虾米及其他

永合丰干晒虾米 S（1磅） 请保持冷藏 请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 虾米 S #814 (16oz) 请冷藏保存 虾富含硒，硒是维持健康细胞的最有效抗氧化剂之一。虾还含有高浓度的锌，这对建立健康的免疫系统很重要。吃虾有助于强健骨骼，因为虾中含有磷、铜和镁。 【干虾】，肉质细嫩，口味鲜醇，适合煎、蒸、煮。功效：虾性味甘咸，有补肾壮阳、理气调和之功效。

虾籽 海虾子 虾卵 请保持冷冻请保持冷冻 虾籽是由虾子的卵加工而成。凡产虾的地区均加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产基地。每年夏秋节为虾籽加工时期。虾籽及其制品护士做调味品，味道鲜美。食用方法：一般先用清水洗灰渣后，搭配其他食材烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油、白胡椒粉、鲜味粉等调料放入烧熟，起锅放点豆粉汁，即成味美可口的虾籽烧豆腐。虾籽作为一种调料可以搭配其他食物美味的披萨，也可以制成虾籽酱。 虾籽的营养价值 虾籽含高蛋白质，因含有虾籽青素（虾籽的红颜色的成分），具有虾的鲜味，是粤菜中的一道美味佳肴。 虾籽的采购 外观颜色：红色或金色，干净无破损的好；摸：干燥不粘手；闻：有淡腥味。 中国虾子面食谱（2 人份）（准备时间：2 分钟 烹饪时间：3 分钟） 原料： 4 份广式鸡蛋面、1汤匙盐、1 汤匙 猪油、1 1/2 汤匙 酱油、虾子 1 汤匙 在锅里加入足够的水，足以盖住面条。加入盐。水沸腾后，放入面条。当你能把干面条完全抖开在水中时，面条就煮好了，大约 3 分钟。如果使用新鲜面条，煮 1-2 分钟。（面条一定要有嚼劲。煮得太久会毁了这道菜！ ）用漏勺滤干面条，然后将它们倒入一个大搅拌碗中。将猪油和酱油加入热鸡蛋面中。搅拌至完全混合。品尝并根据需要添加更多酱油。将面条分装到单独的盘子中，然后在每份面条上撒上大量虾米。趁热享用！    

永合丰 干晒虾米 ML 16oz 请保持冷藏 请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 虾米 毫升 (16oz) 虾富含硒，硒是维持细胞健康的最有效抗氧化剂之一。虾还含有高浓度的锌，这对建立健康的免疫系统很重要。吃虾有助于强健骨骼，因为虾中含有磷、铜和镁。 你可以用干虾来调味炒菜、肉汤，甚至饺子。我喜欢用它炒饭、粥或糯米饭。……将虾浸泡在水中 20 到 30 分钟，然后再用它炒菜。这有助于软化虾并释放出一点味道。 干虾仁也是泰国菜中的重要食材。将其捣碎，加入油、酸橙和辣椒，做成生青木瓜沙拉的调料。 功效：虾性味甘、咸、温，有补肾壮阳、理气调脾的功效。

永合豐 干晒虾米 M 請保持冷藏 Please Keep Refrigerate 海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 功效作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

永合豐 干晒虾米 XL (16oz) 請保持冷藏 Please Keep Refrigerate 海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 功效作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 Dried Shrimp XL #373 (16oz) Prawns are a rich source of selenium, one of the most effective antioxidants at maintaining healthy cells. They also contain high levels of zinc, which is important...

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