纽西兰干鱈魚鳔 #547 16oz
- 小贩Wing Hop Fung
新西兰鳕鱼花胶#547 16oz 尺寸: 11-15 件/磅 新西兰鳕鱼花胶、新西兰花胶、lingfish maws、原色花胶、新西兰花胶由深海鳕鳘鱼(LING FISH)的鱼鳔制成,鳕鳘鱼生活在新西兰无污染的南太平洋约300-700米深的鳄鱼,接近南极洲。由于生活在深海又是冷水,鱼鳔生长缓慢,鱼鳔厚且坚固和稠密,使鳕鳘鱼花胶具有极为丰富的鱼类花胶。 纽西兰干鱈魚鳔 #547 新西兰花胶选用深海鳕鱼(LING FISH)的花胶,这种鱼生活在新西兰无污染的南太平洋,大约300-700米深的海域,靠近南极洲。由于生活在深海的海水非常寒冷,鱼的生长速度很慢,而且鱼鳔厚实,极其坚韧有弹性,使得这种鳕鱼的鱼胶中含有极其丰富的胶原蛋白。 胶原蛋白是女性的魔力。随着年龄的增长,我们的胶原蛋白会流失,皱纹增多,关节损伤也会增加。胶原蛋白有助于我们保持面部美丽和关节健康。胶原蛋白和软骨相似,仅存在于某些食物中,例如海参、银耳、燕窝、动物骨头和味道温和、营养丰富的鱼肚。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和磷、钙等营养素。它滋阴,这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此它是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品,富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类,并根据性别进行分级:雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔(又称鱼鳔、气鳔或气囊)是一种内部充满气体的器官,有助于许多硬骨鱼(但不包括软骨鱼)漂浮,即控制浮力,从而停留在当前水深,而无需在游泳中浪费能量。 通常以红烧、炖煮或汤的形式食用。鱼鳔有干鱼鳔和干鱼鳔两种形式。干鱼鳔硬而干,而干鱼鳔全白、蓬松且非常轻。干鱼鳔需要浸泡,然后用姜煮至变软。蓬松的白色炸鱼鳔可以加入汤中烹制。这种鱼鳔呈金黄色,易于烹制。这是一份简单的两人份食谱。 鱼肚汤 原料: 2 鸡腿... 阅读更多
SKU: 230211 | ORIGIN: 新西兰 |
BARCODE: 000000547 | WEIGHT: 16 盎司 |
$229.00$206.10