描述
| 品牌 Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
福建 福鼎 福建, 中国 |
| 品名 名称： |
白毫银针 银针 白毫银针 |
学历层次： |
特级 Supreme |
| 分类 排序： |
白茶 White Tea |
咖啡因含量： |
☆ ☆
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| 采摘季节： |
春季 |
保质期： |
36个月 |
干茶
身体： |
白毫满披，银绿光润，芽叶粗壮
肥芽直而形状均匀，覆盖着丰富的白色茸毛 |
茶汤
酒： |
杏黄明亮，清澈温润，花香清幽，毫高香扬
口感清爽干净，收敛余味，带有淡淡的果香 |
史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类的白茶之一，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属中国十大名茶的标志，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
白毫银针芽肥头壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产芽茸毛厚，色白富釉，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
白毫银针，又名白毛银针，是原产于中国福建省的白茶。
与所有白茶一样，最好用沸水冲泡（约 75 至 80 摄氏度或 167 至 176 华氏度），这样可以产生略带粘稠的闪闪发光的淡黄色，并有反射光线的浮白毛。据说白毫银针闻起来有“新鲜割下的干草”的味道，其味道被描述为甜美、植物和细腻。浸泡时间应比其他白茶长；每次冲泡最多 5 分钟，使用的茶叶量可以更高。几乎没有相似之处，因为味道与白牡丹以外的任何其他茶都不相似，只是后者更饱满，但没有那么甜美和细腻。
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国盖碗 |
| 水量： |
8.5盎司/250毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
185华氏度/85℃ |
185华氏度/85℃ |
| 茶叶数量： |
2g 茶 |
5 克 茶 |
| 冲泡时间： |
2-4分钟 |
5 次浸泡：冲洗，25 秒，45 秒，70 秒，90 秒，150 秒 |
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冲洗时间约为 5 秒 |
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