2022年龙井头茶隆重上市

数量有限，先购先得。

2022年西湖龙井头季刚刚到货！

数量有限，先买先得。

“谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。”虽说此洛城非彼洛城，不过今年洛杉矶的春天终于也来了。

此时的江南正是细雨霏霏的清明时节。每年清明前头采龙井新茶入贡朝廷，称为“头纲”。

头采西湖龙因采制时辰比较低，芽茶内含的物质和糖类的比较以及，这两种物质呈现的味道是鲜味和香料，在平衡酚茶多的苦涩味之后，产生喝茶最愉悦的体验“鲜爽”味和“甘鲜”味，茶汤饮后留在齿间经久不散的韵致回味，这就是头采西湖龙井茶的“无味更味”了。

您永合丰精选了第二级2022年龙井核心产区的龙井头茶：狮峰山“狮”字号产区龙井群体种，翁家山“龙”字号产区龙井43号。让可以第一时间品味来自江南的春天。

每年清明节前，龙井新茶采摘后进宫，称为“头岗”。乾隆皇帝赏赐群臣西湖龙井新茶，每人只分得少量。从此，能喝到西湖龙井“头岗”便成为一种福气，成为天下王公大臣、富豪富婆、爱茶人期盼的盛事。

西湖龙井茶采摘时气温较低，茶芽中氨基酸、糖分含量较高，这两种物质的滋味鲜甜，中和了茶多酚的苦涩，形成了最令人回味无穷的“鲜”与“甜”，回味悠长的茶味，西湖龙井茶因此而声名远扬。

永合丰提供两款 2022 年西湖龙井初摘茶， 龙井群提正在路上，来自龙井一级核心产区的龙井43号刚刚到货。

群体品种是龙井茶最早的品种，也叫“老茶树”、“土茶”。而“龙井43”是中国农业科学院茶叶研究所从旧有的龙井群体中选育出来的品种。

龙井43号的特点是茶香气好，第一泡的味道浓香好喝。但是从第二泡开始，味道浓度会很快下降，到了第三泡的时候就已经很清淡了。而群体种的茶叶，最大的特点是前三泡都保持接近的香气，不会有重大变化。通常泡到第四或第五时，味道会变淡。

西湖龙井声名远播，龙井头茶更是千金难求，但形成龙鱼混杂，真假难辨。永合丰的龙井茶头均贴有杭州市西湖龙井的产地防伪标签、茶产业协会的农业标签，根据标签上的二维码可以构成每一包茶的产区和茶农。

数量有限，售完即止。茶农是产，望天吃饭，一笔！

“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华”。身在他乡的茶客们，莫负这好酒好茶好春光。

 西湖龙井茶的五大核心产区：

不仅包括以西湖风景名胜区以内的：狮、龙、云、虎、梅、为代表的五大核心一级产区，还包括龙坞、留下、转塘、周浦、等二级产区。
●“狮”字号产区的西湖龙井茶：
产于杭州狮峰山及周边地区。含：狮峰山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。
●“狮”字号产区的西湖龙井茶品质特征：
汤色绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称“糙米色”；滋味鲜醇香浓；栗香明显香味高锐持久；制茶时不讲究造型，成为其显着特点；“狮”字号是西湖龙井茶中品质最佳的“极品”。
● “龙”字号产区的西湖龙井茶：
产于杭州龙井山及周边地区。含：翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地区的龙井茶。该与“狮”字号区域接近，所产的西湖龙井茶，品质也佳。特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶，可与狮峰山的相媲美，也深为消费者的喜爱。
● “龙”字号产区的西湖龙井茶品质特征：
与“狮”字号西湖龙井茶的品质特征相同。
● “梅”字号产区的西湖龙井茶：
产于杭州梅家坞及周边地区。是西湖龙井茶的主要产地，产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。
●“梅”字号产区的西湖龙井茶品质特征：
造型挺秀、肤色绿中显翠；滋味鲜醇、鲜爽滑；汤色碧绿；豆香清新，略逊于狮字号；做工细致；已成为西湖龙井茶的主要产区。
● “云”字号产区的西湖龙井茶：
产于杭州云栖、五云山、琅珰岭、及边周边地带。云字号西湖龙井茶与梅字号西湖龙井茶的风格基本一致，因他们知道是一家，以后才“分家”的。
● “云”字号产区的西湖龙井茶品质特征：
外观挺秀、表皮光滑、肤色翠绿；滋味鲜醇爽口；汤色碧绿；做工精细；也是最具代表性的西湖龙井茶。
● “虎”字号产区的西湖龙井茶：
产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地的龙井茶。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞、等地所产的西湖龙井茶也一律归为虎字号。
● “虎”字号产区的西湖龙井茶品质特征：
芽叶肥壮，芽锋显露。

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