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【功效】 在传统医学中，茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的核心功效。能有效改善湿邪内停所致的水肿、小便不利，脾虚引起的食少便溏、脘腹胀闷，以及心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘等症状。从现代研究角度看，茯苓含茯苓多糖、三萜类化合物（如茯苓酸）、脂肪酸等生物活性成分，具有免疫调节、抗氧化、抗炎、镇静等作用，有助于增强机体抵抗力、调节消化功能、改善睡眠质量。 【别称】 云苓、松苓、茯灵、茯菟、松腴、不死面 【性味归经】 味甘、淡，性平；归心、脾、肾经 【药用成分与作用】 茯苓富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分，通过促进免疫细胞增殖，增强机体抗病毒、抗菌能力，发挥免疫调节作用；三萜类化合物（主要为茯苓酸、去氢土莫酸）具有抗炎、保肝及温和镇静功效，可缓解炎症反应、安抚神经系统；此外，还含膳食纤维和脂肪酸，能调节肠道菌群、促进胃肠蠕动。这些成分协同作用，实现利水渗湿、健脾宁心、维护机体内环境平衡的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风处（适宜温度10–20℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域（如厨房、卫生间），防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存：选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐，装入后排出多余空气；若环境湿度较高，可在容器内放入1包食品级干燥剂（如硅胶干燥剂），每3个月更换一次。 避免与异味食材（如花椒、八角、香料）同放，防止串味；定期检查，若发现茯苓表面出现霉点、质地变软、散发霉味，需立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常药用每日9-15克，可与白术、山药等药材配伍增强健脾效果，或与莲子、酸枣仁搭配提升宁心作用，煎汤时小火慢煮，保留活性成分。 泡水饮用：取茯苓片5-10克，用温水浸泡10分钟后，加沸水冲泡15-20分钟代茶饮用，可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或红枣3颗，养生效果更佳。 食疗食用：制作汤品、粥品或甜品时加入，如茯苓莲子粥、茯苓银耳羹，每次用量10-20克，可切小块或研粉，更易吸收。 【注意事项】 阴虚无湿者慎用：茯苓利水渗湿，阴虚体质（表现为口干、皮肤干燥、便秘）者食用后可能加重燥症，导致身体不适。 避免长期过量食用 ：其味淡，长期大量食用可能削弱食欲，尤其脾功能较弱者，建议交替食用或搭配健脾食材（如山药、红枣）平衡药性。 辨别正品与伪品 ：正品茯苓断面呈白色粉末状，无明显颗粒，略带松香气；警惕淀粉压制的伪品，伪品断面颗粒明显，无松香气味。 霉变茯苓不可食用 ：受潮发霉的茯苓可能产生黄曲霉素等肝毒性毒素，即便清洗、煮沸也无法去除，需立即丢弃。 【搭配食疗】 茯苓莲子粥 材料：茯苓12克（切片或研粉），干莲子15克（去芯），小米50克，冰糖10克（可选）。 做法：茯苓片（若用）和莲子用温水泡发1小时，冲洗干净；小米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加800毫升清水，大火烧开后转小火慢煮40-50分钟（期间偶尔搅拌防糊底），煮至粥体浓稠，加入冰糖搅拌至融化即可。 功效：健脾养心、宁心安神，适合脾虚食少、失眠多梦、心悸乏力人群，早餐或晚餐食用，可改善消化功能和睡眠质量。 茯苓银耳羹 材料：茯苓15克，干银耳1小朵（约10克），雪梨1个（去皮去核切小块），枸杞8克，冰糖20克。 做法：干银耳用冷水泡发2小时，去除硬根撕成小朵；茯苓、枸杞洗净。将银耳放入锅中，加1200毫升清水，大火烧开后转小火炖1小时，加入雪梨块、茯苓、枸杞，继续炖30分钟，最后加冰糖煮至融化即可。 功效：滋阴润燥、健脾祛湿，适合秋冬干燥季节或皮肤干燥、咽干、轻度水肿人群，可补充水分、缓解燥感，同时改善脾胃功能。

【尺寸】 2 x 1.6 英寸 【功效】 罗汉果有清肺利咽的功效，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等有很好的缓解作用。它能清泻肺火，减轻肺部的热邪，从而缓解因肺热导致的咳嗽、咳痰等症状。同时，对咽喉部的热毒有消除作用，可减轻咽喉肿痛、声音嘶哑等问题。 罗汉果还具有化痰止咳的作用，能够稀释痰液，促进痰液排出，对于咳嗽伴有多痰的情况有较好的调理效果。无论是外感咳嗽还是内伤咳嗽，只要属于肺热或肺燥的类型，罗汉果都能起到一定的治疗作用。 此外，罗汉果还有润肠通便的功效。它能增加肠道的水分，促进肠道蠕动，缓解便秘症状，尤其适用于肠燥便秘的人群。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴等。 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经。 【营养价值】 罗汉果富含丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒等疾病。同时，它还含有大量的糖苷，其中罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍左右，是一种天然的甜味剂，适合糖尿病患者等需要控制糖分摄入的人群食用，既能满足甜味需求，又不会引起血糖波动。此外，罗汉果还含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对维持人体正常的生理功能有一定的作用。 【储存方法】 干燥保存：将罗汉果放在干燥、通风的地方，避免受潮。可以将其放在通风良好的室内，远离潮湿的环境，如厨房、卫生间等。如果空气湿度较大，可以考虑使用干燥剂，如石灰、硅胶等，放在储存罗汉果的容器旁边，吸收空气中的水分，保持环境干燥。 密封保存：将罗汉果放入密封袋或密封容器中，防止空气进入，减少氧化和受潮的机会。可以使用塑料袋、塑料盒或玻璃瓶等容器，将罗汉果装进去后，尽量排出空气，然后密封好。这样可以延长罗汉果的保存时间，保持其品质。 避免阳光直射：罗汉果应避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会使罗汉果中的营养成分发生变化，影响其功效。可以将罗汉果放在阴凉的地方，如柜子里、抽屉中，或者用遮光布将其遮盖起来，防止阳光照射。 【用法用量】 泡水饮用：取半个或一个罗汉果，掰成小块，放入杯中，用开水冲泡，浸泡10 - 15分钟后即可饮用。可以反复冲泡多次，直至味道变淡。这种方法简单方便，适合日常饮用，能起到清热利咽、润肺止咳的作用。 煲汤：在煲汤时加入适量的罗汉果，如瘦肉汤、鸡汤等。一般一个汤中加入半个到一个罗汉果即可。将罗汉果与其他食材一起放入锅中，按照正常的煲汤方法炖煮，能使汤具有独特的风味，同时增加汤的润肺功效。 煮粥：煮米粥时可以加入适量的罗汉果。先将罗汉果用纱布包好，放入锅中与米一起煮，煮至米粥熟烂后，取出纱布包。这样煮出的粥带有罗汉果的清香，有一定的润肠通便作用。 【注意事项】 脾胃虚寒者不宜大量食用罗汉果。因为罗汉果性凉，容易加重脾胃的寒气，可能导致腹痛、腹泻等消化不良症状。 风寒感冒引起的咳嗽不宜用罗汉果。风寒感冒患者本就体内有寒邪，使用凉性的罗汉果可能会使病情加重，应使用温性的药物或食物来调理。 糖尿病患者在食用罗汉果时也需注意，虽然罗汉果甜苷不影响血糖，但如果同时食用其他含糖量高的食物，或者过量食用罗汉果，也可能会对血糖控制产生一定的影响，最好在医生的指导下食用。 【搭配食疗】 罗汉果枇杷叶汤 材料：罗汉果1个，枇杷叶15克。 做法：将罗汉果洗净，掰成小块，枇杷叶洗净，用纱布包好。一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，去渣取汁。 功效：枇杷叶能清肺止咳、降逆止呕，与罗汉果搭配，可增强清肺化痰、止咳平喘的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰不爽等症状。 罗汉果猪肺汤 材料：罗汉果1个，猪肺200克，生姜适量。 做法：猪肺洗净，切成小块，焯水备用。罗汉果洗净，掰成小块。将猪肺、罗汉果、生姜放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至猪肺熟烂。 功效：猪肺有补肺止咳的作用，与罗汉果一起炖汤，能补肺润燥、止咳化痰，对肺燥咳嗽、久咳不愈等有一定的食疗效果。 罗汉果菊花茶 材料：罗汉果半个，菊花10克。...

【功效】 在传统医学中，麦冬具有养阴润肺的功效，常用于改善肺阴虚导致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痛等症状，能有效滋养肺阴，缓解肺部燥热，增强肺部功能。其益胃生津作用显著，可改善胃阴虚引起的胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干等问题，促进胃液分泌，增强胃部消化功能。此外，麦冬还能清心除烦，对于心阴虚有热所致的心烦失眠、心悸怔忡等症有良好的调理效果。从现代医学角度看，麦冬含有甾体皂苷、黄酮类、多糖等成分，其中甾体皂苷具有镇咳、祛痰作用；麦冬多糖可调节机体免疫功能，增强人体抵抗力；黄酮类成分具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老；同时，麦冬在调节血糖、保护心血管等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 麦门冬、寸冬、寸麦冬、阶前草、禹余粮 【性味归经】 味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经 【营养价值】 麦冬富含多种营养及活性成分。甾体皂苷是其重要的活性物质，具有镇咳、祛痰、抗菌等多种药理活性。麦冬多糖含量丰富，这种多糖不仅能够调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力，还在抗肿瘤、降血糖等方面表现出一定的生物活性。此外，麦冬含有黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用，有助于减少氧化应激对身体的损伤，维持细胞健康。麦冬中还含有多种氨基酸、维生素及钾、钠、钙、镁等矿物质，这些营养成分共同作用，参与身体的新陈代谢，维持正常的生理功能。 【储存方法】 将麦冬放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿，防止发霉、虫蛀，影响品质。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出内部空气，减少与氧气接触，延缓麦冬氧化变质，保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存，可将密封好的麦冬放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 入药煎服：作为中药材，麦冬一般用量为6 - 12克，可与其他药材配伍煎汤服用。根据不同的病症和配方，加入适量清水，大火煮开后转小火煎煮20 - 30分钟。 泡水饮用：取3 - 5克麦冬，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡多次，适合日常养生保健。也可搭配沙参、玉竹等一同泡水，增强养阴润燥的效果。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入麦冬，如麦冬百合瘦肉汤、麦冬粥等。一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克麦冬，在出锅前20 - 30分钟放入，以免长时间高温破坏有效成分。 【注意事项】 麦冬性微寒，脾胃虚寒泄泻、风寒咳嗽、痰湿咳嗽者忌服，以免加重体内寒气，导致病情加重。 麦冬不宜过量服用，否则可能会引起脾胃虚寒，出现食欲减退、腹泻等不适症状。 在选购麦冬时，应选择表面淡黄白色、半透明、质地柔韧、有香气的优质产品，避免购买染色、霉变或硫磺熏制的麦冬。 对麦冬过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 麦冬沙参玉竹汤 材料：麦冬10克，沙参10克，玉竹10克，排骨200克，生姜3片，盐适量。 做法：排骨焯水备用；麦冬、沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至排骨熟烂，最后加盐调味。 功效：具有养阴润肺、益胃生津的功效，适合肺胃阴虚、咽干口燥、干咳无痰人群食用，可有效缓解阴虚症状，滋养身体。 麦冬百合粥 材料：麦冬10克，鲜百合30克，大米100克，冰糖适量。...

【功效】 薏米具有利水渗湿的功效，能有效促进体内多余水分代谢，改善水肿、小便不利等症状 。它还能健脾止泻，对脾胃虚弱引起的泄泻、食欲不振等问题有良好的调理作用，增强脾胃运化功能。薏米含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素。此外，薏米有清热排脓的作用，可用于缓解肺痈、肠痈等病症；同时，其富含的营养成分和抗氧化物质，具有一定的美容养颜功效，能使皮肤更加光滑细腻，减少色斑形成。 【别称】 薏苡仁、苡米、苡仁、苡珠子、六谷子 【性味归经】 味甘、淡，性凉；归脾、胃、肺经 【营养价值】 薏米富含多种营养成分。它含有大量的蛋白质和碳水化合物，是人体能量和组织修复的重要来源。薏米中的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道健康，调节血糖和血脂水平。此外，薏米还含有维生素B族、维生素E 以及钙、铁、锌、镁等多种矿物质，维生素B族参与身体代谢，维生素E有抗氧化作用，矿物质则对维持骨骼强度、促进血液循环等起着关键作用。同时，薏米中含有的薏苡仁酯、薏苡仁素等特殊成分，具有抗炎、抗肿瘤、增强免疫力等潜在功效。 【储存方法】 将薏米放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止薏米受潮发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止薏米氧化变质，保持其口感和营养。 若需长期保存，可将密封好的薏米放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，也可在储存容器中放入干燥剂，延长薏米的保质期。 【用法用量】 煮粥：薏米常被用来煮粥，可单独煮制，也可与大米、小米、红豆、红枣等搭配，一般每碗粥用30 - 50克薏米，煮至软烂，口感软糯，营养丰富。 煲汤：在煲汤时加入薏米，如薏米排骨汤、薏米冬瓜老鸭汤等，每锅汤加入50 - 100克薏米，能增加汤的营养价值和口感，发挥其滋补功效。 制作甜品：可用于制作薏米糕、薏米布丁、薏米红豆沙等甜品，根据甜品配方加入适量薏米，增添独特风味。 磨粉冲服：将薏米磨成粉，可与其他谷物粉混合，用开水冲调饮用，方便快捷，适合日常养生保健，每次用量约15 - 20克。 【注意事项】 薏米性凉，孕妇和经期女性应谨慎食用，以免引起身体不适。孕妇大量食用可能刺激子宫收缩，增加流产风险；经期女性食用可能导致月经量减少或经期延长。 脾胃虚寒、大便溏泄者不宜过量食用薏米，因其利水渗湿作用可能会加重脾胃虚寒症状，导致腹泻加重。 食用薏米时应注意适量，过量食用可能引起消化不良、腹痛等症状，一般建议每天食用量不超过100克。 对薏米过敏者应避免食用，若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 薏米红豆粥 材料：薏米50克，红豆50克，冰糖适量。 做法：将薏米和红豆洗净，提前浸泡数小时。放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至薏米和红豆软烂，加入冰糖调味即可。 功效：具有利水消肿、健脾祛湿的功效，适合湿气较重、水肿人群食用，有助于排出体内湿气，减轻身体沉重感。 薏米百合粥 材料：薏米40克，百合30克，粳米100克，冰糖适量。 做法：薏米、粳米洗净，百合泡发。将三者一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，加入冰糖调味。 功效：能清热润肺、健脾安神，适合肺燥咳嗽、失眠多梦人群食用，对改善呼吸道症状和睡眠质量有帮助。

【功效】在传统医学中，淮山（山药）具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。能有效改善脾虚所致的食欲不振、大便溏泄，肺虚引起的干咳少痰，以及肾虚导致的遗精滑精、带下清稀等症状。从现代营养角度看，淮山富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘；其含有的山药多糖等生物活性成分，能增强免疫功能，具有抗氧化作用，有助于减少体内氧化应激损伤。 【别称】怀山药、山药、薯蓣、山芋（部分地区）、土薯 【性味归经】味甘，性平；归脾、肺、肾经 【营养价值】淮山营养丰富。其富含淀粉，是优质的能量来源；蛋白质含量适中，含有人体必需氨基酸，是构成机体组织的重要物质。维生素方面，含有维生素C、维生素E及B族维生素，维生素C和E具有抗氧化作用，可增强机体抵抗力，B族维生素参与能量代谢和神经功能调节。矿物质上，富含钾、镁、铁、锌、硒等，钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定，镁参与多种酶促反应，铁可预防缺铁性贫血。此外，淮山还含有山药多糖、尿囊素等生物活性物质，具有调节免疫、促进伤口愈合的作用。 【储存方法】新鲜淮山：放置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射；也可将其用纸巾包裹后放入冰箱保鲜层（4-8℃），可保存1-2周。干淮山：用密封容器盛装，存放于阴凉、干燥、避光处，确保容器密封严实，防止吸潮氧化，可保存6-12个月。定期检查，若发现新鲜淮山出现软烂、发霉，干淮山出现变色、长霉等变质迹象，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】直接食用（新鲜）：新鲜淮山洗净去皮后，可蒸、煮、炒食用，每日推荐摄入量为100-200克。泡水饮用（干制）：取干淮山5-10克，用温水浸泡30分钟后，加水煎煮15-20分钟，代茶饮用，可搭配枸杞、红枣等。煲汤煮粥：制作汤品或粥品时，加入新鲜淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山莲子粥、淮山排骨汤等，可根据个人口味调整用量。 【注意事项】淮山含有的淀粉酶可能引发罕见的过敏反应，有山药过敏史者应避免食用。新鲜淮山质地黏糯，消化功能较弱者过量食用可能引起腹胀，建议从小剂量开始食用。处理新鲜淮山时，其汁液可能导致部分人皮肤瘙痒或刺激，建议佩戴手套操作，或接触后立即用清水冲洗双手。干淮山需妥善储存，防止霉变，霉变的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食疗】淮山莲子粥材料：新鲜淮山50克，干莲子20克，大米50克，冰糖适量（可选）。做法：新鲜淮山去皮切丁；干莲子提前浸泡2小时；大米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮40-50分钟，至粥体浓稠，加入冰糖调味即可。功效：健脾补肾、养心安神，适合脾虚食少、失眠多梦人群食用，可改善消化功能，提升睡眠质量。 淮山银耳羹材料：新鲜淮山80克，干银耳10克，红枣5颗，枸杞10克，冰糖适量（可选）。做法：干银耳用冷水泡发2小时，去除硬根，撕成小朵；新鲜淮山去皮切块；红枣、枸杞洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1小时，加入冰糖搅拌至融化即可。功效：滋阴润燥、益气养血，适合皮肤干燥、口干咽燥、气血不足人群食用，可滋润肌肤，增强身体活力。

【功效】 陈皮具有理气健脾的功效，可有效缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状，增强脾胃的运化功能。它还能燥湿化痰，对于湿痰咳嗽、痰多色白、质地黏稠等症有显著的调理作用，有助于稀释痰液，促进痰液排出。此外，陈皮还能促进消化液分泌，增加食欲，帮助消化，缓解食积不化的问题；同时，陈皮的挥发油成分还具有一定的抑菌、抗炎作用。 【别称】 橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮 【性味归经】 味苦、辛，性温；归脾、肺经 【营养价值】 陈皮富含挥发油，主要成分为柠檬烯等，赋予其独特香气，具有促进消化、抑菌消炎的作用。还含有橙皮苷、川陈皮素等黄酮类化合物，具有抗氧化、降低胆固醇、抗过敏等功效。此外，陈皮中含有多种维生素（如维生素C、维生素B等）和矿物质（如钙、钾、铁等），有助于维持人体正常的生理功能，增强免疫力。 【储存方法】 将陈皮放置在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，防止陈皮受潮发霉、虫蛀。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出空气，减少与氧气的接触，防止陈皮氧化，同时避免吸收外界异味。 每隔一段时间将陈皮拿出来晾晒，尤其是在潮湿的季节，有助于保持陈皮的干燥，延长保存时间。陈皮越陈越好，保存得当可长期储存 。 【用法用量】 泡水饮用：取3 - 5克陈皮，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，有助于理气开胃、缓解消化不良。 烹饪调味：陈皮是常见的烹饪调料，可用于炖肉、煲汤、蒸鱼等。如炖红烧肉时加入2 - 3克陈皮，能去腥解腻；煲汤时加入适量陈皮，可增添独特风味，一般每锅汤加入3 - 5克陈皮。 入药配方：在中药方剂中，陈皮常作为配伍药材使用，一般用量为3 - 10克，具体用量需根据病情和方剂配伍，在医生指导下使用。 制作甜品：可用于制作陈皮糕、陈皮豆沙等甜品，为甜品增添独特的风味和香气，制作时根据配方加入适量陈皮。 【注意事项】 陈皮性温，内有实热、阴虚燥咳、舌红少津者慎服，以免加重体内燥热症状。 服用陈皮时应注意适量，过量服用可能会导致燥热上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。 陈皮不宜与半夏、南星等中药材同时使用，可能会发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。 【搭配食疗】 陈皮红豆沙 材料：陈皮5克，红豆200克，冰糖适量。 做法：红豆洗净浸泡数小时，陈皮泡发后切丝。将红豆和陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂，加入冰糖调味，然后用料理机打成细腻的豆沙状即可。 功效：具有理气健脾、补血养颜的功效，适合脾胃虚弱、气血不足人群食用，有助于改善消化功能，使肌肤更加红润。 陈皮老鸭汤 材料：陈皮10克，老鸭1只，生姜、葱、料酒、盐适量。 做法：老鸭处理干净切块，焯水备用；陈皮泡发，生姜切片，葱切段。将老鸭、陈皮、生姜、葱、料酒放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至鸭肉熟烂，加盐调味即可。 功效：能滋阴润燥、理气化痰，适合秋季食用，尤其适合肺燥咳嗽、阴虚火旺人群，有助于缓解身体不适症状。

祛湿茶 天气炎热潮湿时，人体极易积聚湿气，饮用这款祛湿茶能够高效祛除体内多余湿气。专为肥胖水肿人群、高血压高血脂等慢性亚健康人群调配，天然草本配比，温和养护身体，改善湿热带来的各类身体不适。 成分 生薏米、 赤小豆 、 木棉花、灯芯花、 土茯苓、扁豆、莲蓬 核心疗效 祛湿排毒、消水利肿、辅助纤体、养心护血管，改善身体水肿与代谢不畅，化解痰湿淤堵、恢复精力，调理三高不适，缓解湿热引发的皮肤油腻、口臭、身体炎性酸痛等问题。 适用人群 湿热天气体内湿气重者、浮肿肥胖人群、高血压高血脂养护人群、代谢差亚健康人群、换季需要祛湿养生人群 烹煮方式 煮粥食用：洗净全部草本食材，一同熬煮成养生杂粮药粥。 冬瓜煲汤：搭配冬瓜下锅，大火煮开转小火慢炖45–60分钟，煮至豆类薏仁软烂即可。 预处理建议：肠胃消化偏弱、豆类不耐受者，可用柠檬水浸泡食材数小时后再烹煮。 温馨提示 饮用期间保证作息规律，忌口辛辣刺激、烟酒，避免加重湿热症状。 熬制完成后冷藏储存，建议3至5天内饮用完毕。 本品属于食疗草本饮品，不能替代药品，请饮用前咨询医师适配自身体质。

清补凉 承袭传统中式养生配方，四季适用、冷热均可饮用，是华人及越南经典滋补甜汤与药膳。清甜适口、搭配灵活，老少全家适合温和日常调理，养颜健体，轻松养护好气色。 成分 淮山、 海玉竹、 芡实、 生薏米、 白莲子、 百合、 元肉 核心疗效 健脾益气、清热润肺，祛湿开胃、除痰健肺，排毒提升体力，助力消化与呼吸顺畅，滋养肺脾心肾、补血调养，抗氧化抗炎、延缓衰老，改善虚火上浮、气短心悸、食少便溏等体虚症状。 适用人群 全家老少通用、形体瘦弱虚不受补人群、体虚虚火旺者、脾肺虚弱气血不足者、夏秋换季日常养生人群 烹煮方式 清补凉瘦肉汤做法：250克瘦肉焯水5分钟洗净，药材洗净；清水烧开下入全部食材，慢煲1–2小时，加盐、生抽调味即可。 高压锅炖煮：食材加清水，高压炖煮约20分钟。 风味吃法：热饮可加葱花、泡椒增香；放凉后搭配苹果、雪梨、罗汉果、椰奶，制成养生甜汤。 温馨提示 体虚虚火上扬人群，可添加党参，补中益气、健脾润肺效果更佳。 本品为食疗汤包，不属于药品，不可替代药物治疗。 食用前建议咨询医师，确认自身体质适配后再饮用。

桐乡特产 杭白菊 永合丰监制 16oz 桐乡是杭白菊原产地，崇尚“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，传承特殊的地理自然条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色彩风味形态等多方面均明显与其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目的等功效。 性味 味甘；苦；性微寒 經脈 归肺经；肝经 主治 治风，清热，明目，解毒。治头痛，泻晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。 使用量 内服：煎汤，10~15g；或入丸、散；或泡茶。 外用：远程，煎水洗；或捣敷。 注意禁令 《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或海水而恶寒者均忌用。 【食疗方】 1.鸡蛋菊花汤 鸡蛋1个，菊花5克，藕汁少许，陈醋少许。 鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。 功效：止血活血，消肿止痛。适用于食管癌、咳嗽、呕吐明显者。 2.红花桑叶菊花汤 红花3克，桑叶、菊花各10克。将桑叶、菊花、红花共置杯中，开水冲泡，盖焖片刻，先熏患眼，熏后温服。每日2次，连用3日。 功效：感冒消肿，止痛明目。主治急性传染性结膜炎等症。 3.菊花甘草汤 白菊花（或菊花）120克，甘草12克。加水煎汤，分3～4次服。 功效：清热解毒。主治疔疮肿痛。 4..二花茶 金银花50克，杭菊花100克，蜂蜜左侧。将金银花、菊花选择性去随意，淘洗后放锅内略炒一下，凉后放干净瓶中保存，用时取其少数，放杯内用开水冲泡，加蜂蜜左侧调味，即可抢先。每日2～3次。 功效：清热祛风，明目降压。主治暑热烦渴，高血压病，冠心病，心疲乏力，咽喉肿痛，感冒咳嗽。也可作为夏季防暑之清凉饮料。 杭州菊花 (16oz) 自 15 世纪以来，中国就开始种植菊花，作为开花药草。它们在秋季盛开时采摘。当菊花被冲泡成饮料时，会产生蜂蜜般甜美的香味和舒缓的冬青味，给身体带来镇静作用。冲泡后的饮料芳香四溢、清新、醇厚、自然甜美。 菊花可以制成美味的清凉茶。味甘、苦、性微寒。入肺、肝经。 功能主治：菊花能祛风、清热、明目、解毒。据厂家介绍，菊花可“治头痛、头晕、目赤、心烦、疮疡、肿毒”。 剂量内服：煎汤，10～15g；或丸、散；或茶。外用: 适量，煎水洗；或捣烂敷。 注意事项： 《本草回炎》“气虚胃冷，食少泄泻”者慎用，阳虚者、头痛恶寒者不宜用。饮食疗法（来自制造商） 1. 鸡蛋菊花汤原料：鸡蛋1个，菊花5克，莲藕汁适量，醋少许。将鸡蛋液与菊花、莲藕汁、陈醋混合，水蒸炖，每日1次服用。功效：具有止血、活血、消肿、止痛的功效，适用于食管癌咳嗽加剧、呕吐明显的患者。 2、红花桑叶菊花汤原料：红花3克，桑叶、菊花各10克。...

大森林 东北野生榛蘑 7oz 【产品简介】榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的食用菌之一。 【药用价值】祛风活络，强筋壮骨。用于腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴， 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 【营养价值】榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。 【食疗作用】榛蘑性味甘、温；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。 【适用人群】一般人群均可食用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用

有机枸杞 8盎司/包 沃福百瑞德国BCS有机认证 城区枸杞销量第一 性味 味甘；性平 經脈 归肝经；肾经；肺经 主治 滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目痹，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 【食疗方】 参杞酒 党参15克，枸杞子15克，米酒500毫升。将党参、枸杞子滋润，干燥后研为粗末，放入细口瓶内，加入米酒，密封瓶口，每日振摇1次，浸泡7天以上。每次服15毫升，早晚各服1次。 功效：益气补血、宁心安神。主治心脾两虚、心失眠、夜寐多梦、减肥不振、肢体倦怠等。 2.红杞乌参蛋 枸杞子１５克，水发乌参２只，鸽子１２个。将乌参蛋内壁去除干净，用沸汤氽两遍，冲洗干净，再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉碗水内，剥壳，放在内；枸杞子捞；葱切段，姜拍破。在锅中注入花生油，烧沸，鸽蛋滚满干豆粉，放人油锅内，至黄色炸时捞出。将锅烧热，注入猪油，烧沸，下葱、姜葱炒，德拉引入鸡汤，略煮，捞去姜、葱。投入乌参和远端酱油、料酒、胡椒粉，烧沸后，撇浮沫，改用文火煨40分钟左右，放入鸽子和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽子。汁内加入味精，用水豆粉勾芡，再淋沸沸猪，浇在乌参和鸽子油蛋上。当点心食用。 功效：功能补肾滋阴，养肝明目。用于治精血亏损，虚劳劳惊，阳萎，遗精。 3..圆膏 枸杞子、龙眼肉各等份。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬成膏，每次1～2汤匙，沸水冲服。 主治肝肾不足，血不养心，腰痿软，头昏耳膝鸣，心惊健忘等症。 4.山楂树之恋 山楂、枸杞各15g。两者加沸水冲泡。每日频饮。 功效：适用于病后体虚乏力，肥胖不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。 枸杞含有多种不补钾、营养、维生素等成分，具有养阴补血、益精明目的功效，保肝、降血糖、降血压，与山楂代谢，具有补肝益肾、补血益脑的功能。 USDA 有机枸杞 (8 盎司) 枸杞，又名雪果，因其健康益处和独特、令人满意的味道而在亚洲备受推崇。数百年来，这种浆果一直被用于传统中药和美食。它们还可以用热水浸泡制成营养丰富的饮料。枸杞最近被评为十大超级水果之一，富含抗氧化剂，以促进视力健康和免疫系统健康而闻名。 来自制造商： 性味甘，入肝、肾、肺经。功能主治：补肾、补肺、补肝、明目。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，目不清流泪，倦怠咳嗽，口渴遗精等症。 食疗 人参酒 原料： 党参15克、枸杞15克、米酒500毫升。将党参、枸杞子洗净，烘干研为粗粉，装入细颈瓶中，加入米酒。封好瓶口，每日摇晃1次，浸泡7天以上。每次服15毫升，早晚各1次。 功效：补气养血，宁心安神。用于心脾不足，惊悸失眠，夜不成眠，食欲不振，倦怠乏力等症。 枸杞果酱 原料： 枸杞子、龙眼子各等份。 加入水，用小火煮几分钟，至枸杞、龙眼肉变软，去渣，继续煮成糊状； 用法用量：每次1至2汤匙，开水冲服。主治：肝肾不足，血不养心，腰膝酸软，头晕耳鸣，心悸健忘。 山楂枸杞饮 原料： 山楂、枸杞各15g。...

【功效】 在传统医学中，甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。可有效改善脾虚所致的乏力、食欲不振，热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮，以及各种咳嗽痰多之症，还能缓解胃腹挛急疼痛，常作为中药方剂中的“调和药”平衡药性。从现代医学角度，甘草含有的甘草酸、甘草次酸等成分，具有抗炎、抗溃疡、调节免疫的作用，能保护呼吸道和胃肠道黏膜；其复方制剂（如复方甘草片）因含少量阿片粉，有强效止咳作用，但长期使用可能产生依赖性。 【别称】 国老、甜草、乌拉尔甘草、蜜甘、美草 【性味归经】 味甘，性平；归心、肺、脾、胃经 【药用成分与作用】 甘草富含多种活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分，具有抗炎、抗过敏、保肝等作用；甘草中的黄酮类物质则具备抗氧化、清除自由基的功效。复方甘草制剂中还可能含有阿片粉（发挥镇咳作用，存在成瘾风险）、樟脑、八角茴香油（促进痰液排出）等成分，协同起到止咳、抗炎、保护黏膜的作用。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境（如厨房、卫生间），防止发霉变质，影响药效。 采用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，开封后需及时密封，减少与空气接触，防止吸潮。 远离有异味的物品，避免串味，导致甘草功效和风味改变。 定期检查，若发现甘草出现霉变、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可使用。 【用法用量】 煎服：日常药用一般每日2-10克，若用于止咳，可与杏仁等药材配伍，用量3-6克，煎汤服用。 泡水饮用：取干甘草片3-5克，用沸水冲泡10-15分钟后饮用，可搭配菊花、枸杞等，作为日常养生茶饮。 复方制剂（如复方甘草片）：严格遵医嘱使用，按照规定剂量和疗程服用，避免长期使用引发依赖性。 【注意事项】 成瘾性风险：含阿片粉的复方甘草制剂可能产生生理和心理依赖，必须在医生指导下使用，不可自行长期服用。 禁忌与慎用人群：孕妇、哺乳期妇女，以及高血压、低钾血症、严重肝肾功能不全者应慎用或避免使用，因甘草酸可能导致水钠潴留、电解质紊乱。 药物相互作用：避免与利尿剂、强心苷类药物（如地高辛）、胰岛素等同时使用，甘草酸会增强这些药物的副作用。 避免长期大量使用：即使是普通甘草，长期（超过2周）大量使用也可能引发假性醛固酮增多症，出现水肿、高血压、低钾血症等症状。 【搭配食疗】 甘草菊花茶 材料：甘草片3克，菊花5克，冰糖适量（可选）。 做法：将甘草、菊花洗净，放入杯中，用沸水冲泡10分钟，可根据口味加入冰糖调味。 功效：清热解毒、利咽润喉，适合轻度咽喉肿痛、口干者饮用。注意不可长期饮用，高血压患者慎用。 甘草红枣粥 材料：甘草片5克，红枣5枚，大米50克。 做法：先将甘草加水煎煮20分钟，去渣取汁，再加入红枣、大米煮粥。 功效：补脾益气、养血安神，适合脾虚乏力、食欲不振者食用。建议每周食用1-2次，不宜长期大量食用。

【功效】 非洲野生海底椰具有润肺止咳的功效，能有效缓解肺热或肺燥引发的咳嗽，对于干咳少痰、久咳不止等症状有良好的调理作用，可滋润肺部，让呼吸更为顺畅。它还能清热除燥，帮助清除体内燥热，减轻因燥热导致的口干舌燥、咽喉肿痛等不适，使人身心舒畅。此外，其富含多种营养成分，有滋补身体的作用，能增强身体抵抗力，助力病后或产后身体恢复，提升整体健康水平。 【别称】 复椰子、海椰子、大实榈、巨籽棕。 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、脾、肾经。 【营养价值】 非洲野生海底椰含有丰富的多糖类物质，这些多糖具有免疫调节功能，能够增强机体免疫能力，提高身体抵御疾病的能力。它还富含多种人体必需的氨基酸，是合成蛋白质的重要原料，对身体的生长发育、组织修复和新陈代谢起着至关重要的作用。同时，其含有钾、镁、钙、铁等矿物质，有助于维持骨骼强度，促进血液循环，保障心脏正常功能，参与多种酶的合成，对人体正常生理功能的维持意义重大。 【储存方法】 将非洲野生海底椰放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以防发霉变质。 可以使用密封袋或密封容器将其装好，减少与空气接触，防止其营养成分氧化和香气散失。 若需要长期保存，可考虑将其放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右，这样能有效延长其保质期。 【用法用量】 煲汤：通常取1 - 2片海底椰与其他食材一起煲汤，如与瘦肉、鸡肉、排骨等搭配，可使汤品更加鲜美，同时发挥其滋补功效。一般每500克食材搭配1 - 2片海底椰即可。 煮水饮用：将适量的海底椰（一般3 - 5片）洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸，然后转小火煮15 - 20分钟，待水温适宜后饮用，可起到润肺止咳、清热除燥的作用。 制作甜品：在制作一些甜品时，如海底椰炖雪梨、海底椰西米露等，可根据个人口味加入适量海底椰，一般每200 - 300克甜品食材中加入1 - 2片海底椰，增添风味和营养。 【注意事项】 海底椰性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。 对海底椰过敏者应避免食用，食用后若出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 由于野生非洲海底椰是濒危保护植物，受到国际公约的保护，因此在使用时，务必确保其来源合法合规，避免购买和使用非法采集或走私的产品，以免触犯法律。 【搭配食疗】 海底椰炖雪梨 材料：海底椰2 - 3片，雪梨1个，冰糖适量。 做法：将雪梨洗净去皮去核，切成小块；海底椰洗净。把雪梨块和海底椰放入炖盅，加入适量清水和冰糖，隔水炖煮1 - 1.5小时，至雪梨软烂即可。 功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，对于肺热咳嗽、咽干口燥有很好的缓解作用，同时还有美容养颜的效果。 海底椰瘦肉汤...

特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球，口感佳，膠質豐富，甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好，顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虚久咳、大便秘结，高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。  處理方式：先以冷水泡到雪耳整個展開，剪掉底部中間黃色硬的部分（此部分必須剪掉），洗乾净後分成小塊，鍋中放入清水及銀耳，煮20-30分鐘，撈出洗净，即可搭配菜餚炒煮或燉湯品，烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹：銀耳泡發清洗處理后，分切成小塊，加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時，關火續燜至綿軟約30-40分（此步驟非常重要），這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來，最後才加入冰糖或糖調味（糖建議最後才加，雪耳方容易煮爛）

【功效】 山楂具有消食健胃的功效，尤其擅长消化肉食积滞，可有效缓解因饮食过量导致的脘腹胀满、嗳气反酸等消化不良症状。它还能行气散瘀，对气滞血瘀引起的痛经、闭经、心腹刺痛等有一定的调理作用。此外，山楂中的有效成分具有一定的降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化作用，有助于维护心血管健康；同时，还能增加胃消化酶的分泌，促进脂肪分解，达到减肥瘦身的辅助效果。 【别称】 山里果、山里红、红果、胭脂果、海红 【性味归经】 味酸、甘，性微温；归脾、胃、肝经 【营养价值】 山楂富含多种营养成分。其维生素C含量较高，具有抗氧化、增强免疫力的作用；还含有丰富的果酸，如柠檬酸、苹果酸等，能促进胃肠蠕动，帮助消化。此外，山楂中含有黄酮类化合物，如牡荆素等，具有防癌、抗癌、降血脂、降血压的功效；同时含有钙、钾、镁等矿物质，有助于维持骨骼强度和心脏正常功能。 【储存方法】 山楂干可使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出空气，减少与氧气的接触，防止氧化变色，延长保质期。 【用法用量】 泡水饮用：取3 - 5片山楂干，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，有助于消化和促进新陈代谢。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入适量山楂，如山楂瘦肉汤、山楂粥等，一般每锅汤或每碗粥加入10 - 15克山楂干，能增添风味，同时发挥其消食功效。 【注意事项】 山楂味酸，含有较多有机酸，胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜食用，以免刺激胃黏膜，加重病情。 孕妇应谨慎食用山楂，因其有活血散瘀的作用，可能刺激子宫收缩，增加流产风险。 山楂含有丰富的果酸，食用后应及时漱口刷牙，避免损伤牙齿，尤其是儿童和牙齿敏感人群。 山楂不宜与海鲜、人参、柠檬等食物一起食用，可能会发生化学反应，引起身体不适。 【搭配食疗】 山楂陈皮茶 材料：山楂干5片，陈皮3克，冰糖适量。 做法：将山楂干、陈皮洗净，放入茶壶中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。 功效：具有消食化积、理气和中的功效，适合消化不良、腹胀嗳气人群饮用，有助于缓解胃肠不适症状。 山楂荷叶粥 材料：山楂干10克，荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。 做法：荷叶洗净切碎，山楂干洗净，粳米淘洗干净。将荷叶加水煮20分钟，去渣留汁，加入山楂干和粳米，煮至米烂粥稠，加入冰糖调味。 功效：能清热解暑、减肥降脂，适合夏季食用，尤其适合肥胖、高血脂人群，有助于降低血脂，减轻体重。