Da Xue Shan Pu-Erh Tea Cake 2013（357g）
- VendorWing Hop Fung
大雪山 古樹明前 2013年 普洱生茶 茶餅 357克 傳統工藝 石磨壓制 勐庫大雪山坐落於雲南省臨滄市勐庫縣，其山頂勐庫大雪山野生茶保護區是目前世界上最高最古老的野生茶茶林，是勐庫鎮最具代表性的茶區。 大雪山古樹選用海拔高度一千八百公尺,且樹齡四百年以上的古樹茶製成，高海拔的香氣，搭配最古老的勐庫大葉種，能感受到古樹茶最迷人的香甜魅力。 此茶餅由雲南 臨滄 永德秀林普洱茶業出品 推薦三步醒茶法： 1.茶罐醒茶：茶餅拆開後，在醒茶罐中放置一周左右，這個過程中跟空氣接觸，慢慢蘇醒，茶性逐步追上實際年份。 2.溫壺醒茶：這個過程可以喚醒茶葉内質，激發老茶的香氣。紫砂壺溫壺後直接投茶加蓋，茶葉在溫度和壺内水汽的作用下身段變軟，細胞舒展，做好迎接冲泡的準備。 3.冲泡醒茶：第一道醒茶可以適當放緩出湯時間，讓茶葉靜置10秒左右，第二道起正常出湯，至十道以上再逐步增加悶泡時長。 冲泡老茶需用100°C沸水冲泡，只有高溫才能逼出老茶的内質與香氣，泡茶剛性韻味。 Da Xue... Read more
| SKU: 120218 | ORIGIN: China |
| BARCODE: | WEIGHT: 357g |
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