Description
太姥 白牡丹 白茶茶餅 350g
| 品牌： |
永合豐 雀石茗茶 |
产地： |
中國 福建 |
| 品名： |
太姥 白牡丹 茶餅（小） |
保质期： |
36个月 |
| 分類： |
白茶 緊壓茶 |
等級： |
一级 |
| 年份： |
2014年 |
儲存方法： |
常温、陰涼、乾燥、可長期保存 |
| 干茶： |
茶餅圓潤飽滿，鬆緊適度，灰綠帶黄，白毫顯露 |
茶湯： |
橙黄明亮，口感甘爽順滑，香氣清雅，有毫味 |
| 葉底： |
柔潤油亮 |
净重： |
350克 |
白牡丹白茶產自中國福建太姥山茶園區，是白茶中品質優異的品種，由於白牡丹白茶不揉不炒，茶中的茶多酚和氨基酸含量較高，具有獨特的保健功效。乾茶帶有很清雅的花香，冲泡出來的茶湯清淡甘甜，湯色淺黃較亮，白茶適合陳放，味道會隨著時間的轉變更加醇厚。
餅茶是在散茶的基礎上，經過蒸製，使茶葉變軟，然後進行壓制，變成圓餅形状，因為白茶餅在製作過程中有了蒸壓工藝，加重了白茶的發酵，讓白茶的口感更加醇厚，湯色轉爲深沉，陳放後茶韻更加濃厚。
White Peony White Tea Cake (350g)
White Peony, also known as Bai Mu Dan, is a delicate white tea that's minimally processed, lightly oxidized and full of antioxidants. Upon drinking, the liquid is sweet, soft, and smooth, and carries a clear pekoe aroma; if this tea is stored and left to age for longer periods of time, it will soon develop a mellower, richer taste.
| Brewing Method: |
Tea cup |
Chinese Gaiwan |
| Water volume： |
12oz / 355ml |
3.8oz / 110ml |
| Temperature： |
203℉ / 95℃ |
203℉ / 95℃ |
| Tea Quantity： |
5 g Tea |
5 g Tea |
| Brewing time: |
5-6 mins |
7 steeps: rinse, 30s, 45s, 60s, 80s, 100s, 120s, 150s |
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Rinse time is around 5 seconds |
