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梅家坞西湖龙井绿茶#1217 品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 浙江杭州梅家塢中国浙江 品名Name: 梅家坞 西湖龙井 Meijiawu Longjing 保质期: 18月18months 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 特二级Supreme 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽 身体: 扁平状茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 此款龙井茶产自西湖龙井“梅”字号产区-梅家村,是我公司产品经理从合作20余年的当地茶农手中收集而来。 “梅”字号产区的西湖龙井,产于杭州梅家坞及周边地区,是西湖龙井茶的主产地,产量约占全部西湖龙井茶的顶部左右。其品质特征外观挺秀、表皮光滑、肤色绿中显翠、滋味鲜爽顺滑、汤色碧绿。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁、甘醇爽口,形如雀舌;龙井茶含营养、叶绿素、维生素C等,成分均比其他茶叶多,营养丰富。龙井茶不属于发酵茶,其中突出儿茶素、茶多酚,具有核心的抗菌、抗氧化、抑制血管老化、净化血液的功效。西湖龙井中含有咖啡碱、叶酸等物质,能促进脂肪代谢,其中的茶多酚和维生素C能有效降低胆固醇、降血脂。建议:为保证口感,请加强补偿。 梅家乌龙井绿茶#1217 龙井绿茶原产于中国浙江省西湖周围的山脉。如今,龙井绿茶仍然是该地区的特产,尽管现在中国其他地区也种植龙井绿茶。采摘后,立即用大锅手工烧制茶叶,叶子光滑扁平,两端尖锐,形似麻雀的舌头。龙井绿茶的名字源于传说,西湖村附近一口井里住着一条龙。据说龙为村子带来了雨水,使村子免于长期干旱。梅家坞龙井绿茶纯净细腻,可冲泡的次数比其他龙井绿茶多。 冲泡方法: 茶杯 中国盖碗...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 杭州龙塢村產区中国浙江 品名Name: 龙坞村 西湖龙井 Dragon's Black Locust Village Dragon's Well 保质期: 18个月18个月 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 一级 Premium 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽, 身体: 扁平茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、可冰箱低温保存 贮存: 密封、不透明包装,存放于阴凉干燥处,冰箱温度4~10℃ 此茶产自西湖龙井产区龙坞村,为手工炒制的明前西湖龙井。干茶表面表皮光滑,芽长于叶,滋润嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮,清香润喉;滋味至浓或浓醇;叶底嫩绿完整。 “西湖龙井茶”产区范围违法、管辖区纵深,不仅包括以西湖风景名胜区以内的:狮、龙、云朵、虎、梅为代表的五大核心一级产区。龙坞茶村是西湖龙井茶的主要产区,是农业部认定的西湖龙井茶文化体系,杭州市人民政府认定的西湖龙井茶保护基地,中国茶叶股份有限公司西湖龙井茶原料基地。 明前龙井——是指在清明前采摘制作的龙井茶叶,东南的季节信号充足,出现量充沛,对于茶树的生长十分,东南采摘的茶叶适合最新的嫩芽,另外再长出的品质和味道就不如的茶叶,故明前茶的相对于其他时采摘来的更贵。 明前采制的龙井茶叶青绿透亮、叶片匀整有玻璃,茶叶中香气清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展鲜绿漂亮,滋味清甜可口、入口温和清香,给人一种自然清新之感。...
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 杭州狮峰山区中国浙江 品名Name: 狮峰山西湖龙井 群体种 狮峰龙井 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 炒青绿茶 Green Tea 等级: 特一级 采摘Season: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶汤 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽, 身体: 扁平状茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 史料研究 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 建议:为保证效果,请加强补偿。 建议:为保证口感,请尽快饮用。 此余龙井茶产自西湖龙井核心产区狮峰山产区,由我公司产品经理从合作20年的当地茶农手中收集而来。 群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采采的时间较其他品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植范围仅限于西湖产区,十分有限。 龙井群体所生产的特级龙井,其茶香口感甘醇醇,回甘,并且,在冲泡后,龙井的香气也是馥郁持久,不过对于这类茶叶来说,更适合老茶客的口感,对于初次接触龙井的人来说,可能口感上会有些许的不适应。 冲泡方法: 茶碗 中国盖碗...
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2024龙坞村明前西湖龙井(250克/包) 品牌Brand: 永合丰雀石茗茶WHF Twin Birds 產地原產地: 杭州 龙坞村产区 浙江, 龙坞村地区, 中国 品名Name: 龙坞村 西湖龙井 Longwucun Longjing 保质期: 18月 18months 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 一级 Premium 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽 身体: 扁平茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、密封保存于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 密封、不透明包装,存放于阴凉干燥处,冰箱温度4~10℃...
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2024梅家坞明前西湖龙井(250克/包) 品牌: 永合豐雀石茶 等级: 特二级 品名: 梅家坞西湖龙井 采摘时间: 清明前 类别: 炒青绿茶 產地: 浙江杭州梅家坞龙井产区 重量: 250克 存儲方法: 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 外形: 扁平光润,挺秀尖削 闻香: 东南亚,豆香、栗香、兰香,清雅悠长 汤色: 嫩绿明亮 叶底: 细嫩均匀 此余款龙井茶产自西湖龙井核心产区梅家坞村,是我公司产品经理从合作20年的当地茶农手中收集而来。 龙井茶是中国传统名茶之一,产自浙江杭州西湖地区的茶叶,涵盖西湖、钱塘、越州三个产区,属于绿茶的一种。龙井茶不属于发酵茶,其中强调茶儿素、茶多酚,具有重要的抗菌、抗氧化、阻断血管老化、净化血液的功效。 西湖龙井茶的五大核心产区:西湖龙井茶产区,范围为海盗、管辖区纵深,不仅包括以西湖风景区以内的狮、龙、云、虎、梅等字号为代表的五大一级核心产区,还包括龙坞、留下、转塘、周浦等二级产区。 “梅”字号产区的西湖龙井茶——产于杭州梅家坞及周边地区,是西湖龙井茶的主产地,产量约占全部西湖龙井茶的三分之一左右。其品质特征外观挺秀表皮光滑、肤色绿中显翠、滋味鲜爽顺滑、汤色碧绿。 建议:为保证口感,请加强补偿。 梅家坞龙井绿茶(250克/包) 产品信息:品牌: WHP Twinbirds 茶系列产品:梅家坞龙井绿茶等级:特Ⅱ级类别:炒青绿茶采摘时间:清明前(4月左右)产地:浙江杭州梅家坞龙井产区重量: 250克储藏:密封、不透明包装,置于阴凉干燥处,冰箱冷藏4~10℃锋利:平整光滑,叶尖细腻锋利 香气:香气细腻、柔和、浓郁,带有甜美、坚果的底色茶色:亮绿茶叶:均匀细腻 此龙井茶是由我公司产品经理从与我们合作二十多年的梅家坞当地茶农中精心挑选采集的。 龙井在中文里是“龙井”的意思。这种绿茶原产于中国浙江省西湖周围的群山中。茶叶采摘后立即放入大铁锅中手工烧制,外观呈光滑扁平的绿色叶子,两端尖尖的,形似麻雀的舌头。根据传说,这种茶的名字源于西湖村附近一口井里住着一条龙,它在长期干旱后为村子带来雨水,拯救了村子。 此特级西湖龙井茶采摘于春季。浙江龙井茶叶平整光滑,苗尖,芽长于叶。茶色清澈不浑浊。冲泡后的茶香浓郁,口感温和,色泽黄绿明亮。口感清爽或浓郁,甜美而坚果味,顺滑浓郁,略带植物味。 龙井茶随着等级的下降,颜色由浅绿转为深绿,茶叶由小变大,茶质由滑润转为粗糙,“香气由嫩转浓”。四级茶开始口感粗糙,叶底由嫩芽转为对生叶,颜色由淡黄→绿绿→黄褐。 将茶叶存放在密封、不透明的包装中,放在阴凉干燥的地方。保质期为 18...
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品牌Brand: 永合丰 雀石茗茶 WHF Twin Birds 產地原产地: 杭州翁家山狮峰产区 浙江, 中国 品名Name: 翁家山狮峰西湖龙井群体种翁家山狮峰龙井 保质期: 18个月 18months 分类排序: 炒青绿茶 Green Tea 等级: 特一级 Supreme 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽 身体: 扁平茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 密封、不透明包装,存放于阴凉干燥处,冰箱温度4~10℃ 群体品种是龙井茶最早的品种,也称为“老茶树”、“土茶”。龙井群体品种所生产的特级龙井,其茶香口感甘醇醇浓,回甘较强,冲泡后,龙井的香味浓郁持久,此类茶叶,更适合老茶客的口感。 西湖龙井茶的五大核心产区: “西湖龙井茶”产区范围法治、管辖区纵深,不仅包括以西湖风景区以内的狮、龙、云、虎、梅为代表的五大核心一级产区,还包括龙坞、留下、转塘、周浦等二级产区。 “狮”字号产区---西湖龙井茶<br>产于杭州狮峰山及周边地区;“狮”字号是西湖龙井中品质的最佳“极品”,品质特征汤色绿中透黄,呈嫩绿色,俗称“糙米色”;滋味鲜醇香浓、栗香明显、香气高锐持久,制茶时不讲究造型,成为其显着特点。...
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帝皇牌 澳洲清汤鲍鱼 两头罐装(425g) 罐头鲍鱼:将新鲜鲍鱼制成入罐。由放罐中注汤,亦称汤鲍。 皇牌澳洲鲍鱼 (425克) ● 包含 1 1/2 个● 澳大利亚罐装 罐头里有1只半的大鲍鱼(海螺)。这种鲍鱼产于澳大利亚,被称为汤鲍鱼。您可以使用罐头里的鲍鱼和酱汁制作美味的汤。 鲍鱼,鲜美肥美,营养丰富,滋阴补虚,有滋补五脏六腑之功效,能润肺养颜,清热解毒,养肝明目,长期食用有防癌之功效。 最新研究发现,鲍鱼是以下营养物质的良好来源: 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此,Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和 ALA(a-亚麻酸)等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育,预防心脏病,因为它可以使动脉器官变得更有弹性,并降低高血压的风险。 孕妇食用Omega-3可生出健康聪明的孩子,还能提高母乳质量。Omega-3对改善婴儿的智力和身体健康至关重要。 与牛肉、金枪鱼、鲑鱼或鸡蛋等蛋白质来源相比,蜗牛蛋白质含量高于除羊肉以外的所有来源。蜗牛含有维生素A、维生素E、维生素B1、B3、B6和B12。维生素A有益于眼睛健康,而维生素E可以作为抗氧化剂。维生素B1、B3、B6和维生素B12是预防和控制糖尿病所需的必需维生素。蜗牛提供胆碱,胆碱是神经系统的重要组成部分,也是铁的重要来源。蜗牛含有高含量的镁。镁在人体中起着重要作用,是325多种酶促反应所必需的,包括参与脂肪、蛋白质和核酸的合成、神经活动、肌肉收缩和放松、心脏活动和骨骼代谢。 中国厨师将罐装蜗牛与猪肉、干贝、蘑菇、鸡肉或鹅肉或海参一起加入汤和炒菜中。不要煮得太熟。这样蜗牛会很嫩很美味。
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麦卡伦 25 年雪利酒桶是一款来自斯佩塞的非凡单一麦芽苏格兰威士忌。它使用“Golden Promise”大麦,在小型蒸馏器中蒸馏。在西班牙雪利酒桶中陈酿至少 25 年,呈现出美丽的颜色,并散发出柑橘、肉桂、雪利酒和干果的复杂香气。口感醇厚、顺滑、风味浓郁。余味悠长,供应有限,因其品质和潜在价值而受到收藏家的高度青睐。
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$2,299.98- $2,199.98
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94 分 Antonio Galloni ( Vinous) :“2019 年黑皮诺一开杯就充满活力和热情。碎花、甜红浆果、血橙、玫瑰花瓣、摩卡和香料的味道随处可见。充满活力和成熟,但又不失低调,2019 年的黑皮诺绝对令人愉悦。饮用期:2021-2027 年。(2022 年 1 月)” 94 分 James Suckling :“这款酒非常漂亮,果味鲜亮,带有淡淡的橙皮味,口感均衡。酒体中等,单宁柔滑,余味悠长,风味浓郁。酸度明亮。有史以来最好的。如此精致和明亮。现在就喝。(2021 年 11 月)”
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日本珍珠鲍鱼仔/小鲍鱼(28~32头/Lb) 色泽金黄,肉质肥厚,味道鲜美,颗粒饱满。 保存方法:置于冰箱冷冻,防止受潮。 泡发方法 鲍鱼干用清水洗净,取有盖的干净容器,去掉清水浸泡,放入冰箱冷藏室。每隔12小时一次水,浸泡48小时。可根据自己的口感灵活掌握浸泡时间。 色泽金黄,肉质厚实,味道鲜美,颗粒饱满(28~32块/磅) 潜水采鲍鱼是日本历史悠久的传统。海女只穿着缠腰布,屏住呼吸长达 60 秒,潜入 40 英尺深的寒冷海底采集珍珠和鲍鱼“海洋中的甜蜜黄金宝藏”。历史记录显示,这种做法至少可以追溯到 2000 年前。女性更受青睐,因为她们往往有一层额外的脂肪,有助于抵御寒冷。如今的海女穿着黑色潜水服,延续了这一传统。 鲍鱼肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,为24%,脂肪含量低,为0.44%,含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸,味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品,有益于脏腑健康。它能润肺,改善呼吸和肤色。它能消炎养肝,明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现,鲍鱼是以下营养物质的良好来源: 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此,Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和 ALA(a-亚麻酸)等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育,预防心脏病,因为它可以使动脉器官变得更有弹性,并降低高血压的风险。
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新西兰鳕鱼花胶#547 16oz 尺寸: 11-15 件/磅 新西兰鳕鱼花胶、新西兰花胶、lingfish maws、原色花胶、新西兰花胶由深海鳕鳘鱼(LING FISH)的鱼鳔制成,鳕鳘鱼生活在新西兰无污染的南太平洋约300-700米深的鳄鱼,接近南极洲。由于生活在深海又是冷水,鱼鳔生长缓慢,鱼鳔厚且坚固和稠密,使鳕鳘鱼花胶具有极为丰富的鱼类花胶。 纽西兰干鱈魚鳔 #547 新西兰花胶选用深海鳕鱼(LING FISH)的花胶,这种鱼生活在新西兰无污染的南太平洋,大约300-700米深的海域,靠近南极洲。由于生活在深海的海水非常寒冷,鱼的生长速度很慢,而且鱼鳔厚实,极其坚韧有弹性,使得这种鳕鱼的鱼胶中含有极其丰富的胶原蛋白。 胶原蛋白是女性的魔力。随着年龄的增长,我们的胶原蛋白会流失,皱纹增多,关节损伤也会增加。胶原蛋白有助于我们保持面部美丽和关节健康。胶原蛋白和软骨相似,仅存在于某些食物中,例如海参、银耳、燕窝、动物骨头和味道温和、营养丰富的鱼肚。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和磷、钙等营养素。它滋阴,这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此它是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品,富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类,并根据性别进行分级:雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔(又称鱼鳔、气鳔或气囊)是一种内部充满气体的器官,有助于许多硬骨鱼(但不包括软骨鱼)漂浮,即控制浮力,从而停留在当前水深,而无需在游泳中浪费能量。 通常以红烧、炖煮或汤的形式食用。鱼鳔有干鱼鳔和干鱼鳔两种形式。干鱼鳔硬而干,而干鱼鳔全白、蓬松且非常轻。干鱼鳔需要浸泡,然后用姜煮至变软。蓬松的白色炸鱼鳔可以加入汤中烹制。这种鱼鳔呈金黄色,易于烹制。这是一份简单的两人份食谱。 鱼肚汤 原料: 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬,则浸泡 30 分钟。 将鸡肉放入油中煎至焦黄,然后放在一边,将蒜片和姜片放入油中煎至香味四溢。将鸡肉放回锅中。加入干甜汤材料。用鸡汤盖过材料,慢火煮 30 分钟,或直至干材料变软。加入鱼肚,再慢火煮 15 分钟,或直至鱼肚变得松软、细嫩而不溶化。用酱油调味,并以切碎的葱花点缀。
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$229.00- $206.10
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精选南美深海黄花胶筒#438(14-16头/磅) 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、新生儿等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪含量0.2%,是理想的蛋白低脂肪食品。 从中医角度来看,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含大量蛋白质及淀粉,具滋阴养颜,补肾,增强机能。腰膝酸软,体虚弱,最常食用。 南美鱼肚#438 (14-16个/磅) 花胶的主要成分为优质胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素,蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白、低脂肪食品。 从中医角度看,花胶具有滋补、食疗作用。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,可治肾虚滑精及产后风痉挛。花胶富含蛋白质和胶质,有滋阴、养颜、补肾、扶正之功效。腰膝酸软,身体虚弱者,最适合经常食用。
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$218.99- 从 $197.09
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南美洲刺客參#336 天然捞的野生南美洲刺参,肉质肥厚细腻,口感软糯鲜美,是海参中的极品。 100%野生海底捕捞,经天然淡干工艺处理,无任何化学添加剂,参体肥壮,发涨率高,参肉厚实,口感爽滑,是烹饪和药用俱佳的极品。 海参体验「海中人参」之美誉,更具有透明度海参皂苷,而且性质温和,补而不渴、滋而不腻,适合任何体质人士每日食用,有助长期营养保健。 海参中的胶原蛋白、精氨酸、硫酸软骨素、磷、新生、维他命B3、矽等具有消除疲劳、防治皮肤衰老等功效,亦具有新生人体细胞再生和损伤修复的能力。 干海参 #336 16oz 野生南美海参肉厚而细腻,口感柔软可口,是海参中的上等之选。这些海参 100% 是从海底野生捕捞的,采用天然干燥技术加工而成,不含任何化学添加剂。海参饱满、复水率高、体型厚实,是烹饪和药用的绝佳选择。 海参素有“海中人参”之美誉,以海参皂苷而闻名,其性平和,滋补而不燥热,滋润而不油腻,适合各种体质的人日常食用,有益于长期健康。 海参中的胶原蛋白、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、维生素B3、硅等具有消除疲劳、防止皮肤老化的功效,并具有促进人体细胞再生、修复机体损伤的能力。
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$298.99- $269.09
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日本北海道 元贝/干贝 M (56-60颗/磅) 元贝也称“干贝”或称“江瑶柱”,主要来自日本、中国及越南等地,以日本北海道元贝为最佳出口;因为北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化后,向南流而来,其海水长期维持在零度左右,被日本人誉为接近纯净的海水,再加上上海床成分丰盈,故北海道所产的海鲜,在日本甚至是全球,是出名的高品位。 日本北海道元贝,是出产元贝引人注目的地方,北海道元贝体积增大,一般带有少许皱纹、肤色金黄、表面干爽、全身少盐霜、入口无渣,散发着特别浓郁的味道。 元贝含有丰富的蛋白质、磷酸钙、维生素A、B、D,属于一种营养丰富的海味,元贝性平,味甘咸;具有滋阴补血、平肝清热、调中下气、利五脏等功效,天然鲜味,加上营养丰富,对于肝肾虚弱、病初愈体弱、精神不振、胃口欠佳、产后滋补者最适合食用。 元贝功效高而且味道特别鲜美,加上元贝的做法多样,可与其他食材搭配更添鲜美选择,因而广受青睐,是自用及馈赠亲友好友送礼的最佳选择。 处理程序:只需将元贝略清洗后,以清水浸泡约半小时或以上(视元贝大小而定,浸泡至稍软身即可),连水留用,亦可进行烹调。 储存方法:放在通风阴凉处,如预储存时间,建议密封好放入冰箱0-8℃为佳 日本北海道干贝中号 (56-60个/磅) 干贝味道鲜美,营养丰富。干贝性味温和,咸淡适中。具有补血健脾的功效。每100克干贝中,蛋白质含量达65.7克,是鸡肉、牛肉或虾的2-3倍。使用方法:干贝(元贝)用清水洗净,冲洗干净后放入热水中浸泡约1小时(视大小而定),浸泡水可用于烹饪。储藏方法:将干贝放置于通风阴凉处,若长期食用,建议密封后放入冰箱冷藏(0-8℃)。建议食谱:元贝炖汤是夏天的好选择,因为材料大多清甜鲜美。味道鲜美,不油腻元贝粥口味清淡,精制,除了元贝粥之外,锅中加入了鸡肉,味道更加甘甜可口。
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$112.99- $101.69
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南美特大蝴蝶花胶 鱼肚 #458 (4-5头/磅) 鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、星形、磷质及钙质,女士们视为养颜珍品。对身体各部分增强益益能力,是不补燥之佳品。 鱼肚味甘、性平,入肾、肝经; 具有补肾益精、养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。 干鱼肚 #458 (4-5 件/磅) 花胶食疗功效高,富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等,是女性的珍品,具有滋补全身之功效,是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平,入肾、肝两经,具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴,这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强耐力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此它是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品,富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类,并根据性别进行分级:雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔(又称鱼鳔、气鳔或气囊)是一种内部充满气体的器官,有助于许多硬骨鱼(但不是软骨鱼)漂浮,即控制浮力,从而停留在当前水深,而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。 鱼肚汤 原料: 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬,则浸泡 30 分钟。 将鸡肉放入油中煎至焦黄,然后放在一边,将蒜片和姜片放入油中煎至香味四溢。将鸡肉放回锅中。加入干甜汤材料。用鸡汤盖过材料,慢火煮 30 分钟,或直至干材料变软。加入鱼肚,再慢火煮 15 分钟,或直至鱼肚变得松软、细嫩而不溶化。用酱油调味,并以切碎的葱花点缀。
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$329.99- $296.99
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非洲一级鸭巴肚 花胶 规格:95-100片/磅 世界各地出产,以非洲出产的「鸭巴肚」比较多,其次是巴基斯坦、孟加拉等出产的鰵鱼肚;亦有在巴西、苏里南、厄瓜多尔等出产的扎胶肚,以及其他各地出产的阴阳肚、双牙肚、纽西兰肚等。 花胶补肾益精,养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤凝血,痔疮。 干非洲鱼肚 #456 花胶含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等,是女性滋补佳品,是滋润、补虚的珍贵食品。花胶性味甘、性平,入肝肾经,具有补肾、滋补筋脉、止血、理血化瘀、消肿等功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是保持年轻肌肤的中国美容秘诀。花胶可补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 鱼鳔是新鲜优质鱼鳔的干燥品,富含明胶。 浸泡并煮鱼肚 将干鱼肚与姜片和葱片一起煮,去除鱼腥味。冲洗。将鱼肚用小火煮 30 秒,然后盖上盖子冷却至变软,约 8-9 小时或过夜。最后,再次冲洗膨化的鱼肚即可烹制。将其切成块,煮至软嫩,放入汤中或炒菜中。
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日本蚝豉 蚝豉 牡蛎干 L #380 保持冷静 蚝豉,也称“蚝干”,一种海味,蚝(也称蚝)肉的干制品。是广东人民春节必食的美食。 春节是吃蚝的好时机,蚝肉肥美,富含蛋白质,但忌豪吃,每天最好只吃一餐蚝肉,蚝豉的烹饪要注意食物的配伍原则。 购买蚝豉要注意几个原则:第一,看产地,一般认为日本产的最好;湛江、潮汕等地的居次;珠海、深圳的也不错,但广州产的不值得恭维。第二,手捏蚝豉的感觉干和形式,蚝意味着肉新鲜、肉质丰富。第三,闻起来听起来蚝存在。第四,观察颜色,金蚝豉这才是上品。 买好食材后,如果不是立即食用,注意保管问题,最好冷藏,并且一个月内吃掉,否则一旦空气监测了蚝干,不仅流失了美味,而且对身体也不好。 日本蚝豉 保持冷藏 牡蛎具有调经补虚、滋阴养血、补肾壮阳之功效,富含蛋白质及多种营养成分,是美容养颜的珍贵食品。 牡蛎富含锌,锌对睾丸激素的产生和精子的健康至关重要。尽管女性体内的睾丸激素比男性少得多,但它在女性性欲中也起着关键作用。牡蛎还能促进多巴胺的分泌,多巴胺是一种能提高男性和女性性欲的激素。 干牡蛎又名 ho see,个头小、光滑、略皱,口感耐嚼,味道咸甜浓郁,与新鲜双壳类动物咸淡清爽的口感截然不同。干牡蛎的味道可能过于浓烈,因此应少量食用。... 干牡蛎需要用温水冲洗和浸泡。浸泡液味道鲜美,可以代替肉汤或白开水加入菜肴中。如果要用整只牡蛎炒菜,请将它们蒸熟以使其更加柔软。 这是一份适合早餐或恢复体力、缓解疲劳的健康食谱:干贝粥 和干牡蛎 海鲜粥 原料: 1 杯中粒米,浸泡 30 分钟 12杯过滤水 1茶匙特级初榨橄榄油 1 根胡萝卜,切丁 6 只干牡蛎,预先浸泡 4 颗干扇贝,预先浸泡 2 根葱(又称青葱),切碎 将干牡蛎和干贝分别浸泡在冷水中至少 2 小时,使其变软。保留浸泡液。将干贝撕成丝,将牡蛎切成小块。 将胡萝卜削皮并切成小方块。 将米洗净、漂洗数次,将米放入锅中,加水和海鲜汁(用于浸泡干海鲜),煮沸。 加入牡蛎、胡萝卜和 1 茶匙油。...
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精选生晒南非红螺头(16oz/包) 红螺的贝壳呈球状,壳质坚韧,表面生有肋纹及突。壳口内面很光滑,呈橘红色,所以便获得了红螺的称号。它们的肉特别是足部的肥厚,也与鲍鱼一样,是很好的海产食品。红螺肉含丰富的蛋白质,无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目等作用,如配以山珍之晶竹荪,不仅味鲜美,而且营养价值也很足。所以做汤含有多种蛋白质、碳水化合物水化成分,以及人体所必需的多种。具有养肝明目、滋肾补中的功效。常食可治疗脾胃虚弱、神经衰弱、两昏目花、视物清等症。 材料:红螺头150克、竹荪80克、猪骨400克、赤小豆80克、生姜4片。 烹制:红螺头用盐水搓擦洗净;竹荪、赤小豆温水浸泡好;猪骨切段。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下少许盐。为4~5人用。 红螺肉 (16oz) 海螺具有抗癌特性,并因其抗氧化和抗炎作用而增强免疫系统。普通蜗牛由 80% 的水、15% 的蛋白质和 2.4% 的脂肪组成。它们含有必需脂肪酸、钙、铁、硒、镁,是维生素 E、A、K 和 B12 的丰富来源……为什么要吃蜗牛:蜗牛几乎不含脂肪、碳水化合物和糖,是精益蛋白质的极佳来源。蜗牛富含铁、镁、硒、磷和钾。与其他软体动物一样,蜗牛是色氨酸的良好来源,色氨酸是一种帮助大脑产生血清素的氨基酸。海螺肉竹荪汤原料: 红螺肉150克,竹荪80克,猪骨400克,红豆80克,生姜4片。 烹调方法:将海螺肉用盐水搓洗干净,竹荪、赤小豆用温水浸泡,切段,放入锅内,加水2500毫升(约10碗),煮开后改小火煮约2小时,最后加少许盐即可食用,可供4~5人食用。
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阿拉斯野生深海红刺参16oz 尺寸Size:32 ~ 40支/磅 阿拉斯加红刺参纵横肌发达(海参筋),俗称桂花蚌。是高档料理的重要选料之一,内含丰富的海参皂甙成分,食疗效果显着 干海参#674(16盎司) 规格:32 - 40片/磅 海参热量和脂肪含量极低,蛋白质含量高,是减肥食品。海参还含有许多强效物质,包括抗氧化剂,对健康有益。 海参蛋白质含量高,大多数品种的海参蛋白质含量为 41-63%。https ://www.healthline.com/nutrition/sea-cucumber#nutrition 海参是一种遍布世界各地的海洋无脊椎动物。它在传统中药中用于治疗疲劳、阳痿、便秘、尿频和关节痛。它也是粘多糖的丰富来源,尤其是硫酸软骨素,常用于治疗关节炎。https ://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sea-cucumber 将浸泡好的海参放入沸水中慢慢煮 20 至 30 分钟。然后关火,盖上盖子,待其冷却。切开海参,取出里面的内脏。如果海参仍然感觉很硬,重复煮沸过程两三次,直到它完全变软。 https://guide.michelin.com/en/article/features/ingredient-sea-cucumber
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永合丰 口腔爪哇 天然原色燕窝/燕窝(227g/454g/600g/盒) 品牌: 永合豐 品名: 印尼爪哇燕盞 產地: 印度尼西亞 颜色: 原色 未黎明 發頭: 8-10倍 保质期: 三 含量: 227克/ 454克/ 600克 等级: 一级 含水率: 10%-15% 储藏方法: 阴凉干燥或41°F以下暗示 适合人群: 孕妇,男女老少皆宜 每日用量: 日常保障2-3克,孕妇每天3-5克 燉煮方法: 泡发2-4小时,清理换水,隔水炖30分钟即可。 此燕窝产品为纯天然加工手工产品,不会有轻微绒毛残留。因本产品未经过任何漂白和漂洗,更适合孕妇滋补食用。请在食用前多清洗两到三次。如有顾虑,请勿购买本产品。 永合丰集团对下属燕窝工厂所生产的燕窝产品有严格明确的指标量化 让您买得放心吃的舒心 量规 特級 一级 二级 燕條、燕絲 色彩标准 象牙白,颜色均匀(杂色不超过10%) 米白色、暗红色、金色,颜色均匀(杂色不超过20%) 白色、橙黄色、红色、,颜色均匀(杂色不超过30%)...
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