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欧洲玫瑰 #1346
重瓣保加利亚天然玫瑰花蕾干花 #1346 中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛。另外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 欧洲玫瑰 #1346 这些手工采摘的玫瑰花蕾产自保加利亚,在那里它们被精心干燥以保留整朵花。冲泡后,它们会散发出美妙的香气和清淡的花香和自然的甜味。这些玫瑰花蕾可以单独冲泡,也可以轻轻撒在清淡的茶上享用。 温热的玫瑰花蕾茶是预防和治疗神经性头痛、胸部不适和抑郁症的一种令人愉快的方法。 传统中医认为,玫瑰花味甘微苦,性温,最明显的功效就是理气解郁、活血化瘀、调经止痛。另外,玫瑰花的药性很温和,可以滋补人的心肝血脉,通经活络,具有镇静、安神、抗抑郁的功效。 替代产品名称“Rose #1346 粉红玫瑰”
$17.99 - $66.99
龙井绿茶 #1143
雀石茗茶龙井绿茶 #1143 品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 浙江杭州 浙江, 中国 品名Name: 龙井绿茶 龙井绿茶 保质期: 18个月 18 months 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 二级 Regular 採摘季节: 谷雨前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 纸张光洁,匀长挺直,绿中带黄,糙米色 茶湯 闻一曲,鲜甜甘爽,回味悠久 身体: 扁平茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、密封保存于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 龙井茶是中国十大名茶之一,属于绿茶,有“绿茶皇后”之称。主要产于浙江省中部地区。雨龙井——是指谷雨前采制的龙井茶,温度对龙井的影响非常之大;根据前每年节气,清明节前一般处于低温缓慢上升回暖的时节,过了清明气温趋于攀升,因此以清明做为区分龙井茶的好次。通常谷雨之前,正是茶树“一叶一芽”的时候,用来制作龙井茶香醇,春茶此品最新鲜。待谷雨后就变差了,龙井茶农有句谚语:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”,就是因气候气温直接影响的幼嫩有关。龙井茶不属于发酵茶,其中突出儿茶素、茶多酚,具有核心的抗菌、抗氧化、抑制血管老化、净化血液的功效。龙井茶具有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉。即茶叶汤色翠绿、香气清幽、味甘鲜醇、形如雀舌。 龙井绿茶 #1143 龙井的字面意思是“龙井”。龙井这个名字源于浙江省西湖村附近一口井里住着一条龙的传说。龙井在长期干旱后带来雨水,拯救了村庄。龙井以其光滑、绿色的扁平叶子的独特外观而著称。龙井以其醇厚的口感、独特的坚果味和美妙的香气而闻名。 龙井茶功效简介: 减肥:其天然化学物质燃烧体内脂肪 缓解压力 癌症预防 改善心脏健康 很棒的咖啡替代品 改善口腔健康 帮助抵抗衰老 冲泡方法: 茶碗 中国盖碗 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 185华氏度/85℃ 185华氏度/85℃ 茶叶数量: 5 克 茶 5克茶 冲泡时间: 5 - 8 分钟 5 泡:45 秒、60 秒、90 秒、120 秒、150 秒
$16.99 - $59.99
干百合/龙牙百合 (8oz)
龙牙百合(8oz) 性味 甘;微苦;微寒 策 本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。 主治肺燥或阴虚久咳,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊惊,神志恍惚;脚气浮肿。 經脈 心经;肺经 主治 养阴润肺,止咳,清心安神。治肺燥或阴虚久咳,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊惊,神志恍惚;脚气浮肿。 (1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。 (2)清心安神:用于热病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。 使用量 内服:煎汤,6~12g;或入丸、散;也可蒸食、煮粥。 外用:适量,捣敷。 注意禁令 风寒咳嗽及中寒则溏者忌服。 干百合/龙牙百合 (8盎司) 味道宜人,甜美,略带苦味; 其动作略显冷淡。 本品为百合干燥鳞茎、百合叶、铃兰、百合。用于肺燥久阴,咳嗽,咯血痰,热病余热,心烦,心悸,眩晕,水肿。入心、肺经。 功能主治滋阴(滋补肺、胃、肾的津液和组织),润肺止咳,宁心安神。可改善慢性肺燥。 主要草药组合: (1)肺燥、阴虚所致咳嗽咯血,常与川贝母同用 (2)清心安神,用于热浊气犯胃,发热后心神不宁,失眠多梦,神志恍惚等症,常与熟地同用。 用法用量:内服:煎汤,6~12g;或丸、散;蒸、粥。 外用:适量,外敷。注意事项:感冒咳嗽、腹泻者不宜使用。
$10.99
优质脱咖啡因高山乌龙茶 #1268
品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 台灣Taiwan 品名Name: 低咖啡因 高山龙优质脱咖啡因高山乌龙茶 等级: 一级 高级 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shell Life: 24个月 香气: 浓香型 Highly aroma 咖啡因含量: ☆ 干茶身体: 外观,肤色乌黑带黄颗粒深绿色和棕色颗粒 茶汤酒: 香气浓而不涩,蜜香扑鼻,醇厚甘滑,回味持久琥珀橙。烟熏、木质、坚果味,带有精致的烤面包味 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 高山乌龙茶是世界上最好的乌龙茶的代名词。它是一种半发酵茶,具有绿茶的所有优点,但没有红茶中的草味或单宁。非常短暂的发酵过程也产生了微妙的香味和风味,使这种茶有别于所有其他品种。皇家高山脱咖啡乌龙茶来自台湾南投县的山林溪山区。茶园位于 3200~4600 英尺,冬季是收获季节。高山乌龙茶的种植和欣赏有点类似于优质葡萄酒,每个种植园和每座山都产生自己独特的风味,每年的收获都有自己的特色。 这种茶的脱咖啡因方法是将湿润的茶叶暴露在加压二氧化碳中,二氧化碳作为溶剂去除咖啡因。由于此过程中不会影响其他任何因素,因此茶保留了其风味和有益的抗氧化剂。 冲泡方法: 茶杯 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量: 5克茶 7克茶 冲泡时间: 3 - 5 分钟 7 次浸泡:冲洗,15 秒,25 秒,35 秒,45 秒,55 秒,75 秒,85 秒
$24.99 - $93.99
枸杞子 (16oz)
宁夏一级枸杞子(160-190粒/磅) 性味 味甘;性平 性状 ①西枸橼 为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。呈稀疏形或纺锤形,略压扁,长1.5~2厘米,直径4~8毫米。表面鲜红色至暗红色,具不规则的皱纹,表面光滑,上部有白色果柄痕。肉质柔润,内有大部分黄色种子;面粉似水面形。无臭,味甜,咀嚼之唾液染成红黄色。以颗粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。主产宁夏。甘肃有少量生产。 ②津巴布韦 又名:津血枸、杜枸子。为植物枸杞的干燥成熟功效。呈椭圆形或稀疏,两端略尖,长1~1.5厘米,直径3~5毫米。表面鲜红色或暗红色;具不规则的皱纹,无表皮。质柔软而略稀疏,内藏大多数种子,种子形状与上种略同。无臭,味甜。以粒大、肉厚、种子少、色红、质轻者为佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红老质次。主要产河北。另外,河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。 經脈 归肝经;肾经;肺经 策 滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目痹,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。 ①陶弘景:补益精气,强盛直观。 ②《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。 ③《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。 ④王好古:主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。 ⑤《纲目》:滋肾,润肺,明目。 ⑥《本草述》:疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风痹晕,虚劳,诸见血证,咳血,痿、厥、喘,消瘅,伤渴,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。 使用量 内服:煎汤,5~15g;或入丸、散、膏、酒剂。 注意禁令 外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。 【食疗方】 参杞酒 党参15克,枸杞子15克,米酒500毫升。将党参、枸杞子滋润,干燥后研为粗末,放入细口瓶内,加入米酒,密封瓶口,每日振摇1次,浸泡7天以上。每次服15毫升,早晚各服1次。 功效:益气补血、宁心安神。主治心脾两虚、心失眠、夜寐多梦、美容不振、肢体倦怠等。 2..圆膏 枸杞子、龙眼肉各等份。加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬成膏,每次1~2汤匙,沸水冲服。 主治肝肾不足,血不养心,腰痿软,头昏耳膝鸣,心惊健忘等症。 3.山枸杞祈祷 山楂、枸杞各15g。两者加沸水冲泡。每日频饮。 功效:适用于病后体虚乏力,肥胖不振,消化不良,腰膝酸软,目暗昏花等症。 枸杞含有多种不补钾、营养、维生素等成分,具有养阴补血、益精明目之功效,具有保肝、降血糖、降血压,与山楂代谢,具有补肝益肾、补血益脑的功能。 4.杞味茶 枸杞子、五味子各等份。干燥后研为粗末,每次9~15克,沸水浸泡,代茶饮。 主治气阴不足之人,不能适应夏季的炎热气候,常于春夏之交,患晕体倦,两足疲乏,心烦自汗,饮食减少,脉浮乏力,亦即古时所称“疰夏”(或作“注夏”)的病证。 枸杞子 / 枸杞子 (16 盎司) 枸杞,又名枸杞、雪果,因其健康益处和独特、令人满意的味道而备受推崇。几个世纪以来,这些浆果一直被用于传统中药和美食。它们还可以用热水浸泡制成营养丰富的饮料。枸杞最近被评为十大超级水果之一,富含抗氧化剂,以促进视力健康和免疫系统健康而闻名。 来自制造商: 味甘。为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。椭圆形或梭形,稍扁,长1.5-2厘米,直径4-8毫米。表面鲜红色至暗红色,有不规则皱纹,微有光泽,一端有白色果梗痕。果肉柔软湿润,内有多数黄色种子;扁肾形。无臭,味甜,咀嚼唾液染成红黄色。以粒大、果肉厚、种子少、色红、质地柔软者为佳。主产于宁夏。甘肃也有少量生产。 ②金枸杞,又名金雪杞、杜杞子,为植物枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或圆柱形,两端微尖,长1~1.5厘米,直径3~5毫米。表面鲜红色或暗红色;有不规则的皱纹,无光泽。质软微湿润,内有种子多数,种子形状与前者相似。无臭,味甜。以籽粒大、肉厚、籽少、色红、质地柔软者为佳。籽粒小,肉薄,种子多,色灰红老。主产河北。此外,河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。 枸杞入肝、肾、肺经,具有补肾、补肺、补肝、明目的功效,用于肝肾阴虚,腰膝酸软,头晕目眩,视物昏花,目赤流泪,倦怠咳嗽,口渴少津,遗精等症。 经典参考: ①陶弘景:大益气,固阴。 ② 《药性论》:能补诸精虚,治黄疸,苍白,明目,安神。 ③ 《食疗本草》:强筋抗衰,祛风滋补,滋润筋骨,益人益智,消痿。 ④王好古:主用于心脏病,心燥心痛,口渴饮水,肾病消。 ⑤ 《纲目》:补肾,润肺,明目。 ⑥ 《本草纲目》:治肝风血虚,目赤,疼痛,瘙痒,眩晕。治中风,眩晕,乏力,诸血证,咳血,功能不全,惊风,拘挛,肿痛,皮肤干燥,遗精,赤白浊,脚气,膝痛。 用法用量:内服:煎汤,5~15g;或入丸、散、膏,或酒浸。 注意事项:热邪盛、脾湿泄泻者不宜使用。 食疗 人参枸杞酒 原料: 党参15克、枸杞15克、米酒500毫升。将党参、枸杞洗净,烘干研为粗粉,装入细口瓶中,加入米酒,封好瓶口,每日摇匀一次,浸泡7天以上。每次服15毫升,早晚各1次。 功效:补气养血,宁心安神。用于心脾两虚,惊悸失眠,食欲不振,倦怠乏力等症。 启元膏 原料: 枸杞子、桂圆子各等份,加水,小火煮至枸杞子、桂圆软烂无味,去渣,继续煮成糊状。 用法用量:每次1至2汤匙,开水冲服。主治:用于肝肾不足,血不养心,[心悸,心烦,失眠,记忆力差]腰膝酸软,头晕耳鸣,心悸健忘。 山楂枸杞饮 原料: 山楂、枸杞各15克,合二为一,加沸水冲服,每日多次饮用。 功效:适用于乏力、食欲不振、消化不良、腰膝酸软、眼目昏花等症状。枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分,具有滋阴养血、明目的功效,还能保肝、降血压、降血糖,与山楂同食,有滋补肝肾、养血健脑的功效。 枸杞茶 原料: 枸杞、五味子各等份,烘干后研为粗粉。服法:每次取9至15克,开水冲泡代茶。[或各取1茶匙代茶]气阴不足者,不适应夏季炎热气候,每逢春夏之交,常感头晕乏力,头晕乏力,足无力,心烦自汗,营养减少,脉沉弱。
$24.99
武阳春雨绿茶 #1085
品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 浙江 武义县 浙江省, 中国 品名Name: 武阳春雨 武阳春雨 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 晒青绿茶 Green Tea 等级: 特级 Supreme 采摘Season: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶身体: 形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄这些薄而柔嫩的叶子形状优雅而均匀 茶汤酒: 香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,甜美的果香、花香,浅黄绿色,有浮毛 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 “一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产自浙江中南“中国有机茶之乡”——武义县。武阳春雨茶形似松针丝雨,汤色嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。 武阳春雨绿茶 #1085 武阳春雨绿茶的茶园空气清新,常年云雾缭绕。这种绿茶不含农药、化学品或添加剂,口感纯正细腻,茶叶呈亮绿色,纤细卷曲。它散发着烤栗子的美妙香气,略带苦味,回味悠长。据制造商介绍: “一夜轻雷万丝”武阳春雨茶产于浙江中南部“中国茶叶之乡”武义县。武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽碧绿微黄,香气高远,滋味甘甜鲜爽,具有独特的兰花香味。茶叶自然品质,在“色、香、味、形”上独树一帜,在历史上享有盛誉。 将茶叶存放在密闭、不透明的包装中,置于阴凉干燥处。保质期为 18 个月。 泡茶:用中国盖碗或功夫茶的冲泡方法,使用小宜兴茶壶和小品茶杯。这是一种与朋友一起享受的历史悠久的茶道。首先,将沸水倒入茶壶和茶杯中,使其变热,然后倒掉。然后将干茶叶放入空的温茶壶中,盖上盖子 10-20 秒以唤醒香气。掀开盖子享受香气。然后将沸水倒入茶壶中,摇晃,冲洗茶叶 5 秒钟,然后倒掉水。这样就准备好了茶叶。最后加入沸水,并按图示短暂浸泡: 冲泡方法: 茶杯 中国盖碗 水量: 8.8盎司/250毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 176华氏度/80℃ 176华氏度/80℃ 茶叶数量: 1.5 茶匙 / 2g 3克 冲泡时间: 3 - 5 分钟 6 泡:20 秒、40 秒、70 秒、120 秒、150 秒、180 秒
$31.99 - $119.99
阿里山极品乌龙茶 #1259
品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 台灣 台灣 品名Name: 阿里山极品乌龙 阿里山极品乌龙茶 等级: 一级 Premium 分类类别: 乌龙茶 Oolong Tea 香气: 清香型 淡淡香气 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 干茶身体: 粉色,墨绿,软枝颗粒带梗 卷成紧密的小球状,颜色为沙绿色 茶汤酒: 色彩氛围甘,韵味十足,明亮清澈的黄绿色 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存存放在密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 台湾高山茶是指领地1000米以上茶园所生产的半球型包种茶。台湾各产茶深度,领地高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内领地1000~1300公尺新兴茶区。 高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,芽叶柔软,叶肉厚,果总体含量高。 阿里山乌龙茶产于台湾最著名的乌龙茶产区之一阿里山,由手工采摘的茶叶制成,每株茶树顶端有两三片叶子。这些叶子经过手工加工和卷制,呈现出圆润、略带皱褶的外观,冲泡时会展开,散发出芳香的香气和独特的奶油和坚果味。 冲泡方法: 茶碗 中国功夫派 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 212华氏度/100℃ 212华氏度/100℃ 茶叶数量: 2 茶匙 / 5 克茶 7克茶 冲泡时间: 3 - 5 分钟 7 次浸泡:冲洗,15 秒,25 秒,35 秒,45 秒,55 秒,75 秒,85 秒
$49.99 - $192.99
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西洋参粉 BOGO(8oz)
华盛顿牌美国花旗参粉(8盎司/瓶)买一赠一 西洋参粉 (8 盎司/瓶) BOGO 成分: 100%纯正上等西洋参(panax quinquefolius),产自美国威斯康星州,不含糖、不含防腐剂、不含咖啡因,100%纯正西洋参。 西洋参被推荐用于治疗糖尿病、慢性口渴和饥饿、更年期潮热、压力性头痛、皮肤过早老化和慢性干燥。 西洋参(Panax ginseng quinquefolius),味甘性凉,能清热(慢性炎症),滋补肺阴(体液)。西洋参具有滋补和滋养作用,具有极高的保健价值,适合所有年龄段和所有季节。它有助于清热内脏,调节生理变化的平衡,长期使用还可以提高免疫力。我们的华盛顿品牌西洋参(panax quinquefolius)经过精心挑选、加工和包装,是世界上最有价值的人参之一,供您享用。它们 100% 来自美国威斯康星州 西洋参属于五加科,常春藤属多年生草本植物,常用来中药或入药,生长于美国东北部高寒高原,是美国著名特产。经研究分析,西洋参含有:人参皂苷、人参酸、人参苷、人参皂苷等多种有益成分。西洋参味甘、辛,性凉,有润肺消炎、养胃补虚的功效。凡体内气血不足、津液不足、倦怠乏力、久咳咯血、肺胃虚弱者,适量服用西洋参可缓解上述不适。 注意事项:患有慢性炎症或发烧的人不宜服用红参。感冒和流感期间应避免服用人参和所有补药。“热性体质”(炎症体质)的人服用刺激和温热的红参(人参)后会感到身体不适,但花旗参(西洋参)性寒,服用后不会有这种担忧。
$78.00
南杏仁 (6oz)
南杏仁/甜杏仁 6oz 性味 ①《本萆便读》:味甘,性平。 ②《四川中药志》:性平,味甘,无毒。 經脈 《四川中药志》:入肺经、大肠经。 策 肺,平喘。治虚劳喘,肠燥便秘。 食谱: 1.双仁糊 甜杏仁、核桃仁各15克。二者微炒,共修碎研细,加密或白糖粥。分2次用开水冲调食。出自《杨氏家藏方》(杏仁煎)。甜杏仁、胡桃仁能滋养肺肾、止咳平喘,蜂蜜润肺止咳。用于久咳喘,肺肾两虚,干咳无痰,阴少乏气力等。亦可用于血虚亏,肠燥妇或老人大补结。 2.二杏粥 甜杏仁20克,白果15克(去皮壳),梗米100克。将杏仁与银杏加水共煎至五分熟,再放入梗米,煮熟成粥,即可食用。 功效:宣肺散寒、祛痰平喘。 3. 杏仁粥 粳米50克 葱白、白糖各左侧。将甜杏仁研成泥状,将大米淘洗干净,两味相加,加左侧煮水开,再用慢火煮烂即成。每日2次,可作早晚餐。温热随量服食。 功效:止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。 南杏仁 6oz 秋季,甜杏仁经常与梨一起煮,有助于缓解干咳。它能润肠通便。南杏仁通常用于止咳和喘息。它还有益于关节健康、支持心血管健康并增强免疫系统。 北杏仁味苦,杏仁除去皮后即成,皮有毒。 来自制造商: 据《本草辩证》载:性味甘、平。 据《四川中药志》记载:性平,味甘,无毒。入肺经、大肠经。功效:润肺平喘。治虚劳咳嗽气喘,肠燥便秘。 食谱: 双果酱 原料: 甜杏仁、核桃各15克。 二者炒熟捣烂研细,加糖或蜂蜜调味,用开水冲服。甜杏仁、核桃可补肺益肾,止咳平喘,蜂蜜可补肺止咳。用于久喘咳嗽,肺肾两虚,干咳无痰,气虚乏力等症。亦可用于阴血不足,肠燥便秘或老年便秘。 杏子粥两碗 原料: 杏仁20克,白果(去皮)15克,蒸米100克。 将杏仁、银杏用水煮至半熟,加糯米煮成粥,熟了即可食用。功效:宣肺散寒,祛痰平喘。 杏仁粥 原料: 粳米50克,甜杏仁20克,葱白,白糖适量。 将杏仁磨成泥,大米淘净,两味相加适量开水,文火煮烂。 服用量:每日2次;可作为早餐和晚餐。根据需要温服。 功效:止咳平喘。适用于咳嗽、哮喘。健康人经常食用,可防病强身。
$4.99
特级青岛干贝#501 (16oz)
特级青岛元贝/干贝/瑶柱(16oz) 元贝也称「干贝」或「江瑶柱」,主要来自日本、中国及越南等地区。 青岛元贝,产自中国青岛地区,外观稍淡,体积稍小,但味道一样鲜甜,入口标注稍许纤维,最适合用来蒸水、炒饭、煲汤或煲蛋粥,价格平宜,抵食又好味,是升华菜式鲜味的好帮手,最佳厨房必备食材之一。 处理程序:只需将元贝略清洗后,以清水浸泡约半小时或以上(视元贝大小而定,浸泡至稍软身即可),连水留用,否进行烹调。 储存方法:元贝放于通风阴凉处,建议密封好放入冰箱冷藏室(0-8℃)为佳。附注:由于青岛元贝其质较润身,如必需必要时间食用,建议密封好放入冷冻柜(-18℃或以下)为佳。 特级青岛干贝#501 (16oz) 元贝产于中国青岛,颜色稍浅,体积较小,味道甜美,有嚼劲,通常用来炖汤或煮粥。 为什么要用干贝(元贝)烹饪?它们味道更鲜美,营养更丰富。干贝味道温和,咸度适中。它们可以补血,健脾。每 100 克干贝中含有 65.7 克蛋白质,是鸡肉、牛肉或虾的 2-3 倍。根据美国农业部的数据,一份 3 盎司的清蒸干贝含有 94 卡路里。它含有 35 毫克胆固醇,以及 0.19 克饱和脂肪和多不饱和脂肪。干贝是一种低热量和低胆固醇食物。它们的脂肪含量也很低——所有类型的脂肪。 元贝滋阴补肾,平肝清热,消炎。对于肝肾虚弱的女性、病后初期恢复或产后虚弱者非常有用。 其性味甘、性平。元贝的烹调方法很简单,只要将元贝洗净后浸泡在清水中半小时以上即可(视元贝大小而定)。储藏方法:将元贝放置通风阴凉处,建议密封后放入冰箱冷藏(0-8 ℃ )。由于青岛元贝比较湿润,若要长期食用,建议密封后放入冷冻柜冷藏(-18 ℃以下)。 建议食谱: 元贝炖汤是夏季的佳肴,因为食材多为清甜、鲜辣,味道鲜美。 元贝粥口味清淡,精制,除了元贝粥之外,锅中加入了鸡肉,味道更加甘甜可口。
$39.99
茉莉花曲雅绿茶 #1283
品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 福建 宁德 福建 中国 品名Name: 茉莉曲芽 Jasmine Quya 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 花茶 绿茶 Green Tea 等级: 特级 Supreme 采摘Season: 谷雨前 Spring 咖啡因含量: ☆☆ 干茶 身体: 白毫显露,条索肥壮重实,见香不见花紧密卷曲的条状物覆盖着丰富的白色绒毛, 茶汤酒: 清澈明亮,香气醇厚,甘甜爽口柑橘类香气,口感爽滑清爽 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 此茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程精制而成,具有安神、解郁、健脾理气、抗衰老、提高免疫力的功效。 茉莉花曲雅绿茶采用精选茶叶制成,与茉莉花的香气混合多达五次。早上采摘花朵,保持凉爽,晚上花朵“绽放”时,将其与叶子混合,以便吸收其香气。与其他低档茉莉花茶相比,这种茶冲泡起来非常顺滑和温和。 此茶香气持久,滋味醇厚爽口,汤色黄绿明亮,叶底柔润匀净,经过一系列工艺流程制作而成,具有安神解郁、健脾理气、抗衰老、提高人体免疫力等功效。 冲泡方法: 茶杯 中国盖碗 水量: 12盎司/355毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 185华氏度/85℃ 185华氏度/85℃ 茶叶数量: 2 克 4 克 冲泡时间: 5 - 8 分钟 7 次浸泡:冲洗,15 秒,25 秒,35 秒,45 秒,55 秒,65 秒,80 秒 冲洗时间约为 5 秒
$31.99 - $119.99
西湖龙井绿茶 #1323
品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 浙江杭州 浙江, 中国 品名Name: 精选西湖龙井特级龙井茶 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 炒青绿茶 Green Tea 等级: 一级 高级 采摘Season: 谷雨前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶身体: 纸张光洁,匀长挺直,绿中带黄,糙米色扁平茶叶,一芽一叶或两叶 茶汤酒: 香气,豆香、栗香,鲜甜甘爽,回味悠久甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存存放在密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 龙井绿茶原产于中国浙江省西湖周围的山脉。如今,龙井绿茶仍然是该地区的特产,尽管现在中国其他地区也种植龙井绿茶。采摘后,立即用大锅手工烧制茶叶,叶子呈光滑扁平的绿色,两端尖尖的,形似麻雀的舌头。龙井的名字源于传说西湖村附近一口井里住着一条龙。据说龙为村子带来了雨水,使村子免于长期干旱。龙井绿茶纯净细腻,比其他龙井绿茶可以冲泡更多次。 推荐冲泡方法 冲泡方法: 茶杯 中国盖碗 水量: 8.8盎司/250毫升 3.8盎司/110毫升 温度: 185华氏度/85℃ 185华氏度/85℃ 茶叶数量: 2 克 4 克 冲泡时间: 5 - 8 分钟 5 泡:30 秒、30 秒、45 秒、60 秒、80 秒
$29.99 - $109.99