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山楂:一种神奇的浆果

by Web Admin 15 Oct 2024

如果您能找到一种酸甜可口、糖分和脂肪含量低、对心脏、大脑和神经系统极为有益的浆果,那将是一个奇迹。您可以每天享用它来预防糖尿病、心脏病和减肥。永合丰推出了山楂浆果,这一种美味的小吃,干片可用于泡茶,作为或沙拉酱的美味配料,可以浸泡在白兰地或杜松子酒中作为药用强心酒。这种强效浆果作为食物适量食用,是一种安全的能量小吃,即使对于服用心脏病或糖尿病药物的人来说也是如此。

山楂原产于欧洲、北美和亚洲的温带地区 (Crataegus Monogyna)是一种因其多种有益健康而受到认可的植物 特性。它也被称为白刺李或山楂,属于蔷薇科,自公元 659 年以来一直用于中药。


山楂营养

山楂花、叶,尤其是其半甜、酸、红色浆果富含有益的黄酮类化合物、三萜和原花青素,这些都是强大的抗氧化剂,有助于对抗氧化应激,氧化应激是多种疾病(包括心血管和神经退行性疾病)的关键因素。此外,山楂含有高浓度的维生素 B 和 C,有益于免疫系统并有助于保护神经系统。山楂在草药中的使用已得到世界卫生组织 (WHO) 和欧洲药品管理局 (EMA) 的认可。大量研究证实了山楂对心血管和神经系统的积极作用。

山楂富含氨基酸、矿物质、果胶、维生素 C、绿原酸、表儿茶酚和胆碱,具有很高的治疗保健价值。许多研究表明,山楂具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗心血管疾病和促进消化的功效山楂特别用于预防心脏病,并有助于控制高血压和高胆固醇。人体研究证明,山楂可增加冠状动脉血流量,改善血液循环,降低血压。它可能对心力衰竭患者有帮助,因为它已被证明能有效增强血流量,增强肌肉。

山楂与糖尿病

山楂的含糖量和营养成分与蔓越莓相似,但其对降低血糖和支持心脏健康的作用非常重要。过去二十年的研究表明,山楂对糖尿病及其并发症具有以下健康益处

  • 降低甘油三酯(血液中的脂肪)和低密度脂蛋白胆固醇,

  • 增加必要酶的抗氧化活性。

此外,二甲双胍和山楂联合治疗可显著降低体重、胰岛素抵抗和hs-CRP水平,并调节糖脂代谢,该组合对治疗合并NAFLD非酒精性脂肪肝的糖尿病前期患者更有效。


山楂与肝脏保护

山楂具有广泛的生物学作用,可用于治疗中毒性肝炎、酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病和肝细胞癌。因此,山楂提取物可以开发为肝病治疗剂的主要来源

山楂支持神经系统和记忆力

山楂因其富含类黄酮而对神经系统和心理健康有益。一些研究人员认为,山楂可能有助于放松血管,从而有助于降低血压。山楂中的糖苷可能起到血管扩张剂的作用,有助于放松和扩张血管,从而有助于降低血压。

山楂有助于改善认知功能。研究表明,增加大脑血流量有助于提高注意力、记忆力和其他重要的认知功能,对患有认知障碍或痴呆症的人尤其有益。然而,与任何草药治疗或补充剂一样,咨询医疗保健专业人士很重要,特别是如果您正在服用其他药物。


山楂有益心脏健康

山楂对心脏有一系列有益作用,在强心药用植物中占有重要地位。首先,它因其对心律失常的调节作用而广受认可。此外,它扩张血管的能力使血液循环更好,氧气和营养物质在全身的分布也更有效。这种血管扩张作用也会在心脏中感受到,有助于降低血压。对于任何患有高血压和其他相关心血管疾病的人来说,这都是不可否认的财富。

山楂中的黄酮类化合物可以舒张血管,促进血液循环,帮助降低血压,同时发挥抗氧化作用。它们有助于对抗自由基,这是一种会对细胞造成损害的不稳定分子。通过中和这些自由基,抗氧化剂有助于防止心脏和血管受损。


山楂对心血管疾病的研究

一项对 14 项临床研究的系统回顾发现,山楂可改善慢性心力衰竭的症状,研究仍在进行中。需要注意的是,山楂的使用并不能取代心脏病的传统医疗建议:为了获得最佳的心血管健康,除了个人测试和审查医疗保健专业人员开出的药物外,还必须保持健康均衡的饮食和定期锻炼。


注意事项

山楂可能会与某些药物发生相互作用,尤其是与心脏药物、β受体阻滞剂、钙阻滞剂和用于调节血压的药物。如果您正在服药,建议在将山楂补充剂纳入您的日常用药之前咨询您的医生。在大多数情况下,山楂作为茶或零食是相当安全的,而且已经使用了好几代。最后,如果您怀孕或哺乳,最好不要服用浓缩山楂补充剂,因为这种植物对未出生的婴儿或新生儿的影响还不够了解。如果您有任何疑问或问题,请咨询医疗保健专业人士。


山楂茶

将一把切片的干山楂浆果浸泡在温水中 10 分钟,倒掉水,将浆果煮 30 分钟。您可以享用热茶或冷茶,不加糖,不加牛奶。如果您必须加糖,请使用对糖尿病安全的罗汉果。


山楂酒

山楂浆果的酸味和丰富的抗氧化剂与白兰地或 80 度酒搭配效果很好。酒的酒精度必须至少为 40 度,这样细菌就无法在混合物中生存。由于山楂有利于消化,因此可以用作开胃酒。

用冷水冲洗 ¼ 杯干燥、切片、去籽的山楂浆果。让它们干燥或用干净的干布擦拭。将浆果加入一升酒中。杜松子酒比伏特加更能平衡血糖。它可以作为马提尼酒的酸味添加物,也可以单独饮用,加入一茶匙到水中。白兰地会得到更甜的饮料。将浆果酒浸泡在阴凉的角落,远离阳光直射,至少两周后再饮用。祝您健康。

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