葡萄酒和烈酒

咖啡、森林地表、香草、甘草、黑莓、黑醋栗和樱桃等一系列复杂香气似乎都从酒杯中跃出，然后还夹杂着一丝木炭和樟脑的香气。这是一款令人印象深刻、酒体饱满、浓稠、浓郁的葡萄酒，比 2005 年的同阶段酒更直接、更平易近人，但它的表现力非凡、酒体饱满、浓稠，可以保存 20-25 年。这款酒从瓶中取出时比从桶中取出时更好，非常接近顾问 Nicolas Thienpont 和 Stephane Derenoncourt 酿造的 2005 年份酒。该酒以每公顷 25 百升的产量从这片土地的石灰岩山坡上采摘而来，最终混合了 81% 的梅洛和 19% 的品丽珠，天然酒精含量达到 14.6%。这是一份出色的葡萄酒样品，因为这里长期以来一直是圣埃美隆最伟大的土地之一，但直到近十年前才得到充分利用。 Robert Parker, Wine Advocate, March 2012

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95 分 詹姆斯·萨克林 矿物质、焦油和黑木香，还有深色水果。甜烟草。黑甘草。口感饱满、耐嚼，水果味浓郁，但非常内敛。矿物质和甜烟草味十足。 94 分 葡萄酒 这款酒色泽深沉，边缘略显陈年气息。闻起来有充足的果香，黑莓和越橘，还有铅笔芯和鼠尾草的味道，但总体来说，这款酒比上一瓶更浓郁。口感均衡，单宁细腻，口感浓郁，这是拉菲罗斯柴尔德偶尔缺乏的一点。收尾时有淡淡的红糖和鼠尾草味，幸运的是，它不会像上一瓶那样变淡。 此商品仅可在 MP/ARC 商店领取

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酿酒师笔记 2015 年份的葡萄酒绝对不负众望，色泽深沉，果香浓郁，酒体优美。 好评如潮 我们92 葡萄酒爱好者 这款酒产自一个大庄园，其主人在玛歌和穆利斯也有葡萄藤，这款酒比例匀称、浓郁。丰富的单宁和浓度只是这款酒的一部分，它将是一款丰满、饱满的葡萄酒。这款结构化的葡萄酒带有浓郁的黑醋栗果味和酸度，需要陈酿。从 2024 年开始饮用， JS 91 詹姆斯·萨克林 紫罗兰和黑醋栗与浓郁的深色浆果和淡淡的碘味完美融合，口感顺滑，单宁层次丰富，如糕点般香甜。收尾时有浓郁的李子味。饮用或静置。

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Johann Michel Cornas Cuvee Jana 是 100% 西拉。 带有黑树莓、甘草、烤培根和烟熏的香气。优雅纯正，深度十足，单宁完美融合。 Jana 是 Johann 和 Emmanuelle 女儿的名字。 手工采摘，从“Chaillot”地块中挑选葡萄，整串葡萄，在罐中发酵 3 周，每天重新装瓶和压实。在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并在酒桶中陈酿 12-18 个月（新旧酒桶）葡萄藤的平均年龄为 11 年。产量：25 百升/公顷 审查： “2019 年 Cornas Cuvée Jana 产量极小，是另一款华丽的葡萄酒。它比 2018 年或 2016 年的更直截了当、更华丽，有大量蓝莓和黑樱桃般的水果味，以及烟熏野味、香草束、胡椒粉和铁。它以浓郁、华丽的口感冲击口感，中段口感极佳，然后单宁逐渐积累并收紧余味，呈现出更多的壤土和矿物质味。它确实展现了该年份更丰富、更成熟的风格，酸度适中，但水果的纯度恰到好处，平衡性极佳，在冷窖中可保存 25 年以上。” - Jeb Dunnuck（北罗讷：2019 年份起瓶，2022 年 2 月 16 日），98 分

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100 分 葡萄酒爱好者 “这是拉菲的一款优质年份酒。口感丰富，单宁结构非常紧实。这款以赤霞珠为主的葡萄酒醇厚、复杂且极具权威性，深色水果色调浓郁，令人印象深刻。这款酒可以陈年多年。从 2027 年开始饮用，尽管这几乎为时过早。*酒窖精选* (RV) ” 99 分 詹姆斯·萨克林 “铅和石墨与蓝莓和黑莓的香气相得益彰。还有黑醋栗。酒体饱满，单宁圆润细腻。优雅而有力。拉菲的自然气质非常经典。2022 年值得一试。 ” 此商品仅可在 MP/ARC 商店领取

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酿酒师笔记 拉菲古堡担心，多雨的收成可能会打消他们对早开花、干燥的春季和炎热的八月寄予的厚望。但事实并非如此。直到收成开始才下雨。因此，葡萄被润湿了，但没有被渗透，所以也许他们可以认为这是神的干预。 第一批酒经过加工、分析和品尝后，疲惫的表情变成了满意的笑容。这款酒色泽深沉，带有木香、果香和辛辣的口感，体现了我们土壤的强劲。“98”可以保存很长时间，口感丰富饱满，回味柔滑悠长。 混合：81% 赤霞珠、19% 梅洛 好评如潮 RP 98 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 这款酒由 81% 的赤霞珠和 19% 的梅洛混合而成，仅占拉菲总产量的 34%。虽然梅多克的年份并不完美，但这款酒自诞生以来就非常出色，在过去一年中增加了更多的重量和果肉。这款 1998 年的紫红色葡萄酒接近完美。铅笔、烟熏、矿物和黑醋栗果的香气从酒杯中飘出，气势磅礴。这款酒优雅而浓郁，展现了拉菲的本质。单宁甜美，酒体层次丰富，但绝不厚重。余味甜美、浓郁，但平衡无可挑剔，回味悠长（50 多秒）。预计成熟期：2007-2035 年。 此商品仅可在 MP/ARC 商店领取

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罗伯特帕克 96 分 与许多同类酒一样，1998 年份酒也已达到令人惊艳的程度。现在装瓶后，这款不透明的黑紫色酒体、浓郁度和体积都已提升。这款酒由 86% 的赤霞珠、12% 的梅洛和 2% 的品丽珠混合而成（利用了 57% 的产量），是一款极其强劲、超浓缩的葡萄酒，散发着烤意式浓缩咖啡、黑醋栗利口酒、烟熏、新马鞍皮革、石墨和甘草的香气。这款酒体量巨大，浓缩度极高，单宁含量灼人，风味浓郁，口感浓郁。这是一款 50 年的木桐酒，但需要耐心，因为至少十年内它都无法饮用。预计成熟期：2012-2050 年。 此商品仅可在 MP/ARC 商店领取

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霍夫曼-贾耶酒庄勃艮第高级夜丘干红葡萄酒 2017 简要说明：中等浓郁的杏仁樱桃、黑醋栗叶、奶油、白垩、紫罗兰、甘草根、丁香、绿色香草和一些淡淡的铁/矿物质香气。干爽、中等柔滑的单宁与樱桃、绿色香草、花香和淡淡的白垩/钢铁味完美融合。

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它比同一家酒厂的经典基安蒂更好。平衡性和结构性极佳，余味长度、酸度、单宁和甜度都很好。浓郁的香草和牛奶、咖啡摩卡和白花香味。复杂度也很好。有红色水果、黑莓、橡木和咖啡的味道。

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非常饱满多汁，浓郁浓郁，是干型里奥哈葡萄酒的深宝石红色。酒体中等/厚重，单宁和酸度适中，平衡感好，质地细腻。散发出樱桃、橡木、红醋栗和香草的迷人香气。口感中加入了草莓和蘑菇的味道。烟熏橡木的味道优雅地按摩着口腔，而雪松和泥土的温和气息为嗅觉和味觉增添了另一个维度，带来令人难以置信的体验。余味悠长、柔和而紧实，最后带有一丝香料味。

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黑石榴红色。散发着迷人的黑巧克力、香草可乐、压花、雪茄盒和皮革的香气，单宁轻盈，充满活力，干涩但果味浓郁，酒体中度至饱满，温暖、引人入胜，中长烤坚果、干浆果和红茶余味，单宁脆爽，橡木味适中。一款极具吸引力的纳帕赤霞珠。

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这是一款强劲、浓郁的葡萄酒，开瓶后会散发出浓郁的红浆果味，几乎像葡萄干一样，还带有甘草、泥土香草和香料的味道，以及一丝花香和香草橡木味。单宁有嚼劲，口感干爽，橡木味和成熟水果味交相辉映。不过，水果味很有吸引力，这表明在瓶中陈酿一段时间后，这款葡萄酒可能会更加有趣，更适合饮用。饮用。克里斯蒂娜·皮卡德

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