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大花 夏枯草 又名夏枯球、枯草头、枯草穗 、夏枯头、夏枯花、铁色草、麦夏枯、棒槌草、 锣锤草、 牛牯草、广谷草、 棒头柱、古牛草 本品为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。 性味:苦辛,寒。 经脉:入肝经、胆经。 主治:清肝,散结。治瘰疬,瘿瘤,乳痈,乳癌,目珠夜痛,羞明流泪,头目眩晕,口眼歪斜,筋骨疼痛,肺结核,急性黄疸型传染性肝炎,血崩,带下。 注意禁忌:脾胃虚弱者慎服。 【食疗方】 夏枯草煲猪肉 夏枯草20克,瘦猪肉50克,猪肉切薄片,小火炖汤,每天服2次。 此药膳清肝热,滋阴补虚,可治虚症型高血压病。 Fruit-spike of Common Selfheal/Prunella/Xia Ku Cao (8 oz/bag) Cooling, detoxifying, soothing, mild tasting: Prunella vulgaris is a medicinal herb that has been used for centuries to treat infections...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 福建 安溪 福建, 中国 品名Name: 官特奇种鸟咀铁观音特制铁观音 等级: 一级 高级 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shell Life: 24个月 香气: 浓香型 Highly aroma 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 卷曲紧结,条索粗壮紧密卷曲成半球形,沙绿色 茶汤酒: 汤色金黄,香气馥郁,回味甘甜口感顺滑浓郁,带有坚果香味和黄油味 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存存放在密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,营养乌亮,汤色金黄,香气纯正,滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,具有止渴生津、健脾暖胃等功效。 铁观音乌龙茶是一种半发酵茶,加工方法多种多样。因此,冲泡后可能会产生红棕色、绿色甚至橙色色调。由于乌龙茶是半发酵茶,茶叶中含有多种对我们的身体非常有益的多酚化合物。 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量:...
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鸿昌泰茶庄 顶旧普洱茶饼 2010 普洱茶是产自中国云南省的一种发酵茶。普洱镇因附近出产的茶叶而得名。 普洱红茶的独特之处在于,它像葡萄酒一样,越陈越香。它最初是绿茶,但并未完全烘焙。相反,湿润的叶子松散地堆叠在一起,让茶干燥并陈化。结果是颜色从绿色变为深酒红色。极熟普洱茶比其他普洱茶具有更浓郁的泥土香气。 干熟条件保留了这种茶的特色,同时使其变得更加醇厚和复杂。茶香甜、奶香浓郁、口感醇厚。这是一种非常活跃和有质感的熟茶,具有优质陈年普洱茶应有的所有属性。 如何冲泡: 冲泡方法: 茶碗 中国盖碗 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212℉/100℃ 212℉/100℃ 茶叶数量: 5 克 茶 7 克 茶 冲泡时间: 1-2分钟 8 个步骤:冲洗、10 秒、15 秒、20 秒、25 秒、35 秒、45 秒、60 秒、90 秒 冲洗时间约为 4 秒
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 福建 武夷山 品名: 武夷红茶 等级: 一级 分类: 红茶 保质期: 36个月 干茶: 条索修长,色泽乌润,香气馥郁 茶汤: 橙黄如珀,松香清雅,入口甘醇有桂圆汤味 储存方法: 常温、阴凉、干燥、可长期保存 据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。红茶的特性是茶性温和,滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性,酸如柠檬,甜如蜜糖,烈如白酒,润如奶酪,辛如肉桂,清如菊花,它都能与之相互融合,相得益彰,调制出美味饮品。
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【功效】 在传统医学中,北沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效。能有效改善肺热燥咳所致的干咳少痰、咽干咽痛,以及胃阴不足引起的口渴咽干、胃脘隐痛等症状。从现代研究角度看,北沙参含北沙参多糖、香豆素类等生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用,有助于减轻氧化应激损伤,增强机体抵抗力。 【别称】 莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、条沙参 【性味归经】 味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经 【药用成分与作用】 北沙参富含多种活性成分。北沙参多糖是核心成分,具有免疫调节、抗氧化的作用;香豆素类物质具有抗炎、清除自由基的功效。这些成分共同作用,起到养阴清肺、益胃生津、调节机体代谢平衡的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、变质。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。 定期检查,若发现北沙参出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用一般每日9-15克,可与麦冬、玉竹等药材配伍,煎汤服用。 泡水饮用:取北沙参片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配菊花、枸杞等。 食疗食用:制作汤品、粥品或炖品时,加入北沙参(10-15克),如北沙参麦冬粥、北沙参玉竹汤等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】 风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎服,其性微寒,可能加重寒症。 严格禁忌与藜芦同用,属于中医“十八反”配伍禁忌,会产生毒副作用。 务必妥善储存,防止霉变。霉变的北沙参可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】 北沙参麦冬粥 材料:北沙参10克,麦冬10克,大米50克,冰糖适量(可选)。 做法:将北沙参、麦冬加水煎煮20分钟,去渣取汁,加入大米煮粥,可根据口味加入冰糖调味。 功效:养阴润肺、益胃生津,适合肺热燥咳、胃阴不足人群食用,可改善呼吸道不适,缓解胃脘隐痛。 北沙参玉竹汤 材料:北沙参15克,玉竹10克,雪梨1个(去皮切块),冰糖适量(可选)。 做法:将北沙参、玉竹洗净;雪梨去皮去核切块。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:滋阴润燥、生津止渴,适合口干咽燥、便秘、皮肤干燥人群食用,可补充津液,提升皮肤水润度。
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出水芙蓉花果茶#1314 一种不含咖啡因的植物药草、鲜花、水果和香料混合物。深褐色的酿造和浓郁的味道来自芙蓉花。菠萝梦由芙蓉、玫瑰果、苹果片、柑橘皮和菠萝片制成。 一种无咖啡因的花草果茶。此款果茶是由芙蓉花、玫瑰果、苹果片、柑橘皮和菠萝片里面的。 替代产品名称“Water Lilies #1314 出水芙蓉”。
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桑叶茶#1211 桑叶内含一种称为1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱,这是一种仅于桑叶中的一种生物碱,含量约100mg/100g,这种生物碱是一种α-糖苷酶的染料。桑叶中不仅含有DNJ,而且含有丰富的存在的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血压的作用。 优质桑叶茶 #1211 桑叶茶是从桑树丛中手工采摘的,然后很快用平底锅烘干。这一过程使桑叶呈现出深色、细长的外观。冲泡时,桑叶展开,散发出淡淡的甜味,类似肉桂的味道。桑叶的一个显著特点是,它可以防止糖分进入血液,因此,这种茶也被称为糖控制草药茶或血液清洁草药茶。其他健康益处可能包括抗糖尿病、控制胆固醇、抗高血压和改善肤色。 桑叶中含有一种生物碱,叫1-脱氧野尻霉素(DNJ),是桑叶中特有的生物碱,含量约为100mg/100g,这种生物碱是一种α-糖苷酶抑制剂。桑叶不仅含有DNJ,还含有丰富的γ-氨基丁酸和植物精,其含量是绿茶的3-4倍,具有减肥、美容、降血糖等功效。 白桑葚常被用来治疗糖尿病。它还被用来治疗高胆固醇、高血压、普通感冒及其症状、肌肉和关节疼痛(如关节炎)、便秘、头晕、耳鸣、脱发和早白。
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Sour Plum Drink / SuanMeiTang 酸梅湯/酸梅汤 酸甜可口,清爽解暑,天然材料,在家自制 Sweet and tangy, refreshing, made with natural ingredients, homemade Sour Plum Drink/SuanMeiTang (酸梅湯) is a unique and refreshing beverage that combines the best of traditional Chinese ingredients. Perfect for summer or any time you need a cooling,...
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【功效】 乌梅具有敛肺止咳的功效,对于肺虚久咳有显著的缓解作用,能够收敛肺气,减轻咳嗽症状。它还能涩肠止泻,可用于调理久泻久痢,通过收敛肠道,帮助恢复肠道正常的运化功能。此外,乌梅具有生津止渴的作用,能刺激唾液分泌,有效缓解口渴咽干、虚热烦渴等症状。乌梅还可安蛔止痛,在蛔虫扰动引起腹痛时,能起到一定的安抚蛔虫、缓解疼痛的效果。同时,乌梅含有丰富的有机酸,有助于促进消化,增强食欲。 【别称】 酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 【性味归经】 味酸、涩,性平;归肝、脾、肺、大肠经 【营养价值】 乌梅富含多种营养成分。其含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等,这些有机酸不仅赋予了乌梅独特的酸味,还能促进唾液和胃液分泌,帮助消化,增强肠胃蠕动。乌梅中还含有大量的维生素C、维生素E 以及B族维生素,具有抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓衰老,增强免疫力。此外,乌梅含有钙、磷、铁等矿物质,有助于维持骨骼强度、促进造血功能。乌梅中含有的黄酮类、多酚类等生物活性物质,具有抗炎、抗菌、调节血脂等功效。 【储存方法】 将乌梅放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止其受潮发霉。潮湿环境容易导致乌梅变质,影响食用安全和口感。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止乌梅氧化变色,保持其风味和营养成分。 若需长期保存,可将密封好的乌梅放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右,可有效延长保质期,抑制微生物生长。 【用法用量】 泡水饮用:取2 - 3颗乌梅,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味,可反复冲泡。乌梅泡水有生津止渴、开胃消食的作用。 煲汤煮粥:在制作汤品或粥类时加入乌梅,如乌梅排骨汤、乌梅绿豆粥等。一般每锅汤或每碗粥加入3 - 5颗乌梅,能增添独特风味,还能发挥其食疗功效 。 制作饮品:用于制作酸梅汤,将乌梅与山楂、甘草、冰糖等搭配,煮制后冷藏,是消暑解渴的佳品。通常制作酸梅汤时,每10颗乌梅搭配山楂15克、甘草3克左右。 入药配方:在中药方剂中,乌梅常作为配伍药材使用,一般用量为6 - 12克,具体用量需根据病情和方剂配伍,在医生指导下使用。 【注意事项】 乌梅酸性较强,胃酸过多者不宜大量食用,否则可能会刺激胃黏膜,加重胃酸分泌,引发胃痛、反酸等不适症状。 外感咳嗽、湿热泻痢等实证人群忌用乌梅,因其收敛作用可能会导致邪气滞留体内,加重病情。 儿童应适量食用乌梅,过量食用可能损伤牙齿,且乌梅含糖量较高,过多食用不利于儿童牙齿和身体健康。 食用乌梅时,若发现有异味、霉变等情况,应立即停止食用,防止食物中毒。 【搭配食疗】 乌梅冰糖饮 材料:乌梅5颗,冰糖适量。 做法:将乌梅洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮15 - 20分钟,加入冰糖调味,待冰糖融化后即可饮用。 功效:具有生津止渴、润肺止咳的功效,适合咽干口渴、肺燥咳嗽人群饮用,尤其在干燥季节饮用,可缓解不适症状。 乌梅陈皮茶 材料:乌梅3颗,陈皮5克,冰糖适量。 做法:乌梅洗净,陈皮泡发后切丝。将乌梅、陈皮放入茶壶中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟,加入冰糖调味即可。...
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品名: 安溪高山 铁观音 产地: 福建安溪 品类: 乌龙茶 等级: 二级 香型: 清香型 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶外形: 饱满颗粒状,卷曲紧结呈半球形,色泽墨绿 茶汤口感: 金黄透亮,甘醇鲜爽,香气清新,带烘焙坚果香与麦芽奶油感 储存方式: 密封、避光包装,置于阴凉干燥处,常温可长期保存 保质期: 24个月 铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。 安溪高山铁观音生长于高海拔、凉爽湿润的理想环境,孕育出丰富复杂的风味。高海拔与温润气候让茶叶风味层次多变,从淡雅花香甜韵到浓郁醇厚口感皆有呈现。本品为二级清香型,干茶墨绿饱满,冲泡后释放清新兰香与甘鲜滋味,是兼具性价比与品质的日常品饮之选。
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品牌 Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 福建 福鼎 福建, 中国 品名 名称: 白毫银针 银针 白毫银针 学历层次: 特级 Supreme 分类 排序: 白茶 White Tea 咖啡因含量: ☆ ☆ 采摘季节: 春季 保质期: 36个月 干茶身体: 白毫满披,银绿光润,芽叶粗壮肥芽直而形状均匀,覆盖着丰富的白色茸毛 茶汤酒: 杏黄明亮,清澈温润,花香清幽,毫高香扬口感清爽干净,收敛余味,带有淡淡的果香 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类的白茶之一,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属中国十大名茶的标志,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。 白毫银针芽肥头壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产芽茸毛厚,色白富釉,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。 白毫银针,又名白毛银针,是原产于中国福建省的白茶。 与所有白茶一样,最好用沸水冲泡(约 75 至 80 摄氏度或 167...
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 产地: 浙江 品名: 浙江望府毛峰 保质期: 18个月 分类: 烘青绿茶 等级: 二级 采摘: 谷雨 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 芽头肥壮匀齐 茶汤 嫩香高长,滋味鲜醇 储存方法 阴凉、干燥、防异味,可长期保存 毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。
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产品信息 品牌Brand: 永合丰雀石茗茶WHF Twin Birds 产地: 浙江杭州 浙江, 中国 品名Name: 西湖龙井礼盒West Lake Dragon's Well 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 炒青绿茶 Green Tea 等级: 二级常规 采摘Season: 谷雨前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 纸张光洁,匀长挺直,绿中带黄,糙米色 茶汤 香气,豆香、栗香,鲜甜甘爽,回味悠久 身体: 扁平状茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 史料研究 常温、阴凉、干燥、可长期保存 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形表皮光滑,尖锋尖削,芽长于叶,滋润嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味浓郁或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。后期龙井茶随着级别的下降,肤色由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香气由嫩芽转向开始浓粗,四级茶有粗味;叶底由嫩芽转向夹叶,妆感由嫩黄→青绿→黄褐。 优质龙井绿茶实际上是龙井绿茶的一个变种,龙井绿茶以其独特的扁平叶尖而闻名。这种茶有四种变种:狮子、龙、云和虎——每种都生长在不同的山上。在这四种茶中,狮子山被认为是质量最高的,提供最香、最顺滑的饮料。 冲泡方法: 茶杯...
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日本 有机 玄米茶#1485 玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。外观匀整,黄绿相间,汤色黄绿明亮,既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,滋味鲜醇、适口,使茶叶中的苦涩大大降低。 玄米茶的功效与作用 1.喝玄米茶可以改善人体的血液循环,增强心肺功能。 2.玄米茶可以有效缓解人体的消化不良,改善人体肠胃功能,消除人体摄入食物产生的食物停滞,有开胃的功能。 3.经常喝玄米茶可以减低血脂血糖,对于三高病人是理想的饮品。 4.玄米茶可以祛除人体活动受环境影响所产生的湿气,有保健的功能。 5.玄米茶可以瘦身美白,玄米茶富含氨基酸和维生素,这两种物质可以有美颜瘦身的功效。 Organic Genmaicha #1485 Genmaicha ("brown rice tea") is a Japanese brown rice green tea consisting of Japanese green tea mixed with roasted popped brown rice. Since Genmaicha is low in...
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广州 王老吉 保济丸 20袋x1.85g 王老吉保济丸,是一种治疗胃肠病的中成药,由钩藤、菊花、厚朴、苍术、藿香、薏苡仁、谷芽等组成,具有增加肠收缩幅度、兴奋胃肠平滑肌的作用。 性状: 保济丸为朱红色的水丸;气芳香,味微苦、辛。 用法用量: 口服,一次1.85~3.7克,一日3次。 主要成分: 保济丸由钩藤、菊花、厚朴、苍术、藿香、薏苡仁、谷芽等组成 功效主治: 具有解表、祛湿、和中之功效。对治疗食滞腹胀、水土不服、肠胃不适等症疗效极佳。可作为家庭常备药,在旅游外出时也可随身携带。 药理作用: 药理试验表明,本品有增加肠收缩幅度、兴奋胃肠平滑肌的作用,在高浓度时,有抑制肠管平滑肌的收宿力和节律的作用,无促进胃酸分泌作用;对胃肠功能低下的消化不良有确切疗效。 注意事项 1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.外感燥热者不宜服用。 4.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 5儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医医师指导下服用。 6.发热体温超过38.5℃的患者,应去医院就诊。 7.吐泻严重者应及时去医院就诊。 8.服药3天症状无缓解,应去医院就诊。 9.对保济丸过敏者禁用,过敏体质者慎用。 10.保济丸性状发生改变时禁止使用。 11.儿童必须在成人监护下使用。 12.请将保济丸放在儿童不能接触的地方。 13.如正在使用其他药品,使用保济丸前请咨询医师或药师。 WangLaoJi Bao Ji Wan (20 Bags) Great food supplement to help ease stomache aches, indigestions,...
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汉宝牌 当归养血膏200ml 当归养血膏是一种非处方中成药,主要用于育龄女性的补血养血。该产品以当归等中药材为主要原料,经过浓缩与还原等工艺精制而成,呈膏状,便于服用与吸收。 主要成分: 当归、党参、黄芪、熟地黄、茯苓、白芍、川芎、甘草、蔗糖、水 **根据美国医药卫生条例,以上说明基于中医药理,并未经过美国食品和药品管理局(FDA)的评估。本产品不得作为药用依据,亦不适用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
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白兰氏 鸡精(68ml*6瓶) 白兰氏鸡精是一款由优质鸡只熬制而成的健康补品,采用先进工艺浓缩提炼,保留鸡肉的营养精华,无脂肪、无胆固醇,易于吸收。它有助于滋补强身、提神醒脑,促进新陈代谢,适合学生、上班族、体力劳动者及术后康复者饮用。 产品特点: 富含氨基酸与高品质蛋白质 无脂肪、无胆固醇,低热量 高温灭菌,确保安全卫生 方便携带,即开即饮 适用对象: 学生备考、工作疲劳、体力透支、年长者补身、术后及产后恢复者 食用建议: 每日一瓶,可温热或常温饮用,建议早晨空腹饮用效果最佳。 注意事项: 本产品为营养补充品,非药品,不能替代药物。如有特殊健康状况,请先咨询医生。 每盒包含:6 瓶 * 2.3 盎司(68 毫升) 食用方法: 每日一瓶,可溫熱或常溫飲用。建議早晨空腹飲用,效果更佳。溫馨提示:本產品為營養補充品,不能替代藥物。如有特殊體質或健康狀況,請諮詢醫生後食用。
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【功效】在传统医学中,土茯苓具有解毒、除湿、通利关节的功效。能有效改善梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛、筋骨疼痛,湿热引起的淋浊、带下、疥癣、湿疹瘙痒,以及风湿痹痛、关节不利等症状。从现代研究角度看,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷等生物活性成分,具有抗炎、抗氧化、免疫调节等作用,有助于减轻炎症反应,增强机体抵抗力。 【别称】禹余粮、白余粮、草禹余粮、刺猪苓、过山龙、冷饭团 【性味归经】味甘、淡,性平;归肝、胃经 【药用成分与作用】土茯苓富含多种活性成分。落新妇苷、异黄杞苷是核心成分,通过抑制炎症介质释放、清除自由基,发挥抗炎、抗氧化作用;胡萝卜苷则具有免疫调节的功效。这些成分共同作用,起到解毒除湿、通利关节、调节机体代谢平衡的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、变质。用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。定期检查,若发现土茯苓出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用一般每日15-60克,可与茯苓、薏仁等药材配伍,煎汤服用。泡水饮用:取土茯苓片10-20克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配菊花、红枣等。食疗食用:制作汤品、粥品或炖品时,加入土茯苓(20-30克),如土茯苓排骨汤、土茯苓粥等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】肝肾阴虚者慎服,大便干燥者也应慎用,以免加重燥症。避免与茶同服,茶叶中的鞣质可能降低其药效。务必妥善储存,防止霉变。霉变的土茯苓可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】土茯苓排骨汤材料:土茯苓20克,排骨500克,红枣5颗,生姜3片,冰糖适量(可选)。做法:将土茯苓、红枣、生姜洗净;排骨切块,焯水去血沫。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1.5小时,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:除湿解毒、养血强身,适合湿热皮肤瘙痒、关节疼痛、体倦乏力人群食用,可改善皮肤状况,增强体力。 土茯苓粥材料:土茯苓15克,大米50克,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:将土茯苓加水煎煮20分钟,去渣取汁,加入大米、枸杞煮粥,可根据口味加入冰糖调味。功效:除湿健脾、养血安神,适合脾虚湿盛、湿热内蕴、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。
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【功效】在传统医学中,川贝(川贝母)具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的核心功效。能有效改善肺热燥咳所致的干咳少痰、痰中带血,阴虚劳嗽引起的长期干咳、盗汗,以及瘰疬、乳痈、肺痈等结节或脓肿类症状。从现代研究角度,川贝含川贝碱、贝母素乙、川贝皂苷等生物活性成分,具有镇咳、祛痰、抗炎、调节免疫的作用,可缓解呼吸道不适,减轻炎症反应。 【别称】川贝母、松贝、青贝、炉贝、尖贝(部分地区)、西贝母(非正品,需区分) 【性味归经】味苦、甘,性微寒;归肺、心经 【药用成分与作用】川贝的药用价值源于其丰富的活性成分。川贝碱、贝母素乙是核心生物碱,通过调节咳嗽中枢、抑制炎症因子释放,发挥强效镇咳、抗炎作用;川贝皂苷能稀释痰液、松弛呼吸道平滑肌,促进痰液排出,缓解胸闷。此外,其含有的川贝多糖可调节免疫细胞活性,增强机体对呼吸道感染的抵抗力。这些成分协同作用,实现清热润肺、化痰止咳的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风、避光处(适宜温度10–15℃,湿度60%以下),避免阳光直射和厨房、卫生间等潮湿环境,防止霉变、虫蛀或药效流失。用密封玻璃罐或真空包装袋储存,若长期存放,可在容器内放入1–2包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂)吸附潮气,每2–3个月更换一次干燥剂。避免与异味物品(如花椒、八角、香水)同放,防止串味影响药效;定期检查,若发现川贝出现霉点、软化、异味(如酸味),需立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用每日3–9克,需先将川贝捣碎,再与其他药材(如麦冬、沙参)同煎,小火慢煮以保留活性成分,避免久煎导致药效降低。研末冲服:将川贝磨成细粉,每次1–2克,用温水、蜂蜜调服,或混入汤品、粥品中食用,此方式吸收更充分,镇咳效果更直接。食疗食用:制作滋补类汤品或甜品时加入,如川贝炖雪梨、川贝百合粥,每次用量3–5克,需在烹饪后期加入,避免高温破坏有效成分。 【注意事项】寒痰咳嗽者禁用:表现为咳嗽伴白稀痰、怕冷、四肢冰凉的人群,食用川贝(性微寒)可能加重体内寒气,导致咳嗽迁延不愈。严禁与乌头类药材同用:不可与附子、川乌、草乌等乌头类药材配伍,两者合用可能产生剧毒,引发心律失常、呼吸抑制等严重不良反应,属于中医“十八反”禁忌。特殊人群慎用:孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及脾胃虚寒者(易腹泻、腹胀),需在医生指导下使用,避免剂量不当引发不适。警惕假冒伪劣品:川贝价格较高,市场上常见以平贝母、浙贝母冒充的情况,需通过正规渠道购买,正品松贝呈“怀中抱月”形状,质地轻、味微苦回甘。 【搭配食疗】川贝炖雪梨材料:川贝3克(研成粉),新鲜雪梨1个,冰糖15克,蜂蜜5克(可选)。做法:雪梨洗净,切去顶部1/4作为盖子,挖去梨核(保留梨肉),填入川贝粉和冰糖,盖上梨盖并用牙签固定。放入蒸锅,中火蒸30–40分钟至梨肉软糯,出锅后可根据口味淋少许蜂蜜。功效:清热润肺、润燥止咳,适合肺热燥咳、咽干声哑、痰少而黏的人群,口感清甜温和,是秋冬季节常见的润燥食疗方。 川贝百合粥材料:川贝2克(研成粉),干百合15克,大米50克,冰糖10克。做法:干百合用温水泡发30分钟;大米淘洗干净。锅中加800毫升水,放入大米和百合,小火煮40分钟至粥体浓稠,加入川贝粉和冰糖,继续煮5分钟至粉末完全溶解,温服即可。功效:润肺安神、缓解燥咳,适合肺阴虚导致的干咳、夜间盗汗,以及伴随失眠、心烦的人群,易消化,适合日常养生食用。
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