描述
| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
台灣 台灣 |
| 品名Name： |
阿里山极品乌龙 阿里山极品乌龙茶 |
等级： |
一级 Premium |
| 分类类别： |
乌龙茶 Oolong Tea |
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| 香气: |
清香型 淡淡香气 |
咖啡因含量： |
☆☆☆☆ |
干茶
身体： |
粉色，墨绿，软枝颗粒带梗
卷成紧密的小球状，颜色为沙绿色 |
茶汤
酒： |
色彩氛围甘，韵味十足，
明亮清澈的黄绿色 |
史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
存放在密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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台湾高山茶是指领地1000米以上茶园所生产的半球型包种茶。台湾各产茶深度，领地高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内领地1000～1300公尺新兴茶区。
高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果总体含量高。
阿里山乌龙茶产于台湾最著名的乌龙茶产区之一阿里山，由手工采摘的茶叶制成，每株茶树顶端有两三片叶子。这些叶子经过手工加工和卷制，呈现出圆润、略带皱褶的外观，冲泡时会展开，散发出芳香的香气和独特的奶油和坚果味。
| 冲泡方法： |
茶碗 |
中国功夫派 |
| 水量： |
12盎司/355毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
212华氏度/100℃ |
212华氏度/100℃ |
| 茶叶数量： |
2 茶匙 / 5 克茶 |
7克茶 |
| 冲泡时间： |
3 - 5 分钟 |
7 次浸泡：冲洗，15 秒，25 秒，35 秒，45 秒，55 秒，75 秒，85 秒 |
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