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酿酒师笔记 2014 年玛雅酒庄酿造的玛雅酒由我们最优质的赤霞珠和品丽珠混合而成,色泽深沉、浓郁、强劲而精致。这款酒虽然仍旧保持着独特的风格,但果味浓郁,杯中飘散着一股红色水果和异国香料的香气——新鲜的宾樱桃、干醋栗、小豆蔻、葫芦巴、可可和肉桂。这款酒给人留下的印象主要是纯粹的纯净,从头到尾都给人一种天衣无缝的感觉。单宁结构严谨但细腻,虽然有足够的厚度和支撑力来帮助葡萄酒陈年很长时间,但余味非常令人印象深刻,闪亮的天鹅绒般的感觉会持续很长时间。这款玛雅酒庄的年份酒可以轻松陈年二十年或更长时间。 好评如潮 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 这款酒品质极佳,但并非这家位于奥克维尔走廊上方瓦卡东部山坡上的标志性酒庄的杰作之一。尽管如此,2014 年玛雅专有红葡萄酒可能不如 2013 年那么完美,但它是一款出色的作品。这款酒的酒精度为 14.6%,通常由约 60% 的品丽珠和其余的赤霞珠混合而成,散发出令人难以置信的华丽芳香,包括黑色和蓝色水果、森林地表、紫罗兰,以及几乎像格雷夫斯一样的焦土和砾石味。这款酒口感醇厚,酒精、酸度、单宁和木材等结构元素之间和谐无比,余味中单宁略带甜味。这是一款可陈酿 30 至 35 年的优质葡萄酒,大多数玛雅葡萄酒都是如此,对于 2014 年份来说,这款酒令人印象深刻,结构出奇地好。不妨在 3-4 年后再饮用,然后在接下来 35-40 年内饮用。
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2018 年的赤霞珠瓦索 (Cabernet Sauvignon Vaso) 也采用了同样的配方,口感纯净、醇厚。它比辛辣的 2017 年更纯净、颜色更深,带有黑醋栗、红醋栗、黑巧克力、烟草和紫罗兰的味道。口感醇厚,单宁丝滑,整体平衡性极佳,个性十足,魅力十足。
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描述 Dehlinger 的 Altamont Pinot Noir 葡萄酒以葡萄园的山顶部分为特色,那里主要为富含红色粘土的土壤。Altamont Pinot Noir 葡萄酒展现了深色水果风味和诱人的烘焙香料香气,在发酵过程中加入少量整串葡萄,为这款广受欢迎的葡萄酒提供了更好的结构和增强的陈年潜力。
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$59.98- $49.98
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60% 赤霞珠、31% 小维多、8% 丹娜、1% 品丽珠 2020 年 Mother of Exiles 酒杯中,黑醋栗、紫罗兰、新鲜月桂叶和保湿盒的浓郁香气从酒杯中喷薄而出。野生蓝莓、野味、肉桂和黑巧克力的层层香气在持久的享乐主义余味中逐渐消散,并融入浓郁的单宁。
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详细信息 Cabernet Sauvignon Sonoma 2018 酿酒师笔记 该年份的生长季延长,酿造出一款醇厚浓郁的葡萄酒。闻起来有覆盆子、黑李子和蓝莓的香气,还有雪松和多香果的更微妙的橡木香气。有黑樱桃、摩卡和黑甘草的味道,随后是明亮的咸味香料和矿物味。
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多米纳斯·纳帕努克 2018 多米努斯以其复杂性和平衡性而闻名,展现了在特殊风土条件下酿造葡萄酒的潜力。多米努斯结构严谨、天衣无缝、完美融合,是一款优雅的葡萄酒,随着陈年而愈发醇厚。
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雪松、焦糖茴香、黑醋栗、可可、鼠尾草和绿橄榄的多层风味。这款酒结构严谨,正如你对如此凉爽的年份所猜测的那样,起初略显羞涩,然后逐渐扩展为甘草、薰衣草和黑醋栗的美妙交响乐。
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酿酒师笔记 纳帕谷赤霞珠由 Dunn's 的豪威尔山水果和他们购买的少量谷地水果混合而成。谷地水果使葡萄酒更易入口,单宁结构也更柔和。 品酒笔记 2019 豪威尔山 安东尼奥·加洛尼(Antonio Galloni),Vinous 2019 年的豪威尔山赤霞珠美得令人难以置信。这款 2019 年的葡萄酒纯度非凡,一经推出就令人眼花缭乱。对于年轻的豪威尔山赤霞珠来说,单宁几乎如丝般柔滑。红色/紫色水果、薰衣草、香料、玫瑰花瓣和石榴都融入了这款奢华、爆炸性的赤霞珠中。2019 年是我在这里品尝过的最优雅的赤霞珠之一,这说明这真是一瓶好酒!
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2015 年的 Dolce 酒清新而富有果味,带有橙子、酸橙和杏子的香气,还有金银花的甜美花香。这款 Dolce 酒口感醇厚,口感厚实,柑橘味持久。烘焙香料与奶油质地和令人垂涎欲滴的柑橘味相结合,让人想起酸橙派。 酿酒师 Greg Allen 酿造了这款纳帕产区混合酒,其中 90% 为赛美蓉,10% 为长相思,在 100% 全新法国橡木桶中陈酿 28 个月。2015 年份。——安德鲁·萨维斯基
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鲜花 2021 索诺玛海岸黑皮诺 这是卡利黑皮诺 (Cali Pinot) 的一款醇厚、浓郁、带有黑色水果风味的葡萄酒,带有橡木、深樱桃、黑莓、鼠尾草和温暖的烘焙香料味。口感浓郁,带有丰富的黑色水果味、一些橡木味和一点肉豆蔻和丁香味。 D&M 品酒笔记 红醋栗、泥土般的森林地表、佛手柑和海风。这款酒口感均衡,中段口感持久,带有酸味和酸樱桃味,余味清淡,带有一丝血橙的味道。 酒庄笔记
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$49.98- $38.98
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酿酒师笔记 “梦想家”是一款优雅的葡萄酒,色泽深沉,单宁细腻而有层次感。 产自小型家族葡萄园,在最优质的法国橡木桶中陈酿 24-30 个月。桶板木材经过手工挑选,纹理极为紧密,然后风干三年,再制成桶。 100% 赤霞珠 好评如潮 杰布·邓纳克 2019 年的梦想家赤霞珠产自两个葡萄园,色泽鲜艳,带有深色醋栗、成熟蔓越莓、烟叶和春花的芳香。我喜欢它的平衡感,酒体中等至饱满,单宁华丽,余味美妙。 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 Fortunate Son 的 2019 年份赤霞珠梦想家由两家未公开的葡萄园混合酿造,比 2018 年份的酒色更深、更浓郁、更温暖,但仍保持平衡,带有成熟的黑樱桃、壤土和干香料的味道。酒体中等至饱满,柔和而有尘土感,余味悠长。
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罗伯特·帕克葡萄酒倡导者评论道: “Jayson Woodbridge 称这款酒为‘21 世纪红葡萄酒’。该酒主要由赤霞珠混合而成,并加入了大量梅洛和少量小西拉。2018 年赤霞珠外交官酒呈中深石榴紫色,带有明亮的莫雷洛樱桃、桑葚和黑树莓香气,并带有浓郁的温暖黑醋栗、海鲜酱和黑莓派风味,还带有甘草和未吸食雪茄的香气。这款酒口感丰富饱满,柔和而细腻,具有强大的黑色水果核心、活泼的骨架和层次丰富的泥土余味……” 罗伯特·帕克 96 分
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好评如潮 杰布·邓纳克 2014 年的赤霞珠普拉多葡萄酒产自奥克维尔的 Fortuna 葡萄园,在法国橡木桶中陈酿 22 个月后未经过滤就装瓶,颜色呈深紫色,带有蓝莓和黑醋栗果香,口感纯净,口感醇厚性感,带有大量白巧克力、石墨、铅笔芯和雪松的香气。这款葡萄酒展现了该年份葡萄酒的前卫风格,中段口感丰富,单宁甜美,所有这些都表明它可以保存 15-20 年。 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 2014 年的赤霞珠普拉多 (Cabernet Sauvignon Prado) 也来自奥克维尔产区,是 100% 未经过滤的赤霞珠,在法国橡木桶中陈酿 21 个月。这款酒比之前的酒更浓郁,风格相似,带有大量黑醋栗利口酒、黑莓和花香,浓度稍高,带有香料味,还有一些甘草和石墨味。这款美酒的单宁丝滑,口感丰富,建议在未来 15-20 年内饮用。
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蛙跃纳帕谷赤霞珠 2016 酿酒师笔记 这款葡萄酒具备卢瑟福传奇赤霞珠的所有特征:浓郁的黑醋栗香气、卢瑟福尘的经典味道、雪松和黑橄榄的泥土味道以及天鹅绒般柔和的口感。
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这款优雅的葡萄酒产自纳帕谷最古老的赤霞珠葡萄园之一,散发出黑莓、玫瑰果、红醋栗和血橙的复杂香气,随后散发出甜樱桃、蓝莓、迷迭香和干泥炭的味道。单宁柔软圆润,天鹅绒般顺滑,余味悠长甘美。
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我们依靠本土年份进行发酵,然后将葡萄酒放入新的法国橡木桶中陈酿 22 个月。这是一款酒体饱满、均衡的赤霞珠,带有浓郁的黑莓、黑甘草和一丝多香果的味道,余味悠长诱人。耐心地将这款葡萄酒窖藏多年后,您将会得到回报。搭配简单的烤肉菜肴或单独饮用,充分享受葡萄酒的复杂风味。 葡萄酒倡导者 华盛顿92-95 2013 年 Yountville Old Vine 赤霞珠葡萄酒呈不透明的宝石红色/紫色,应该会非常壮观。令人惊叹的丰富度、绝佳的色泽、丰富的风味以及层次丰富的浓郁度和醇厚感,在醇厚的酒体中完美平衡,使其成为一款非常特别的赤霞珠葡萄酒。 葡萄酒爱好者 我们94 这款老藤葡萄酒采用 1959 年种植的葡萄酿造而成,紧实的单宁隐藏在光滑精致的结构之下,具有陈年复杂性。这款葡萄酒层次丰富,带有一缕缕醋栗、铅笔屑和茴香味,背景是郁郁葱葱的黑莓。2023-2033 年可享用。
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提供奢华丰富和天鹅绒般的质感以及一系列华丽的深色水果风味。我们对如此年轻的阶段的可接近性印象特别深刻。浓密的单宁让我想起玻璃杯中的毛绒羊绒,并带来新鲜无花果、黑莓果盘和 Toblerone 巧克力与浓缩咖啡的浓郁果香,令人愉悦的余味持续整整一分钟。现在(滗析后)或 2029 年的任何时间都可以品尝这款绝妙的葡萄酒。
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2016 年 C-91 号酒的口感展现出只有世界上真正伟大的葡萄酒才能拥有的浓密和悠长。红色和黑色水果的柔和表达是早期采摘的结果,当时水果仍然新鲜而有活力,并且葡萄酒经过该地区最长的陈酿程序之一,因此需要耐心。纳帕谷赤霞珠和 C-91 号酒的明显区别在于存在鼠尾草、迷迭香、腌制肉类和黑胡椒等咸味元素。这种耐心的方法使单宁、酒精、酸度和水果融为一体。结果是这款葡萄酒具有令人难以置信的复杂性和和谐性,符合其产地的特色。
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这款赤霞珠以我们的 Iron Corral 葡萄园命名,于 2019 年首次发布,是我们最年轻的庄园葡萄酒。这款葡萄酒产自西部的维德山和东北部的波普谷,捕捉了纳帕谷的极致。谷底美丽、饱满的果味与山脉的复杂性和结构相得益彰。黑樱桃的温和香气与可可和浓缩咖啡的奢华风味相得益彰,现在享用或存放多年。 这款赤霞珠以我们的 Iron Corral 葡萄园命名,于 2019 年首次发布,是我们最年轻的庄园葡萄酒。这款葡萄酒产自西部的维德山和东北部的波普谷,捕捉了纳帕谷的极致。谷底美丽、饱满的果味与山脉的复杂性和结构相得益彰。黑樱桃的温和香气与可可和浓缩咖啡的奢华风味相得益彰,现在享用或存放多年。 混酿:89% 赤霞珠、7.5% 马尔贝克、2% 小维多、1.5% 小西拉
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