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原木冬菇3-4CM（16oz/包） 尺寸：3cm-4cm 原木香菇又名野生香菇，在野外靠吸收天然养分，自然的滋润，自然的空气湿度，自然的阳光生长，中间没人为的干涉。一般生长缓慢，一年采收一次，所以原木香菇的味道很香很浓，有嚼头，更滑溜，不烂而已。而且这种香菇的营养炖价值非常高，没有任何人工添加的化肥和营养等营养物质，属于纯天然有机食品。 香菇的功效： 对抗肥胖 支持免疫功能 摧毁癌细胞 支持心血管健康 具有抗菌特性 增强能量和大脑功能 提供维生素 D 促进皮肤健康 https://draxe.com/nutrition/shiitake-mushrooms/ 野生香菇，依靠吸收天然的养分，天然的温度，天然的空气湿度，天然的阳光，在野外生长，不受人为干扰。一般生长缓慢，一年只采摘一次，所以原木菇非常香浓，有嚼劲，比较滑，炖煮也不会烂。而且这种蘑菇的营养价值很高，没有任何人工添加的化学肥料和激素等有害物质，是纯天然的有机食品。

云南特产山珍羊肚菌 羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香气独特，营养丰富，功能丰富，食效显着。富含多种人体所需的营养和有机真菌，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有较强的抑制作用，具有极高的食用价值和药用价值，在被美国称为“实验鱼”，一直被欧美等作为人体营养的高级补品。 泡发羊肚菌水的量要适应，以刚刚浸过蘑菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出面膜备用，发菌的酒红原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜、炖汤。 推荐食谱 羊肚菌鸡汤 主要功效：益胃消食、理气化痰 推荐人群：需要提高免疫力的人群  材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，枸杞子2克，生姜数片（2-3人量）。 制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌浸润后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个，加入少量食盐调味即可。 云南特产山珍羊肚菌 羊肚菌是世界上最受欢迎的野生蘑菇之一。它们不像杂货店里的蘑菇、褐菇、波托贝洛菇、平菇等那样人工养殖，而是在野外采集。我们食用的部分是地下生物菌丝体的子实体，这种菌丝体与树木有着复杂的共生关系。羊肚菌味道鲜美。即使是不喜欢蘑菇的人也常常喜欢羊肚菌，因为它们肉质细腻，带有泥土和坚果的味道。 羊肚菌是一种营养丰富、功效显著的珍贵食品和药物。羊肚菌富含氨基酸和有机锗，可滋养肾脏和大脑。它们是壮阳药。羊肚菌通常含有大量的铁、铜、锰、磷、锌、维生素 D、叶酸、烟酸、核黄素和适量的钾、镁、钙、硒、硫胺素、维生素 E 和 B6。羊肚菌还富含抗氧化剂，可平衡血糖并修复肝损伤。此外，它们还富含蛋白质和纤维。 羊肚菌的抗癌功效明显，对子宫肌瘤细胞有很强的抑制作用，在美国被称为“陆地鱼”，在欧美发达国家被当做优质的营养补充品。 羊肚菌鸡汤 主要功效：益胃消食，理气化痰，增强消化功能和免疫力。 配料：2-3人份 ½ 只鸡（3克生肉） 羊肚菌 20 克（干） 干怀山药 20 克 红枣 3 颗 2克枸杞 2 片生姜，切碎 烹饪方法： 鸡肉洗净剁碎，放入冷水中备用。蘑菇洗净后放入温水中浸泡半小时。倒掉水。红枣和枸杞冲洗干净。将所有材料放入汤锅，加入1.5-2升（6-8杯）水。大火煮15分钟，撇去水面浮沫，去除多余油脂，小火炖1小时。加少量盐调味。

特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳（8 oz） 本品特级雪耳球，口感佳，星星丰富，甜汤品或搭配各式烹煮炒、炖汤皆宜 优质的银耳为淡白色或浅米黄色，朵基部呈现、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、无差别。好的银耳不是越白越好，颜色过白的银耳一般是用防晒蒸过的，所以选银耳应选白色中略带黄色的。 功效：补肺益气、养阴润燥。适用于病后体虚、肺虚久咳、大便秘结、高血压、高胆固醇、血管瘤。注意事项：风寒咳嗽者及湿热诱发痰致咳嗽者消除。 处理方法：先以冷水泡到雪耳黄色整个展开，剪掉底部硬的部分（此部分必须剪掉），洗干净后备用小块，锅中放入清水及银耳，煮20-30分钟，捞出，即可搭配钢板炒煮或炖中间汤品，煮煮时间请根据个人喜爱爽脆或软软的口感而调整。 红枣银耳羹：银耳泡发清洗处理后，分轻小块，加上红枣、龙眼干、枸杞等材料煮开后转中小火续煮1-1 .5小时，关火续焖至绵软约30-40分（此步骤非常重要），这样雪耳里面的星期能完全释放出来，最后才加入冰糖或糖调料（糖建议最后才加，雪耳方容易煮烂） 银耳(8oz/包) 中国清朝 1894 年开始栽培这种美丽的蘑菇（一种菌类），但早在公元 200 年人们就开始在野外采集银耳。几个世纪以来，银耳一直被用于美容。和其他蘑菇一样，银耳富含维生素 D，具有很强的抗氧化剂和抗炎作用。银耳的许多健康益处归功于其大量的多糖，多糖是一种抗氧化剂，可以帮助我们保持肤色水润健康。银耳中含有大量的维生素 D，有助于皮肤细胞生长，修复和防止皮肤过早老化。维生素 D 也是一种脂溶性维生素，这意味着它有助于保持皮肤水润和柔软。除了帮助保持皮肤光滑有光泽之外，银耳还有很多其他健康益处，例如帮助增强免疫系统和减轻炎症。 中医主治：滋阴润燥，用于病后恢复、术后体虚，久咳、痰中带血、崩漏、便秘、高血压、动脉硬化等症。注意事项：蘑菇过敏者应谨慎使用。患有慢性咳嗽且痰液清澈水样（内寒）或浓稠黄色（湿热）的人应避免使用，并解决潜在的失衡问题。 银耳味道温和，略带甜味。它们尤其用于东南亚汤和甜点，尽管它们味道温和，适合用于各种菜肴。烹饪银耳会将其胶原蛋白释放到汤中。银耳的烹煮方法： 将银耳浸泡在冷水中直至完全膨胀（如果浸泡在热水中，浸泡时间会缩短） ，仔细冲洗，然后切掉底部中心的黄色硬部分（这部分必须去除）。彻底清洗，并将其掰成小块。 将水和银耳放入锅中，煮 20-30 分钟。取出并冲洗干净。然后您可以将其与其他菜肴一起炒或炖。根据您的喜好调整烹饪时间，以获得酥脆或柔软的口感。 银耳甜汤 在一锅冷水中放入银耳，煮沸后焖煮 60 分钟。加入一把红枣，焖煮 20 分钟。加入 1 汤匙干枸杞，焖煮 2 分钟。关火后，再浸泡 30 分钟，以充分释放胶状质地。加入冰糖或您喜欢的甜味剂。（建议最后加入糖，以帮助银耳更容易煮熟）。这道菜可冷热食用。 **根据您想要的质地调整烹饪和浸泡时间。