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【功效】干龙牙百合经脱水处理后,活性成分更浓缩,核心功效为养阴润肺、清心安神。针对肺阴亏虚引发的干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑,其润肺效果温和且持久,适合长期调理;对于心阴不足导致的失眠多梦、心烦心悸、精神倦怠,能清泻虚火、安定心神,改善睡眠质量与精神状态。从现代视角看,干百合中百合多糖、生物碱含量相对更高,抗氧化能力更强,可清除体内自由基、减少细胞损伤,同时调节免疫细胞活性,增强抵抗力,对轻度焦虑也有一定缓解作用。 【别称】干龙牙百合、干龙芽百合、干白花百合 【性味归经】味甘,性平;归肺、心经 【营养价值】干龙牙百合因脱水去除大量水分,营养密度显著提升。其核心活性物质百合多糖含量更高,能促进免疫细胞增殖,增强机体对病原体的抵抗力;百合生物碱(如秋水仙碱类似物)保留更完整,镇静安神、调节情绪的作用更突出。维生素方面,虽部分热敏性维生素(如维生素C)有少量损失,但B族维生素(参与能量代谢,缓解疲劳)仍稳定保留;矿物质中钾、钙、磷含量相对集中,钾可维持心肌正常收缩、稳定血压,钙和磷助力骨骼健康。此外,干百合的膳食纤维更丰富,能有效促进肠道蠕动,改善便秘,且热量低、饱腹感强,适合作为健康食材。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风处(适宜温度10-20℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域(如厨房水槽、灶台旁),避免受潮发霉。用密封容器保存:选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐,装入后排出多余空气,若环境湿度较高,可在容器内放入1-2包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂),每2-3个月更换一次干燥剂。避免与异味食材(如花椒、八角、陈皮)同放,防止串味;若需长期储存(超过6个月),可将密封好的干百合放入冰箱冷藏室(0-5℃),保质期可延长至12-18个月。每月检查一次:若发现干百合表面出现白色/绿色霉点、散发霉味,或手感变软(吸潮迹象),需立即丢弃,不可食用,以免引发肠胃不适。 【用法用量】直接食用:干百合需提前泡发(温水1-2小时或冷水3-4小时),至完全舒展、无硬芯后冲洗干净,放入沸水中煮20-30分钟至软糯,加少量蜂蜜或冰糖调味即可。每日推荐用量:10-15克(干重)。泡水饮用:取5-8克干百合,用温水短暂浸泡5分钟(无需完全泡发),放入杯中,加刚烧开的沸水,加盖焖10-15分钟后饮用,可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克,养生效果更佳。煲汤煮粥:煲汤(如干百合莲子汤)或煮粥(如干百合小米粥)前,需将干百合泡发1-2小时;煲汤时与其他食材一同下锅,煮粥时与米同时放入,因干百合需较长时间煮软。每锅汤/每碗粥用量:20-30克(干重)。制作甜品:用于制作干百合银耳羹、干百合椰汁西米露等甜品时,干百合提前泡发1小时,与泡软的银耳(或西米)同炖1-1.5小时至软烂。每道甜品用量:15-20克(干重),可根据个人口味调整。 【注意事项】干百合性偏滋腻,风寒咳嗽者(表现为咳白稀痰、怕冷、流清涕)不宜食用,否则可能加重体内寒气,导致咳嗽迁延不愈。对百合科植物(如洋葱、大蒜、韭菜)过敏的人群,食用干百合可能引发皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应,需禁止食用;若不慎食用,应立即就医。干百合质地较硬,泡发不充分或未煮软时难以消化。消化功能较弱的人群(老人、儿童、脾胃虚弱者)需确保干百合完全泡发并煮至软糯,且每日用量减至8-12克,避免腹胀、消化不良。干百合若受潮发霉,可能产生有害霉菌毒素(如黄曲霉素),即便清洗、煮沸也无法完全去除,因此发现霉点、霉味时,必须立即丢弃,不可食用。 【搭配食疗】干百合莲子小米粥材料:干龙牙百合20克,干莲子15克(去芯),小米100克,冰糖10-15克(可选)。做法:干百合、干莲子用温水泡发1-2小时,冲洗干净;小米淘洗干净。将小米、干百合、干莲子放入锅中,加800-1000毫升清水,大火烧开后转小火慢煮40-50分钟(期间偶尔搅拌,防止糊底),煮至粥体浓稠,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:养心安神、健脾和胃,适合失眠多梦、食欲不振、身体乏力的人群,早餐或晚餐食用,可改善睡眠质量,促进肠胃消化吸收。 干百合银耳雪梨汤材料:干龙牙百合15克,干银耳1小朵(约10克),雪梨1个(去皮去核,切小块),枸杞8克,冰糖20克。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;干百合泡发1小时后冲洗干净;枸杞洗净。将银耳放入锅中,加1500毫升清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入雪梨块、干百合、枸杞,继续炖30分钟,最后加冰糖煮至融化即可。功效:润肺止咳、生津止渴,适合秋冬干燥季节食用,对肺燥引发的咽干、咳嗽、皮肤干燥等症状有明显缓解作用,同时能补充身体水分,提升肌肤水润度。
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【功效】 黑枸杞在传统医学中具有滋补肝肾的功效,常用于改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、五心烦热等症状,能增强肝肾的功能,使身体得到更好的滋养。其益精明目作用显著,可缓解因精血不足引起的视力减退、视物模糊,以及夜盲症等问题,同时对失眠多梦、记忆力下降等也有一定的调理效果。从现代医学角度看,黑枸杞富含的花青素等抗氧化物质,能有效清除体内自由基,具有强大的抗氧化和抗衰老作用,有助于延缓细胞衰老,减少皱纹产生,保持肌肤弹性;黑枸杞多糖可调节机体免疫功能,增强人体抵抗力,降低患病风险;此外,它还能调节血脂和血糖水平,改善心血管功能,预防动脉粥样硬化,对糖尿病患者也有一定的辅助治疗作用,同时在保护肝脏、抗肿瘤等方面也展现出潜在的功效。 【别称】 黑果枸杞、墨果枸杞、苏枸杞 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾、肺经 【营养价值】 黑枸杞富含多种营养成分。其最突出的是含有大量的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,抗氧化能力远超维生素C和维生素E,能有效对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓衰老。此外,黑枸杞含有丰富的黑枸杞多糖,这种多糖具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种生物活性。它还含有维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素,以及钙、铁、锌、硒等矿物质。维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成;B族维生素参与身体的新陈代谢;钙是骨骼健康的重要元素;铁对于预防缺铁性贫血至关重要;锌和硒等微量元素则在维持身体正常生理功能、提高免疫力等方面发挥着重要作用。 【储存方法】 将黑枸杞放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止因潮湿导致发霉变质,影响品质和功效。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止黑枸杞氧化变色,保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存,可将密封好的黑枸杞放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右,可有效延长保质期;若环境湿度较大,也可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用:黑枸杞可直接嚼食,口感甘甜,能充分吸收其营养成分,一般每天食用5 - 10克为宜。 泡水饮用:取5 - 10克黑枸杞,用40 - 60℃的温水冲泡,水温不宜过高,以免破坏花青素等营养成分,焖泡5 - 10分钟后饮用,可反复冲泡3 - 4次,直至味道变淡,这是最常见的食用方法。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量黑枸杞,如乌鸡黑枸杞汤、黑枸杞红枣粥等,一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克,可增添营养和风味,但需注意在出锅前5 - 10分钟加入,避免长时间高温破坏营养。 制作甜品:可用于制作黑枸杞酸奶、黑枸杞果酱等甜品,根据个人口味适量添加,提升甜品的营养价值和口感。 【注意事项】 黑枸杞性温,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用,以免加重症状。 黑枸杞有一定的滋补作用,过量食用可能导致上火,出现眼睛红肿、口角糜烂、流鼻血等症状,应控制食用量,避免长期大量食用。 黑枸杞不宜与绿茶一起冲泡,因为绿茶中的鞣酸会与黑枸杞中的营养成分结合,影响吸收,降低营养价值。 对黑枸杞过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 黑枸杞菊花饮 材料:黑枸杞10克,菊花5克,冰糖适量。 做法:将菊花用清水冲洗干净,与黑枸杞一同放入杯中,加入适量开水,焖泡10 - 15分钟,待水温稍凉后加入冰糖调味即可。...
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【功效】 山楂具有消食健胃的功效,尤其擅长消化肉食积滞,可有效缓解因饮食过量导致的脘腹胀满、嗳气反酸等消化不良症状。它还能行气散瘀,对气滞血瘀引起的痛经、闭经、心腹刺痛等有一定的调理作用。此外,山楂中的有效成分具有一定的降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化作用,有助于维护心血管健康;同时,还能增加胃消化酶的分泌,促进脂肪分解,达到减肥瘦身的辅助效果。 【别称】 山里果、山里红、红果、胭脂果、海红 【性味归经】 味酸、甘,性微温;归脾、胃、肝经 【营养价值】 山楂富含多种营养成分。其维生素C含量较高,具有抗氧化、增强免疫力的作用;还含有丰富的果酸,如柠檬酸、苹果酸等,能促进胃肠蠕动,帮助消化。此外,山楂中含有黄酮类化合物,如牡荆素等,具有防癌、抗癌、降血脂、降血压的功效;同时含有钙、钾、镁等矿物质,有助于维持骨骼强度和心脏正常功能。 【储存方法】 山楂干可使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出空气,减少与氧气的接触,防止氧化变色,延长保质期。 【用法用量】 泡水饮用:取3 - 5片山楂干,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可反复冲泡,适合日常保健,有助于消化和促进新陈代谢。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量山楂,如山楂瘦肉汤、山楂粥等,一般每锅汤或每碗粥加入10 - 15克山楂干,能增添风味,同时发挥其消食功效。 【注意事项】 山楂味酸,含有较多有机酸,胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜食用,以免刺激胃黏膜,加重病情。 孕妇应谨慎食用山楂,因其有活血散瘀的作用,可能刺激子宫收缩,增加流产风险。 山楂含有丰富的果酸,食用后应及时漱口刷牙,避免损伤牙齿,尤其是儿童和牙齿敏感人群。 山楂不宜与海鲜、人参、柠檬等食物一起食用,可能会发生化学反应,引起身体不适。 【搭配食疗】 山楂陈皮茶 材料:山楂干5片,陈皮3克,冰糖适量。 做法:将山楂干、陈皮洗净,放入茶壶中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟,加入冰糖调味即可。 功效:具有消食化积、理气和中的功效,适合消化不良、腹胀嗳气人群饮用,有助于缓解胃肠不适症状。 山楂荷叶粥 材料:山楂干10克,荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。 做法:荷叶洗净切碎,山楂干洗净,粳米淘洗干净。将荷叶加水煮20分钟,去渣留汁,加入山楂干和粳米,煮至米烂粥稠,加入冰糖调味。 功效:能清热解暑、减肥降脂,适合夏季食用,尤其适合肥胖、高血脂人群,有助于降低血脂,减轻体重。
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野生山珍靓菇汤/养生汤包(60g) 功用: 益胃健脾,养阴益气,提升免疫力 材料: 羊肚菌 竹荪 姬松茸 鹿茸菇 香菇 虫草花 白玉菇 杏鲍菇 姬菇 茶树菇 食用方法: 取本品一袋用温水浸泡20分钟(冷水约1个小时),待发透后淘洗干净放入铁锅中加入500-1000g鸡肉,鸭肉,排骨等,再加入适量的水煮至肉熟,依个人口味添加适量的盐,鸡精等调味,即可食用. Wild Mountain Treasures Mushroom Soup Nourishes the stomach, strengthens the spleen, and improves immunity Ingredients: Morels, Dictyophora, Agaricus subrufescens, Dried Velvet Mushroom, Cordyceps flower, White Shimeji Mushroom, King Oyster...
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四神汤 传承中医经典健脾食方,无需复杂搭配,懒人也能轻松实现日常养生,全家适配的温和食疗汤包,寓疗于食,养出好体质。 成分 芡实、淮山、莲子、茯苓 核心疗效 健脾养胃、多元滋养、食疗适配、便捷养身 适用人群 脾胃虚弱者、体型偏瘦者、体虚需调理者、日常养生者 中医视角 健脾养胃、益气助恢复,改善精神状态与呼吸、祛湿、舒缓神经 烹煮方式 高压锅做法:汤包拆开,加入适量清水,高压锅炖煮约20分钟,调味后即可饮用。 明火慢炖:汤包拆开,加入适量清水,明火慢炖1.5-2小时,可根据喜好加入猪肚、排骨等,调味后饮用。 传统煎服:汤包食材取出,加入五碗清水,煎至剩余一碗,内服即可。 温馨提示 饮用期间,请勿与其他药物同时服用,饮食以清淡为主,忌烟酒、辛辣、大荤食物。 本品为食疗汤包,不能替代药物治疗,建议饮用前先向医师咨询是否适合自身体质。 本品宜温服,不宜冰镇饮用,以免刺激肠胃,影响滋养效果。
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【功效】 在传统医学中,罗汉果具有清热润肺的功效,常用于改善肺热或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症状,能有效缓解呼吸道的燥热与不适。其利咽开音作用显著,对因肺热引起的咽喉肿痛、声音嘶哑,以及教师、歌手等用嗓过度人群的喉部疲劳,有良好的调理效果。同时,罗汉果还具有滑肠通便的作用,可改善因肠燥引起的便秘问题。从现代医学角度看,罗汉果富含的罗汉果甜苷,甜度高且热量低,适合糖尿病患者及需要控制糖分摄入的人群;其含有的黄酮类、多糖类等成分,具有抗氧化、抗炎作用,有助于增强机体免疫力,降低慢性疾病发生风险;此外,罗汉果在调节血脂、保护肝脏等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、金不换、神仙果 【性味归经】 味甘,性凉;归肺、大肠经 【营养价值】 罗汉果的主要营养成分包括罗汉果甜苷,其甜度约为蔗糖的300倍,且不参与人体糖代谢,不会引起血糖波动 ,是理想的天然甜味剂。此外,罗汉果含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。在活性成分方面,罗汉果富含黄酮类化合物,如黄酮醇、黄烷醇等,具有较强的抗氧化活性,能清除体内自由基;其多糖成分则具有免疫调节、降血糖等多种生物活性。同时,罗汉果还含有多种维生素(如维生素C、维生素B族)和钾、镁、钙等矿物质,对维持身体正常生理功能发挥着重要作用。 【储存方法】 将罗汉果放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中,避免阳光直射和潮湿,防止罗汉果发霉变质,影响品质和功效。 使用密封容器或密封袋保存罗汉果,尽量排出内部空气,减少与氧气的接触,延缓罗汉果氧化,保持其有效成分稳定。 若需长期储存,可将密封好的罗汉果放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若环境湿度较大,可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥环境。 【用法用量】 泡水饮用:取1/4 - 1/2个罗汉果,敲碎后放入杯中,用80 - 100℃的开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可反复冲泡3 - 4次,直至味道变淡,这是最常见的食用方法。 煲汤煮汤:在煲汤或煮甜汤时加入罗汉果,如罗汉果瘦肉汤、罗汉果银耳羹等,一般每锅汤加入1/2 - 1个罗汉果,需在汤快煲好前20 - 30分钟放入,避免长时间高温破坏营养成分,增添汤品的清甜风味和润肺功效。 制作茶饮:可与菊花、胖大海、麦冬等搭配,制作成清热利咽的养生茶饮,根据个人口味调整各食材用量,共同发挥润喉、降火的作用。 【注意事项】 罗汉果性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过量食用,以免加重肠胃负担,引发不适症状。 罗汉果作为中药材,长期大量食用可能会对身体造成一定影响,建议在医生或中医师的指导下合理使用。 对罗汉果过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应,应立即停止食用并就医。 【搭配食疗】 罗汉果胖大海茶 材料:罗汉果1/2个,胖大海3 - 5颗,冰糖适量(可选)。 做法:将罗汉果敲碎,胖大海洗净,一同放入杯中,用开水冲泡,焖泡15 - 20分钟,若喜欢甜味可加入适量冰糖调味。 功效:具有清热利咽、润喉开音的功效,适合咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳无痰人群饮用,可有效缓解喉部不适,减轻呼吸道燥热症状。...
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【功效】 女贞子具有滋补肝肾的功效,可用于治疗肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、须发早白等病症。能滋养肝肾之阴,改善肝肾阴虚引起的身体虚弱症状。 它还能明目乌发,对于肝肾阴虚导致的视力减退、目暗不明有一定的调理作用,同时有助于乌须黑发,改善头发早白的情况。此外,女贞子还有清虚热的作用,可用于阴虚发热,缓解潮热盗汗、五心烦热等症状。现代研究还发现,女贞子具有一定的免疫调节、抗氧化等作用,对心血管系统也有一定的保护作用。 【别称】 女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子等。 【性味归经】 味甘、苦,性凉;归肝、肾经。 【营养价值】 女贞子含有齐墩果酸、熊果酸、女贞子苷、黄酮类化合物等成分。齐墩果酸和熊果酸具有抗炎、抗菌、降血脂、降血糖等作用,有助于维持身体的正常代谢和健康状态。女贞子苷等成分具有抗氧化作用,能清除自由基,减少氧化损伤,延缓衰老。黄酮类化合物则具有免疫调节、保护心血管等功效,可增强机体免疫力,预防心血管疾病。 【储存方法】 干燥储存:将女贞子放置在干燥通风处,避免潮湿环境,防止发霉变质。可放在室内通风良好的地方,也可使用干燥剂来保持干燥。 密封保存:把女贞子装入密封袋或密封容器中,减少与空气的接触,防止氧化和虫蛀。可选择塑料密封袋、玻璃瓶等容器,密封好后放在阴凉处。 【用法用量】 煎服:一般用量为6 - 12克,可根据病情和个体差异适当调整。常规煎服即可,为了更好地煎出有效成分,可将女贞子捣碎后煎煮。 入丸、散剂:根据具体病情和配方,将女贞子制成丸剂或散剂服用,方便携带和服用,便于长期调理身体。 外用:适量女贞子捣烂外敷,可用于治疗疮疡肿毒等病症,有一定的解毒消肿作用,但外用相对较少见,主要以内服为主。 【注意事项】 脾胃虚寒者慎用:女贞子性凉,脾胃虚寒者服用可能会加重脾胃虚寒的症状,如出现腹痛、腹泻、消化不良等,故脾胃虚寒者应慎用。 不宜过量服用:过量服用女贞子可能会引起一些不良反应,如恶心、呕吐、腹痛等。应按照规定的用量使用,避免自行加大剂量。 【搭配食疗】 女贞子粥 材料:女贞子30克,粳米100克,适量冰糖。 做法:先将女贞子洗净,放入锅中,加适量清水煮30分钟左右,去渣取汁。然后将粳米放入药汁中,煮至米烂成粥,加入适量冰糖调味即可。 功效:具有滋补肝肾、益精明目的功效,适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等病症。 女贞子茶 材料:女贞子15克。 做法:将女贞子洗净,放入杯中,用开水冲泡,浸泡10 - 15分钟后即可饮用。可反复冲泡多次。 功效:能滋补肝肾、清虚热,适用于肝肾阴虚所致的潮热盗汗、头晕目眩、腰膝酸软等症状。
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大森林 东北野生榛蘑 7oz 【产品简介】榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。榛蘑是中国东北特有的山珍之一,和肉蘑一样,也是极少数不能人工培育的食用菌之一。 【药用价值】祛风活络,强筋壮骨。用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 【营养价值】榛蘑采自于大兴安岭原始森林,它富含大量钙、磷、铁等微量元素,钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。 【食疗作用】榛蘑性味甘、温;具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络,强筋壮骨的功效;常食可以预防视力失常,对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。 【适用人群】一般人群均可食用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用
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有机枸杞 8盎司/包 沃福百瑞德国BCS有机认证 城区枸杞销量第一 性味 味甘;性平 經脈 归肝经;肾经;肺经 主治 滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目痹,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 【食疗方】 参杞酒 党参15克,枸杞子15克,米酒500毫升。将党参、枸杞子滋润,干燥后研为粗末,放入细口瓶内,加入米酒,密封瓶口,每日振摇1次,浸泡7天以上。每次服15毫升,早晚各服1次。 功效:益气补血、宁心安神。主治心脾两虚、心失眠、夜寐多梦、减肥不振、肢体倦怠等。 2.红杞乌参蛋 枸杞子15克,水发乌参2只,鸽子12个。将乌参蛋内壁去除干净,用沸汤氽两遍,冲洗干净,再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉碗水内,剥壳,放在内;枸杞子捞;葱切段,姜拍破。在锅中注入花生油,烧沸,鸽蛋滚满干豆粉,放人油锅内,至黄色炸时捞出。将锅烧热,注入猪油,烧沸,下葱、姜葱炒,德拉引入鸡汤,略煮,捞去姜、葱。投入乌参和远端酱油、料酒、胡椒粉,烧沸后,撇浮沫,改用文火煨40分钟左右,放入鸽子和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽子。汁内加入味精,用水豆粉勾芡,再淋沸沸猪,浇在乌参和鸽子油蛋上。当点心食用。 功效:功能补肾滋阴,养肝明目。用于治精血亏损,虚劳劳惊,阳萎,遗精。 3..圆膏 枸杞子、龙眼肉各等份。加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬成膏,每次1~2汤匙,沸水冲服。 主治肝肾不足,血不养心,腰痿软,头昏耳膝鸣,心惊健忘等症。 4.山楂树之恋 山楂、枸杞各15g。两者加沸水冲泡。每日频饮。 功效:适用于病后体虚乏力,肥胖不振,消化不良,腰膝酸软,目暗昏花等症。 枸杞含有多种不补钾、营养、维生素等成分,具有养阴补血、益精明目的功效,保肝、降血糖、降血压,与山楂代谢,具有补肝益肾、补血益脑的功能。 USDA 有机枸杞 (8 盎司) 枸杞,又名雪果,因其健康益处和独特、令人满意的味道而在亚洲备受推崇。数百年来,这种浆果一直被用于传统中药和美食。它们还可以用热水浸泡制成营养丰富的饮料。枸杞最近被评为十大超级水果之一,富含抗氧化剂,以促进视力健康和免疫系统健康而闻名。 来自制造商: 性味甘,入肝、肾、肺经。功能主治:补肾、补肺、补肝、明目。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,头晕目眩,目不清流泪,倦怠咳嗽,口渴遗精等症。 食疗 人参酒 原料: 党参15克、枸杞15克、米酒500毫升。将党参、枸杞子洗净,烘干研为粗粉,装入细颈瓶中,加入米酒。封好瓶口,每日摇晃1次,浸泡7天以上。每次服15毫升,早晚各1次。 功效:补气养血,宁心安神。用于心脾不足,惊悸失眠,夜不成眠,食欲不振,倦怠乏力等症。 枸杞果酱 原料: 枸杞子、龙眼子各等份。 加入水,用小火煮几分钟,至枸杞、龙眼肉变软,去渣,继续煮成糊状; 用法用量:每次1至2汤匙,开水冲服。主治:肝肾不足,血不养心,腰膝酸软,头晕耳鸣,心悸健忘。 山楂枸杞饮 原料: 山楂、枸杞各15g。...
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精选 胎菊 4oz/6oz 精选胎菊 清润上品 散风清热 明目解毒 香气浓郁 提神醒脑 本品精选100%纯正干燥胎菊,茶汤醇和甘润,带有天然花香与微甜口感,不含咖啡因,清新宜人,适合任何时间饮用。胎菊是杭白菊(Chrysanthemum morifolium)中之上品,采自尚未完全绽放的初生花芽嫩蕾,经手工筛拣、低温干燥而成。风味独特,香气雅致,品质稀有,尤为珍贵。性味归经味甘微苦,性微寒。归肺、肝经,具清热泻火、平肝明目之功效。主要功效有助于缓解心绞痛(胸痛)、高血压、风热感冒、目赤肿痛、视物模糊等症。兼具抗炎、疏风、清热解毒之效,适用于头痛、头晕、心悸、疖肿、支气管炎等热症体质。用法用量内服:煎汤用于中暑,每次10~15克;亦可泡茶饮用,或研末入丸散。外用:适量煎水洗浴,或捣敷患处用于皮肤肿痛等症。注意事项据《本草纲目》记载,凡属气虚、脾胃虚寒导致的腹泻及慢性泄泻者应慎用或少用;“阳虚”型头痛者、体质畏寒者忌服。
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精选桃胶 桃胶 桃胶一般于夏秋暑热时节采摘。桃胶无法受人工控制,均由桃树出胶,所以产量可达。永合丰所售桃胶,由此手工精细挑拣,以进一步保证,质量。 来源:为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中出来的树脂。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂残留后收集。水浸,洗去不幸,晒干。 性味:甘苦;平性状:本品呈不规则的状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,外表样,半透明。质韧软,干透较薄,断面有光泽。气微,加水有粘性。功效:为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中出来的树脂。用于乳糜尿,糖尿病,尿路感染,痢疾,石淋,血淋。经脉:大肠;膀胱经 食用方法 (一)、木瓜炖桃胶---材料:木瓜1只,桃胶10克。做法: 桃胶在清水中浸泡12小时以上至软涨,体积能涨到10倍以上,10克桃胶足够吃上两顿。 将泡软的桃胶仔细反复清洗,去掉黑色的破坏,掰成小块儿。 桃胶加少量水,隔水先蒸30分钟左右。 木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。 (二)、桃胶银耳糖水---材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法: 桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。 再将泡软的桃胶表面变黑,用清水反复清洗后,均匀地掰成小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮判断1cm大小的丁。 将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。 放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖完全融化,汤汁浓稠即可。 (三)、桃胶皂角米羹---材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。 做法: 桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,浸泡8个小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后浸泡砂锅里,加上6颗红枣。 砂锅加足量的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。 碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。 桃泪/桃胶 (16oz) 桃胶桃胶是从中国桃树上采集的美味树脂,富含胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、抗炎、恢复活力、美化皮肤的天然糖和氨基酸。胶原蛋白的作用远不止让我们的皮肤看起来年轻紧致。它是一种三螺旋蛋白质,构成了我们身体质量的很大一部分,以肌腱、骨骼、肌肉和皮肤的形式存在。胶原蛋白存在于我们的角膜和每个椎骨之间的空间中。它是人体的重要组成部分,桃胶在传统中药中用于补充和保存它。 制造商信息:桃树胶是蔷薇科植物桃或山桃在夏季采收时树皮分泌的树脂。将其冲洗后浸泡在水中过夜,洗去杂质,然后晾干。[浸泡后体积会膨胀 8-10 倍,干燥的树胶保质期较长。] 其味甘、苦,性平,不热,微凉。 本品呈不规则块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄褐色,半透明状,质软干硬,滴状有光泽,微有气孔,遇水有黏性。 它传统上用于治疗乳糜尿,即尿液中乳糜的排出。[乳糜尿的非寄生虫病因包括结核病、先天性异常、创伤、术后感染和恶性肿瘤。该病的病因是由于淋巴系统阻塞和破裂进入泌尿系统。] 桃胶还用于消渴、尿路感染、痢疾、排石、清血。入大肠、膀胱经。 用法用量 内服:煎汤,9-15g,或入丸、散。 食疗 木瓜炖桃胶 原料: 木瓜1个,桃胶10克。 桃胶用清水浸泡12小时以上,至变软,体积可增大10倍以上,10克桃胶就够吃两顿饭了。 将泡软的桃胶仔细反复清洗,去掉黑色杂质,掰成小块,加少许水,隔水蒸30分钟左右。 将木瓜切半,去掉籽,将水蒸熟的桃胶倒入木瓜内,撒少许冰糖,继续蒸20分钟左右。 桃胶银耳糖浆 原料:...
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清补凉/药膳汤包 6oz 成分:淮山,海玉竹,生芡实,洋薏米,白莲子,百合,元肉 清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者可以再加入党参,能够补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。 此药膳汤包帮助消化和呼吸振奋精神、排毒增强体力;传统中医应用在:滋补肾肺、健脾补气补血用法:只需加水并用以下方法之一煮即可:高压锅(约需20分钟);在炉子上煮 1.5 – 2 小时 这是一道味道鲜美、四季皆宜的汤品,无论冷热食用都别有风味。这款经典的糖水——清补凉,是一种源自中国和越南的传统草药甜汤,广受欢迎。尽管配方因地区或家庭而异,但它通常由七种基础草药组成,这道甜汤不仅是一款酸甜可口的传统甜点,更是一种能够在家自制的健康养生、美容滋补佳品。 您可以根据个人口味添加创意食材,例如将煮好的汤料倒入冷椰奶中,再加入切片的木瓜、梨、菠萝等新鲜水果,变成一碗清凉又营养的甜品,非常适合喜欢健康甜食的人士。 这款药膳汤包也有多种变体,可搭配猪肉或鸡肉炖煮,制成热汤,并可依喜好添加葱、泡椒或萝卜等辛香配料。而更多时候,它作为一道清凉甜品冷食食用,也常在烹饪过程中加入水果如苹果、梨或罗汉果,增加层次风味。亦可加入高汤,用小火慢炖2至3小时,充分释放草药精华,滋味更加醇厚。 清补凉瘦肉汤材料:瘦肉250克(5两),清补凉配料1包做法1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。2.洗净全部清补凉配料。3.把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲1-2小时,汤成,用盐、生抽适味即可。功效:此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。 使用本产品前请咨询您的医生是否合適服用此茶汤。
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【功效】在传统医学中,白茯苓具有健脾宁心、利水渗湿的功效。能有效改善脾虚所致的食少便溏,湿邪内停引起的水肿尿少,以及心脾两虚导致的失眠多梦等症状。从现代研究角度看,白茯苓含茯苓多糖、三萜类化合物等生物活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤等作用,有助于增强机体抵抗力,减少氧化损伤。 【别称】茯苓、云苓、松苓、茯灵、茯菟 【性味归经】味甘、淡,性平;归心、脾、肾经 【药用成分与作用】白茯苓富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分,具有免疫调节、降血糖、降血脂的作用;三萜类化合物(如茯苓酸)具有抗炎、抗氧化、保肝等功效。此外,还含有膳食纤维,可促进肠道蠕动。这些成分共同作用,起到健脾宁心、利水渗湿、调节机体功能的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、虫蛀。用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。定期检查,若发现白茯苓出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用一般每日10-15克,可与白术等药材配伍,煎汤服用。泡水饮用:取白茯苓片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配菊花、红枣等。食疗食用:制作汤品、粥品或甜品时,加入白茯苓(10-20克),如茯苓莲子粥、茯苓银耳羹等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】阴虚无湿者慎用,以免加重燥症。白茯苓味淡,长期大量食用可能影响食欲,建议与其他食材或药材搭配使用。务必妥善储存,防止霉变。霉变的白茯苓可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】茯苓莲子粥材料:白茯苓10克,干莲子20克,大米50克,冰糖适量(可选)。做法:将白茯苓研粉或切片;干莲子提前浸泡2小时;大米淘洗干净。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮40-50分钟,至粥体浓稠,加入冰糖调味即可。功效:健脾宁心、养心益肾,适合脾虚食少、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。 茯苓银耳羹材料:白茯苓15克,干银耳10克,红枣5颗,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;白茯苓洗净;红枣、枸杞洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:滋阴润燥、健脾利水,适合水肿尿少、皮肤干燥人群食用,可祛湿消肿,增强身体活力。
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特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球,口感佳,膠質豐富,甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色,朵基部呈现黄色、黄褐色,朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好,顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的,所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虚久咳、大便秘结,高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。 處理方式:先以冷水泡到雪耳整個展開,剪掉底部中間黃色硬的部分(此部分必須剪掉),洗乾净後分成小塊,鍋中放入清水及銀耳,煮20-30分鐘,撈出洗净,即可搭配菜餚炒煮或燉湯品,烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹:銀耳泡發清洗處理后,分切成小塊,加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時,關火續燜至綿軟約30-40分(此步驟非常重要),這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來,最後才加入冰糖或糖調味(糖建議最後才加,雪耳方容易煮爛)
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【功效】 芡实被认为对补脾益肾有益。它有助于健脾止泻,对肾脏有收敛作用。还可以帮助改善遗尿和尿频的情况。此外,它被认为能滋养肾精,对维持整体身体健康有好处。 【别称】 鸡头米、鸡头实、水鸡头、鸡头果、苏黄、黄实等 【性味归经】 味甘、涩,性平;归脾、肾经。 【营养价值】 芡实富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素(如维生素B1、B2、C等)、矿物质(如钙、磷、铁等)以及黄酮类化合物。这些营养成分在身体中起着重要作用。例如,淀粉提供能量,蛋白质对组织修复和生长至关重要,黄酮类化合物具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。 【储存方法】 放置在阴凉、干燥处:将芡实储存在不直接暴露于阳光下的地方。理想的储存位置是食品储藏室或远离热源的橱柜。 使用密封容器:将芡实转移到密封的罐子、带紧密盖子的塑料容器或可重新密封的塑料袋中。 可选择冷藏:如果您不打算很快食用芡实,将它们放在冰箱中,温度约为0 - 4°C(32 - 39°F),并保持在密封容器中。 【用法用量】 煮粥:取15 - 30克芡实,与适量大米或其他谷物一起煮粥,可根据个人口味添加红枣、桂圆等食材,口感丰富且营养。 炖汤:在炖汤时加入10 - 20克芡实,如鸡汤、排骨汤等,能增加汤的营养价值,使汤味更加醇厚。 磨粉冲服:将芡实磨成粉末,每次取10 - 15克,用开水冲服,也可加入蜂蜜或其他饮品中调味。 【注意事项】 芡实质地较涩滞,大便干结、便秘的人不宜大量食用,以免加重便秘症状。 由于芡实含有一定量的淀粉,糖尿病患者食用时需控制量,并且最好在医生指导下食用,防止血糖升高。 过量食用芡实可能导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,应注意适量食用。 【搭配食疗】 芡实莲子粥 材料:芡实15克、莲子10克、大米100克。 做法:将芡实、莲子提前浸泡,大米淘洗干净,一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮至食材熟烂即可。 功效:莲子养心安神,芡实补脾益肾,二者搭配煮粥,能增强补脾止泻、养心安神的功效,适合脾胃虚弱、失眠多梦的人群食用。 芡实山药排骨汤 材料:芡实10克、山药100克、排骨200克、适量姜片和盐。 做法:排骨洗净切块焯水,山药去皮切块,与芡实、姜片一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时,至排骨熟烂,加盐调味即可。 功效:山药补脾益胃,与芡实、排骨搭配炖汤,能滋补脾胃、益肾强骨,对脾胃虚弱、腰膝酸软等症状有一定的改善作用,适合大众日常保健食用。 芡实薏仁粥 材料:芡实15克、薏仁15克、大米100克。 做法:薏仁、芡实提前浸泡,大米淘洗干净,将三者一起放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮至薏仁、芡实熟烂,大米成粥状即可。...
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