绿茶莫吉托-绿茶Mojito
绿茶莫吉托-绿茶Mojito
夏天自然是阳光、沙滩、海浪、烈酒。虽然加州以红酒闻名，但今天我们要说的是夏日明星——莫吉托。
Mojito 起源于浪漫的古巴革命时代，甚至更早。当时美国正值禁酒令时期，受夏季炎热和节假日饮酒之苦的美国人纷纷跑到墨西哥和古巴，于是 Tequila 和 Mojito 在美国风靡一时！但真正让 Mojito 出名的是海明威，他在自己经常光顾的哈瓦那 La Bodeguita del Medio 酒馆的墙上写下了这句话，
“我的莫吉托在 La Bodeguita，我的代基里酒在 El Floridita。”
今天我们要介绍给大家一款冷萃绿茶Mojito，既保留了冰爽爽口的口感，又避免了在高速公路上被警察拦下的风险。
绿茶莫吉托的配方很简单：新鲜薄荷、酸橙、糖浆、冷泡绿茶、碎冰、苏打水。
生产流程：
1、将青柠汁，薄荷叶和糖浆放入杯中。
2、用杵将薄荷叶压碎。
3、加入冷泡绿茶，再放入冰块至八成满。
4、加一点苏打水进去，用搅拌长勺稍微搅拌一下（从上往下）。
5、装饰时放入薄荷棒或者柠檬片，然后插入吸管。
冷泡绿茶制作方法：
1、将绿茶（约5g）放在滤纸上，加一块冰，使整张滤纸湿润。
2、放入冰块，为了加速融化，可以加点水进去。
3、静置，将冰块融化成水再滴入茶中，室温下约需3小时。也可放入冰箱延缓此过程，约需8小时取出。
为什么用冷泡茶代替冰热茶？“味道更好，哈哈。”。
我们还推荐三种最适合冷泡的绿茶。
该款2019年春茶已到货。
加州的夏天少不了阳光、沙滩、海浪，还有酒。虽然加州的葡萄酒声名远播，然而今天我们要提到的却是夏日之星——Mojito。
Mojito起源于古巴革命的浪漫旧时代，甚至更早。在美国禁酒令时期，苦于炎炎夏日无酒可饮的美国人在节假日纷纷跑到墨西哥和古巴畅饮消夏，从而让龙舌兰酒和Mojito成为美国人的心头好！然而真正让Mojito声名大噪的还是海明威，他曾在他常造访的哈瓦那的La Bodeguita del Medio小酒馆上面写下这句话，
“我的莫希托在La Bodeguita小酒馆，我的德贵丽在El Floridita小酒馆。”
今天我们要给大家介绍一款冰滴冷萃绿茶Mojito，既保留了冰爽清新的口感，又免去了在高速上被警察叔叔拉倒的风险。
冰滴冷萃绿茶莫吉托的配方很简单：新鲜薄荷、青柠、糖浆（或白糖）、冷萃绿茶、碎冰、苏打水。
制作过程：
1、将青柠汁、薄荷叶和南方柠檬杯中。
2、用研杵把薄荷叶轻微压一下。
3、加入冷萃绿茶，然后放入冰块至八分满。
4、加一点苏打水，用长勺稍微搅拌一下（从上往下搅拌）。
5、薄荷枝或者柠檬片当装饰时，再插入吸管即可。
冷绿茶制作方法：
1、放茶叶，约5克，在滤纸上加一块冰，使滤纸均匀保湿。
2、放入冰块，为了加速融化，可以加左侧的水入口。
3、静置，待冰融化成水然后润茶滴下，大约下3小时即可（堪比广式的小火靓汤）。也可以按下冰箱，延缓这个过程，约8小时取出。
为什么用冷萃绿茶，而不是冰冻后的热泡茶？ 千言万语归结成三个字“更好喝”。
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---图文均来源于网络
