传统草药

【功效】在传统医学中，沙姜具有温中散寒、行气止痛、消食导滞的核心功效。能有效改善寒凝气滞所致的脘腹冷痛、寒湿吐泻，气滞引发的嗳气、呕吐、胸腹胀满，以及消化不良导致的食欲不振、嗳腐吞酸，还可缓解牙痛、风湿痹痛等症状。从现代研究角度看，沙姜含挥发油（桉叶素、龙脑、莰烯）、黄酮类、香豆素类等生物活性成分，具有抗炎、镇痛、抑菌、调节消化功能等作用，有助于缓解胃肠不适，减轻炎症反应。 【别称】山柰、三柰子、沙姜头、土麝香、埔姜、砂姜 【性味归经】味辛，性温；归胃、脾经 【药用成分与作用】沙姜富含多种活性成分。挥发油是核心成分，通过抑制疼痛感受器、杀灭致病菌，发挥镇痛、抗炎、抑菌作用；黄酮类物质具有抗氧化、清除自由基的功效，能保护胃肠黏膜；香豆素类可调节胃肠蠕动，促进消化、缓解积食。这些成分协同作用，实现温中散寒、行气止痛、维护消化健康的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀，同时减少挥发油挥发导致药效流失。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，隔绝空气；整块沙姜可埋入干燥食盐中储存，延长保质期。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现沙姜出现霉点、质地变软、散发酸味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日3-6克，可与生姜、陈皮配伍增强温中理气效果，煎汤时小火慢煮，避免挥发油过度散失。泡水饮用：取粉碎的沙姜3-5克，用沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用，可加少量红糖中和辛辣味，适合缓解轻微胃寒腹痛。食疗食用：制作菜肴时加入，如沙姜鸡、沙姜排骨粥，每次用量10-15克，切片或粉碎后使用，香味更易释放，口感辛香开胃。 【注意事项】阴虚火旺者慎用：表现为口干咽燥、潮热盗汗、大便干结的人群，食用性温辛散的沙姜可能加重内热症状。避免过量食用：过量可能刺激胃肠道，引发胃痛、腹泻，尤其脾胃虚弱者，建议控制用量，不宜长期连续食用。特殊人群需谨慎：孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用，避免辛温成分刺激身体。霉变沙姜不可食用：发霉的沙姜可能产生毒素，即便清洗后也无法去除，需直接丢弃。 【搭配食疗】沙姜鸡材料：沙姜15克（粉碎），鸡肉500克，生姜3片，大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，冰糖适量（可选）。做法：鸡肉切块，用粉碎的沙姜、生抽、蚝油腌制30分钟；生姜、大蒜爆香，放入腌好的鸡肉翻炒至变色，加200毫升清水，小火焖煮20分钟至鸡肉软烂，加冰糖调味即可。功效：温中散寒、开胃消食，适合胃寒腹痛、食欲不振、消化不良人群食用，能改善胃肠不适，增进食欲。 沙姜排骨粥材料：沙姜10克（切片），排骨200克，大米50克，盐适量。做法：排骨切小块，焯水去血沫；沙姜加水煎煮15分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与排骨、药汁一同放入锅中，加800毫升清水，小火煮40分钟至粥体浓稠，加盐调味即可。功效：温中止痛、益气养血，适合脾胃虚寒、体倦乏力、消化不良人群食用，易消化吸收，能缓解胃肠冷痛。

【功效】在传统医学中，巴戟天具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的核心功效。能有效改善肾阳虚所致的腰膝酸软、阳痿遗精、宫冷不孕、畏寒肢冷，精血亏虚引起的头晕耳鸣、须发早白，以及风湿痹痛导致的肢体麻木、关节屈伸不利等症状。从现代研究角度看，巴戟天含巴戟天多糖、黄酮类、蒽醌类等生物活性成分，具有免疫调节、抗疲劳、抗炎、改善生殖功能等作用，有助于增强身体活力，调节内分泌平衡。 【别称】巴戟、鸡肠风、兔子肠、巴戟肉、山戟天、黑鸡肠、鸡眼藤根 【性味归经】味甘、辛，性微温；归肾、肝经 【药用成分与作用】巴戟天富含多种活性成分。巴戟天多糖是核心成分，通过激活免疫细胞、清除自由基，发挥免疫调节、抗衰老、抗疲劳作用；黄酮类物质具有强效抗氧化、抗炎功效，能保护肾功能，缓解关节炎症；蒽醌类化合物对改善生殖功能、提升体力耐力有显著效果。这些成分协同作用，实现补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效，维护机体生殖与运动系统健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度8-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（制巴戟天质地温润，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等；长期储存可放入1-2包干燥剂吸附潮气，每2-3个月更换一次。避免与异味物品同放，防止串味；定期检查，若发现巴戟天出现霉点、发黏、变色或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日6-10克，可与枸杞、熟地配伍增强补肾养血效果，或与杜仲、牛膝搭配提升强筋健骨功效，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用：取巴戟天片5-8克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配枸杞、红枣中和其辛温之性，口感温润，适合日常养生。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如巴戟天枸杞羊肉汤、巴戟天杜仲粥，每次用量10-15克，优先选用制巴戟天（巴戟肉），滋腻性更低，更易吸收。 【注意事项】阴虚火旺者禁用：表现为潮热盗汗、口干咽燥、头晕耳鸣、大便干结的人群，食用性微温的巴戟天可能加重内热症状。湿热下注、小便不利者慎用：表现为小便黄赤、尿频尿急、阴囊潮湿的人群，可能因巴戟天的温燥之性加重湿热症状。特殊人群需遵医嘱：孕妇、哺乳期妇女、青少年，以及高血压、糖尿病患者，需在医生指导下使用，避免不良反应。辨别正品与伪品：正品巴戟天表面灰黄色或暗灰色，断面皮部厚、紫黑色，木部细，有黏性；警惕用羊角藤冒充，伪品断面皮部薄，无黏性，苦味明显。 【搭配食疗】巴戟天枸杞羊肉汤材料：巴戟天10克（切片），羊肉500克，枸杞15克，生姜3片，红枣5颗，冰糖适量（可选）。做法：羊肉切块，焯水去除血沫和杂质；巴戟天、枸杞、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖2小时至羊肉软烂，加入冰糖搅拌至融化即可。功效：补肾阳、强筋骨、祛风湿，适合肾阳虚、腰膝酸软、畏寒肢冷、关节酸痛人群食用，可增强体力，改善抗寒能力。 巴戟天杜仲粥材料：巴戟天8克，杜仲6克，大米50克，枸杞10克，冰糖适量（可选）。做法：将巴戟天、杜仲加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与枸杞一同加入药汁中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：补肾强腰、益精明目，适合肾亏腰痛、头晕耳鸣、视力模糊人群食用，可缓解腰部不适，提升精力状态。

【功效】 在传统医学中，黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。能有效改善气虚乏力、食少便溏、中气下陷所致的久泻脱肛、便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂、痹痛麻木，以及痈疽难溃、久溃不敛等症状。从现代研究角度看，黄芪含黄芪多糖、皂苷类等生物活性成分，具有免疫调节、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助于增强机体抵抗力，调节生理功能。 【别称】 北芪、绵芪、黄耆、独椹、蜀脂、百本 【性味归经】 味甘，微温；归脾、肺经 【药用成分与作用】 黄芪富含多种活性成分。黄芪多糖是核心成分，具有免疫调节、抗氧化、降血糖的作用；黄芪皂苷具有抗炎、保肝、调节心血管功能的功效；此外，还含有黄酮类物质，具备抗氧化、清除自由基的能力。这些成分共同作用，起到补气升阳、调节免疫、维护机体健康的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用后及时密封，防止吸潮。 定期检查，若发现黄芪出现霉变、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常药用一般每日9-30克，可与人参、白术等药材配伍，煎汤服用。 泡水饮用：取黄芪片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后饮用，可搭配枸杞、红枣等。 食疗食用：制作汤品、粥品或炖品时，加入黄芪（15-20克），如黄芪炖鸡汤、黄芪粥等，可根据个人口味调整用量。 【注意事项】 表实邪盛、阴虚阳亢、湿阻气滞者慎用，以免加重症状。 避免长期过量食用，尤其是阴虚体质者，可能出现燥热症状。 务必妥善储存，防止霉变。霉变的黄芪可能产生有害毒素，切勿食用。 【搭配食疗】 黄芪炖鸡汤 材料：黄芪20克，鸡肉500克，红枣5颗，生姜3片，冰糖适量（可选）。 做法：将黄芪、红枣、生姜洗净；鸡肉切块，焯水去血沫。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时，加入冰糖搅拌至融化即可。 功效：补气固表、养血益气，适合气虚乏力、面色苍白、免疫力低下人群食用，可增强体力，提升免疫功能。 黄芪粥 材料：黄芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖适量（可选）。 做法：将黄芪加水煎煮20分钟，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根据口味加入冰糖调味。 功效：健脾益气、养血安神，适合脾虚食少、失眠多梦人群食用，可改善消化功能，提升睡眠质量。

【功效】在传统医学中，白茅根具有凉血止血、清热利尿、生津止渴的核心功效。能有效改善血热妄行所致的衄血（鼻出血）、吐血、尿血、便血，湿热蕴结引起的水肿、小便不利（尿少、尿痛）、黄疸，以及热病伤津导致的烦渴、口干舌燥等症状。从现代研究角度看，白茅根含白茅根多糖、芦竹素、白茅素等生物活性成分，具有抗炎、利尿、抗氧化、止血等作用，有助于缓解泌尿系统不适，减轻炎症反应。 【别称】茅根、丝茅根、甜茅根、白茅菅、茅草根、田茅根、地筋根 【性味归经】味甘，性寒；归肺、胃、膀胱经 【药用成分与作用】白茅根富含多种活性成分。白茅根多糖是核心成分，通过促进血小板聚集、抑制炎症介质释放，发挥止血、抗炎、免疫调节作用；芦竹素和白茅素具有强效利尿、抗氧化功效，能增强肾脏排泄功能，清除体内自由基；此外，其含有的钾元素可辅助调节体液平衡，缓解水肿。这些成分协同作用，实现凉血止血、清热利尿的效果，维护机体泌尿与循环系统健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（白茅根为纤维质根茎，易吸潮，需格外注意密封）。干品用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋，可放入1-2包干燥剂防潮；鲜品需用湿纸巾包裹，放入冰箱冷藏（0-4℃），可保存3-5天，避免冻伤或脱水。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现白茅根出现霉点、变色、发黏或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：干品每日9-30克，鲜品每日15-30克。止血时可与藕节、仙鹤草配伍，利尿退黄时可与冬瓜皮、茵陈搭配，煎汤时大火烧开后转小火煮15-20分钟，保留活性成分。泡水饮用：取干品5-10克（或鲜品10-15克切片），用沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用，可搭配菊花、百合增强清热生津效果，口感清甜，适合夏季解暑。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如白茅根藕节排骨汤、白茅根绿豆粥，干品每次15-20克，鲜品20-30克，质地轻盈，易融入食材，无明显药味。 【注意事项】脾胃虚寒者慎用：表现为大便溏薄、腹部冷痛、畏寒怕冷的人群，食用性寒的白茅根可能加重腹泻、腹胀等不适。阴虚津亏无湿热者慎用：仅口干咽燥、皮肤干燥但无水肿、小便不利的人群，其利尿作用可能进一步耗伤津液，加重干燥症状。避免过量食用：长期大量服用可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻，尤其消化功能较弱者，建议症状缓解后即停药，不宜长期连续食用。区分鲜干品差异：鲜白茅根清热生津效果更强，适合热病烦渴；干白茅根止血、利尿作用更稳定，便于长期储存，可根据需求选择。 【搭配食疗】白茅根藕节排骨汤材料：干白茅根15克（或鲜品25克），藕节10克，排骨200克，生姜2片，盐适量。做法：排骨焯水去血沫；藕节洗净，白茅根、生姜洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1小时，加盐调味即可。功效：凉血止血、清热润燥，适合血热引起的鼻出血、牙龈出血，以及夏季口干舌燥人群食用，止血同时兼顾滋养，不易伤津。 白茅根绿豆粥材料：干白茅根10克，绿豆30克，大米50克，冰糖适量（可选）。做法：白茅根加水煎煮15分钟，去渣取汁；绿豆提前浸泡1小时，与大米一同加入药汁中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：清热利尿、解暑生津，适合夏季暑热烦渴、小便短赤、轻度水肿人群食用，口感清甜，易消化，是夏季常见的养生粥品。

【功效】在传统医学中，茯神木具有宁心安神、平肝息风、利水渗湿的核心功效。能有效改善心失所养所致的心悸怔忡、失眠多梦、健忘多梦，肝风内动引起的肢体震颤、抽搐、眩晕，以及湿浊内停导致的水肿、小便不利、胸闷腹胀等症状。从现代研究角度看，茯神木含茯苓多糖、三萜类化合物、木质素等生物活性成分，具有镇静、抗惊厥、利尿、抗焦虑等作用，有助于缓解神经不适，调节水液代谢。 【别称】茯神心、茯苓木、松根木、茯神木心、灵木、木茯神、松节苓 【性味归经】味甘、淡，性平；归心、肝经 【药用成分与作用】茯神木富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分，通过调节神经递质平衡、镇静中枢神经系统，发挥宁心安神、抗焦虑作用；三萜类化合物具有抗炎、抗氧化功效，保护神经细胞免受损伤；木质素则侧重平肝息风，缓解肢体震颤与抽搐。这些成分协同作用，实现宁心安神、平肝息风、利水渗湿的效果，维护机体神经与水液代谢平衡。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（茯神木为木质结构，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，减少与空气接触；长期储存可放入1-2包干燥剂吸附潮气，每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现茯神木出现霉点、变色、发黏或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日9-15克，宁心安神时可与远志、酸枣仁配伍，平肝息风时可与钩藤、菊花搭配，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用：取茯神木片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配酸枣仁、百合强化安神效果，口感清淡温润，适合日常缓解轻度失眠焦虑。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如茯神木远志粥、茯神木百合鸡汤，每次用量10-15克，质地坚硬需切片，易融入食材，无明显药味。 【注意事项】阴虚火旺者慎用：表现为潮热盗汗、口干咽燥、烦躁失眠、大便干结的人群，食用性平的茯神木可能因利水渗湿作用耗伤阴液，加重内热症状。孕妇慎用：其镇静作用可能影响胎儿发育，孕妇需在医生指导下使用，不可自行服用。避免过量食用：长期大量服用可能引发头晕、腹胀、食欲减退，尤其消化功能较弱者，建议间歇食用或搭配陈皮、生姜调和药性。区分茯神木与茯苓：茯神木是茯苓中间的木质芯，侧重宁心安神、平肝息风；茯苓是真菌体，侧重利水渗湿、健脾，两者功效侧重不同，不可混用。 【搭配食疗】茯神木远志粥材料：茯神木12克，远志6克，大米50克，酸枣仁10克，冰糖适量（可选）。做法：茯神木、远志加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与酸枣仁、药汁一同放入锅中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：宁心安神、益智健脑，适合心悸失眠、多梦健忘、焦虑烦躁人群食用，可改善睡眠质量，缓解精神紧张。 茯神木百合鸡汤材料：茯神木15克（切片），百合20克，鸡肉500克，生姜3片，红枣3颗，冰糖适量（可选）。做法：鸡肉切块，焯水去血沫；茯神木、百合、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时至鸡肉软烂，加入冰糖搅拌至融化即可。功效：平肝息风、养阴安神，适合肝风内动所致的肢体震颤、头晕目眩，以及阴虚失眠人群食用，可缓解神经不适，滋养身心。

【功效】 在传统医学中，泽泻具有利水渗湿、泄热通淋、化浊降脂的核心功效。能有效改善湿邪内停所致的水肿、小便不利、痰饮眩晕，湿热下注引起的热淋涩痛、尿血、带下黄稠，以及湿浊内阻导致的高脂血症等症状。从现代研究角度看，泽泻含泽泻醇、泽泻多糖、黄酮类等生物活性成分，具有利尿、降血脂、抗炎、抗氧化等作用，有助于调节水液代谢，维护血管健康。 【别称】 水泻、泽芝、天鹅蛋、水泽、如意花、车苦菜、天秃、一枝花 【性味归经】 味甘、淡，性寒；归肾、膀胱经 【药用成分与作用】 泽泻富含多种活性成分。泽泻醇是核心成分，通过促进肾脏排水、抑制脂肪吸收，发挥利尿、降血脂作用；泽泻多糖具有免疫调节、抗炎功效，能增强机体抵抗力；黄酮类物质具备抗氧化、清除自由基的能力，保护血管内皮细胞。这些成分协同作用，实现利水渗湿、泄热通淋、化浊降脂的效果，维护机体水液代谢与代谢平衡。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（泽泻含淀粉，易吸潮，需格外注意密封）。 用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，减少与空气接触；长期储存可放入1-2包干燥剂防潮，每2-3个月更换一次。 避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现泽泻出现霉点、变色、发黏或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常药用每日6-10克，利水消肿时可与茯苓、猪苓配伍（如五苓散），泄热通淋时可与车前子、瞿麦搭配，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。 泡水饮用：取泽泻片5-8克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配荷叶、山楂强化降脂效果，口感清淡，适合日常轻度调理。 食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如泽泻茯苓粥、泽泻薏米排骨汤，每次用量10-15克，质地轻盈，易融入食材，无明显药味。 【注意事项】 阴虚火旺者慎用：表现为口干咽燥、潮热盗汗、小便短少的人群，食用性寒的泽泻可能耗伤阴液，加重内热症状。 脾胃虚寒、大便溏泄者慎用：其寒凉之性可能刺激胃肠道，加剧腹泻、腹胀等不适。 孕妇慎用：利尿泄热作用可能影响胎儿稳定，孕妇需在医生指导下使用，不可自行服用。 避免过量食用 ：长期大量服用可能引发头晕、电解质紊乱（如低钾），尤其体质虚弱者，建议间歇食用或遵医嘱。 【搭配食疗】 泽泻茯苓粥 材料：泽泻8克，茯苓10克，大米50克，荷叶5克，冰糖适量（可选）。 做法：泽泻、茯苓、荷叶加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，加入药汁中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。 功效：利水渗湿、降脂祛湿，适合轻度水肿、高脂血症、身体困重人群食用，可改善代谢，缓解湿气重引起的不适感。 泽泻薏米排骨汤 材料：泽泻12克（切片），薏米20克，排骨500克，生姜3片，红枣3颗，盐适量。 做法：排骨切块，焯水去血沫；泽泻、薏米、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时至排骨软烂，加盐调味即可。 功效：清热利湿、通淋消肿，适合湿热淋证、下肢水肿、 urinary不适人群食用，可改善泌尿系统功能，减轻炎症反应。

【功效】在传统医学中，生地黄具有清热凉血、养阴生津的核心功效。能有效改善热入营血所致的身热夜甚、心烦口渴、斑疹紫暗，阴虚内热引起的潮热盗汗、骨蒸劳热、头晕耳鸣，以及津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。从现代研究角度看，生地黄含地黄多糖、梓醇、黄酮类等生物活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗炎、保肝等作用，有助于调节阴阳平衡，增强机体抵抗力。 【别称】生地、干地黄、怀生地、苄地黄、地髓、原生地、干生地 【性味归经】味甘、苦，性寒；归心、肝、肾经 【药用成分与作用】生地黄富含多种活性成分。地黄多糖是核心成分，通过激活免疫细胞、清除自由基，发挥免疫调节、抗氧化作用；梓醇具有强效保肝、抗炎功效，能保护肝细胞免受损伤，减轻炎症反应；黄酮类物质侧重养阴生津，缓解燥热口渴、津液不足等不适。这些成分协同作用，实现清热凉血、养阴生津的效果，维护机体代谢与免疫健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（生地黄含糖和淀粉，易吸潮、遭虫蛀，需格外注意密封）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，减少与空气接触；长期储存可放入1-2包干燥剂防潮，每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现生地黄出现霉点、发黏、变色或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日10-15克，清热凉血时可与玄参、麦冬配伍（如增液汤），养阴生津时可与沙参、玉竹搭配，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用：取生地黄片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配枸杞、百合中和苦味，口感清甜滋润，适合日常缓解轻度阴虚燥热。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如生地黄麦冬粥、生地黄枸杞排骨汤，每次用量10-20克，质地黏润，易融入食材，滋养效果温和。 【注意事项】脾胃虚寒、大便溏泄者慎用：表现为腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群，食用性寒的生地黄可能加重消化不适，引发腹泻。湿滞中满、脘腹胀闷者慎用：其黏腻之性可能加重痰湿停滞，导致腹胀、食欲减退。避免过量食用：长期大量服用可能引发腹胀、恶心，尤其消化功能较弱者，建议间歇食用或搭配陈皮、生姜等理气食材调和药性。区分生地黄与熟地黄：生地黄性寒，侧重清热凉血、养阴；熟地黄性温，侧重滋阴补血、益精，两者功效侧重不同，不可混用。 【搭配食疗】生地黄麦冬粥材料：生地黄12克，麦冬10克，大米50克，百合15克，冰糖适量（可选）。做法：生地黄、麦冬加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与百合、药汁一同放入锅中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：养阴生津、清热润燥，适合阴虚燥热、口干咽燥、心烦失眠人群食用，可缓解津液不足引起的不适感，改善睡眠质量。 生地黄枸杞排骨汤材料：生地黄15克（切片），枸杞15克，排骨500克，生姜3片，红枣3颗，盐适量。做法：排骨切块，焯水去血沫；生地黄、枸杞、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1.5小时至排骨软烂，加盐调味即可。功效：凉血养阴、滋补肝肾，适合肝肾阴虚、头晕耳鸣、皮肤干燥、潮热盗汗人群食用，可滋养肝肾之阴，改善阴虚体质。

【功效】在传统医学中，白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓的核心功效。能有效改善风寒感冒所致的恶寒发热、头痛鼻塞，风邪引起的偏头痛、牙痛、眉棱骨痛、关节痹痛，鼻渊（鼻炎）导致的鼻塞流涕、嗅觉减退，湿浊下注引起的带下过多，以及疮疡肿毒、皮肤瘙痒等症状。从现代研究角度看，白芷含挥发油（欧前胡素、异欧前胡素）、香豆素类、黄酮类等生物活性成分，具有抗炎、镇痛、抗菌、通鼻窍等作用，有助于缓解疼痛与炎症不适。 【别称】香白芷、川白芷、杭白芷、禹白芷、祁白芷、泽芬、芳香 【性味归经】味辛，性温；归肺、胃、大肠经 【药用成分与作用】白芷富含多种活性成分。挥发油（主要为欧前胡素、异欧前胡素）是核心成分，通过抑制疼痛感受器、减轻黏膜充血，发挥镇痛、抗炎、通鼻窍作用；香豆素类物质具有抗菌、抗氧化功效，能抑制致病菌生长，清除自由基；黄酮类化合物侧重燥湿止带，调节异常带下。这些成分协同作用，实现解表散寒、祛风止痛、通鼻窍的效果，维护机体呼吸与运动系统健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、挥发油流失（白芷含大量挥发油，高温或潮湿易导致药效下降）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，隔绝空气；长期储存可在容器内放入少量花椒，起到防虫作用。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现白芷出现霉点、质地变软、散发酸味或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日3-10克，祛风止痛时可与川芎、细辛配伍，通鼻窍时可与辛夷、苍耳子搭配，煎汤时小火慢煮，避免挥发油过度散失。泡水饮用：取白芷片3-5克，用沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用，可搭配菊花、薄荷中和辛味，适合日常缓解轻度头痛、鼻塞。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如白芷川芎鱼头汤、白芷红枣粥，每次用量10-15克，切片使用香味更易释放，口感辛香温和。 【注意事项】阴虚血热者慎用：表现为口干咽燥、潮热盗汗、鼻出血、舌红少苔的人群，食用性温辛散的白芷可能加重内热症状。孕妇慎用：其活血祛风作用可能影响胎儿稳定，孕妇需在医生指导下使用，不可自行服用，尤其孕早期需格外谨慎。避免过量食用：长期大量服用可能刺激胃肠道，引发胃痛、恶心、腹泻，尤其消化功能较弱者，建议间歇食用或搭配陈皮、生姜调和药性。区分白芷品种：川白芷主产四川，偏祛风止痛；杭白芷主产浙江，偏通鼻窍、燥湿止带，可根据需求选用，日常养生多选用川白芷或杭白芷。 【搭配食疗】白芷川芎鱼头汤材料：白芷8克（切片），川芎6克，鱼头1个（约500克），生姜3片，葱段2段，盐适量。做法：鱼头处理干净，焯水去血沫；白芷、川芎、生姜、葱段洗净。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖1小时至汤呈乳白色，加盐调味即可。功效：祛风止痛、活血通络，适合风邪头痛、偏头痛、颈部僵硬人群食用，尤其适合感冒后头痛或长期伏案导致的颈肩不适。 白芷红枣粥材料：白芷5克，红枣6枚，大米50克，枸杞10克，冰糖适量（可选）。做法：白芷加水煎煮15分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与红枣、枸杞、药汁一同放入锅中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：解表散寒、养血安神，适合风寒感冒初期、鼻塞流涕、体倦乏力人群食用，温和滋补，不易伤脾胃。

【功效】在传统医学中，川贝（川贝母）具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的核心功效。能有效改善肺热燥咳所致的干咳少痰、痰中带血，阴虚劳嗽引起的长期干咳、盗汗，以及瘰疬、乳痈、肺痈等结节或脓肿类症状。从现代研究角度，川贝含川贝碱、贝母素乙、川贝皂苷等生物活性成分，具有镇咳、祛痰、抗炎、调节免疫的作用，可缓解呼吸道不适，减轻炎症反应。 【别称】川贝母、松贝、青贝、炉贝、尖贝（部分地区）、西贝母（非正品，需区分） 【性味归经】味苦、甘，性微寒；归肺、心经 【药用成分与作用】川贝的药用价值源于其丰富的活性成分。川贝碱、贝母素乙是核心生物碱，通过调节咳嗽中枢、抑制炎症因子释放，发挥强效镇咳、抗炎作用；川贝皂苷能稀释痰液、松弛呼吸道平滑肌，促进痰液排出，缓解胸闷。此外，其含有的川贝多糖可调节免疫细胞活性，增强机体对呼吸道感染的抵抗力。这些成分协同作用，实现清热润肺、化痰止咳的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风、避光处（适宜温度10–15℃，湿度60%以下），避免阳光直射和厨房、卫生间等潮湿环境，防止霉变、虫蛀或药效流失。用密封玻璃罐或真空包装袋储存，若长期存放，可在容器内放入1–2包食品级干燥剂（如硅胶干燥剂）吸附潮气，每2–3个月更换一次干燥剂。避免与异味物品（如花椒、八角、香水）同放，防止串味影响药效；定期检查，若发现川贝出现霉点、软化、异味（如酸味），需立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日3–9克，需先将川贝捣碎，再与其他药材（如麦冬、沙参）同煎，小火慢煮以保留活性成分，避免久煎导致药效降低。研末冲服：将川贝磨成细粉，每次1–2克，用温水、蜂蜜调服，或混入汤品、粥品中食用，此方式吸收更充分，镇咳效果更直接。食疗食用：制作滋补类汤品或甜品时加入，如川贝炖雪梨、川贝百合粥，每次用量3–5克，需在烹饪后期加入，避免高温破坏有效成分。 【注意事项】寒痰咳嗽者禁用：表现为咳嗽伴白稀痰、怕冷、四肢冰凉的人群，食用川贝（性微寒）可能加重体内寒气，导致咳嗽迁延不愈。严禁与乌头类药材同用：不可与附子、川乌、草乌等乌头类药材配伍，两者合用可能产生剧毒，引发心律失常、呼吸抑制等严重不良反应，属于中医“十八反”禁忌。特殊人群慎用：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及脾胃虚寒者（易腹泻、腹胀），需在医生指导下使用，避免剂量不当引发不适。警惕假冒伪劣品：川贝价格较高，市场上常见以平贝母、浙贝母冒充的情况，需通过正规渠道购买，正品松贝呈“怀中抱月”形状，质地轻、味微苦回甘。 【搭配食疗】川贝炖雪梨材料：川贝3克（研成粉），新鲜雪梨1个，冰糖15克，蜂蜜5克（可选）。做法：雪梨洗净，切去顶部1/4作为盖子，挖去梨核（保留梨肉），填入川贝粉和冰糖，盖上梨盖并用牙签固定。放入蒸锅，中火蒸30–40分钟至梨肉软糯，出锅后可根据口味淋少许蜂蜜。功效：清热润肺、润燥止咳，适合肺热燥咳、咽干声哑、痰少而黏的人群，口感清甜温和，是秋冬季节常见的润燥食疗方。 川贝百合粥材料：川贝2克（研成粉），干百合15克，大米50克，冰糖10克。做法：干百合用温水泡发30分钟；大米淘洗干净。锅中加800毫升水，放入大米和百合，小火煮40分钟至粥体浓稠，加入川贝粉和冰糖，继续煮5分钟至粉末完全溶解，温服即可。功效：润肺安神、缓解燥咳，适合肺阴虚导致的干咳、夜间盗汗，以及伴随失眠、心烦的人群，易消化，适合日常养生食用。

【功效】 在传统医学中，甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。可有效改善脾虚所致的乏力、食欲不振，热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮，以及各种咳嗽痰多之症，还能缓解胃腹挛急疼痛，常作为中药方剂中的“调和药”平衡药性。从现代医学角度，甘草含有的甘草酸、甘草次酸等成分，具有抗炎、抗溃疡、调节免疫的作用，能保护呼吸道和胃肠道黏膜；其复方制剂（如复方甘草片）因含少量阿片粉，有强效止咳作用，但长期使用可能产生依赖性。 【别称】 国老、甜草、乌拉尔甘草、蜜甘、美草 【性味归经】 味甘，性平；归心、肺、脾、胃经 【药用成分与作用】 甘草富含多种活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分，具有抗炎、抗过敏、保肝等作用；甘草中的黄酮类物质则具备抗氧化、清除自由基的功效。复方甘草制剂中还可能含有阿片粉（发挥镇咳作用，存在成瘾风险）、樟脑、八角茴香油（促进痰液排出）等成分，协同起到止咳、抗炎、保护黏膜的作用。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境（如厨房、卫生间），防止发霉变质，影响药效。 采用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，开封后需及时密封，减少与空气接触，防止吸潮。 远离有异味的物品，避免串味，导致甘草功效和风味改变。 定期检查，若发现甘草出现霉变、变色、异味等情况，应立即丢弃，不可使用。 【用法用量】 煎服：日常药用一般每日2-10克，若用于止咳，可与杏仁等药材配伍，用量3-6克，煎汤服用。 泡水饮用：取干甘草片3-5克，用沸水冲泡10-15分钟后饮用，可搭配菊花、枸杞等，作为日常养生茶饮。 复方制剂（如复方甘草片）：严格遵医嘱使用，按照规定剂量和疗程服用，避免长期使用引发依赖性。 【注意事项】 成瘾性风险：含阿片粉的复方甘草制剂可能产生生理和心理依赖，必须在医生指导下使用，不可自行长期服用。 禁忌与慎用人群：孕妇、哺乳期妇女，以及高血压、低钾血症、严重肝肾功能不全者应慎用或避免使用，因甘草酸可能导致水钠潴留、电解质紊乱。 药物相互作用：避免与利尿剂、强心苷类药物（如地高辛）、胰岛素等同时使用，甘草酸会增强这些药物的副作用。 避免长期大量使用：即使是普通甘草，长期（超过2周）大量使用也可能引发假性醛固酮增多症，出现水肿、高血压、低钾血症等症状。 【搭配食疗】 甘草菊花茶 材料：甘草片3克，菊花5克，冰糖适量（可选）。 做法：将甘草、菊花洗净，放入杯中，用沸水冲泡10分钟，可根据口味加入冰糖调味。 功效：清热解毒、利咽润喉，适合轻度咽喉肿痛、口干者饮用。注意不可长期饮用，高血压患者慎用。 甘草红枣粥 材料：甘草片5克，红枣5枚，大米50克。 做法：先将甘草加水煎煮20分钟，去渣取汁，再加入红枣、大米煮粥。 功效：补脾益气、养血安神，适合脾虚乏力、食欲不振者食用。建议每周食用1-2次，不宜长期大量食用。

原色当归头（16oz） 性味 味甘；辛；苦；性温 經脈 归肝经；心经；脾经 策 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于虚弱黄黄，虚弱萎黄，虚弱昏血，贫血不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌倒损伤，痈疽疮痂。 酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。当归功效为补血，用于血虚萎黄，经少，疫晕，经络不利，崩漏。当归尾功效为活血祛瘀，用于瘀阻滞，经少经血闭，经行腹痛，跌扑损伤，瘀滞经络，痈弓损伤。 使用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。 注意禁令 湿阻中满及大便溏泄者慎服。 食疗方 1.牛膝当归膏 牛膝50克，肉苁蓉500克，当归50克，美味甜点。牛膝、肉苁蓉、当归加水环球浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取3次，中煎液，再以小火煎熬成浓缩稠膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。 功效：温阳通便。 2.参孖子 猪肾１只，人参、当归身各１５克。先将人参、当归染色，注入纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水桌面，浸泡２小时。剖开猪肾，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸，再用文火过煮３０～４０分钟。捞出猪肾，待冷后胡萝卜，酌加少许酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。吃腰片，喝汤。 功效：补肾益气，养血安神。用治肾气虚弱，气血不足，阳萎，遗精，腰酸腰软，头晕目症，面色苍白，心惊气短，失眠，自汗，乏力。 3.身黄花菜猪肉 当归身15克，黄花菜根15克，瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各前置。猪肉调味，切丝；黄花菜根调味；当归身片调味，加入纱布袋内，扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮30分钟左右。酌情加菜油、食盐等调料。待肉烂后停火，捞去药袋，加入味精少许。点心食用，喝汤，吃肉、​​菜。 功效：益气补血，和血通脉。主治气血亏虚引起体瘦无力、头晕止渴、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 4.当归山鸡汤 15克，山鸡肉熟250克，熟地（地黄）15克，女贞子12克，料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉、鸡清汤各左侧。先将山鸡肉放入，放入沸水中焯一下，捞出沥出血水，斩块。再将归去当归、熟地、女贞子洗净，放入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤，放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉，武火烧沸，文火炖至肉熟，去药袋、姜片，盛入汤盆中即成。食肉喝汤。 功效：可滋血气，强筋健骨，调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下症。对于跌打损伤等外科疾患，食此汤菜有辅助治疗作用。 当归 (16 盎司) 当归（又名当归、糖桂）是一种常用的草药滋补品，常用于中药和烹饪，具有补血、促进血液循环和调节免疫系统的功效。当归还用于治疗老年人和体弱者的慢性便秘以及调节月经失调，包括经前综合症、月经稀少、不规律、疼痛和更年期不适。 可以将干当归根和切片添加到茶和汤中以增加风味并具有恢复活力的功效。 注意：它具有雌激素作用，对雌激素敏感、患有活跃癌症的女性应避免使用。发烧时也应避免使用，因为它具有温热性质。 “当归多糖通过刺激胰岛素样生长因子 1 (IGF1) 和 IGF1 受体基因表达，从而促进 UDP-糖和糖胺聚糖的合成，表现出抗骨关节炎活性。” 来自制造商： 本品为伞形科植物当归的干燥根，用于月经不调，闭经，腹痛，结块，崩漏，血虚，头痛，眩晕，瘫痪，肠燥，大便不畅，血痢，重痢，痈肿，疮疡，跌打损伤，跌打损伤。 它进入肝、心、脾经。 主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄（少女缺铁性贫血，皮肤发绿），头晕目眩，心悸，月经不调，闭经痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡。 九当归活血通窍用于经闭，痛经，风湿痹痛；当归用于血瘀阻络，月经不调，经闭，经期腹痛，跌打损伤，经络不通，痈肿疮疡。 用法用量：内服：煎汤，6～12g；或入丸、散；或酒浸；或敷膏。...

【功效】在传统医学中，玄参具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的核心功效。能有效改善热入营血所致的身热夜甚、心烦口渴、斑疹紫暗，阴虚火旺引起的潮热盗汗、骨蒸劳嗽、头晕耳鸣，火毒炽盛导致的咽喉肿痛、瘰疬痰核、疮疡肿毒，以及津伤便秘等症状。从现代研究角度看，玄参含玄参多糖、哈巴俄苷、黄酮类等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、免疫调节、抗菌等作用，有助于缓解炎症不适，调节阴阳平衡。 【别称】元参、黑参、浙玄参、川玄参、乌元参、重台、玄台、鹿肠 【性味归经】味甘、苦、咸，性微寒；归肺、胃、肾经 【药用成分与作用】玄参富含多种活性成分。玄参多糖是核心成分，通过激活免疫细胞、清除自由基，发挥免疫调节、抗氧化作用；哈巴俄苷具有强效抗炎、镇痛功效，能缓解咽喉肿痛与炎症肿胀；黄酮类物质侧重滋阴降火，改善阴虚内热、燥热口渴等不适。这些成分协同作用，实现清热凉血、滋阴降火、解毒散结的效果，维护机体代谢与免疫健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境（温度10-15℃，湿度60%以下），远离阳光直射和潮湿区域，防止发霉、虫蛀、软化（玄参质地滋润，含糖分，易吸潮，需格外注意密封）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，开封后立即密封，减少与空气接触；长期储存可放入1-2包干燥剂防潮，每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；定期检查，若发现玄参出现霉点、发黏、变色或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】煎服：日常药用每日9-15克，清热凉血时可与生地、麦冬配伍（如增液汤），解毒散结时可与金银花、连翘搭配，煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用：取玄参片5-10克，用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用，可搭配麦冬、菊花中和苦味，口感滋润清甜，适合日常缓解轻度阴虚燥热。食疗食用：制作汤品、粥品时加入，如玄参麦冬茶、玄参枸杞粥，每次用量10-15克，质地柔软，易融入食材，滋养效果温和。 【注意事项】脾胃虚寒、大便溏泄者慎用：表现为腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群，食用性微寒的玄参可能加重消化不适，引发腹泻。痰湿内阻、胸闷腹胀者慎用：其滋润之性可能加重痰湿停滞，导致腹胀、食欲减退、痰多黏稠。孕妇慎用：滋阴降火、解毒作用可能影响胎儿稳定，孕妇需在医生指导下使用，不可自行服用。避免过量食用：长期大量服用可能引发腹胀、恶心，尤其消化功能较弱者，建议间歇食用或搭配陈皮、生姜等理气食材调和药性。 【搭配食疗】玄参麦冬茶材料：玄参8克，麦冬10克，甘草3克，冰糖适量（可选）。做法：玄参、麦冬、甘草洗净，放入杯中，用沸水冲泡15分钟，根据口味加入冰糖调味即可。功效：滋阴清热、利咽润燥，适合阴虚燥热、咽喉肿痛、口干舌燥、声音嘶哑人群饮用，尤其适合长期用嗓或秋冬干燥季节调理。 玄参枸杞粥材料：玄参10克，枸杞15克，大米50克，百合12克，冰糖适量（可选）。做法：玄参加水煎煮20分钟，去渣取汁；大米淘洗干净，与枸杞、百合、药汁一同放入锅中，小火煮30分钟至粥体浓稠，加冰糖调味即可。功效：滋阴降火、安神助眠，适合阴虚火旺、潮热盗汗、头晕耳鸣、失眠多梦人群食用，可改善阴虚体质，提升睡眠质量。

原个大生地 生地黄 L（16oz/） 性味 味甘；苦；微寒 策 为玄参地黄的块根。用于热病渴渴，内热消渴，骨蒸劳热，温病发斑，血热所致的吐血，崩泄，尿血，便血，血虚萎黄，症晕心悸，血少经闭。 經脈 归心经；肝经；肾经 主治 滋阴清热，凉血补血。主热病渴渴，内热消渴，骨蒸劳热，温病发斑，血热导致吐血，崩漏，尿血，便血，血虚萎黄，症晕心悸，血少经闭。 使用量 内服：煎汤，10~15g，大剂量可用至30g；赤可熬膏或入丸、散；或静脉后捣绞汁饮用。 外用：适量，捣敷。 注意禁令 脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。 生地 (16 盎司/包) 地黄是传统中药中常用的草药组合。地黄用于治疗糖尿病、代谢综合征、肥胖症、肾病、慢性阻塞性肺病 (COPD)、“血虚”（贫血）、发烧、骨质疏松症、类风湿性关节炎 (RA) 和过敏症。 这是未加工的生地黄，性寒、味甘、苦。它入心、肾、肝经。……它也入心、肾、肝经，据说能补血养阴。……有两种制剂：生地黄，称为生地黄，熟地黄。生地黄和熟地黄都滋阴养血；然而，生地黄更多地用于散热，使身体产生更多的液体，而熟地黄更多地用于滋养身体，当阴虚寒湿导致体内热太多或干燥时。 味甘、苦、微寒 功效【消炎】为玄参科植物地黄的根块茎，用于热病烦渴，内热消退，骨蒸劳损，热病斑疹，血热所致的吐血，崩漏，尿血，便血，血虚萎黄，头晕目眩，心悸失血，经闭等症。 入归心、肝、肾经。功能主治：滋阴清热，凉血养血。 用法用量：内服：煎剂，10～15g，大剂量可达30g；或煮膏或丸或散，或捣烂浸饮。 外用：适量，捣敷。 注意事项：脾虚泄泻、胃虚纳呆、胸膈痞闷者慎用。

柴胡 地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草 性味：苦，微寒。 功效：本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。和解表里，疏肝，升阳。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂。 经脉：归肝经、胆经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或入丸、散。 外用：适量，煎水洗；或研末调敷。 注意禁忌 真阴亏损，肝阳上升者忌服。 ①《本草经集注》：半夏为之使。恶皂荚。畏女菀、藜芦。 ②《医学入门》：元气下绝，阴火多汗者，误服必死。 ③《本草经疏》：病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。 【食疗方】 柴芍丹皮炖瘦肉 柴胡6克，牡丹皮6克，白芍10克，瘦猪肉30克，佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖，至肉烂熟，加佐料适量。饮汤食肉。 功效：疏肝解郁，柔肝清热。  

黄芪片 /正北芪片 M 本品为豆科植物蒙古黄芪的根。 性味归经 味甘，性微温；归脾、肺经。 功能主治 补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。 【食疗方】 1、黄芪茶 材料：生黄芪60~90克，大枣30克。 做法：加水煎煮30分钟后饮用，可反复使用。 功效：此方可抗压补气，利水退肿。 2、黄芪汤 做法：黄芪100克，人参、白术、肉桂各50克，捣成粗末，每次服用10克，加姜、枣，水煎后，去渣温服。 功效：此方以黄芪、人参补气，白术健脾，肉桂温阳；适用于中老年人脾属虚寒、中气不足、食少无味、大便溏泻者。 3、黄芪养生汤 做法：黄芪12克、枸杞9克、红枣9克，煎汤，每日服用。 功效：可调解免疫、防癌抗老；另可补气健脾、降压降脂。 4.补虚正气粥 做法：黄芪30克，人参10克，大米90克，糖适量。将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸，煎出浓汁后将汁取出，再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎，并取汁。 将上述药汁合并后分成两份，早晚各用一份，同大米加水煮粥，粥煮熟后加白糖食用。 服法：早、晚餐空腹食用，5 天为一疗程。 功效：补元气，健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。 如何鉴别黄芪品质 在选择黄芪时，首先看外表，优质黄芪色泽均匀，而加工过的劣质黄芪外表颜色偏白。尤其是黄芪在还未成熟便被采摘下来用硫熏过的，格外白净、好看，但这种黄芪不仅功效全无，而且还对人体有害。 其次，由于黄芪含有糖分，存放时间过长会略微变质，如果长期贮存仍旧不变质的黄芪，则很大可能是经过硫熏过的。 鉴别优劣黄芪还可以通过手抓的方式，好的黄芪抓在手上会团在一起，并且不会碎，松手之后又能够自然松散，这说明黄芪本身质量上佳、不干也不湿，且保存的也比较理想。 通过这三点可以快速鉴别优劣黄芪。当然，一分钱一分货，在购买黄芪时，一定不要贪图小便宜，只有选好黄芪，才能发挥出它的功效。   Radix Astragali M/ Zheng Qi Pian /Huang Qi Astragalus has many health benefits,...

独活 胡王使者、独摇草、独滑、长生草、川独活、肉独活、资历邱独活、巴东独活、香独活、绩独活、大活、山大活、玉活 性味：味苦；辛；性微湿 功效：本品为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。 主治风寒湿痹，腰膝酸痛，手脚挛痛，慢性气管炎，头痛，齿痛。 经脉：归膀胱经；肾经 主治：祛风，胜湿，散寒，止痛。治风寒湿痹，腰膝酸痛，手脚挛痛，慢性气管炎，头痛，齿痛。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或浸酒；或入丸、散。 外用：适量，煎汤洗。 注意禁忌：阴虚血燥者慎服。 【食疗方】 二活川芎酒 羌活15克，独活15克，川芎20克，黑豆30克，大麻仁（火麻仁）30克，米酒200毫升。将上药精加工，捣碎为末，置净瓶中，入酒浸泡，密封21日后开启，过滤去渣留溶剂化物备用。每日早、晚各1次，每次饮服10~25毫升。 功效：祛风，活血，解痉。中风初得，颈项强直，肩背酸痛，肢体拘急，时有恶风，发热。  

永合豐 鲜姜粉 姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。 Ginger Powder The method used to create ground ginger from fresh ginger reduces the amount of gingerol (one of the ingredients that contributes to its health properties) in the root, but it also appears to increase levels of other compounds, such...

三七/ 田七 片 S 为五加科人参属植物三七的块根。 尺寸 88-92片/ 4 oz 性味 甘微苦，温。 经脉 入肝经、胃经、大肠经。 主治 止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。 注意禁忌 孕妇忌服。 【食疗方】 1.鱼鳔田七方 黄花鱼鳔适量、三七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15~20剂为1疗程。 本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。 2.鸡蛋三七汤 三七末3克，鸡蛋1只。藕汁1小杯，料酒半小杯。鸡蛋打入碗内，加入三七末、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。当点心食用。 功效：补血活血止血。主治血虚血瘀所致的吐血衄血、血色紫、夹血块等。 3.灵芝三七饮 灵芝15g，三七粉4g。将灵芝洗净，放入砂锅，加清水适量，浸泡2小时，煎煮60分钟，取汤送服2g三七粉。锅中再加清水适量，煎煮40分钟，送服剩下的2g三七粉。每日1剂，早晚各服1次。 功效：益养心，活血能脉。主治心虚夹瘀所致的心悸心痛、形寒肢冷、唇舌发紫、脉涩或结代等。   Panax Notoginseng Slice Small / San Qi (4 oz/bag) During the Ming Dynasty, Sanqi was worth...

知母 蚳母、连母、野蓼、地参、水参、水浚、货母、蝭母、芪母、提母、女雷、女理、鹿列、韭逢、儿踵草、东根、苦心、儿草、水须、昌支、蒜瓣子草、兔子油草、山韭菜、羊胡子根、穿地龙、虾草、马马草、淮知母 性味：味苦；性寒 功效：为百合科植物知母的根茎。 治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。 经脉：肺经；胃经；肾经 主治：滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。 用法用量 内服：煎汤，6~12g，或入丸、散。 清热泻火，滋阴润燥宜生用；入肾降火滋阴宜盐水炒。 注意禁忌：脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。   Common Anemarrhena Rhizome,Rhizome of Common Anemarrhena / Zhi Mu 16oz Because anemarrhena brings moisture and coolness, it will bring relief to excessive internal heat and dryness symptoms such as fever , thirst,...

原色 精選西當歸 當歸頭 XXL 干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归 尺寸 5-7头/磅 性味 味甘；辛；苦；性温 功效 本品为伞形科植物当归的干燥根。 治月经不调，经闭腹痛，癥瘕结聚，崩漏；血虚头痛，眩晕，痿痹；肠燥便难，赤痢后重；痈疽疮窃，跌扑损伤。 经脉 归肝经；心经；脾经 主治 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。 酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。当归身功效为补血，用于血虚萎黄，经少，眩晕，经络不利，崩漏。当归尾功效为活血祛瘀，用于瘀血阻滞，经少经闭，经行腹痛，跌扑损伤，瘀滞经络，痈疽疮疡。 用法用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。 注意禁忌 湿阻中满及大便溏泄者慎服。 【食疗方】 1.牛膝当归蜜膏 牛膝50克，肉苁蓉500克，当归50克，蜂蜜适量。牛膝、肉苁蓉、当归加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火煎熬浓缩成稠膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。 功效：温阳通便。 2.参归腰子 猪肾１只，人参、当归身各１５克。先将人参、当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水适量，浸泡２小时。剖开猪肾，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸，再用文火过煮３０～４０分钟。捞出猪肾，待冷后切成薄片，酌加适量酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。吃腰片，喝汤。 功效：补肾益气，养血安神。用治肾气虚弱，气血不足，阳萎，遗精，腰酸膝软，头晕目眩，面色苍白，心悸气短，失眠，自汗、乏力。 3.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克，黄花菜根15克，瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。猪肉洗净，切丝；黄花菜根洗净；当归饮片洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮30分钟左右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火，捞去药袋，加入味精少许。当点心食用，喝汤，吃肉、菜。 功效：益气补血，和血通脉。主治气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 4.当归山鸡汤 当归15克，山鸡肉250克，熟地(熟地黄)15克，女贞子12克，料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉、鸡清汤各适量。先将山鸡肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净血水，斩块。再将当归、熟地、女贞子洗净，装入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤，放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉，武火烧沸，文火炖到肉熟，去药袋、姜片，盛入汤盆中即成。食肉喝汤。 功效：可滋血气，强筋健骨，调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下之症。对于跌打损伤等外科疾患，食此汤菜有辅助治疗作用。   Chinese Angelica Root Premium /Dang Gui Radix Angelica Sinensis,...