秋季风味
甜、凉、润是滋润肺部、增强呼吸的味道和质地。
传统中医将肺/大肠能量系统与秋季联系起来。我们的肺和免疫系统在秋季特别脆弱，天气寒冷干燥或食物缺乏营养。由于这种季节转换，我们特别需要优先照顾和滋养我们的肺部，多吃温热、熟食、辛辣和滋润的食物，以舒缓脆弱的组织并促进呼吸。
深沉、放松的呼吸带给我们清醒、活力和希望。吸气和呼气，接收和释放生命之气，维持肺部健康运作，并通过为细胞提供能量和释放毒素来保护我们身体中最基本的过程之一。在传统中医中，肺不仅负责呼吸，还负责调节液体分泌（汗液）和传播我们免疫系统的保护气，即卫气。
魏琪
卫气在身体经络之外循环，在肌肉和皮肤之间的空间中循环，外部病原体首先从这里入侵。这个空间通常被称为“肺的防御气”。由于卫气与肺器官系统有关，我们为增强肺部所做的任何事都会增强卫气和我们的免疫力。例如，练习呼吸冥想、通过从肩膀到拇指再反向拍打手臂长度来刺激肺经上的穴位，以及使用桉树等辛辣的精油——这些都会有益于肺部和卫气。
卫气（当肺部平衡且强壮时，卫气可维持免疫力）就像一道能量屏障，可抵御外界威胁我们的活力。古代中医文献认为，寒气和邪风携带的疾病（细菌和流行病）会穿透我们的防御屏障（卫气），使我们生病。通过滋补食物和加强健康习惯来增强这一屏障，我们可以保护免疫力。
某些滋补药草和治疗汤能为我们的饮食补充活力，增强我们的肺和免疫力。我们需要足够的气才能吸气和呼气。
润肺清心的草药
某些滋润复原草药可以保护脆弱的器官组织，而某些强化补药则可以滋补我们的肺部并保护我们的元气。
西洋参是一种具有适应性的草药滋补品，具有清凉、滋润和增强呼吸和免疫力的作用。它能增强肺、胃和肾中必需的液体，并对抗环境烟雾和毒素引起的疲劳和抑郁。它可以泡茶、加入汤中或浸泡后加入需要根类蔬菜的食谱中享用。
罗汉果是一种甜荚，具有清凉、滋阴的功效，可治疗干咳和气喘 补充自然。罗汉果比糖更健康，可以添加到茶或食谱中，对糖尿病患者来说是安全的。将豆荚打碎并煮沸 5 分钟，然后将液体用作比糖更甜的健康天然甜味剂。
茶
所有中国茶都具有助消化、强身和排毒的功效，有助于改善消化、呼吸和情绪平衡。绿茶和乌龙茶具有净化和提神的作用。普洱茶是特殊的助消化茶，有助于降低有害胆固醇，保护心脏。普洱茶的泥土味道扎实，令人非常满意。
香料
我们用辛辣的草药和香料，如姜、胡椒、小茴香、香菜和茴香籽来强化我们的消化和情绪中心。
汤
汤是理想的食物，补水又容易消化，尤其在我们感觉精疲力竭时有用。随着白天越来越短、越来越暗、越来越冷，加入消化香料和滋补草药的温热汤能让人感到舒适。
增强免疫力的中药滋补药材
灵芝（ Ganoderma lucidim或lingzhi ）是一种补气的超级食物，也是有益于健康和长寿的珍贵治疗工具。它具有免疫调节、抗炎作用，是治疗任何免疫缺陷疾病的首选草药。灵芝片可以加入汤中煮。或者将一颗灵芝放入慢炖锅（crockpot）中，用小火煮 8-10 小时，制成浓水提取物。灵芝味道苦涩。可以通过加入一把枣、红枣或罗汉果来增加液体的甜味，并且可以冷藏保存长达一周。
莲子和陈皮可增强消化中心的功效，消除痰液，减少腹胀，增强消化气。
灵芝莲子汤
这种微温的汤具有良好的健胃消食、滋补作用，适用于病后或体虚、气血不足、头晕等情况。
原料：
- 1 把干灵芝片
- 莲子 100 克（1 杯）
- 1 片干柑橘皮
- 足够的水覆盖
将所有材料煮 2-3 小时，直至莲子变软。烹饪时可加入鸡块以增加营养。加入盐、胡椒和罗汉果调味。
这道甜美蓬松的汤清爽可口。它看起来很漂亮，而且很容易做。银耳（又名银耳、雪菇、白木耳）被认为是中医中的“青春之泉”，具有多种健康益处。它可以减少炎症、增强免疫系统、支持肺功能，并有助于保持皮肤清洁、容光焕发。这道美味的汤可用于滋润、清洁和恢复肺部活力。
原料：
- 干银耳 1 颗
- 红枣 8颗
- 20 颗枸杞
- 1 个梨，去核切片
将一片银耳浸泡在水中一夜，使其变软；用刀或剪刀去掉背面深黄色的核，将银耳切成 4 片。将银耳、红枣、枸杞和足够的水放入锅中，煮 45 分钟，直到银耳完全变软蓬松。加入切片梨，再煮 5 分钟。
甜美、美味、多汁和美味是秋天带来快乐和健康的味道，让我们的皮肤焕发光彩，让我们的心灵欢快。
