春茶来了!-春风十里不如你
---图片取自摄图网
从三月份开始,滋生和网店里就陆续可以看到春茶了。一般把采用越冬后茶萌发的第一波芽和叶制成的茶叶称为春茶。由于茶树经历了冬季的休养生息,使新生的茶芽绽放柔嫩,轮廓饱满和丰富的维生素,滋味鲜活香宜人。
唐朝的陆羽在其所著的《茶经》中写道:“凡采茶,在二三四月之间。 ”然而唐朝中国使用的是农历,换算成现在的公历采茶时间应该是三月至五月下旬了,再经过加工制作包装运输后,春茶上市应该是在春末夏初了。
说到春茶,大家都急着“争一口先、抢一口鲜”,有些人更是只爱春茶中的“名山名茶”,导致名茶炒翻天、早春茶一上市就被高价抢售一空、供不应求,却忽略了清明、谷雨季节才是全国春茶大量上市的时间。
春不一定越早。为求鲜嫩,有些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“越采新鲜越好”的理念是一种误解。并非所有的茶叶越都是新鲜越好,普洱茶、黑茶也是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也不一定需要新鲜到现采现喝。新茶对人体胃肠粘膜有一定的刺激作用,肠胃不好的人术后可能会引起胃痛、腹胀等。新茶最好在常温下密封保存半个月以上饮用。
所谓好茶,护理功能是茶的基本品质,即保养价值高,口感好。一杯春茶来之不易,但再春茶,都理应担负一个“真”字,担负人们的信任。永合丰一贯秉承“货真价实,童叟无欺”的信条,多年来三十年来的诚心为广大新老顾客奉行最高品质的产品。
永合丰春茶采自杭州西湖自有茶园,由大师级制茶师傅手工炒制,符合美国FDA进出标准,运输过程中全部采用真空低温蕴含。 此次上市的春茶中,仅西湖龙井一款茶就包括了来自狮的峰山、 翁家山、 梅家寨三个核心产区的明前龙井,喜欢龙井的茶友绝对不能错过浙江,另外来自苏州洞庭山的碧螺春、 安吉白茶、 武阳春雨等各色春茶也标有上市,欢迎新老茶友前来选购。