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IWA 5 调和清酒由前唐培里侬酒窖大师 Richard Geoffroy 酿造。通过精确的编排,五类元素齐声合唱,创造出 IWA 5。例如,大米类包括三个品种:山田锦、大町、五百万石。酵母类包括五种菌株。此外,大米的产地、酵母繁殖方法 (moto) 和发酵方式也发挥了作用。调和是这些众多工具受控相互作用的结果,它定义了一个充满可能性的世界,并选择了少数值得追求并提炼成和谐的元素。一切都在那里。在正确的位置。在正确的时刻。 从第一眼看到到最后一口,通过无缝衔接的多种特性,呈现出极佳的氛围。完美平衡,轻盈却深邃,强烈而持久。 由白岩酿造
- $198.98
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商品详情 这瓶久保田清酒-白雪峰是季节限量版。 采用山废工艺,天然酵母发酵,独特和谐浓郁的风味,是户外美食的完美搭配。 饮用温度可依季节或个人喜好调整,冰镇后有酸涩回味,温热后则有独特温和的香气。
- $56.98
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这款合作清酒是户外用品公司 Snow Peak 与新潟县朝日酒造合作的成果。这款独特的混合酒散发出一系列香气,包括栗子、蒸米饭、谷物、奶油糖和谷物香气。这款收藏版清酒数量有限,与常见的久保田产品不同。它特别适合篝火晚会和篝火晚会美食。
- $56.98
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尺寸: 720 毫升 班级: 纯米大吟酿 米: 山田锦 精米比例: 18% 啤酒厂位置: 山形县 食物搭配: 生鱼片、薄片、软奶酪。适合素食者:蒸蔬菜、豆腐、清凉清淡蔬菜汤 品酒笔记: 散发着金银花、梨、荔枝和菠萝的浓郁香气。这款酒非常温和顺滑,清淡柔和。余味干净纯净,精致而优雅。这款酒使用的米粒抛光至原始颗粒大小的 18% - 这是整个日本最高的抛光率。此外,酿酒师不混合,而是只装瓶压榨酒中最好的部分(称为“中取”),因为它保留了最佳风味。Tatenokawa 18 拥有华丽的芳香和复杂而明亮的味道,是奢华的精髓。真正的珍品。
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清淡、适中、品质清澈的清酒,“Seiryuu”在英文中的意思是“清流”。 大米原产于山形县“Dewasansan”。精制至 50%,是一款非常美味的纯米大吟酿,酒精含量相当低,约为 14%。口感顺滑纯净。新鲜水果、柑橘味,散发出糖果的香气。余味非常温和、安静。非常适合单独饮用,或搭配半硬质奶酪,如高达奶酪或艾丹奶酪。 最佳饮用温度:15℃以下
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