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日本北海道元贝/干贝 LL 礼盒装 (1 磅/盒) 元贝也称“干贝”或称“江瑶柱”,主要来自日本、中国及越南等地,以日本北海道元贝为最佳出口;因为北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化后,向南流而来,其海水长期维持在零度左右,被日本人誉为接近纯净的海水,再加上上海床成分丰盈,故北海道所产的海鲜,在日本甚至是全球,是出名的高品位。 日本北海道元贝,是出产元贝主导的地方,北海道元贝体积增大,一般带有少许皱纹、肤色金黄、表面干爽、身少盐霜、入口无渣,散发着特别浓郁的味道。 元贝含有丰富的蛋白质、磷酸钙、维生素A、B、D,属于一种营养丰富的海味,元贝性平,味甘咸;具有滋阴补血、平肝清热、调中下气、利五脏等功效,天然鲜味,加上营养丰富,对于肝肾虚弱、病初愈体弱、精神不振、胃口欠佳、产后滋补者最适合食用。 元贝功效高而且味道特别鲜美,加上元贝的做法多样,可与其他食材搭配更添鲜美选择,因而广受青睐,是自用及馈赠亲友好友送礼的最佳选择。 处理程序:只需将元贝略清洗后,以清水浸泡约半小时或以上(视元贝大小而定,浸泡至稍软身即可),连水留用,否进行烹调。 储存方法:放在通风阴凉处,如预储存时间,建议密封好放入冰箱0-8℃为佳 日本北海道干贝LL礼盒(1磅/盒) 为什么要用干贝(元贝)烹饪?它们味道更鲜美,营养更丰富。干贝味道温和,咸度适中。它们可以补血健脾。每 100 克干贝中含有 65.7 克蛋白质,是鸡肉、牛肉或虾的 2-3 倍。根据美国农业部的数据,一份 3 盎司的清蒸干贝含有 94 卡路里。它含有 35 毫克胆固醇,以及 0.19 克饱和脂肪和多不饱和脂肪。干贝是一种低热量和低胆固醇食品。它们的脂肪含量也很低——所有类型的脂肪。 元贝滋阴补肾,平肝清热,消炎。对于肝肾虚弱的女性、病后初期恢复或产后虚弱者非常有用。 其性味甘、平,元贝的烹调方法很简单,只要将元贝洗净后浸泡在清水中半小时以上即可(视元贝大小而定)。储藏方法:将元贝放置于通风阴凉处,建议密封后放入冰箱冷藏(0-8 ℃ )。 建议食谱: 元贝炖汤是夏季的好选择,因为材料多为清甜鲜辣,味道鲜美,不油腻 元贝粥口味清淡,精制,除了元贝粥之外,锅中加入了鸡肉,味道更加甘甜可口。
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日本北海道 元貝/干貝 M (56-60颗/磅) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地,當中以日本北海道元貝為最佳;因爲北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化後,向南流而來,其海水長期維持在零度左右,被日本人譽爲接近無菌的海水,再加上海床礦物質成分豐盈,故北海道所產的海鮮,在日本甚至是全球,是出名的高品質。 日本北海道元貝,是出產元貝最著名的地方,北海道元貝體積較大,一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣,香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質,磷酸鈣、維生素A、B、D,屬於一種營養豐富的海味,元貝性平,味甘鹹;具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效,天然鮮味,加上營養豐富,對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美,加上元貝的做法多樣,可與其他食材搭配更增添鮮美,因此廣受歡迎,是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法:放於通風陰涼處,如預較長時間存放,建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop M (56-60 pcs/lb) Dried scallops (Yuanbei) are flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen health. In every 100 grams of dried...
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日本北海道 元貝/干貝 M 禮盒裝 (1磅/盒) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地,當中以日本北海道元貝為最佳;因爲北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化後,向南流而來,其海水長期維持在零度左右,被日本人譽爲接近無菌的海水,再加上海床礦物質成分豐盈,故北海道所產的海鮮,在日本甚至是全球,是出名的高品質。 日本北海道元貝,是出產元貝最著名的地方,北海道元貝體積較大,一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣,香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質,磷酸鈣、維生素A、B、D,屬於一種營養豐富的海味,元貝性平,味甘鹹;具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效,天然鮮味,加上營養豐富,對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美,加上元貝的做法多樣,可與其他食材搭配更增添鮮美,因此廣受歡迎,是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法:放於通風陰涼處,如預較長時間存放,建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop M Gift Box (1Lb/Box) Why cook with dried scallops (Yuanbei)? They are more flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen...
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日本北海道 元貝/干貝 S (75-85颗/磅) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地,當中以日本北海道元貝為最佳;因爲北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化後,向南流而來,其海水長期維持在零度左右,被日本人譽爲接近無菌的海水,再加上海床礦物質成分豐盈,故北海道所產的海鮮,在日本甚至是全球,是出名的高品質。 日本北海道元貝,是出產元貝最著名的地方,北海道元貝體積較大,一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣,香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質,磷酸鈣、維生素A、B、D,屬於一種營養豐富的海味,元貝性平,味甘鹹;具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效,天然鮮味,加上營養豐富,對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美,加上元貝的做法多樣,可與其他食材搭配更增添鮮美,因此廣受歡迎,是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法:放於通風陰涼處,如預較長時間存放,建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop S1 (75-85 pcs/lb) Dried scallops (Yuanbei) are flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen health. In every 100 grams of dried...
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日本岩手县 糖心吉品鲍 #585 尺寸:22-25头/磅 吉品鮑,因盛產於日本岩手縣的吉濱地區而得名,以其卓越的品質與外觀而聞名。鮑身渾圓厚實,呈橢圓形,裙邊肥厚寬闊,經過傳統串曬工藝後,兩端自然翹起,形成獨特的「元寶狀」,堪稱工藝特色。其肉質緊實卻柔嫩,帶有天然紋理,滋味濃郁鮮美,被譽為日本三大鮑魚之首,吉品鮑更是其中的極品。食疗价值:鲍鱼性平,滋阴补养,补而不燥。富含优质蛋白质,脂肪与糖分含量低,具有滋阴润肺、补益脏腑、养肝明目的功效。口感嫩滑弹牙,味道清甜可口。推荐菜式:干鲍为粤菜顶级食材,常以老鸡、金华火腿、排骨等慢火炆煮,鲜香浓郁,极尽奢华。 烹调方法: 干鲍须经浸发方能入味: 用清水浸泡1–2天(视鲍鱼大小),清洗干净。 用清水煲约30分钟后弃水。 换水再煲4小时,加入老鸡、排骨等材料同炆。 若为大只鲍鱼,隔日再煲4小时,以臻最佳口感。 适合人士:一般人群皆可食用。储藏方法:请存放于 0–8℃ 冷藏。
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日本岩手县 正宗一级品 溏心吉品鲍 (4~6頭/磅) 正宗顶级鲍鱼,无论自用享用或作为佳节、商务及亲友礼品皆极具尊贵与心意。 尺寸:各75g~90g , 规格:4~6头/磅 特色: 本品为岩手县吉滨地区的顶级溏心吉品鲍,每磅仅 4~6 头,体型饱满渾圆,呈椭圆元宝状,卖相极佳。鲍身厚实、鲍枕高挺,裙边厚阔,中部带天然线纹,肉质弹韧,嚼感十足,口感鲜甜滑嫩。采用传统串晒工艺,鲍鱼两端自然翘起,形成象征吉祥的元宝形状。经过自然干燥与慢慢氧化,干鲍中心呈现独特“溏心”质感,色泽由浅转深,香气浓郁,是日本三大鲍鱼中最顶级的享受。食疗价值:鲍鱼性平,滋阴补养,补而不燥。含高蛋白、低脂肪与低糖分,具有滋阴、解热、明目的食疗功效,长期食用可调理脏腑,增强体质。推荐菜式:适合炖煮老鸡、金华火腿、排骨等粤式经典菜肴,鲜香浓郁,极尽奢华。烹调方法: 先用清水浸泡 1–2 天(视鲍鱼大小),剪去肠脏及口部,清洗干净。 用清水煲 30 分钟后弃水。 换水再煲 4 小时,加入老鸡、排骨等材料同炖。 若鲍鱼体型较大,可隔日再炖 4 小时,口感最佳。 储藏方法:请存放于 0–8℃ 冷藏。
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日本岩手县精选糖心吉品鲍#669(16盎司) 尺寸:各27g~33g 吉品鲍,日本干鲍的一种,与禾麻鲍、网鲍并列为世界三大名鲍。此鲍鱼个头较小(略小),形如元宝,鲍枕边高竖,色泽灰淡,吃起来浓香爽口。 日本岩手稀有干鲍鱼 #669 (16 盎司) 尺寸:各27g~33g 此鲍鱼个头略小,形似银锭,枕边鲍鱼体型高大挺拔,色泽淡雅,味道醇厚爽口。 鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,为24%,脂肪含量低,为0.44%,含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸,味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品,有益于脏腑健康。它能润肺,改善呼吸和肤色。它能消炎养肝,明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现,鲍鱼是以下营养物质的良好来源: 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此,Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和 ALA(a-亚麻酸)等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育,预防心脏病,因为它可以使动脉器官变得更有弹性,并降低高血压的风险。 孕妇食用Omega-3可生出健康聪明的孩子,还能提高母乳质量。Omega-3对改善婴儿的智力和身体健康至关重要。 与牛肉、金枪鱼、鲑鱼或鸡蛋等蛋白质来源相比,鲍鱼(海蜗牛)的蛋白质含量高于除羊肉以外的所有来源。蜗牛含有维生素A、维生素E、维生素B1、B3、B6和B12。维生素A有益于眼睛健康,而维生素E可以作为抗氧化剂。维生素B1、B3、B6和维生素B12是预防和控制糖尿病所需的必需维生素。蜗牛提供胆碱,胆碱是神经系统的重要组成部分,也是铁的重要来源。蜗牛含有高含量的镁。镁在人体中起着重要作用,是325多种酶促反应所必需的,包括参与脂肪、蛋白质和核酸的合成、神经活动、肌肉收缩和放松、心脏活动和骨骼代谢。
- $4,768.99
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18-20头日本溏心吉品鲍 源自日本冷水域纯净海域,18-20头溏心吉品鲍需历经7-9年缓慢生长,孕育出标志性的溏心胶质核心,是干鲍中的臻品。18-20头指每斤约含18-20只,属黄金尺寸,兼具细腻口感与高性价比,是宴请与礼赠的上乘之选。 标志性外观 干鲍呈深栗褐色,表面带自然白霜,边缘包裹厚实紧致的焦糖色颗粒状裙边。经泡发炖煮后,核心呈现半透明溏心质感,软糯黏牙,外围肉质弹韧有嚼劲,层次丰富,入口即化。 匠心工艺 凝练溏心 采用日本传承数百年的自然风干工艺,经4-6个月阳光晾晒与低温风干,全程无添加、无高温处理,最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性,精准催生出标志性溏心,泡发率高,还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补珍馐 宴客上品 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质,是术后调养、孕期滋补、日常养生的绝佳选择。无论是高端宴席的硬菜,还是家庭私宴的暖心煲粥,都能以温润溏心彰显品质。 礼赠臻品 诚意之选 严选日本核心产区的优质鲜鲍,每一枚都经过人工筛选与溯源检测,确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、商务伴手礼或收藏级海味,尽显品位与心意。
- 从 $2,519.99
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40-45头日本溏心吉品鲍 源自日本冷水域纯净海域,40-45头溏心吉品鲍需历经4-6年缓慢生长,肉质细嫩胶质饱满,自带温润溏心。40-45头指每斤约含40-45只,属高性价比亲民尺寸,是日常滋补与家庭餐桌的优选。 标志性外观 干鲍呈温润栗褐色,表面带自然白霜,边缘包裹厚实颗粒状裙边。泡发炖煮后,核心呈现细腻溏心质感,肉质软嫩弹韧,入口温润回甘,适配煲汤、煮粥、小炒等多种家常做法。 传统工艺 锁留本味 采用日本传承数百年的自然风干工艺,经2-3个月阳光晾晒与低温风干,全程无添加、无高温处理,最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性,泡发率稳定,还原鲜活海味的纯粹口感。 日常滋补 全家适用 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、铁等矿物质,是日常养生、产后恢复、中老年调理的温和之选。无论是工作日的暖心粥品,还是周末家庭聚餐的鲜美汤羹,都能以温润口感传递健康。 亲民之选 礼赠贴心 严选日本核心产区的优质鲜鲍,每一枚都经过人工筛选与溯源检测,确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、家庭伴手礼或日常滋补食材,以高性价比彰显心意与品质。
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日本关西刺参(M)#517 尺寸 Size:20~25 支/磅 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的一些物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)海参可预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途:海参具有滋阴养阳的功能,如滋补肾,精,滋血,润燥,滋养胎儿,促进劳动。它可以提高男性的内分泌能力,改善女性的新陈代谢,促进性激素的分泌,并改善性功能。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Caribbean Sea Cucumber#517 Size:20-25 pieces/pound Sea cucumber is a prized seafood delicacy throughout south Asia, the Philippines, Japan, Australia, the Pacific, the Caribbean, France (beche de mer) and Portugal (pepino do mar.) The preparation takes several days of soaking,...
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墨西哥深海鲍螺片 源自墨西哥沿海深海营养富集海域,这片以纯净洋流与丰富海洋生态著称的水域,孕育出的野生鲍螺需在深海缓慢生长多年,肉质紧实弹嫩,自带清甜咸鲜的天然风味,是深海食材中的优质之选。 独特品相 自然质感 切片呈半透明琥珀色至浅棕褐色,带有自然纹理,干品厚实紧致。泡发后充分吸水,肉质变得柔韧爽脆,口感细腻有嚼劲,保留着纯粹的海洋鲜味。 传统工艺 锁留营养 采用传承已久的日光晾晒结合控温风干工艺,全程无高温、无化学添加,最大程度保留鲍螺片中的优质蛋白质、氨基酸及钙、铁、镁等矿物质,营养与风味双在线。 滋补佳品 全家共享 富含优质蛋白质与多种微量元素,有助补充体力、改善气色与提升整体活力。煲汤、焖煮皆宜,是日常滋补、术后调理及全家四季食用的温和之选。 品质之选 礼赠贴心 严选可持续野生捕捞的优质鲍螺,每一片都经过严格品控检测,确保无杂质、无增重。无论是家庭餐桌、节日礼赠还是高端宴席,都能以自然本味与上乘品质传递心意。
- $57.99
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墨西哥刺参 源自墨西哥湾深海营养富集海域,这片以纯净暖流与丰富浮游生物著称的生态海域,孕育出的野生刺参需在深海缓慢生长3-4年,肉质紧实细嫩,营养配比均衡独特,是深海食材中的优质之选。 独特品相 自然质感 体表布满细密均匀的疣粒,颜色从深炭黑到浅灰褐色自然过渡,干参呈饱满圆柱状,形态厚实。泡发后可膨胀7-9倍,肉质滑润软糯,胶质丰富,自带温和鲜美的深海本味。 传统工艺 锁留营养 采用传承已久的日光晾晒结合控温风干工艺,全程无高温、无添加,最大程度保留刺参中的天然胶原蛋白、多糖、氨基酸及多种矿物质,营养与口感双在线。 滋补佳品 全家共享 富含高品质胶原蛋白、海参活性肽及钙、镁等矿物质,助力关节养护、肌肤弹润与整体元气提升。日常煲汤、入菜皆可,是术后恢复、孕期调理及全家日常滋补的温和之选。 品质之选 礼赠贴心 严选可持续野生捕捞的优质刺参,每一枚都经过严格品控检测,确保无杂质、无增重。无论是家庭餐桌、节日礼赠还是高端宴席,都能以自然本味与上乘品质传递心意。
- 从 $189.99
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日本珍珠鲍鱼仔/小鲍鱼(28~32头/Lb) 色泽金黄,肉质肥厚,味道鲜美,颗粒饱满。 保存方法:置于冰箱冷冻,防止受潮。 泡发方法 鲍鱼干用清水洗净,取有盖的干净容器,去掉清水浸泡,放入冰箱冷藏室。每隔12小时一次水,浸泡48小时。可根据自己的口感灵活掌握浸泡时间。 色泽金黄,肉质厚实,味道鲜美,颗粒饱满(28~32块/磅) 潜水采鲍鱼是日本历史悠久的传统。海女只穿着缠腰布,屏住呼吸长达 60 秒,潜入 40 英尺深的寒冷海底采集珍珠和鲍鱼“海洋中的甜蜜黄金宝藏”。历史记录显示,这种做法至少可以追溯到 2000 年前。女性更受青睐,因为她们往往有一层额外的脂肪,有助于抵御寒冷。如今的海女穿着黑色潜水服,延续了这一传统。 鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,为24%,脂肪含量低,为0.44%,含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸,味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品,有益于脏腑健康。它能润肺,改善呼吸和肤色。它能消炎养肝,明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现,鲍鱼是以下营养物质的良好来源: 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此,Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和 ALA(a-亚麻酸)等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育,预防心脏病,因为它可以使动脉器官变得更有弹性,并降低高血压的风险。
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永合豐 淡菜 (16oz) 需要保持冷藏 一、海洋馈赠,天然美味 淡菜,又称贻贝,是大自然赐予我们的美味海鲜。它们生长在纯净的海洋环境中,汲取海水的养分,肉质饱满鲜嫩,富含海洋的独特风味,是海鲜爱好者不可错过的佳品。 二、营养丰富,滋补佳品 淡菜富含蛋白质、多种矿物质(如钙、铁、锌等)以及维生素等营养成分。其中,蛋白质含量高且易于人体吸收,矿物质有助于维持身体正常生理功能,维生素则能增强免疫力,是滋补身体、增强体质的理想食材。 三、多样烹饪,美味随心 淡菜烹饪方式多样,可清蒸、红烧、煲汤等。清蒸能最大程度保留淡菜的原汁原味,鲜嫩多汁;红烧则让淡菜吸收浓郁的酱汁,口感醇厚;煲汤时,淡菜的鲜味融入汤中,使汤品鲜美无比,营养丰富。无论是家庭日常烹饪还是宴请宾客,淡菜都能为餐桌增添一份鲜美与健康。 四、品质保证,安全放心 我们精心挑选优质淡菜,经过严格的加工处理和质量检测,确保每一颗淡菜都新鲜、干净、无杂质。包装精美,方便储存和携带,让您随时随地都能品尝到这来自海洋的美味。 Mussels (16oz) I. Gift from the Ocean, Natural Delicacy Mussels, also known as Mytilus edulis, are a delicious seafood bestowed upon us by nature. They grow in a pure marine environment, absorbing...
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新西兰鳕鱼花胶#547 size: 11-15 pcs/lb 新西兰鳕鱼花胶,新西兰花胶,lingfish maws,原色花胶,新西兰花胶由深海鳕鳘鱼(LING FISH)的鱼鳔制成,鳕鳘鱼生活在新西兰无污染的南太平洋约300-700米深的水域,接近南极洲。由于生活在深海又是冷水,鱼类生长缓慢,鱼鳔厚实且极具韧性和张力,使得鳕鳘鱼花胶具有极为丰富的胶原蛋白。 New Zealand Dried Ling Fish Maw #547 New Zealand maw is made from the maw of deep-sea cod fish (LING FISH), which lives in New Zealand's pollution-free South Pacific in about 300-700 meters deep waters, close to...
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正宗 新西兰原产 鳕鱼花胶#553(20-28头/磅) 新西兰鳕鱼胶泡发后,边缘平滑,胶质厚实,无腥气,可以凝结成花胶冻。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。 New Zealand Dried Ling Fish Maw #553(20-28 pcs/Lb) New Zealand maw is made from the maw of deep-sea codfish (LING FISH), which lives in New Zealand's pollution-free South Pacific in about 300-700 meters deep waters, close to...
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$169.99- 从 $152.99
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巴基斯坦 2000年 花胶公肚王 4-5头/磅 花胶公肚王全球爽脆,口感滑嫩出色。 直径:15cm-18cm,重量:0.2lb/pcs,4-5头 花胶食疗功效高,富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等,是女性的珍品,具有滋补全身之功效,是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平,入肾、肝两经,具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴,这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此它是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品,富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类,并根据性别进行分级:雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔(又称鱼鳔、气鳔或气囊)是一种内部充满气体的器官,有助于许多硬骨鱼(但不是软骨鱼)漂浮,即控制浮力,从而停留在当前水深,而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。
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日本极品6头网鲍皇 源自日本纯净沿岸海域,6头网鲍皇是干鲍中的顶奢臻品,需历经10-12年深海缓慢生长,在低温高营养的海水中孕育出极致肥厚的肉质与标志性溏心,全球产量稀缺,是海味收藏与宴请的至高之选。 标志性外观 干鲍呈深邃油亮的黑褐色,表面带自然白霜,边缘包裹厚实且布满细密网纹的裙边——这也是“网鲍”名称的由来。饱满椭圆的形态与紧致匀净的表皮,印证其漫长生长周期与顶级品质。泡发炖煮后,核心呈现浓郁糯软的溏心胶质,外围肉质弹韧有嚼劲,层次丰富。 传世工艺 凝练珍味 采用日本传承数百年的自然风干工艺,经6-8个月阳光晾晒与低温风干,全程无添加、无高温处理,最大程度锁住鲍鱼的天然鲜味与营养活性,精准催生出标志性溏心,泡发率高,还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补顶奢 宴享巅峰 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质,是术后调养、孕期滋补、精英人群日常养生的绝佳选择。无论是国宴级宴席的核心硬菜,还是家族重要庆典的私宴佳肴,都能以温润溏心彰显至高品位。 礼赠巅峰 传世之选 严选日本最核心产区的珍稀鲜鲍,每一枚都经过人工筛选与溯源检测,确保无杂质、无增重。作为皇室级礼赠、商务外交伴手礼或传世级海味收藏,尽显非凡格调与诚意。
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特级日本北海道刺参 源自日本北海道北纬43°的纯净冷水海域,这片远离工业污染的黄金渔场,以终年低温、高盐度的澄澈海水,孕育出世界顶级的刺参种群。北海道刺参在深海中缓慢生长3-5年以上,历经自然潮汐与冷水淬炼,肉质紧实弹韧,营养物质数倍于浅海养殖参,是刺参家族中的“天花板”级食材。 顶级品相 一眼辨珍 体表坚挺规整的六排肉刺,呈自然深褐至黑褐色,尖刺饱满且纹理清晰,是野生北海道刺参的标志性特征,唯有生长于深海高压环境的优质个体,方能长出如此坚挺密集的肉刺。干参形态饱满厚实,表皮布满细密的珍珠状突起,泡发后体型舒展,肉质肥厚软糯,胶质浓郁黏滑,入口即能感受到深海食材的鲜活质感。 匠心工艺 锁留原生营养 采用北海道传承百年的低温冷风干燥工艺,历经数十天自然风干,全程无高温、无添加,最大程度保留海参皂苷、胶原蛋白、18种氨基酸及多种矿物质的活性。干参泡发率可达8-10倍,泡发后肉质呈半透明胶状,咬劲十足,炖煮后胶质浓郁黏唇,还原深海本真滋味。 滋补臻品 全家适用 富含天然胶原蛋白与海参多糖,搭配钙、铁、锌等矿物质及活性肽,是术后恢复、孕期调理、中老年养生、都市抗衰的上乘之选。日常煲汤、煮粥、凉拌皆可,一碗参汤,为身体注入深海元气。 品质之选 礼赠心意 严选北海道核心产区野生捕捞的头茬刺参,每一枚都经过人工筛选、溯源检测,确保无杂质、无增重、无化学添加。无论是家庭滋补、节日礼赠,还是高端宴席摆盘,都能以顶级品质彰显品位与心意。
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特级 青岛 元贝/干贝/瑶柱 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地區。 青島元貝,產自中國青島地區,色澤稍淡,體積較小,但味道一樣鮮甜,入口帶有稍許纖維,最適合用來蒸水蛋、炒飯、煲湯或煲粥,價格平宜,抵食又好味,是昇華菜式鮮味的好幫手,最佳厨房必備食材之一。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法 : 元貝放於通風陰涼處,建議密封好擺入冰箱冷藏室(0-8℃) 为佳。附注 : 由于青岛元貝其質較爲潤身,如預備較長時間食用,建議密封好擺入冰箱冷凍櫃(-18℃或以下) 爲佳。 Premium Qingdao Dried Scallop #501 Yuanbei (Dried Scallop) produced in Qingdao, China, is slightly lighter in color, smaller in volume, sweet in taste, and chewy. It is usually used for stewing...
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