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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 台灣 南投縣 台灣 品名Name: 金萱奶香乌龙茶金轩丝滑奶香乌龙茶 等级: 一级 Premium 分类排序: 烏龍茶 Oolong Tea 保质期: 24个月24 months 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 香气,色泽墨绿,茶粒香飘逸卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶湯酒: 蜜黄明亮,口感顺滑,奶香淡雅丝滑、顺滑、柔滑 存儲方法贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 金萱茶,产自阿里山茶区,位于北纬23度半台湾中南部南投县、嘉义县山区,分布地区从1000至1600公尺之间,是世界公认的优质茶山。阿里山凭借其自然的条件,拥有天然良好的酸性土壤和得天独厚的自然环境,早温差大,平均日照短,优质环境造就天然好茶。 环境下种出来的金萱乌龙茶也如此的香,金萱茶最大的品质特征,即具一股浓浓的天然奶香,交互起来有种红外线的高山冷冽茶味,加上独特的奶香伴着果香味,滋味甘醇一个,喉韵甚佳,非常可口。 此款金萱奶香乌龙茶,十分耐泡,可冲泡8-12道以上。建议参考:茶水比例1:50,道焖泡40秒左右出汤,第二道焖泡30秒左右出汤;第三道焖泡40秒出汤;第四道焖泡50秒出汤;同时每道递增随个人口感调整。 金萱奶香乌龙也非常适合做冷泡茶,冷泡过后的金萱乌龙,不仅有天然茶汤的顺滑感,还有丝丝清甜感,仿佛身置高山中。方便在炎炎夏日期间,喝冰凉的冷泡比茶其他饮料解渴的功效,制作又非常。 冷泡茶泡法:以1500cc冷水,吸收五分之一的金萱茶的比例为原则,随即放入冰箱冷藏,浸泡几个小时后,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶,以冷水泡茶,味道更香醇甘美,相当于炎热的夏天带来与众不同的必然选择。 金萱丝滑乌龙茶 #1367 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度:...
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易武丁家寨2017年古樹生茶 普洱茶#1072 品牌 Brand: 永合豐 雀石茗茶 WHF Twin Birds 产地 Origin: 云南 Yunnan, China 品名 Name: 易武丁家寨古树生普 Ding Jia Zhai Ole Tree Pu-Erh Raw Tea 年份 Production Date: 2017 分类 Sort: 普洱生茶Pu-Erh Raw Tea Caffeine Level: ☆☆☆ 储存方法Storage: 常温、阴凉、干燥、可长期保存Store in...
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【功效】 红枣具有补中益气的作用,可用于改善脾胃虚弱所致的倦怠无力、食欲不振等症状,能增强脾胃功能,促进消化吸收。它还能养血安神,对于血虚引起的面色萎黄、失眠多梦、心悸等有一定的调理作用,通过补充血液,滋养心神,缓解相关不适。此外,红枣还有缓和药性的功效,在一些中药方剂中,常被用来调和诸药,减轻某些药物的烈性或毒性。 【别称】 大枣、干枣、枣子等。 【性味归经】 味甘,性温;归脾、胃、心经。 【营养价值】 红枣富含多种营养成分,含有丰富的糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,能为人体提供能量。同时,含有大量的维生素,如维生素C、维生素B族等,其中维生素C的含量较高,具有抗氧化、增强免疫力等作用。此外,红枣还含有钙、铁、锌等矿物质,对于维持骨骼健康、预防缺铁性贫血有一定帮助。还含有环磷酸腺苷等生物活性物质,具有调节人体代谢、增强心肌收缩力等功效。 【储存方法】 常温干燥储存:如果是干燥的红枣,可放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射,用密封袋或密封容器装好,防止虫蛀和受潮。 冰箱冷藏:若想延长红枣的保存时间,可将其放入冰箱冷藏室,温度设置在0 - 4℃左右。这样能抑制微生物的生长和繁殖,保持红枣的新鲜度。 冷冻保存:对于短期内不食用的红枣,可采用冷冻保存的方法。将红枣装入密封袋中,挤出空气,放入冰箱冷冻室,温度设置在-18℃以下。冷冻后的红枣可保存较长时间,但解冻后口感可能会有所变化。 【用法用量】 直接食用:可洗净后直接食用,口感香甜,能充分吸收其中的营养成分。每天食用3 - 5颗为宜,过多食用可能会导致腹胀、消化不良等问题。 煮粥煮汤:在煮粥或煮汤时加入适量红枣,如红枣粥、红枣银耳汤等。一般每锅粥或汤中可加入5 - 10颗红枣,既能增加甜味,又能使营养更加丰富。 泡茶饮用:将红枣切成片或掰开,放入杯中,用开水冲泡后饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。每天饮用1 - 2杯红枣茶,有助于养血补气。 【注意事项】 痰湿偏盛者慎用:红枣性甘,容易助湿生痰,痰湿偏盛者如平时容易出现腹胀、痰多、舌苔厚腻等症状,应少食或不食红枣,以免加重痰湿症状。 糖尿病患者慎食:红枣含糖量较高,糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高,不利于病情控制。即使是血糖控制较好的患者,也应在医生指导下谨慎食用。 注意食用方式:红枣皮较硬,不易消化,食用时应细嚼慢咽,避免过量食用导致胃肠道不适。尤其是胃肠功能较弱者,更要注意适量食用。 【搭配食疗】 红枣桂圆粥 材料:红枣10颗,桂圆肉10颗,粳米100克,适量水。 做法:将粳米淘洗干净,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅中,加水煮至米烂粥成。 功效:具有补血养心、安神益智的功效,适用于心脾两虚所致的失眠健忘、心悸怔忡等症状。 红枣山药汤 材料:红枣8颗,山药200克,冰糖适量。 做法:将山药去皮切块,红枣去核,一同放入锅中,加水煮熟,加入适量冰糖调味。 功效:能健脾益胃、滋肾益精,对于脾胃虚弱、肾虚体弱等有一定的食疗作用。
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特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球,口感佳,膠質豐富,甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色,朵基部呈现黄色、黄褐色,朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好,顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的,所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虚久咳、大便秘结,高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。 處理方式:先以冷水泡到雪耳整個展開,剪掉底部中間黃色硬的部分(此部分必須剪掉),洗乾净後分成小塊,鍋中放入清水及銀耳,煮20-30分鐘,撈出洗净,即可搭配菜餚炒煮或燉湯品,烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹:銀耳泡發清洗處理后,分切成小塊,加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時,關火續燜至綿軟約30-40分(此步驟非常重要),這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來,最後才加入冰糖或糖調味(糖建議最後才加,雪耳方容易煮爛)
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 浙江杭州 品名: 有机 龙井 保质期: 18个月 分类: 炒青绿茶 等级: 一级 采摘: 清明前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 扁平光洁,匀长挺直, 绿中带黄,糙米色 茶汤: 香气浓郁,豆香,栗香,鲜甜甘爽,回味悠久,清澈 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
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典藏级 1988年 云南普洱熟茶#1182 品牌 Brand: 永合丰 雀石茗茶 WHF Twin Birds 产地: 云南 中国云南 品名 名称: 典藏级普洱熟茶至尊 普洱茶 熟茶 年份 生产日期: 1988 分类 排序: 普洱熟茶 普洱茶 熟茶 咖啡因含量: ☆ ☆ 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存存放在密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 保质期: 年龄越大越好 茶汤酒: 汤色深润滑褐,香气四溢,品味香醇厚重,喝后赠送甘甜,暖热茶气入肺腑深棕色且光滑,具有自然的泥土和烟熏木味道,并带有持久的甜美香气。 此茶拆自1988年产的云南普洱熟饼,经「渥堆」发酵后的熟茶,其性温和,暖和脾胃。陈存三十多年后,茶味渐见香醇,滋味浓重,汤色深褐红润,冲泡后蔘四香溢,喝后喉头甘甜,暖热茶气入肺腑。 这款 1988 年普洱茶是后发酵茶,可增强其复杂风味和健康益处。普洱茶具有木香、泥土香和持久的甜味,以促进消化和皮肤健康而闻名,并含有高抗氧化剂。 如何冲泡: 冲泡方法: 茶碗 中国盖碗 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212℉/100℃...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶 WHF 双鸟 产地: 台灣 台灣 品名Name: 阿里山金萱乌龙 阿里山金宣乌龙茶 等级: 一级 高级 分类: 乌龙茶 Oolong Tea 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 香气,色泽翠绿,茶粒香飘逸卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶汤酒: 蜜绿带金,清香爽口淡淡的奶香和甜味,带有淡淡的奶油余味 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 台湾高山茶是指领地1000米以上茶园所生产的半球型包种茶。台湾各产茶深度,领地高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内领地1000~1300公尺新兴茶区。 金萱作硬枝红心作父本,台农八号作母本,人工培育出了第一代。试验所的代号为2027年,匡茶改种场成功育种的排列顺序第12号。民间半发酵茶,滋味甘醇香气,具有特殊的品种香,是类似桂花或牛奶香。 阿里山金轩乌龙茶 #1101 阿里山乌龙茶产于台湾最著名的乌龙茶产区之一阿里山,采摘自茶树顶端,每株茶树有两三片叶子。然后手工加工和揉搓,使茶叶呈圆形皱褶状,冲泡后展开,散发出芳香的香气和奶油、坚果的口感。 推荐冲泡方法 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量:...
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 广西横县 品名: 珍珠凤眼茉莉花茶 保质期: 18个月 分类: 花茶(绿茶) 等级: 一级 采摘: 谷雨前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 形若凤眼,颗粒饱满,白毫满披 茶汤: 香气鲜灵清雅,口感馥郁香醇,汤色清亮 储存方法: 阴凉、干燥、防异味 茉莉凤眼产于福建福州,选用精选的烘青绿茶和广西横县优质茉莉花精制而成。此款珍珠凤眼茉莉花茶先后共窨制三次,窨(yìn)制意为将茶与花按1:1的比例拼合熏制后,再将茶与花分离,此为一窨。 品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,散发茉莉花香味,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底肥厚,富含对身体和皮肤有益的抗氧化剂。 经窨制三次过程,茶叶充分吸收茉莉花的香气,又不至掩盖茶香,少一次则不足,多一次则有余,成茶后只闻香不见花。 存放建议:茉莉花茶的香气为芳烃类物质,易挥发。保管时需注意防潮,建议存放在阴凉、干燥、透气无异味的环境中。
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精选桐乡原产杭白菊 (8oz) 桐乡是杭白菊原产地,崇尚“中国杭白菊之乡”,有300多年的种植历史,传承特殊的地理自然条件和不断改进的生产加工工艺,杭白菊在色彩风味形态等多方面均明显与其他地方同类商品菊,古时曾为贡品。味道清醇甘美,具有散风清热、平肝明目的等功效。 性味 味甘;苦;性微寒 經脈 归肺经;肝经 主治 治风,清热,明目,解毒。治头痛,泻晕,目赤,心胸烦热,疔疮,肿毒。 使用量 内服:煎汤,10~15g;或入丸、散;或泡茶。 外用:远程,煎水洗;或捣敷。 注意禁令 《本草汇言》:气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之。凡阳虚或海水而恶寒者均忌用。 【食疗方】 1.鸡蛋菊花汤 鸡蛋1个,菊花5克,藕汁少许,陈醋少许。 鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成,每日1次。 功效:止血活血,消肿止痛。适用于食管癌、咳嗽、呕吐明显者。 2.红花桑叶菊花汤 红花3克,桑叶、菊花各10克。将桑叶、菊花、红花共置杯中,开水冲泡,盖焖片刻,先熏患眼,熏后温服。每日2次,连用3日。 功效:感冒消肿,止痛明目。主治急性传染性结膜炎等症。 3.菊花甘草汤 白菊花(或菊花)120克,甘草12克。加水煎汤,分3~4次服。 功效:清热解毒。主治疔疮肿痛。 特级杭菊 (8oz) 自 15 世纪以来,中国就开始种植菊花,作为开花药草。它们在秋季盛开时采摘。当将菊花冲泡成饮料时,会产生蜂蜜般甜美的香味和舒缓的冬青味,给身体带来镇静作用。冲泡后的饮料芳香四溢、清新、醇厚、自然甜美。据制造商称: 杭白菊,中国传统名茶,为菊花茶中的极品品种,经现代医学研究,具有止泻、消炎、明目、降血压、减肥、强身等功效,可用于治疗湿热黄疸、胃痛、食欲不振、水肿、尿少等,用菊花汤洗澡,可止痒消肿,美容养颜。菊花入肺、肝经。主治:祛风、清热、明目、清肝解毒。用于“治头痛、眩晕、目赤、心烦、疮疡、肿毒”。食疗1.菊花甘草茶 原料:白菊花(或菊花)120克,甘草12克。 加水煮至少 45 分钟,制成汤剂。每天饮用 3 至 4 次。 功效:清热解毒。用于疮疡肿痛。 2. 双花茶 原料:金银花50克,杭菊花100克,蜂蜜适量。 将金银花、菊花洗净,去杂质,沥干后,放入锅内煎,冷却后装于净瓶内,使用时取少量,放入杯中,加开水冲泡,加蜂蜜调味,每日饮用2至3次。...
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特级 山东 金银花 忍冬花 忍冬花、鹭鸶花、银花、双花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花 金银花春末夏初开花不绝,花的颜色是先白后黄,黄白相映,故此才称为“金银花”。通过自然晒干的金银花颜色为黄白色,用机器脱水烘干后的颜色为淡绿色,功效相差不大。 性味 甘;寒 功效 为忍冬科植物忍冬的花蕾。 主治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 经脉 肺经;胃经 主治 清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。 注意禁忌 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。 【食疗方】 1.银花绿豆饮 绿豆60克,加水煎汤取汁,加金银花10克,蜂蜜适量。煎20~30分钟,去渣服用。 功效:清热除烦,解暑止渴。主治暑热烦渴,小便短赤,或痱子热痒。并可用于预防中暑。 2.菊花银花公英茶 菊花15克,银花20克,蒲公英30克,甘草3克,绿豆20克。将诸味共入锅中,水煎去渣取汁即成。每日1剂,连用5~7日为一疗程。 功效:清热解毒,抗感染。主治妇女乳痈初起热毒较甚者。 3.二花茶 金银花50克,杭菊花100克,蜂蜜适量。将金银花、菊花拣去杂质,淘洗后放锅内略炒一下,凉后放干净瓶中保存,用时取其少许,放杯内用开水冲泡,加蜂蜜适量调味,即可饮用。每日2~3次。 功效:清热祛风,明目降压。主治暑热烦渴,高血压病,冠心病,心悸失眠,咽喉肿痛,感冒咳嗽。也可作为夏季防暑之清凉饮料。 4.忍冬汤 金银花120克,甘草45克。以水或酒煎汤服。主治 "一切内外痈肿",如肠痈、乳痈、疖疮等。 In traditional Chinese medicine, honey suckle/ Lonicera japonica is called rěn dōng téng or jīn...
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$19.99- $15.99
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品牌Brand: 永合豐雀石茶 产地: 台灣 南投县 台湾 品名Name: 金萱桂花奶香乌龙茶 等级: 特级 Supreme 分类类别: 调味乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shell Life: 24个月 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶身体: 香气,色泽墨绿,茶粒香飘逸卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶汤酒: 蜜黄明亮,口感顺滑,花香奶香清雅丝滑、顺滑、柔滑 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 所谓桂花乌龙茶,实际上是用桂花与乌龙茶混合熏制而成的。制作时先铺一层茶叶,再用一层桂花铺匀,让茶叶吸收桂花香,密封窖藏。从制作工艺上,严格来说桂花乌龙茶的风味了,绝对不失乌龙茶的风味。 台湾高山雾气弥漫,自然浓郁,奶香四溢。闻一闻茶叶,你就知道我们在说什么了!令人惊讶的是,这里没有使用真正的牛奶——茶树生长的气候条件赋予了这种纯天然的味道。我们所做的只是将这种茶与桂花令人难忘的甜香融合在一起,制成一杯令人愉悦的茶。 桂花非常美丽,具有独特的甜味、奶油味、桃味和花香。事实上,这种花茶与其他花茶不同。 . . (simplelooseleaf.com) 这款茶非常适合冷泡。 冲泡方法: 茶碗 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃...
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$29.99- 从 $26.99
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 台灣Taiwan 品名Name: 低咖啡因 高山龙优质脱咖啡因高山乌龙茶 等级: 一级 高级 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shell Life: 24个月 香气: 浓香型 Highly aroma 咖啡因含量: ☆ 干茶身体: 外观,肤色乌黑带黄颗粒深绿色和棕色颗粒 茶汤酒: 香气浓而不涩,蜜香扑鼻,醇厚甘滑,回味持久琥珀橙。烟熏、木质、坚果味,带有精致的烤面包味 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 高山乌龙茶是世界上最好的乌龙茶的代名词。它是一种半发酵茶,具有绿茶的所有优点,但没有红茶中的草味或单宁。非常短暂的发酵过程也产生了微妙的香味和风味,使这种茶有别于所有其他品种。皇家高山脱咖啡乌龙茶来自台湾南投县的山林溪山区。茶园位于 3200~4600 英尺,冬季是收获季节。高山乌龙茶的种植和欣赏有点类似于优质葡萄酒,每个种植园和每座山都产生自己独特的风味,每年的收获都有自己的特色。 这种茶的脱咖啡因方法是将湿润的茶叶暴露在加压二氧化碳中,二氧化碳作为溶剂去除咖啡因。由于此过程中不会影响其他任何因素,因此茶保留了其风味和有益的抗氧化剂。 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量:...
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$24.99- 从 $22.49
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 江苏苏州 太湖 洞庭山 品名: 苏州 碧螺春 保质期: 18个月 分类: 烘青绿茶 等级: 特级 采摘: 谷雨前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 银绿卷曲,白毫显露 茶汤: 馥郁香醇,花果香清雅悠长,汤色碧绿 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 永合豐的碧螺春选自苏州太湖洞庭山原始产区,是谷雨前的春茶,由专业制茶师精心制作。 太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
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$42.99- 从 $38.69
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 浙江 品名: 高山云雾绿茶 保质期: 18个月 分类: 炒青绿茶 等级: 一级 采摘: 谷雨前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 绿润多毫,条索紧凑秀丽 茶汤: 香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 高山云雾茶产自著名的中国有机茶之乡——浙江省武义县,有机茶园建立在海拔800多米的高山上,自然生态条件优越,风景俊秀,空气清新,终年云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,土壤富含有机质,远离任何污染,非常适合茶树生长。 原料采摘一芽一叶或二叶,外形匀整翠绿,条索紧结卷曲,一经冲泡,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇悠长,口留余香,因其清香持久,可谓茶中极品。高山云雾茶采于春分前后,全年春、夏、秋三季均可采制,品质以明前茶为最优。 高山云雾茶多采用透明玻璃杯泡饮品茗,观察茶在水中的缓慢舒展、翻滚、舒展、游动,变幻过程,称为“茶舞”,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。
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$28.99- 从 $26.09
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 浙江杭州 品名: 龙井 绿茶 保质期: 18个月 分类: 炒青绿茶 等级: 二级 采摘: 谷雨前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 扁平光洁,匀长挺直,绿中带黄,糙米色 茶汤: 香气浓郁,鲜甜甘爽,回味悠久 储存方法: 阴凉、干燥、密封储存在4~10℃的冰箱 龙井茶是中国的十大名茶之一,属于绿茶,有“绿茶皇后”之称。主要产于浙江省中部一带。雨前龙井—是指谷雨前采制的龙井茶,温度对于龙井的影响非常之大;根据每年节气,清明节前一般气温处于低温缓慢升高回暖的时节,过了清明气温往往急剧攀升,因此以清明作为区分龙井茶的好次。通常谷雨之前,正是茶树“一叶一芽”的时候,用来制作龙井茶最为香醇,春茶此品最新鲜。待谷雨后就变差了,龙井茶农有句谚语:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”,便是因气候温度直接影响茶叶的幼嫩有关。龙井茶不属于发酵茶,其中富含儿茶素、茶多酚,具有很强的抗菌、抗氧化、抑制血管老化、净化血液的功效。龙井茶向有 "色绿、香郁、味醇、形美" 四绝之美誉。即茶叶色泽翠绿、香气清幽郁、味道甘鲜醇和、形如雀舌。
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【别称】 苟起子、甜菜子、杞子、红青椒、枸蹄子、枸杞豆、血杞子等。 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾经。 【功效】 滋补肝肾:有效改善肝肾阴虚引发的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退以及遗精等症状,助力提升肝肾功能,增强身体抵御疾病的能力。 益精明目:对长期用眼导致的眼睛干涩、疲劳、视物不清等状况有良好缓解作用,常用于治疗因肝肾阴虚所致的目暗不明,是护眼的佳品。 延缓衰老:富含多种抗氧化成分,能够清除体内自由基,减少细胞受氧化损伤的程度,在一定程度上延缓身体各器官的衰老进程。 【营养价值】 枸杞蕴含丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素(如β - 胡萝卜素、叶黄素等)、多种维生素(包括维生素A、C、E及B族维生素等)、氨基酸以及矿物质(如铁、锌、硒等)。其中,枸杞多糖可调节免疫功能,增强机体抗病能力;类胡萝卜素可转化为维生素A,对眼睛健康极为关键;各类维生素和矿物质参与身体众多代谢过程,维持身体正常生理机能。 【用法用量】 内服 嚼食:直接嚼食口感甘甜,方便简单,每次嚼食5 - 10克左右即可。 泡水:取5 - 15克枸杞置于杯中,用开水冲泡,待水温合适时饮用,可多次冲泡直至味道变淡。 煲汤煮粥:煲汤或煮粥时加入适量枸杞,一般用量为10 - 20克,既能增加营养,又可提升食物风味。 外用:较少应用,可将枸杞提取物制成眼部护理产品,用于缓解眼部不适。 【注意事项】 枸杞温热身体效果明显,正处于感冒发烧、身体有炎症或者腹泻期间的人不宜食用,以免加重病情。 由于枸杞含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用,食用前务必咨询医生,严格把控摄入量,防止血糖出现较大波动。 过量食用枸杞可能引发上火,出现流鼻血、眼睛红肿等症状,应注意适量食用。 【储存方法】 应放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直接照射。可密封保存于保鲜袋或密封罐中,防止受潮、发霉以及被虫蛀。若短期内食用不完,可放入冰箱冷藏,温度设定在0 - 4℃左右,有助于延长保质期。 【搭配食疗】 枸杞菊花饮 材料:枸杞10克、菊花6克。 做法:将枸杞和菊花一同放入杯中,用沸水冲泡,焖泡5 - 10分钟后即可饮用,可反复冲泡至味淡。 功效:菊花清肝明目,枸杞滋补肝肾、益精明目,二者搭配,能显著增强清肝明目、养肝血的功效,特别适合长期面对电脑、眼睛易疲劳的人群饮用,可缓解眼干、眼涩、目赤肿痛等症状 。 枸杞红枣粥 材料:枸杞15克、红枣5颗、大米100克、适量冰糖。 做法:大米淘洗干净,红枣去核,与枸杞一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮至大米熟烂,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:红枣具有补中益气、养血安神的作用,与枸杞一同搭配,能更好地滋补气血,调理脾胃,改善气血不足、面色萎黄、身体乏力等症状,尤其适合女性日常养生食用...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 台灣 嘉义县 台灣 品名Name: 阿里山乌龙 阿里山乌龙茶 等级: 二级常规 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 粉色,墨绿,软枝颗粒带梗卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶汤酒: 色彩氛围甘,韵味十足,明亮清澈的黄绿色 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 台湾阿里山茶区散布于祖国1000公尺到1800公尺的高山上,山上早晚云雾笼罩,平均日照时间短,气候清凉。茶汤色调翠绿鲜活、蜜绿透黄,滋味甘醇,香气淡雅。 这种茶生长在台湾阿里山,采摘自茶树的顶端,每根茎由两到三片叶子组成。经过处理的叶子以某种方式干燥,使叶子被揉皱。泡茶时,叶子会展开,散发出芳香的香气和独特的奶油和坚果味,让您享受一杯最令人满意的茶。 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量: 2 茶匙 / 5 克茶...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶 产地: 台灣 台灣 品名Name: 阿里山极品乌龙 等级: 一级 Premium 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 粉色,墨绿,软枝颗粒带梗 卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶汤酒: 色彩氛围甘,韵味十足,明亮清澈的黄绿色 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存存放在密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 台湾高山茶是指领地1000米以上茶园所生产的半球型包种茶。台湾各产茶深度,领地高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内领地1000~1300公尺新兴茶区。 高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,芽叶柔软,叶肉厚,果总体含量高。 阿里山乌龙茶产于台湾最著名的乌龙茶产区之一阿里山,由手工采摘的茶叶制成,每株茶树顶端有两三片叶子。这些叶子经过手工加工和卷制,呈现出圆润、略带皱褶的外观,冲泡时会展开,散发出芳香的香气和独特的奶油和坚果味。 冲泡方法: 茶碗 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量: 2 茶匙 / 5...
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 浙江 武义县 品名: 武阳春雨 保质期: 18个月 分类: 晒青绿茶 等级: 特级 采摘: 清明前 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶: 形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄 茶汤: 香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 “一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于浙中南“中国有机茶之乡”——武义县。武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 福建 宁德 品名: 茉莉曲芽 保质期: 18个月 分类: 花茶 绿茶 等级: 特级 采摘: 谷雨前 咖啡因含量: ☆☆ 干茶: 白毫显露,条索肥壮重实,见香不见花 茶汤: 清澈明亮,香气醇厚,甘甜爽口 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 此茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效。
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