Description:
| 品牌Brand： | 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds | 产地Origin： | 浙江杭州 Zhejiang, China |
| 品名Name： | 茉莉九曲红梅 Jasmine Jiu Qu Hong Mei | 保质期Shelf Life: | 36 months |
| 分类Sort： | 红茶 Black Tea | Caffeine Level： | ☆☆☆☆☆ |
| 干茶 Body： |
卷曲紧致，乌黑油亮， Black twists with golden tips. |
茶汤 Liquor： |
鲜亮红艳，花香蜜韵，独特的甜香 Mahogany juice. Rich jasmine aroma and pekoe flavor. |
| 储存方法 Storage： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存 Store in airtight, opaque packaging; in cool, dry place |
等级Level: | 一级 Premium |
传统花茶里，常见的有茉莉花茶、玫瑰花茶、珠兰花茶，其中茉莉花茶一般采用绿茶为茶胚。近年来，出现了茉莉红茶比如茉莉九曲红梅， 单单从制作工艺上来讲，茉莉九曲红梅是茉莉花茶里最难窨制的一类。
九曲红梅是全发酵茶，想要引入茉莉的香味，必须反复尝试， 在漫长的发酵过程中，寻找一个恰当的节点，邂逅茉莉的芳香。
由于九曲红梅茶底全发酵的缘故，比不经发酵的绿茶底更具有锁香能力，因而香味更加悠长，茶性更为温润，不刺激肠胃。当 九曲红梅的鲜甜与茉莉浓香在杯中相遇，香气缱绻缠绕，悠然吐芳，茶汤红亮透明，温和顺滑，味道甘醇，回味无穷。
茉莉九曲红梅是集茶味之美、鲜花之灵于一体的茶品，冲泡方式也十分简单，且一年四季都适合饮用。
| Brewing Method: | Tea cup | Chinese Gaiwan |
| Water volume： | 12oz / 355ml | 3.8oz / 110ml |
| Temperature： | 194℉ / 90℃ | 194℉ / 90℃ |
| Tea Quantity： | 3g Tea | 5g Tea |
| Brewing time: | 2-4mins | 5 steeps: rinse, 5s, 10s,15s, 25s, 40s |
| Rinse time is around 5 seconds |
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