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【功效】在传统医学中，玄参具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的核心功效。能有效改善热入营血所致的身热夜甚、心烦口渴、斑疹紫暗，阴虚火旺引起的潮热盗汗、骨蒸劳嗽、头晕耳鸣，火毒炽盛导致的咽喉肿痛、瘰疬痰核、疮疡肿毒，以及津伤便秘等症状。从现代研究角度看，玄参含玄参多糖、哈巴俄苷、黄酮类等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、免疫调节、抗菌等作用，有助于缓解炎症不适，调节阴阳平衡。 【别称】元参、黑参、浙玄参、川玄参、乌元参、重台、玄台、鹿肠 【性味归经】味甘、苦、咸，性微寒；归肺、胃、肾经 【药用成分与作用】玄参富含多种活性成分。玄参多糖是核心成分，通过激活免疫细胞、清除自由基，发挥免疫调节、抗氧化作用；哈巴俄苷具有强效抗炎、镇痛功效，能缓解咽喉肿痛与炎症肿胀；黄酮类物质侧重滋阴降火，改善阴虚内热、燥热口渴等不适。这些成分协同作用，实现清热凉血、滋阴降火、解毒散结的效果，维护机体代谢与免疫健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（玄参质地滋润，含糖分，易吸潮，需格外注意密封）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，减少与空气接触；长期储存可放入1-2包干燥剂防潮，每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现玄参出现霉点、发黏、变色或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日9-15克，清热凉血时可与生地、麦冬配伍（如增液汤），解毒散结时可与金银花、连翘搭配，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用：取玄参片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配麦冬、菊花中和苦味，口感滋润清甜，适合日常缓解轻度阴虚燥热。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如玄参麦冬茶、玄参枸杞粥，每次用量10-15克，质地柔软，易融入食材，滋养效果温和。 【注意事项】脾胃虚寒、大便溏泄者慎用：表现为腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群，食用性微寒的玄参可能加重消化不适，引发腹泻。痰湿内阻、胸闷腹胀者慎用：其滋润之性可能加重痰湿停滞，导致腹胀、食欲减退、痰多黏稠。孕妇慎用：滋阴降火、解毒作用可能影响胎儿稳定，孕妇需在医生指导下使用，不可自行服用。避免过量食用：长期大量服用可能引发腹胀、恶心，尤其消化功能较弱者，建议间歇食用或搭配陈皮、生姜等理气食材调和药性。 【搭配食疗】玄参麦冬茶材料：玄参8克，麦冬10克，甘草3克，冰糖适量（可选）。做法：玄参、麦冬、甘草洗净，放入杯中，用沸水冲泡15分钟，根据口味加入冰糖调味即可。功效：滋阴清热、利咽润燥，适合阴虚燥热、咽喉肿痛、口干舌燥、声音嘶哑人群饮用，尤其适合长期用嗓或秋冬干燥季节调理。 玄参枸杞粥材料：玄参10克，枸杞15克，大米50克，百合12克，冰糖适量（可选）。做法：玄参加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与枸杞、百合、药汁一同放入锅中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：滋阴降火、安神助眠，适合阴虚火旺、潮热盗汗、头晕耳鸣、失眠多梦人群食用，可改善阴虚体质，提升睡眠质量。

【功效】 薏米具有利水渗湿的功效，能有效促进体内多余水分代谢，改善水肿、小便不利等症状 。它还能健脾止泻，对脾胃虚弱引起的泄泻、食欲不振等问题有良好的调理作用，增强脾胃运化功能。薏米含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素。此外，薏米有清热排脓的作用，可用于缓解肺痈、肠痈等病症；同时，其富含的营养成分和抗氧化物质，具有一定的美容养颜功效，能使皮肤更加光滑细腻，减少色斑形成。 【别称】 薏苡仁、苡米、苡仁、苡珠子、六谷子 【性味归经】 味甘、淡，性凉；归脾、胃、肺经 【营养价值】 薏米富含多种营养成分。它含有大量的蛋白质和碳水化合物，是人体能量和组织修复的重要来源。薏米中的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道健康，调节血糖和血脂水平。此外，薏米还含有维生素B族、维生素E 以及钙、铁、锌、镁等多种矿物质，维生素B族参与身体代谢，维生素E有抗氧化作用，矿物质则对维持骨骼强度、促进血液循环等起着关键作用。同时，薏米中含有的薏苡仁酯、薏苡仁素等特殊成分，具有抗炎、抗肿瘤、增强免疫力等潜在功效。 【储存方法】 将薏米放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止薏米受潮发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止薏米氧化变质，保持其口感和营养。 若需长期保存，可将密封好的薏米放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，也可在储存容器中放入干燥剂，延长薏米的保质期。 【用法用量】 煮粥：薏米常被用来煮粥，可单独煮制，也可与大米、小米、红豆、红枣等搭配，一般每碗粥用30 - 50克薏米，煮至软烂，口感软糯，营养丰富。 煲汤：在煲汤时加入薏米，如薏米排骨汤、薏米冬瓜老鸭汤等，每锅汤加入50 - 100克薏米，能增加汤的营养价值和口感，发挥其滋补功效。 制作甜品：可用于制作薏米糕、薏米布丁、薏米红豆沙等甜品，根据甜品配方加入适量薏米，增添独特风味。 磨粉冲服：将薏米磨成粉，可与其他谷物粉混合，用开水冲调饮用，方便快捷，适合日常养生保健，每次用量约15 - 20克。 【注意事项】 薏米性凉，孕妇和经期女性应谨慎食用，以免引起身体不适。孕妇大量食用可能刺激子宫收缩，增加流产风险；经期女性食用可能导致月经量减少或经期延长。 脾胃虚寒、大便溏泄者不宜过量食用薏米，因其利水渗湿作用可能会加重脾胃虚寒症状，导致腹泻加重。 食用薏米时应注意适量，过量食用可能引起消化不良、腹痛等症状，一般建议每天食用量不超过100克。 对薏米过敏者应避免食用，若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 薏米红豆粥 材料：薏米50克，红豆50克，冰糖适量。 做法：将薏米和红豆洗净，提前浸泡数小时。放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至薏米和红豆软烂，加入冰糖调味即可。 功效：具有利水消肿、健脾祛湿的功效，适合湿气较重、水肿人群食用，有助于排出体内湿气，减轻身体沉重感。 薏米百合粥 材料：薏米40克，百合30克，粳米100克，冰糖适量。 做法：薏米、粳米洗净，百合泡发。将三者一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，加入冰糖调味。 功效：能清热润肺、健脾安神，适合肺燥咳嗽、失眠多梦人群食用，对改善呼吸道症状和睡眠质量有帮助。

山东平阴 大红玫瑰花 #1107 Chinese Rose Tea is made from buds specially selected and handpicked when they are young in order to preserve the natural shape of the flowers when being dried. As a result they retain the full flavors and aroma within each rosette, emanating...

石决明 16oz 别名：鲍鱼壳、石眼子、九孔壳、真海决、海决明、海南决、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明、鲍鱼皮。石决明为鲍科动物（如皱纹盘鲍、大鲍、日本鲍等）的贝壳。多于夏秋季捕捉，剥除软体、取壳，洗净杂质后晒干入药。性味：咸，寒归经：归肝经功效作用--平肝潜阳、清肝明目、散血除翳（用于目赤肿痛、视物昏花）常用于肝阳上亢引起的头痛眩晕、高血压、眼睛干涩、视力模糊等症状。常见配伍--常与珍珠母、牡蛎、菊花、夏枯草等药物同用，用于肝阳上亢及眼疾。使用方法--煎汤、入丸散，或研粉内服。也可用于中成药配方。注意事项--脾胃虚寒或阳虚者慎用。孕妇使用需遵医嘱。

苍耳子 16oz 苍耳子具有散风寒的功效，可用于治疗风寒感冒，能帮助缓解鼻塞、流涕、头痛等症状。它还能通鼻窍，对于鼻渊头痛、不闻香臭、时流浊涕等有较好的疗效，是治疗鼻科疾病的常用药。此外，苍耳子能祛风湿、止痛，可用于风湿痹痛、四肢拘挛等病症，对改善关节疼痛、活动不利有一定作用。 【别称】葈耳实、牛虱子、胡寝子、苍郎种、棉螳螂等。 【性味归经】味辛、苦，性温，有毒；归肺经。 【营养价值】苍耳子含有苍术苷、苍耳子苷、脂肪油、蛋白质、维生素C等成分。其脂肪油有一定的降血脂作用；苍耳子苷等成分具有抗炎、镇痛等药理活性，有助于减轻炎症反应和缓解疼痛。 【储存方法】 干燥储存：将苍耳子放在干燥通风处，避免潮湿，防止发霉变质。可置于通风良好的室内，也可使用干燥剂保持环境干燥。 密封保存：把苍耳子装入密封袋或密封容器中，减少与空气接触，防止氧化和虫蛀。可选择玻璃瓶、塑料密封袋等，密封好后放在阴凉处。 【用法用量】 煎服：一般用量为3 - 10克。煎服时需用布包煎，以防止苍耳子的刺毛刺激咽喉。可与白芷、辛夷等配伍，用于治疗鼻渊。 外用：适量苍耳子研末调敷或煎水洗，可用于治疗风疹瘙痒、疥癣等皮肤病。 【注意事项】 有毒性：苍耳子有毒，使用不当容易引起中毒，表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可危及生命。因此，必须严格按照医嘱使用，不可过量或长期服用。 特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、儿童及肝肾功能不全者应慎用苍耳子，以免对身体造成不良影响。 【搭配食疗】 苍耳子粥 材料：苍耳子10克，粳米100克。 做法：先将苍耳子洗净，放入锅中，加适量清水煮30分钟左右，去渣取汁。然后将粳米放入药汁中，煮至米烂成粥。 功效：具有散风寒、通鼻窍的功效，适用于风寒感冒引起的鼻塞、流涕，以及鼻渊导致的头痛、流涕等症状。 苍耳子茶 材料：苍耳子6克。 做法：将苍耳子洗净，放入杯中，用开水冲泡，浸泡15 - 20分钟后即可饮用。可反复冲泡多次。 功效：能散风通窍、祛湿止痛，适用于鼻塞不通、风湿痹痛等症状，但因苍耳子有毒，不宜长期饮用。

豨莶草 16oz 粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼 性味 辛、苦，寒。 功效 本品为菊科植物豨莶、腺梗豨莶或毛梗豨莶的干燥地上部分。 祛风湿，利筋骨，降血压。治四肢麻痹，筋骨疼痛，腰膝无力，疟疾，急性肝炎，高血压病，疔疮肿毒，外伤出血。 经脉 归肝经、肾经。 用法用量 内服:煎汤，9~15g，或入丸、散。 外用:煎水洗或熬膏敷。属热者当生用，属寒者宜制用，疮疡肿毒及湿疹瘙痒唯宜生用。 注意禁忌 阴血不足者忌服。   Siegesbeckia Herb / Xi Xian Cao 16oz Siegesbeckia (Xi Xian Cao): Its main functions are to clear heat and release toxins, to strengthen the sinews, and to dispel...

【功效】 山楂具有消食健胃的功效，尤其擅长消化肉食积滞，可有效缓解因饮食过量导致的脘腹胀满、嗳气反酸等消化不良症状。它还能行气散瘀，对气滞血瘀引起的痛经、闭经、心腹刺痛等有一定的调理作用。此外，山楂中的有效成分具有一定的降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化作用，有助于维护心血管健康；同时，还能增加胃消化酶的分泌，促进脂肪分解，达到减肥瘦身的辅助效果。 【别称】 山里果、山里红、红果、胭脂果、海红 【性味归经】 味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经 【营养价值】 山楂富含多种营养成分。其维生素C含量较高，具有抗氧化、增强免疫力的作用；还含有丰富的果酸，如柠檬酸、苹果酸等，能促进胃肠蠕动，帮助消化。此外，山楂中含有黄酮类化合物，如牡荆素等，具有防癌、抗癌、降血脂、降血压的功效；同时含有钙、钾、镁等矿物质，有助于维持骨骼强度和心脏正常功能。 【储存方法】 山楂干可使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出空气，减少与氧气的接触，防止氧化变色，延长保质期。 【用法用量】 泡水饮用：取3 - 5片山楂干，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，有助于消化和促进新陈代谢。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入适量山楂，如山楂瘦肉汤、山楂粥等，一般每锅汤或每碗粥加入10 - 15克山楂干，能增添风味，同时发挥其消食功效。 【注意事项】 山楂味酸，含有较多有机酸，胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜食用，以免刺激胃黏膜，加重病情。 孕妇应谨慎食用山楂，因其有活血散瘀的作用，可能刺激子宫收缩，增加流产风险。 山楂含有丰富的果酸，食用后应及时漱口刷牙，避免损伤牙齿，尤其是儿童和牙齿敏感人群。 山楂不宜与海鲜、人参、柠檬等食物一起食用，可能会发生化学反应，引起身体不适。 【搭配食疗】 山楂陈皮茶 材料：山楂干5片，陈皮3克，冰糖适量。 做法：将山楂干、陈皮洗净，放入茶壶中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。 功效：具有消食化积、理气和中的功效，适合消化不良、腹胀嗳气人群饮用，有助于缓解胃肠不适症状。 山楂荷叶粥 材料：山楂干10克，荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。 做法：荷叶洗净切碎，山楂干洗净，粳米淘洗干净。将荷叶加水煮20分钟，去渣留汁，加入山楂干和粳米，煮至米烂粥稠，加入冰糖调味。 功效：能清热解暑、减肥降脂，适合夏季食用，尤其适合肥胖、高血脂人群，有助于降低血脂，减轻体重。

【功效】在传统医学中，淮山（山药）具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。能有效改善脾虚所致的食欲不振、大便溏泄，肺虚引起的干咳少痰，以及肾虚导致的遗精滑精、带下清稀等症状。从现代营养角度看，淮山富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘；其含有的山药多糖等生物活性成分，能增强免疫功能，具有抗氧化作用，有助于减少体内氧化应激损伤。 【别称】怀山药、山药、薯蓣、山芋（部分地区）、土薯 【性味归经】味甘，性平；归脾、肺、肾经 【营养价值】淮山营养丰富。其富含淀粉，是优质的能量来源；蛋白质含量适中，含有人体必需氨基酸，是构成机体组织的重要物质。维生素方面，含有维生素C、维生素E及B族维生素，维生素C和E具有抗氧化作用，可增强机体抵抗力，B族维生素参与能量代谢和神经功能调节。矿物质上，富含钾、镁、铁、锌、硒等，钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定，镁参与多种酶促反应，铁可预防缺铁性贫血。此外，淮山还含有山药多糖、尿囊素等生物活性物质，具有调节免疫、促进伤口愈合的作用。 【储存方法】新鲜淮山：放置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射；也可将其用纸巾包裹后放入冰箱保鲜层（4-8℃），可保存1-2周。干淮山：用密封容器盛装，存放于阴凉、干燥、避光处，确保容器密封严实，防止吸潮氧化，可保存6-12个月。定期检查，若发现新鲜淮山出现软烂、发霉，干淮山出现变色、长霉等变质迹象，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】直接食用（新鲜）：新鲜淮山洗净去皮后，可蒸、煮、炒食用，每日推荐摄入量为100-200克。泡水饮用（干制）：取干淮山5-10克，用温水浸泡30分钟后，加水煎煮15-20分钟，代茶饮用，可搭配枸杞、红枣等。煲汤煮粥：制作汤品或粥品时，加入新鲜淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山莲子粥、淮山排骨汤等，可根据个人口味调整用量。 【注意事项】淮山含有的淀粉酶可能引发罕见的过敏反应，有山药过敏史者应避免食用。新鲜淮山质地黏糯，消化功能较弱者过量食用可能引起腹胀，建议从小剂量开始食用。处理新鲜淮山时，其汁液可能导致部分人皮肤瘙痒或刺激，建议佩戴手套操作，或接触后立即用清水冲洗双手。干淮山需妥善储存，防止霉变，霉变的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食疗】淮山莲子粥材料：新鲜淮山50克，干莲子20克，大米50克，冰糖适量（可选）。做法：新鲜淮山去皮切丁；干莲子提前浸泡2小时；大米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮40-50分钟，至粥体浓稠，加入冰糖调味即可。功效：健脾补肾、养心安神，适合脾虚食少、失眠多梦人群食用，可改善消化功能，提升睡眠质量。 淮山银耳羹材料：新鲜淮山80克，干银耳10克，红枣5颗，枸杞10克，冰糖适量（可选）。做法：干银耳用冷水泡发2小时，去除硬根，撕成小朵；新鲜淮山去皮切块；红枣、枸杞洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1小时，加入冰糖搅拌至融化即可。功效：滋阴润燥、益气养血，适合皮肤干燥、口干咽燥、气血不足人群食用，可滋润肌肤，增强身体活力。

【功效】 在传统医学和民间认知中，海底椰具有清热润肺的功效，常被用于缓解肺热或肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症状，能有效滋润肺部，减轻呼吸道不适。其止咳化痰作用显著，对于咳嗽伴有黏痰、咳痰不畅等情况，可促进痰液稀释排出，改善呼吸状况。此外，海底椰还具有一定的滋阴润燥效果，在干燥的季节食用，可缓解皮肤干燥、口鼻干渴等症状，起到滋养身体的作用。从现代医学角度看，海底椰富含多糖、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，多糖类物质具有一定的免疫调节作用，有助于增强机体免疫力；膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘；维生素和矿物质则在维持身体正常生理功能、调节新陈代谢等方面发挥着重要作用 。 【别称】 宝兴刺葵、复椰子、海椰子 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经 【营养价值】 海底椰的营养价值丰富，其富含的多糖是重要的活性成分，具有抗氧化、抗炎和调节免疫等多种生物活性，能够帮助身体抵御外界侵害，增强抗病能力。膳食纤维含量较高，有助于促进肠道有益菌群生长，维持肠道微生态平衡，同时增加饱腹感，辅助控制体重。维生素方面，含有维生素C、维生素B族等，维生素C能增强免疫力、促进胶原蛋白合成，B族维生素参与身体能量代谢。矿物质如钾、镁、钙等含量可观，钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定，镁元素对神经和肌肉功能调节至关重要，钙则是骨骼和牙齿健康的重要保障。此外，海底椰还含有蛋白质、脂肪等营养物质，为身体提供必要的能量和营养支持。 【储存方法】 干燥的海底椰应放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射，防止受潮发霉，影响品质。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出内部空气，减少与氧气接触，延缓氧化变质，保持其风味和营养成分。 若需长期保存，可将密封好的海底椰放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 煲汤：海底椰常被用于煲汤，如海底椰瘦肉汤、海底椰雪梨汤等。一般每次用量为20 - 30克，可将海底椰提前浸泡1 - 2小时，使其充分吸水变软，再与其他食材一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 2小时，直至食材熟烂，汤鲜味美。 煮粥：在煮粥时加入海底椰，如海底椰百合粥，能增添独特风味和营养。每碗粥加入10 - 15克海底椰，同样需提前浸泡，与米一同熬煮，煮至粥体浓稠即可。 制作甜品：可用于制作海底椰西米露、海底椰糕等甜品。在制作过程中，根据甜品的具体配方和个人口味，适量添加海底椰，一般用量为15 - 25克，能提升甜品的口感和营养价值。 【注意事项】 海底椰性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群应适量食用，避免加重肠胃负担，引起不适症状。 对海底椰过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止食用并就医。 在选购海底椰时，应选择无霉变、无异味、质地坚硬的产品，避免购买品质不佳或经过不良处理的海底椰。 海底椰虽有一定的保健功效，但不能替代药物治疗疾病。若有呼吸道疾病或其他健康问题，应及时就医并遵循专业医生的建议。 【搭配食疗】 海底椰雪梨银耳汤 材料：海底椰20克，雪梨1个，银耳1朵，冰糖适量。 做法：银耳提前泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切块；海底椰洗净。将银耳、海底椰放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟，加入雪梨块继续煮20分钟，最后加入冰糖调味，煮至冰糖融化即可。 功效：具有清热润肺、止咳化痰、养颜美容的功效，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥人群食用，可缓解呼吸道不适，同时滋润肌肤，使皮肤更加水润。 海底椰百合莲子粥 材料：海底椰15克，鲜百合30克，莲子20克，大米50克，冰糖适量。 做法：海底椰、莲子提前浸泡；大米洗净；鲜百合掰开洗净。将大米、海底椰、莲子放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮40 - 50分钟，至食材快熟时，加入鲜百合继续煮10...

【功效】在传统医学中，土茯苓具有解毒、除湿、通利关节的功效。能有效改善梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛、筋骨疼痛，湿热引起的淋浊、带下、疥癣、湿疹瘙痒，以及风湿痹痛、关节不利等症状。从现代研究角度看，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、免疫调节等作用，有助于减轻炎症反应，增强机体抵抗力。 【别称】禹余粮、白余粮、草禹余粮、刺猪苓、过山龙、冷饭团 【性味归经】味甘、淡，性平；归肝、胃经 【药用成分与作用】土茯苓富含多种活性成分。落新妇苷、异黄杞苷是核心成分，通过抑制炎症介质释放、清除自由基，发挥抗炎、抗氧化作用；胡萝卜苷则具有免疫调节的功效。这些成分共同作用，起到解毒除湿、通利关节、调节机体代谢平衡的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉、变质。用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用后及时密封，防止吸潮。定期检查，若发现土茯苓出现霉变、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用一般每日15-60克，可与茯苓、薏仁等药材配伍，煎汤服用。泡水饮用：取土茯苓片10-20克，用沸水冲泡15-20分钟后饮用，可搭配菊花、红枣等。食疗食用：制作汤品、粥品或炖品时，加入土茯苓（20-30克），如土茯苓排骨汤、土茯苓粥等，可根据个人口味调整用量。 【注意事项】肝肾阴虚者慎服，大便干燥者也应慎用，以免加重燥症。避免与茶同服，茶叶中的鞣质可能降低其药效。务必妥善储存，防止霉变。霉变的土茯苓可能产生有害毒素，切勿食用。 【搭配食疗】土茯苓排骨汤材料：土茯苓20克，排骨500克，红枣5颗，生姜3片，冰糖适量（可选）。做法：将土茯苓、红枣、生姜洗净；排骨切块，焯水去血沫。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时，加入冰糖搅拌至融化即可。功效：除湿解毒、养血强身，适合湿热皮肤瘙痒、关节疼痛、体倦乏力人群食用，可改善皮肤状况，增强体力。 土茯苓粥材料：土茯苓15克，大米50克，枸杞10克，冰糖适量（可选）。做法：将土茯苓加水煎煮20分钟，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根据口味加入冰糖调味。功效：除湿健脾、养血安神，适合脾虚湿盛、湿热内蕴、失眠多梦人群食用，可改善消化功能，提升睡眠质量。

【功效】 在传统认知与养生理念中，雪莲子具有多种功效。其富含的天然胶质和膳食纤维，能起到润燥通便的作用，可有效缓解因肠燥引起的便秘问题，促进肠道蠕动，维持肠道健康 。雪莲子还有补水保湿、滋养肌肤的功效，长期食用有助于增加皮肤弹性，减少皱纹产生，使肌肤更加水润光滑。此外，雪莲子被认为具有养心通脉、清肝明目、健脾益胃的作用，对改善睡眠质量、缓解眼睛疲劳、增强脾胃功能等方面有一定益处。从现代营养学角度来看，雪莲子含有的多糖、氨基酸等成分，可能有助于调节机体免疫力，增强身体抵抗力，在延缓衰老、抗氧化方面也展现出一定潜力。 【别称】 皂角米、皂角仁、雪蛤 【性味归经】 味甘，性平；归肝、肾、胃经 【营养价值】 雪莲子营养丰富，富含植物胶质，这种胶质在吸水后会膨胀，能在肠道中起到润滑和促进排便的作用，同时具有一定的饱腹感，有助于控制食欲。其蛋白质含量较高，且包含多种人体必需氨基酸，是补充身体营养的优质来源。雪莲子还含有碳水化合物、维生素（如维生素B族）和钙、铁、锌等矿物质，维生素B族参与身体的新陈代谢，钙是维持骨骼健康的重要元素，铁对预防缺铁性贫血至关重要，锌元素则在增强免疫力、促进生长发育等方面发挥重要作用。此外，雪莲子中的多糖类物质具有抗氧化、调节免疫等生物活性，对维持身体健康具有积极意义。 【储存方法】 将雪莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射，防止因潮湿导致发霉变质，影响品质和口感。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出容器内的空气，减少与氧气接触，防止雪莲子氧化，保持其营养成分的稳定性。 若需长期保存，可将密封好的雪莲子放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 炖煮甜品：雪莲子常用来制作甜品，如桃胶雪莲子羹、雪莲子银耳羹等。一般每次取5 - 10克雪莲子，提前用清水浸泡12 - 24小时，直至充分泡发膨胀，然后与其他食材一同放入锅中，加适量水，小火慢炖1 - 2小时，至雪莲子软糯，可根据个人口味加入冰糖、蜂蜜调味。 煮粥煲汤：在煮粥或煲汤时加入雪莲子，如百合雪莲子粥、雪莲子排骨汤等。每锅粥或汤加入5 - 10克雪莲子，同样需提前泡发，在粥或汤快煮好前30 - 40分钟放入，增添营养和口感。 【注意事项】 雪莲子含有一定量的碳水化合物和糖分，糖尿病患者食用时需严格控制量，并密切监测血糖变化，避免血糖波动。 雪莲子性平和，但因其富含胶质，过量食用可能导致消化不良、腹胀等问题，消化功能较弱的人群应适量食用。 在选购雪莲子时，应选择无霉变、无异味、颗粒饱满的产品，避免购买经过漂白或添加其他化学物质处理的劣质雪莲子。 对雪莲子过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 桃胶雪莲子羹 材料：雪莲子10克，桃胶10克，皂角米10克，冰糖适量，枸杞少许。 做法：将雪莲子、桃胶、皂角米分别用清水浸泡12 - 24小时，泡发后洗净杂质；把雪莲子、桃胶、皂角米放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至食材软糯；加入冰糖调味，再放入枸杞煮5分钟即可。 功效：具有养颜美容、润燥通便的功效，适合皮肤干燥、便秘人群食用，可帮助补充肌肤水分，改善肠道功能，使肌肤更加细腻有光泽。 雪莲子百合粥 材料：雪莲子10克，鲜百合30克，大米50克，冰糖适量。...

槐花米（12oz） 性味 味苦；性微寒 經脈 肝经；肺经；心经；大肠经 主治 凉血止血，清肝泻火。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈肛疮毒。并用于预防中风。 注意禁令 脾胃者慎服。 【食疗方】 明花蒲黄茶 决明子10g，槐花6g，蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟即成。每日1剂，代频茶饮。功效降高血压，降血脂。主治冠心病、心脏病、动脉粥样硬化、肥胖等。 槐花（12盎司/袋） 味苦，性微寒。入肝、肺、心、大肠经。 主治：清热止血，清肝泻火，治肠风，便血，痔疮，尿血，崩漏，鼻出血，赤白痢，风热，目赤，溃疡，治中风。 注意事项：脾胃虚弱（虚弱，恶寒，腹泻，恶心等）者慎用。 食疗 决明子、苦参、香蒲花粉茶 原料： 决明子10g、槐米6g、蒲黄6g。 将以上三品放入保温瓶中，用沸水冲泡，浸泡10分钟即可饮用。每日1剂，常饮代茶。 功效：降血压、降血脂。主治冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇偏高等。决明子常用于目赤痛、流泪、眼涩、青光眼、高血压、头痛、头晕等病症。

【功效】 酸枣仁具有养心补肝、宁心安神的功效。可用于治疗虚烦不眠、惊悸多梦等病症，能滋养心肝之血，起到镇静安神的作用，对于心肝血虚导致的心神不宁有很好的调理效果。 它还能敛汗生津，可用于治疗体虚多汗、津伤口渴等症状。通过收敛止汗，能改善自汗、盗汗等情况，同时还有一定的生津止渴作用，缓解口渴之症。 【别称】 枣仁、山枣仁、酸枣核等。 【性味归经】 味甘、酸，性平；归肝、胆、心经。 【营养价值】 酸枣仁含有酸枣仁皂苷、黄酮类化合物、三萜类化合物等成分。酸枣仁皂苷具有镇静、催眠、抗焦虑等作用，能调节神经系统功能，改善睡眠质量。黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎等功效，有助于保护心血管系统，减轻身体的炎症反应。三萜类化合物也具有一定的镇静、安神作用，同时还可能对免疫系统有调节作用。 【储存方法】 干燥储存：将酸枣仁放在干燥通风处，避免潮湿环境，防止发霉变质。可放置在室内通风良好的地方，也可使用干燥剂保持干燥。 密封保存：把酸枣仁装入密封袋或密封容器中，减少与空气接触，防止氧化和虫蛀。可选择塑料密封袋、玻璃瓶等容器，密封好后放在阴凉处。 【用法用量】 煎服：一般用量为9 - 15克，可根据病情和个体差异适当调整。常规煎服即可，为了更好地发挥药效，可将酸枣仁捣碎后煎煮。 研末冲服：可将酸枣仁研成粉末，每次冲服1.5 - 3克。这种方法能使药物有效成分更快速地被吸收，适用于一些需要快速起效的情况。 外用：适量酸枣仁研末外用，可用于治疗痈疽肿毒等病症，有一定的消肿止痛作用，但外用相对较少见，主要以内服为主。 【注意事项】 有实邪郁火者慎用：酸枣仁主要用于虚证失眠等情况，有实邪郁火者使用可能会导致邪气滞留，加重病情，如出现烦躁易怒、口苦咽干等症状者应慎用。 不宜过量服用：过量服用酸枣仁可能会引起一些不良反应，如恶心、呕吐、头晕等。应按照规定的用量使用，避免自行加大剂量。 【搭配食疗】 酸枣仁粥 材料：酸枣仁30克，粳米100克。 做法：先将酸枣仁捣碎，放入锅中，加适量清水煮30分钟左右，去渣取汁。然后将粳米放入药汁中，煮至米烂成粥。 功效：具有养心安神、健脾和胃的功效，适用于心肝血虚所致的失眠多梦、心悸怔忡等病症。 酸枣仁茶 材料：酸枣仁15克。 做法：将酸枣仁洗净，放入杯中，用开水冲泡，浸泡10 - 15分钟后即可饮用。可反复冲泡多次。 功效：能宁心安神、养肝敛汗，适用于心烦失眠、自汗盗汗等症状。

白花蛇舌草（8 oz/包） 别名：蛇舌草、蛇舌癀、蛇针草。为一年生披散草本，高15-50厘米，根细长，有分枝，白花，茎略带方形或扁圆柱形，光滑无毛，从基部发出多分枝，花期在春季。分布于云南、广东、广西、福建、浙江、江苏、安徽等地区。 性味：味甘、淡、微苦，性微寒；归肝、肺、脾、大肠经。 功效特点：主要功效为清热解毒、消痛散结、利尿除湿，特别适用于各种类型的炎症。 古籍记载：《广西中药志》记载：“治小儿疳积，毒蛇咬伤，癌肿。外治白疱疮、蛇癞疮。” 常规用量：内服：煎汤15-30克，大剂量可达60克；或捣汁外用，敷于患处。 注意事项：孕妇慎用。  

【功效】 八角具有温阳散寒的功效，有助于缓解寒疝腹痛、肾虚腰痛等症状。它还能理气止痛，对胃脘冷痛、腹胀等有一定的调理作用。此外，八角中的挥发油具有一定的抑菌作用，能在一定程度上抑制细菌生长。同时，八角作为一种常用的调味品，能增添菜肴的香气，刺激食欲，帮助消化。 【别称】 八角茴香、大茴香、唛角（广西壮语） 【性味归经】 味辛，性温；归肝、肾、脾、胃经 【营养价值】 八角中含有丰富的挥发油，主要成分为茴香醚、茴香醛等，这些成分赋予了八角独特的香气和风味。此外，它还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及钙、铁、锌、镁等多种矿物质。其中，挥发油具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用；维生素和矿物质有助于维持人体正常的生理功能，增强免疫力。 【储存方法】 将八角放在干燥、通风的地方，避免潮湿和阳光直射，防止其发霉、变质。 可以用密封袋或密封容器装好八角，减少与空气的接触，延长其保质期，同时防止异味相互串染。 【用法用量】 烹饪调味：八角是烹饪中常用的调味品，可用于炖、煮、卤、烧等多种烹饪方法。如炖肉时，每500克肉类可加入2 - 3颗八角，能去腥增香；卤制食品时，根据卤汁的量适量添加八角，一般500毫升卤汁可加入3 - 5颗八角，使卤味更加浓郁。 制作香料粉：将八角研磨成粉，可用于制作五香粉、十三香等复合香料，也可直接用于糕点、面包等烘焙食品中，增添独特的风味。一般每100克面粉中可加入1 - 2克八角粉。 煮水饮用：取3 - 5颗八角，用开水冲泡或煮水饮用，可缓解胃寒疼痛、消化不良等症状，但味道较为浓烈，可根据个人口味适量调整用量。 【注意事项】 八角性温，阴虚火旺者不宜食用，以免加重体内火气，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。 过量食用八角可能会对肝脏造成一定的负担，因此食用时应适量，避免长期大量食用。 部分人可能对八角过敏，食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，一旦出现应立即停止食用，并及时就医。 【搭配食疗】 八角羊肉汤 材料：羊肉500克，八角3颗，生姜1块，葱适量，料酒、盐、胡椒粉各适量。 做法：羊肉洗净切块，焯水去腥；生姜切片，葱切段。锅中加水，放入羊肉、八角、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时，至羊肉熟烂，加入盐、胡椒粉调味即可。 功效：具有温中散寒、补肾壮阳的功效，适合冬季食用，可帮助抵御寒冷，缓解手脚冰凉的症状，尤其适合阳虚体质者。 八角蜂蜜水 材料：八角2颗，蜂蜜适量。 做法：将八角洗净，用开水冲泡，浸泡10 - 15分钟，待水温稍凉后，加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效：有温胃散寒、润肠通便的作用，可用于缓解胃寒引起的胃痛、胃胀，同时有助于改善便秘症状，但蜂蜜应在水温适宜时加入，以免破坏其营养成分。

【功效】 胖大海具有清热利咽的功效，能有效缓解肺热声哑、咽喉疼痛等症状，对于教师、歌手等经常用嗓人群出现的咽喉不适有很好的改善作用。它还可润肠通便，促进肠道蠕动，改善燥热便秘的情况。此外，胖大海还有一定的清宣肺气作用，可辅助治疗风热犯肺所致的咳嗽、咳痰等症状。 【别称】 大海、大海子、大洞果、大发 【性味归经】 味甘，性寒；归肺、大肠经 【营养价值】 胖大海含有丰富的多糖类物质，如戊聚糖、黏液质等，这些成分具有一定的滋润作用，能够保护咽喉黏膜。此外，还含有胖大海素、西黄芪胶粘素等，有抗炎、镇痛等功效。它还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，有助于维持身体正常的生理功能。 【储存方法】 将胖大海放在干燥、阴凉、通风的地方保存，避免受潮发霉。因为潮湿环境易使胖大海变质，影响药效。 可使用密封袋或密封容器将胖大海装好，减少与空气的接触，防止其氧化和香气散失。 【用法用量】 泡水饮用：取1 - 2枚胖大海，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后即可饮用，可反复冲泡至味淡。这是最常见的用法，能有效发挥其清热利咽的作用。 配伍煎服：在中药方剂中，常与桔梗、生甘草、蝉衣等配伍使用，一般用量为2 - 3枚，需根据具体病情遵医嘱使用。 【注意事项】 胖大海性寒，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜服用，否则可能加重症状，导致腹泻、腹痛等不适。 胖大海不能长期大量饮用，因其有一定的毒性，过量服用可能会对肝脏、肾脏造成损害。 低血压患者慎用胖大海，因为它可能会使血压进一步降低。 对胖大海过敏者禁止使用，若服用后出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 胖大海桔梗茶 材料：胖大海2枚，桔梗6克，生甘草3克，冰糖适量。 做法：将胖大海、桔梗、生甘草洗净，放入茶壶中，用开水冲泡，加入冰糖，焖泡15分钟后即可饮用。 功效：具有清热利咽、化痰止咳的功效，适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。 胖大海蜂蜜饮 材料：胖大海2枚，蜂蜜适量。 做法：将胖大海用开水冲泡，待水温稍凉后，加入蜂蜜搅拌均匀。 功效：能清热利咽、润肠通便，对于咽喉不适伴有便秘的人群较为适用，但蜂蜜不宜用开水冲调，以免破坏其营养成分。

【功效】 在传统医学中，黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。能有效改善气虚乏力、食少便溏、中气下陷所致的久泻脱肛、便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂、痹痛麻木，以及痈疽难溃、久溃不敛等症状。从现代研究角度看，黄芪含黄芪多糖、皂苷类等生物活性成分，具有免疫调节、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助于增强机体抵抗力，调节生理功能。 【别称】 北芪、绵芪、黄耆、独椹、蜀脂、百本 【性味归经】 味甘，微温；归脾、肺经 【药用成分与作用】 黄芪富含多种活性成分。黄芪多糖是核心成分，具有免疫调节、抗氧化、降血糖的作用；黄芪皂苷具有抗炎、保肝、调节心血管功能的功效；此外，还含有黄酮类物质，具备抗氧化、清除自由基的能力。这些成分共同作用，起到补气升阳、调节免疫、维护机体健康的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用后及时密封，防止吸潮。 定期检查，若发现黄芪出现霉变、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常药用一般每日9-30克，可与人参、白术等药材配伍，煎汤服用。 泡水饮用：取黄芪片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后饮用，可搭配枸杞、红枣等。 食疗食用：制作汤品、粥品或炖品时，加入黄芪（15-20克），如黄芪炖鸡汤、黄芪粥等，可根据个人口味调整用量。 【注意事项】 表实邪盛、阴虚阳亢、湿阻气滞者慎用，以免加重症状。 避免长期过量食用，尤其是阴虚体质者，可能出现燥热症状。 务必妥善储存，防止霉变。霉变的黄芪可能产生有害毒素，切勿食用。 【搭配食疗】 黄芪炖鸡汤 材料：黄芪20克，鸡肉500克，红枣5颗，生姜3片，冰糖适量（可选）。 做法：将黄芪、红枣、生姜洗净；鸡肉切块，焯水去血沫。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时，加入冰糖搅拌至融化即可。 功效：补气固表、养血益气，适合气虚乏力、面色苍白、免疫力低下人群食用，可增强体力，提升免疫功能。 黄芪粥 材料：黄芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖适量（可选）。 做法：将黄芪加水煎煮20分钟，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根据口味加入冰糖调味。 功效：健脾益气、养血安神，适合脾虚食少、失眠多梦人群食用，可改善消化功能，提升睡眠质量。

【功效】 南杏仁具有丰富的功效。它能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。同时，还具有润肠通便的效果，有助于改善便秘问题，使肠道更加通畅。此外，南杏仁还有一定的美容养颜功效，其含有的营养成分有助于保持皮肤的光滑细腻，减少皱纹的产生。 【别称】 甜杏仁、巴旦木（部分地区误称）等。 【性味归经】 味甘，性平；归肺、大肠经。 【营养价值】 南杏仁富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质，是人体细胞修复和生长的重要原料。同时，南杏仁中的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。此外，还含有维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，而矿物质对于维持骨骼强度、促进血液循环等起着重要作用。 【储存方法】 干燥储存：将南杏仁放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境，防止杏仁受潮发霉。可以使用密封容器或密封袋进行保存，以隔绝空气和湿气。 低温保存：如果条件允许，可将南杏仁放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右，这样能延长其保质期，保持其新鲜度和口感。 防止异味：南杏仁容易吸收异味，所以要避免与有强烈气味的物品放在一起，如大蒜、洋葱等，以免影响其品质。 【用法用量】 直接食用：可将南杏仁炒熟或烤熟后直接食用，口感香脆可口。每天食用10 - 15颗为宜，过多食用可能会导致热量摄入过高。 制作杏仁露：将南杏仁浸泡后，加水研磨成浆，过滤后煮成杏仁露。可根据个人口味加入适量的糖或牛奶调味。每天饮用一杯，既能补充营养，又有润肺止咳的功效。 烹饪配料：在烹饪中，南杏仁可作为配料使用，如制作糕点、饼干、菜肴等。在制作糕点时，加入适量的南杏仁粉，能增加糕点的香味和口感；在炒菜或煲汤时，加入一些南杏仁，可提升菜品的营养价值。 【注意事项】 过敏者禁食：部分人可能对南杏仁过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，过敏者应避免食用。 适量食用：虽然南杏仁营养丰富，但含有一定的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，大量食用南杏仁还可能会引起中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等，所以要适量食用。 特殊人群慎食：孕妇、产妇以及婴幼儿等特殊人群，在食用南杏仁前应咨询医生或营养师的建议，因为南杏仁中的某些成分可能会对这些人群产生影响。 【搭配食疗】 南杏仁雪梨汤 材料：南杏仁15克，雪梨1个，冰糖适量。 做法：将南杏仁洗净，雪梨去皮去核切块，一起放入锅中，加水煮至雪梨熟烂，加入适量冰糖调味。 功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。 南杏仁蜂蜜水 材料：南杏仁10克，蜂蜜适量。 做法：将南杏仁研磨成粉，用温水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效：能润肠通便、美容养颜，对于便秘和皮肤干燥有一定的改善作用。

【功效】 南杏仁具有丰富的功效。它能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。同时，还具有润肠通便的效果，有助于改善便秘问题，使肠道更加通畅。此外，南杏仁还有一定的美容养颜功效，其含有的营养成分有助于保持皮肤的光滑细腻，减少皱纹的产生。 【别称】 甜杏仁、巴旦木（部分地区误称）等。 【性味归经】 味甘，性平；归肺、大肠经。 【营养价值】 南杏仁富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质，是人体细胞修复和生长的重要原料。同时，南杏仁中的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。此外，还含有维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，而矿物质对于维持骨骼强度、促进血液循环等起着重要作用。 【储存方法】 干燥储存：将南杏仁放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境，防止杏仁受潮发霉。可以使用密封容器或密封袋进行保存，以隔绝空气和湿气。 低温保存：如果条件允许，可将南杏仁放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右，这样能延长其保质期，保持其新鲜度和口感。 防止异味：南杏仁容易吸收异味，所以要避免与有强烈气味的物品放在一起，如大蒜、洋葱等，以免影响其品质。 【用法用量】 直接食用：可将南杏仁炒熟或烤熟后直接食用，口感香脆可口。每天食用10 - 15颗为宜，过多食用可能会导致热量摄入过高。 制作杏仁露：将南杏仁浸泡后，加水研磨成浆，过滤后煮成杏仁露。可根据个人口味加入适量的糖或牛奶调味。每天饮用一杯，既能补充营养，又有润肺止咳的功效。 烹饪配料：在烹饪中，南杏仁可作为配料使用，如制作糕点、饼干、菜肴等。在制作糕点时，加入适量的南杏仁粉，能增加糕点的香味和口感；在炒菜或煲汤时，加入一些南杏仁，可提升菜品的营养价值。 【注意事项】 过敏者禁食：部分人可能对南杏仁过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，过敏者应避免食用。 适量食用：虽然南杏仁营养丰富，但含有一定的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，大量食用南杏仁还可能会引起中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等，所以要适量食用。 特殊人群慎食：孕妇、产妇以及婴幼儿等特殊人群，在食用南杏仁前应咨询医生或营养师的建议，因为南杏仁中的某些成分可能会对这些人群产生影响。 【搭配食疗】 南杏仁雪梨汤 材料：南杏仁15克，雪梨1个，冰糖适量。 做法：将南杏仁洗净，雪梨去皮去核切块，一起放入锅中，加水煮至雪梨熟烂，加入适量冰糖调味。 功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。 南杏仁蜂蜜水 材料：南杏仁10克，蜂蜜适量。 做法：将南杏仁研磨成粉，用温水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效：能润肠通便、美容养颜，对于便秘和皮肤干燥有一定的改善作用。

紫菀 青菀、紫葥、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸、关公须 性味 味苦；辛；性温 功效 为菊科植物紫菀的根及根茎。 温肺，下气，消痰，止咳。治风寒咳嗽气喘，虚劳咳吐脓血，喉痹，小便不利。 经脉 肺经； 用法用量 内服：煎汤，4.5~10g；或入丸、散。 注意禁忌 有实热者忌服。 ①《本草经集注》：款冬为使。恶天雄、瞿麦、雷丸、远志。畏茵陈蒿。 ②《唐本草》：恶蒿本。 ③《本草正》：劳伤肺肾、水亏金燥而咳喘者非所宜。   Tatarian Aster Root / Zi Wan The root contains triterpenes and triterpene saponins, and is a stimulant expectorant herb for the bronchial system, helping to clear infections....