传统草药

特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳（8 oz） 本品特级雪耳球，口感佳，星星丰富，甜汤品或搭配各式烹煮炒、炖汤皆宜 优质的银耳为淡白色或浅米黄色，朵基部呈现、黄褐色，朵形完整。表面无霉变、无虫蛀、有光泽、无差别。好的银耳不是越白越好，颜色过白的银耳一般是用防晒蒸过的，所以选银耳应选白色中略带黄色的。 功效：补肺益气、养阴润燥。适用于病后体虚、肺虚久咳、大便秘结、高血压、高胆固醇、血管瘤。注意事项：风寒咳嗽者及湿热诱发痰致咳嗽者消除。 处理方法：先以冷水泡到雪耳黄色整个展开，剪掉底部硬的部分（此部分必须剪掉），洗干净后备用小块，锅中放入清水及银耳，煮20-30分钟，捞出，即可搭配钢板炒煮或炖中间汤品，煮煮时间请根据个人喜爱爽脆或软软的口感而调整。 红枣银耳羹：银耳泡发清洗处理后，分轻小块，加上红枣、龙眼干、枸杞等材料煮开后转中小火续煮1-1 .5小时，关火续焖至绵软约30-40分（此步骤非常重要），这样雪耳里面的星期能完全释放出来，最后才加入冰糖或糖调料（糖建议最后才加，雪耳方容易煮烂） 银耳(8oz/包) 中国清朝 1894 年开始栽培这种美丽的蘑菇（一种菌类），但早在公元 200 年人们就开始在野外采集银耳。几个世纪以来，银耳一直被用于美容。和其他蘑菇一样，银耳富含维生素 D，具有很强的抗氧化剂和抗炎作用。银耳的许多健康益处归功于其大量的多糖，多糖是一种抗氧化剂，可以帮助我们保持肤色水润健康。银耳中含有大量的维生素 D，有助于皮肤细胞生长，修复和防止皮肤过早老化。维生素 D 也是一种脂溶性维生素，这意味着它有助于保持皮肤水润和柔软。除了帮助保持皮肤光滑有光泽之外，银耳还有很多其他健康益处，例如帮助增强免疫系统和减轻炎症。 中医主治：滋阴润燥，用于病后恢复、术后体虚，久咳、痰中带血、崩漏、便秘、高血压、动脉硬化等症。注意事项：蘑菇过敏者应谨慎使用。患有慢性咳嗽且痰液清澈水样（内寒）或浓稠黄色（湿热）的人应避免使用，并解决潜在的失衡问题。 银耳味道温和，略带甜味。它们尤其用于东南亚汤和甜点，尽管它们味道温和，适合用于各种菜肴。烹饪银耳会将其胶原蛋白释放到汤中。银耳的烹煮方法： 将银耳浸泡在冷水中直至完全膨胀（如果浸泡在热水中，浸泡时间会缩短） ，仔细冲洗，然后切掉底部中心的黄色硬部分（这部分必须去除）。彻底清洗，并将其掰成小块。 将水和银耳放入锅中，煮 20-30 分钟。取出并冲洗干净。然后您可以将其与其他菜肴一起炒或炖。根据您的喜好调整烹饪时间，以获得酥脆或柔软的口感。 银耳甜汤 在一锅冷水中放入银耳，煮沸后焖煮 60 分钟。加入一把红枣，焖煮 20 分钟。加入 1 汤匙干枸杞，焖煮 2 分钟。关火后，再浸泡 30 分钟，以充分释放胶状质地。加入冰糖或您喜欢的甜味剂。（建议最后加入糖，以帮助银耳更容易煮熟）。这道菜可冷热食用。 **根据您想要的质地调整烹饪和浸泡时间。

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精选四川虫草花/虫草花（8oz/盒） “虫草花”不是花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。虫草花含有丰富的蛋白质、激励以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。补肝肾、补精宜髓、止血化痰的功效主要对治疗眩晕耳鸣、健忘不醒、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。无花果汁、饮料具有独特的清窍作用，生津止渴，老幼皆惊。 用法 虫草花五克，人参一克，泡饮，补肾壮阳。 虫草花瘦肉 原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g 功效：补肺健脾 做法：这是一个人食用的少量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 适应人群：本药膳食可作为体质虚弱者的常用保健食疗，也可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药物膳食治疗。 虫草菌丝体/虫草花 (8 盎司) 虫草花的营养价值使其有益于肺部和全身虚弱： 对于患有季节性过敏并伴有咳嗽症状的人，可以在汤品中添加冬虫夏草花。它有助于滋润喉咙，对肺气肿和支气管炎有益。 其他好处：改善心血管疾病，抗衰老，有助于减轻疲劳。 可能提高锻炼表现。 抗衰老特性。 潜在的抗肿瘤作用。 可能有助于控制 2 型糖尿病。 对心脏健康可能有益。...... 可能有助于抗炎。 每100克虫草花含240卡路里热量、52克碳水化合物、2克脂肪和29克蛋白质。 它具有与冬虫夏草相似的功效，但口感好，而且价格便宜。 来自制造商： “虫草花”不是花，本质上是人工培养的虫草子实体，是一种菌类，不是虫草菇。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，其中虫草酸、虫草素能对人体进行综合调理，增强体内巨噬细胞的功能，对人体的增强和调节有一定作用，对免疫功能有一定作用，提高人体的抗病能力，具有补肝益肾、益精止血、化痰等功效。 主要用于头晕耳鸣、健忘失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳气喘等症的辅助治疗，虫草汁及饮料具有独特的香气，老少皆宜。 食疗 虫草花饮料 原料： 虫草花5克、红参1克，浸泡在茶或果汁等饮料中，有补肾壮阳的功效。 虫草花炖瘦肉 原料： 虫草花5g，生肉3g，山药5g，人参10g，瘦肉100g这是一个人吃的量。 将材料放入炖锅内蒸或炖，以中小火煮至熟透。 此药膳可作为体质虚弱者的常见保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚所致的久咳喘痛、肾虚腰痛的药膳治疗。功效：补肺健脾。

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特级雪耳球/银耳/白木耳（6oz） 此品为特级优质银耳，为浅白黄色或浅米色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整，表面无霉变，无虫蛀，有光泽，没有改变。颜色偏黄色白的银耳，一般是用硫磺熏蒸过的，所以挑选银耳应选天然白中略带的品相。 明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵的养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳这样的东西，它的市价贵极了，往往一匣子银耳花一二十两银子才能买到。 性味: 甘；淡；平 经脉：肺经；胃经；肾经 策 补肺益气，养阴润燥。对于病后体虚，肺虚久咳，痰中带血，大便秘结，高血压，血管淋巴瘤等，对于美容养颜，滋阴补气也同样养生功效。 注意禁令 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳嗽者消除。 食疗方 銀耳麴 银耳5克，浸泡发开后，用开水川烫捞出，放入碗中，加少量水，加入红枣3-5粒一起隔水蒸一小时，再加上冰糖，继续蒸至稠状，一次吃完。每晚睡前服用。 凉拌黑白双耳 做法：将木耳、银耳、芹菜、香菜。做法：将木耳、银耳用温水泡开淘净，摘去蒂，稀疏，酌切段。木耳、银耳撕碎。木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过，用酱油、醋、盐、味精、香油调好口味，装盘即成。 功效：滋阴，润肺，生津，凉血，润肠。 中国清朝 1894 年开始栽培这种美丽的蘑菇（一种菌类），但早在公元 200 年人们就开始在野外采集银耳。几个世纪以来，银耳一直被用于美容。和其他蘑菇一样，银耳富含维生素 D，具有很强的抗氧化剂和抗炎作用。银耳的许多健康益处归功于其大量的多糖，多糖是一种抗氧化剂，可以帮助我们保持肤色水润健康。银耳中含有大量的维生素 D，有助于皮肤细胞生长，修复和防止皮肤过早老化。维生素 D 也是一种脂溶性维生素，这意味着它有助于保持皮肤水润和柔软。除了帮助保持皮肤光滑有光泽之外，银耳还有很多其他健康益处，例如帮助增强免疫系统和减轻炎症。 银耳中的多糖有助于保持皮肤完整，避免皮肤松弛、骨质疏松和关节僵硬。银耳强大的抗炎功效对于抵抗心脏病、高胆固醇和肿瘤等疾病以及由炎症引起的其他健康问题（包括痤疮、呼吸道疾病和头痛）具有更大的意义。中医认为，银耳性味甘淡，入肺经、胃经、肾经。中医主治：滋阴润燥，用于病后恢复、术后体虚，久咳、痰中带血、崩漏、便秘、高血压、动脉硬化等症。 注意事项：蘑菇过敏者应谨慎使用。患有慢性咳嗽且痰液清澈水样（内寒）或浓稠黄色（湿热）的人应避免使用，并解决潜在的失衡问题。银耳的烹煮方法：银耳甜汤 银耳味道温和，略带甜味。它们特别用于东南亚汤和甜点，尽管它们味道温和，适合用于各种菜肴。烹饪银耳会将其胶原蛋白释放到汤中。将一片银耳浸泡在水中过夜，使其变软，小心冲洗。用刀或剪刀从银耳背面​​去除深黄色坚硬的中心。在一锅冷水中倒入没过银耳，将水煮沸，然后焖煮 45 分钟。加入一把红枣，再焖煮 20 分钟。加入 1 汤匙干枸杞，焖煮 2 分钟。将甜品汤盛入碗中，待冷却后加入生蜂蜜调味。

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