虾米及其他

永合丰干晒虾米 M（16oz） 请保持冷藏请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

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永合丰 干晒虾米 ML 16oz 请保持冷藏 请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 虾米 毫升 (16oz) 虾富含硒，硒是维持细胞健康的最有效抗氧化剂之一。虾还含有高浓度的锌，这对建立健康的免疫系统很重要。吃虾有助于强健骨骼，因为虾中含有磷、铜和镁。 你可以用干虾来调味炒菜、肉汤，甚至饺子。我喜欢用它炒饭、粥或糯米饭。……将虾浸泡在水中 20 到 30 分钟，然后再用它炒菜。这有助于软化虾并释放出一点味道。 干虾仁也是泰国菜中的重要食材。将其捣碎，加入油、酸橙和辣椒，做成生青木瓜沙拉的调料。 功效：虾性味甘、咸、温，有补肾壮阳、理气调脾的功效。

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虾籽 海虾子 虾卵 请保持冷冻请保持冷冻 虾籽介绍 是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区均加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产基地。每年夏秋节为虾籽加工时期。虾籽及其制品护士做调味品，味道鲜美。食用方法：一般先用清水洗灰渣后，可首先烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油等调料放入烧熟，起锅放点豆粉汁、味精即成味美可口的虾籽烧豆腐。 虾籽的营养价值 虾籽含高蛋白，因含有虾籽青素（虾籽的红颜色的成分），因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。 虾籽的采购 外观颜色：红色或金色，干净无破损的好；摸：干燥不粘手；闻：有淡腥味。 虾籽的烹饪小技巧 虾籽作为一种调料可以搭配其他食物美味的披萨，也可以虾籽酱。 虾子 请保持冷冻 虾子富含蛋白质，具有虾的鲜味，是粤菜中的一道美味佳肴。一些香港面馆可能会推出虾子面。幸运的是，这种简单的食谱可以在家里制作。 中国虾子面食谱（2 人份）（准备时间：2 分钟 烹饪时间：3 分钟） 原料： 4 份广式鸡蛋面 1汤匙盐 1 汤匙 猪油 1 1/2 汤匙 酱油 虾子 1 汤匙 在锅里加入足够的水，足以盖住面条。加入盐。水沸腾后，放入面条。当你能把干面条完全抖开在水中时，面条就煮好了，大约 3 分钟。如果使用新鲜面条，煮 1-2 分钟。（面条一定要有嚼劲。煮得太久会毁了这道菜！ ）用漏勺滤干面条，然后将它们倒入一个大搅拌碗中。将猪油和酱油加入热鸡蛋面中。搅拌至完全混合。品尝并根据需要添加更多酱油。将面条分装到单独的盘子中，然后在每份面条上撒上大量虾米。趁热享用！ 来自制造商： 虾子是由虾卵加工而成，凡产虾的地方均可加工虾子，以营口、盘山、江苏大坪、射阳、高邮、洪泽等地区产较多。夏秋季节是虾子加工的旺季，虾子可作调味品，味道鲜美。 吃法：一般用清水洗去灰分后，可以用来煮豆腐、肉类、鲜菜、蒸蛋、做汤等。比如煮豆腐，先把猪肉剁碎炒熟，再加入豆腐、虾子、葱花、酱油等调料即可。 虾子的营养价值 虾子蛋白质含量高，因虾青素（虾籽的红色成分）含量较高，有很好的助阳作用，肾虚者可常食。虾子作为调味品，可与其他食物搭配，做出美味佳肴，也可制成虾子酱。

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包装顶级虾皮 3oz

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生晒虾皮

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日本岩手樱花虾 4oz 产自日本岩手县，成分天然，无添加人工色素和防腐剂，营养丰富 烹饪百搭王，炒菜、蒸蛋、上汤，鲜美无比“海鲜调味品”令餸菜开胃提鲜 樱花虾的名字来源于它的颜色，这种自然的粉红色让人联想到。樱花是一种带壳晒干的小虾。由于它们的味道，加入它们可以制作出美味的高汤。樱花虾是一种独特的品种，不要与小型的长臂虾或毛樱花虾相连。略清洗后，以小火前面炒香后，直接撒在上面，提鲜开胃，还可以用于“御好烧”面糊中或用来制作油炸食品。 日本樱花虾米 产自日本岩手县，采用天然材料制作，不添加任何人工色素或防腐剂，营养丰富，能​​提升菜肴的鲜味，令人食欲大开。 它是一种用途广泛的烹饪配料，非常适合炒菜、蒸鸡蛋或做汤和高汤。它独特的鲜味为它赢得了“海鲜调味品”的绰号。 樱花虾这个名字源于它的颜色，一种让人联想到樱花的自然粉色。樱花虾是带壳晒干的小虾。它们味道浓郁，可以用来做美味的汤料。樱花虾是一种独特的品种，不要与其他小虾混淆。轻轻冲洗后，可以用小火轻轻烘烤以增强其香气，然后直接撒在菜肴上以增加风味和吸引力。它们也可以用于御好烧面糊或油炸食品。

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