森林魔法增强耐力和免疫力
随着天气转凉，冬天临近，随着年龄的增长，当我们需要从疾病中恢复或锻炼耐力时，传统中医建议增强肾脏/肾上腺和肺部的健康能力。使用精心挑选的中草药有助于缓解虚弱、下背部和腿部慢性疼痛、深呼吸、保护心脏并增强性活力。
冬虫夏草一直是皇帝专用的保健补品，受到严格保护。如今，在传统中医中，冬虫夏草用于增强肾脏/肾上腺的耐力、肺和呼吸能力以及促进疾病和运动后的恢复。1993 年全运会上，中国运动员在力量、速度和耐力方面胜过所有竞争对手，冬虫夏草因此被西方世界所知。中国女子运动员在 1500 米、3000 米和 10000 米比赛中打破了 9 项世界纪录。她们的教练马尊仁将她们的成功归功于含有冬虫夏草的饮食。冬虫夏草被误认为是类固醇，因为它们在提高耐力和缩短运动比赛后的恢复时间方面非常有效。
一些研究表明，冬虫夏草可以改善身心健康，提高体能。冬虫夏草还可能具有抗炎、抗真菌和抗肿瘤的功效。
高品质滋补品
冬虫夏草生长在高海拔地区，全球大约有 600 种变种。它有时被称为蘑菇。有一种仿制的实验室制造的冬虫夏草并不长蘑菇。因此，从经过纯度和有效性测试的信誉良好的来源订购真正的冬虫夏草非常重要。
WingHopFung 出售来自西藏和中国北部的优质纯冬虫夏草。冬虫夏草可作为茶或汤的配料每天食用，没有副作用报告。然而，孕妇和哺乳期母亲应避免在没有医生指导的情况下使用。使用血液稀释剂或免疫抑制药物的患者也应咨询医生或监测使用情况。
基于科学的益处
1. 可能提高运动表现—冬虫夏草被认为可以增加人体三磷酸腺苷 (ATP) 分子的产生，而三磷酸腺苷分子对于向肌肉输送能量至关重要。这可以改善人体利用氧气的方式，尤其是在运动期间。
2. 抗衰老特性—老年人传统上用冬虫夏草来减轻疲劳、增强体力和性欲。研究人员认为，冬虫夏草的抗氧化成分可能解释了其抗衰老潜力。冬虫夏草在增强性活力和性欲的同时，还显示出减少前列腺肿胀的潜力。多项研究发现，冬虫夏草可以增加抗氧化剂，有助于改善记忆力和性功能。
激素：一项研究表明，与接受双酚 A 治疗的大鼠相比，补充冬虫夏草不仅能直接提高血清 LH 和睾酮水平，还能提高精子数量和活力。其他研究表明，这种蘑菇可以平衡睾酮水平并提高雌激素水平。在使用冬虫夏草或补充剂平衡激素之前，请咨询专业人士。
3. 潜在的抗肿瘤作用——近年来，冬虫夏草减缓肿瘤生长的潜力引起了人们的极大兴趣。研究人员认为，这种真菌可能通过多种方式发挥抗肿瘤作用。试管研究表明，冬虫夏草可以抑制多种人类癌细胞的生长，包括肺癌、结肠癌、皮肤癌和肝癌。
4. 可能有助于控制 2 型糖尿病—冬虫夏草含有一种特殊的糖，可能有助于治疗糖尿病。糖尿病是一种身体无法产生或对激素胰岛素没有反应的疾病，胰岛素通常会将葡萄糖运送到细胞中以提供能量。当身体无法产生足够的胰岛素或对胰岛素反应不佳时，葡萄糖就无法进入细胞，因此会滞留在血液中。随着时间的推移，血液中葡萄糖过多会导致严重的健康问题。因此，对于糖尿病患者来说，确保血糖水平得到良好控制非常重要。有趣的是，冬虫夏草可以通过模仿胰岛素的作用将血糖水平保持在健康范围内。
5. 可能对心脏健康有益—随着关于冬虫夏草对心脏健康影响的研究不断涌现，这种真菌的益处也越来越明显。事实上，冬虫夏草在中国被批准用于治疗心律失常，即心跳过慢、过快或不规律的疾病。一项研究发现，冬虫夏草显著减少了患有慢性肾病的大鼠的心脏损伤。慢性肾病对心脏的损伤被认为会增加心力衰竭的风险。研究人员将这些发现归因于冬虫夏草中的腺苷含量。腺苷是一种具有心脏保护作用的天然化合物。
冬虫夏草也可能对胆固醇水平产生有益作用。动物研究表明，冬虫夏草可以降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇（LDL）——LDL 会导致动脉中胆固醇的积聚，从而增加患心脏病的风险。同样，冬虫夏草已被证明可以降低小鼠的甘油三酯水平。甘油三酯是血液中的一种脂肪。甘油三酯水平高与患心脏病的风险增加有关。
6. 可能有助于抗炎—冬虫夏草有助于抗击体内炎症。虽然某些炎症有利于愈合，但过多的炎症会导致心脏病和癌症等疾病。研究表明，当人体细胞接触冬虫夏草时，会增加体内炎症的特殊蛋白质会受到抑制。由于这些潜在的作用，研究人员认为冬虫夏草可能是一种有用的抗炎补充剂或药物。实验室研究表明，冬虫夏草可以减轻小鼠呼吸道的炎症，使其成为治疗哮喘的潜在药物。此外，冬虫夏草支持健康的炎症反应，可以缓解偶尔出现的焦虑和压力。这为什么重要？炎症与焦虑和抑郁的发展和进展有关。
如何烹制冬虫夏草
味道：泥土味和坚果味，略带鲜味。冬虫夏草味道很好！而且由于成分是水溶性的，您几乎可以立即感受到提神效果。一种较便宜的冬虫夏草被称为冬虫夏草花。两者都是高效滋补药草。
虫草茶
将水煮沸，将 6-8 片冬虫夏草浸泡在水中 10-15 分钟，直至冬虫夏草变软。取出冬虫夏草子实体，留作汤用。温热饮用浸泡液，加入柠檬、生姜或蜂蜜调味。
虫草拿铁
将冬虫夏草放入水中，用小火煮 10 分钟，取出冬虫夏草子实体。在温水中加杏仁奶、椰子油、肉桂、肉豆蔻、蜂蜜、可选姜黄粉和黑胡椒。让拿铁浸泡直至椰子油融化，趁热饮用。
慢炖冬虫夏草水提取物、高汤
在陶锅中加入一把冬虫夏草（6-10 片）和 1 升水。用小火煮 5 - 8 小时。可选加入鸡肉、鸭肉、胡萝卜、香菇、竹笋或切碎的芹菜
虫草扁面条
原料：
- 2 盎司冬虫夏草
- 3 盎司优质干扁面条或意大利面
- 1 汤匙烤面包屑
- 2 汤匙特级初榨橄榄油，再加多一点用于最后装饰
- 1 根大葱，切成两半，然后切成细丝
- 2 汤匙新鲜细香葱片
- ¼ 杯干白葡萄酒
- 适量犹太盐和胡椒
- 可选：一把新鲜西洋菜，切成 1-2 英寸的小块
- 干红辣椒片（可选）
指示
- 将葱头和油放入 8 英寸的煎锅中，轻轻炒熟，偶尔搅拌，直至葱头变软。加入葡萄酒，浓缩一半。
- 将干冬虫夏草浸泡在温水中 5-10 分钟。取出冬虫夏草子实体，保留浸泡液。将冬虫夏草放入锅中煮软，然后关火。同时，将一锅盐水煮沸，将意大利面煮至弹牙。
- 将意大利面沥干，然后与冬虫夏草一起放入锅中翻炒。仔细检查调味料中的盐分，加入一些辣椒片调味，然后加入西洋菜和细香葱，再加一点橄榄油调味，将锅重新加热至温热，加入一些冬虫夏草浸泡液。避免将西洋菜和蘑菇煮过头，将意大利面分装到两个温热的碗中，用面包屑和细香葱装饰。
