山楂：一种神奇的浆果
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山楂：一种神奇的浆果 如果你能找到一种酸甜可口、糖分和脂肪含量低、对心脏、大脑和神经系统极为有益的浆果，那将是一个奇迹。你可以每天享用它来预防糖尿病和心脏病，还可以减肥。
如果您能找到一种酸甜可口、糖分和脂肪含量低、对心脏、大脑和神经系统极为有益的浆果，那将是一个奇迹。您可以每天享用它来预防糖尿病、心脏病和减肥。永合丰推出了山楂浆果，这是一种美味的小吃，干片可用于泡茶，作为汤或沙拉酱的美味配料，可以浸泡在白兰地或杜松子酒中作为药用强心酒。这种强效浆果作为食物适量食用，是一种安全的能量小吃，即使对于服用心脏病或糖尿病药物的人来说也是如此。
山楂原产于欧洲、北美和亚洲的温带地区 （Crataegus Monogyna）是一种因其多种有益健康而受到认可的植物 特性。它也被称为白刺李或山楂，属于蔷薇科，自公元 659 年以来一直用于中药。
山楂营养
山楂花、叶，尤其是其半甜、酸、红色浆果富含有益的黄酮类化合物、三萜和原花青素，这些都是强大的抗氧化剂，有助于对抗氧化应激，氧化应激是多种疾病（包括心血管和神经退行性疾病）的关键因素。此外，山楂含有高浓度的维生素 B 和 C，有益于免疫系统并有助于保护神经系统。山楂在草药中的使用已得到世界卫生组织 (WHO) 和欧洲药品管理局 (EMA) 的认可。大量研究证实了山楂对心血管和神经系统的积极作用。
山楂富含氨基酸、矿物质、果胶、维生素 C、绿原酸、表儿茶酚和胆碱，具有很高的治疗保健价值。许多研究表明，山楂具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗心血管疾病和促进消化的功效。山楂特别用于预防心脏病，并有助于控制高血压和高胆固醇。人体研究证明，山楂可增加冠状动脉血流量，改善血液循环，降低血压。它可能对心力衰竭患者有帮助，因为它已被证明能有效增强血流量，增强肌肉。
山楂与糖尿病
山楂的含糖量和营养成分与蔓越莓相似，但其对降低血糖和支持心脏健康的作用非常重要。过去二十年的研究表明，山楂对糖尿病及其并发症具有以下健康益处：
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降低甘油三酯（血液中的脂肪）和低密度脂蛋白胆固醇，
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增加必要酶的抗氧化活性。
此外，二甲双胍和山楂联合治疗可显著降低体重、胰岛素抵抗和hs-CRP水平，并调节糖脂代谢，该组合对治疗合并NAFLD非酒精性脂肪肝的糖尿病前期患者更有效。
山楂与肝脏保护
山楂具有广泛的生物学作用，可用于治疗中毒性肝炎、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病和肝细胞癌。因此，山楂提取物可以开发为肝病治疗剂的主要来源。
山楂支持神经系统和记忆力
山楂因其富含类黄酮而对神经系统和心理健康有益。一些研究人员认为，山楂可能有助于放松血管，从而有助于降低血压。山楂中的糖苷可能起到血管扩张剂的作用，有助于放松和扩张血管，从而有助于降低血压。
山楂有助于改善认知功能。研究表明，增加大脑血流量有助于提高注意力、记忆力和其他重要的认知功能，对患有认知障碍或痴呆症的人尤其有益。然而，与任何草药治疗或补充剂一样，咨询医疗保健专业人士很重要，特别是如果您正在服用其他药物。
山楂有益心脏健康
山楂对心脏有一系列有益作用，在强心药用植物中占有重要地位。首先，它因其对心律失常的调节作用而广受认可。此外，它扩张血管的能力使血液循环更好，氧气和营养物质在全身的分布也更有效。这种血管扩张作用也会在心脏中感受到，有助于降低血压。对于任何患有高血压和其他相关心血管疾病的人来说，这都是不可否认的财富。
山楂中的黄酮类化合物可以舒张血管，促进血液循环，帮助降低血压，同时发挥抗氧化作用。它们有助于对抗自由基，这是一种会对细胞造成损害的不稳定分子。通过中和这些自由基，抗氧化剂有助于防止心脏和血管受损。
山楂对心血管疾病的研究
一项对 14 项临床研究的系统回顾发现，山楂可改善慢性心力衰竭的症状，研究仍在进行中。需要注意的是，山楂的使用并不能取代心脏病的传统医疗建议：为了获得最佳的心血管健康，除了个人测试和审查医疗保健专业人员开出的药物外，还必须保持健康均衡的饮食和定期锻炼。
注意事项
山楂可能会与某些药物发生相互作用，尤其是与心脏药物、β受体阻滞剂、钙阻滞剂和用于调节血压的药物。如果您正在服药，建议在将山楂补充剂纳入您的日常用药之前咨询您的医生。在大多数情况下，山楂作为茶或零食是相当安全的，而且已经使用了好几代。最后，如果您怀孕或哺乳，最好不要服用浓缩山楂补充剂，因为这种植物对未出生的婴儿或新生儿的影响还不够了解。如果您有任何疑问或问题，请咨询医疗保健专业人士。
山楂茶
将一把切片的干山楂浆果浸泡在温水中 10 分钟，倒掉水，将浆果煮 30 分钟。您可以享用热茶或冷茶，不加糖，不加牛奶。如果您必须加糖，请使用对糖尿病安全的罗汉果。
山楂酒
山楂浆果的酸味和丰富的抗氧化剂与白兰地或 80 度酒搭配效果很好。酒的酒精度必须至少为 40 度，这样细菌就无法在混合物中生存。由于山楂有利于消化，因此可以用作开胃酒。
用冷水冲洗 ¼ 杯干燥、切片、去籽的山楂浆果。让它们干燥或用干净的干布擦拭。将浆果加入一升酒中。杜松子酒比伏特加更能平衡血糖。它可以作为马提尼酒的酸味添加物，也可以单独饮用，加入一茶匙到水中。白兰地会得到更甜的饮料。将浆果酒浸泡在阴凉的角落，远离阳光直射，至少两周后再饮用。祝您健康。
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