莲子、干莲子 莲子滋养并舒缓身心。莲子通常用于汤、甜点或煮熟后与生蜂蜜一起食用。莲子又名莲子，是睡莲的成熟种子，味道微甜，有涩味。

口感酥脆，微甜，滋补

莲子滋养并舒缓身心。莲子通常用于汤、甜点或煮熟后与生蜂蜜一起食用。莲子，又名莲子，是睡莲的成熟种子，味道微甜且涩。它们在 2000 多年前被带到中国，是一种受欢迎的食物和草药。在佛教传统中，“神圣莲花”是活力和纯洁的象征。莲子象征着生育和更新，这反映了它们的健康功效。

西方医学研究：

根据大量关于莲子抗氧化、抗炎、抗衰老作用的研究表明，莲子中含有抗衰老酶L-异天冬氨酰甲基转移酶，有助于修复受损的蛋白质，以及山奈酚，一种天然的类黄酮，可以预防炎症。

莲子的许多健康益处包括：

• 强大的抗氧化剂，有助于对抗炎症和衰老
• 对鼻咽癌（头颈部癌）的抑制作用
• 降低血压
• 显著的心脏作用-抗心律失常作用
• 极佳的滋补品，尤其适合卧床不起的病人、产后妇女或体弱的老年人
• 减少失禁、夜尿和遗精
• 有助于对抗疱疹 1 病毒

中药

莲子具有收敛性，可用于减少因脾、肾、心等器官虚弱而导致的异常液体渗漏。其能量作用包括：

• 健脾补肾（脾虚久泻，肾虚遗精带下）
• 养心（减少多梦，失眠，健忘，烦躁）
• 帮助增强消化过程并止泻
• 稳精——莲子补肾，护精
• 镇静精神：具有镇静或镇静作用，用于治疗失眠或烦躁不安
• 用于治疗因肾功能不全引起的性功能障碍

传统中医使用干莲子来治疗：

• 浮肿
• 器官功能低下
• 慢性消化不良
• 腹泻
• 遗精
• 尿失禁
• 遗精
• 白带
• 不安
• 恐慌
• 慢性失眠

炎热潮湿的天气

天气过热潮湿，人体会受到影响，尤其是心脏，容易烦躁不安、失眠。莲子内芯具有清凉作用，其中的异喹啉生物碱具有解痉、镇静作用，有助于扩张血管，从而降低血压。

莲子营养价值包括：

• 蛋白质、镁、硫胺素、钾、磷的良好来源
  微量元素包括铁和锌
  饱和脂肪、钠和胆固醇含量低
• 不含糖
• 1 盎司莲子：含 18.3 克碳水化合物和 4.4 克蛋白质

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