中秋节普洱茶
供奉神仙的普洱茶
初秋，北风徐徐，空气清新。嫦娥饮下仙茶灵药，飘向月亮。我们在中秋节庆祝她的美丽和健康。然而，当我们享用美味的中国茶时，美丽和健康才是持久的。
普洱茶
普洱茶是中国云南省出产的一种著名发酵茶。普洱镇因附近出产的茶叶而得名。邦东大雪山和勐库大雪山的茶树已有数百年历史，根系深入肥沃的土壤。成熟茶树酿制的茶香营养丰富、浓郁但不苦涩。第一口茶清淡，很快就散发出浓郁的茶香。汤味柔和，回味细腻而复杂。它具有持久的甜味和浓郁度以及精致的香气。普洱茶就像美酒一样值得收藏。
健康的心脏
健康的循环带来活力和力量。皮肤自然光泽，质地细腻，亮度高。这源于健康的心脏系统。
在中国，人们长期以来饮用普洱茶来获得各种健康益处，包括心脏健康和天然洛伐他汀自然降低胆固醇水平。医用洛伐他汀与适当的饮食一起使用，可降低血液中的胆固醇和甘油三酯（脂肪）水平。这种药物还可以帮助预防因脂肪堵塞血管而引起的医疗问题（例如胸痛、心脏病发作、中风）。普洱茶中发现的天然他汀是通过发酵过程获得的，性质温和，没有副作用。改善血液循环还有其他好处，包括增强视力、减少慢性疼痛。
减肥、精力、情绪
普洱茶适合饮食丰富、生活压力大的人饮用。它的消化功能可促进新陈代谢，有助于减肥。（verywellhealth.com）普洱茶中含有咖啡因，每天喝一杯可以增加能量，促进精神集中。
普洱茶浓郁的泥土味道让人深感满足和平静，有助于延长健康和长寿。
研究表明，普洱茶：
- 清除毒素和自由基
- 改善消化
- 改善心脏健康和血液循环
- 有助于预防癌症。
- 保护骨骼健康。
- 有助于减肥。
- 减轻压力。
- 强身健体
- 预防疾病。（senchateabar.com）
普洱茶的独特历史
唐朝时期（公元 618 年至 907 年），云南南部西双版纳的茶叶通过云南省向北贸易，然后经四川到达西藏。在西藏高原拉萨海拔 13,000 英尺的地方，当地人想喝茶，但自己种不出茶，因此只能依赖来自中国的供应。然而，西藏人可以生产强壮、坚韧、快速的山地马，中国需要这些马来装备军队。贸易量不断增长，越来越多的茶叶沿着蜿蜒、多石、狭窄的茶马道运往西藏，每年换取数百匹小马。云南省的普洱市成为当地贸易的中心，因此这些茶被称为普洱茶。
茶叶运往西藏需要六到八个月的时间，期间要经历雨雾、烈日和寒风。在漫长的旅途中，茶叶经常吸收湿气，从而激活茶叶中有益健康的微生物，并引发缓慢的发酵。来自云南南部森林的丰富多样的微生物在茶树叶子上定居，因此在加工过程中被捕获。随着时间的推移，在从云南运到拉萨的途中，自然发酵过程持续进行，改变了茶叶的特性，使新茶的涩味、青草味变得醇厚，而陈年发酵茶的口味更柔和、果味更浓郁。
熟普洱茶与生普洱茶
1975 年，为了加快发酵过程并生产更多的茶叶，人们从广西省借鉴了一种湿堆茶的方法（该方法自 18 世纪开始在广西使用），开始制作如今被称为熟（煮、催熟和熟化）普洱茶，而传统的紧压和陈化绿茶则被称为生（生）普洱茶。
生普洱茶（绿茶，半发酵）
明亮、新鲜、顺滑、植物味、清澈明亮的酒体、持久的回味
制作生普洱茶时，需要从古老的半野生树上采摘茶芽和叶子，在阴凉处晾晒几个小时，在低温下淘洗以去除部分水分，用手在竹篮中滚动，然后在阳光下晒干。由于淘洗过程不会杀死绿叶中的酶以防止氧化，因此茶叶会在几个小时内慢慢干燥，而叶子和芽确实会发生一些氧化并使其变成棕色。成品茶称为毛茶，即粗茶或未精制茶。生普洱茶储存的时间越长，它就越甜美和顺滑。
熟普洱茶（棕色，全发酵）
木香，甜美，蜂蜜味浓郁，酒体清澈明亮
陈普洱茶是一种具有泥土气息的茶灵丹妙药，可促进消化、增强活力和延年益寿。茶叶在独特的传统仓库中储存 10 年，仓库内的温度和湿度全年保持不变，以丰富茶叶的味道和香气。与干香一样，这种茶的味道非常温和。喝一口，您就会立即感受到陈普洱茶的持久香气。
永合丰拥有种类繁多的优质茶叶，包括各种普洱茶，有圆盘状的，有散茶的，有带橘皮的等等。
我们建议至少浸泡普洱茶 3 次或更多次，以便充分享受这种浓郁的茶的益处。醇香的味道逐渐增强，同时甜味随着每次后续冲泡而变得更加明显。
