Description:
玄参 Figwort Root, radix scrophulariae （16 oz/包）
性味
味甘；苦；咸；性微寒
功效
为玄参科植物玄参的根。清热凉血，滋阴降火，除烦，解毒。治热病伤阴，舌绎烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，津伤便秘，吐血衄血，咽喉肿痛，痈肿，瘰疬，温毒发斑、目赤、白喉、疮毒。
经脉
归肺经；胃经；肾经
用法用量
- 内服：煎汤，9~15g；或入丸、散。
- 外用：适量，捣敷或研末调敷。
注意禁忌
脾胃有湿及脾虚便溏者忌服。
食疗方
玄参炖猪肝
玄参15克，猪肝500克，菜油，葱，生姜，酱油，白糖，黄酒，水豆粉各适量。
- 1.将猪肝洗净，与玄参同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。
- 2.将锅内加菜渍，放入葱、姜，稍炒一下，再放入猪肝片。
- 3.将酱油，白糖、料酒少许，加原汤少许，收汁，勾入水豆粉
- 4.将透明汤汁倒入猪肝片中，拌匀即成。
服法：佐餐食功效 养肝明目。
适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症。
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