葡萄酒和烈酒

奥斯汀赤霞珠帕索罗布尔斯 加利福尼亚州帕索罗布尔斯 - 果味浓郁的赤霞珠，带有深色水果、新鲜香草豆和淡淡的咖啡香味。在口感上，深色水果的味道与黑胡椒的咸味和淡淡的烟草味相得益彰。

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详细信息 Cabernet Sauvignon Sonoma 2018 酿酒师笔记 该年份的生长季延长，酿造出一款醇厚浓郁的葡萄酒。闻起来有覆盆子、黑李子和蓝莓的香气，还有雪松和多香果的更微妙的橡木香气。有黑樱桃、摩卡和黑甘草的味道，随后是明亮的咸味香料和矿物味。

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Arrowood 索诺玛赤霞珠 2016 年 酿酒师笔记 2016 年索诺玛庄园葡萄酒以大果味为主，散发出黑樱桃和林地浆果的层次感。成熟的水果风味在口感中延续，并带有焦糖和雪松的底味。 这款葡萄酒色泽鲜艳、多汁，质地柔软如丝，单独饮用非常美味，而且百搭，可以与各种食物搭配，从休闲的酒吧小吃到经典的肋眼牛排。 混合：85% 赤霞珠、13% 梅洛、1% 马尔贝克、1% 品丽珠

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Cakebread Cellars Vine Hill Ranch Oakville Napa Cabernet Sauvignon 2017 制片人致辞 一款浓郁、醇厚的葡萄酒，带有黑莓和波森莓的香气，并带有黑巧克力和石头的味道。深色水果的味道在坚实的单宁结构的支持下，在丰润的口感中延伸，并带来浓密、强劲的余味。

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蛙跃纳帕谷赤霞珠 2016 酿酒师笔记 这款葡萄酒具备卢瑟福传奇赤霞珠的所有特征：浓郁的黑醋栗香气、卢瑟福尘的经典味道、雪松和黑橄榄的泥土味道以及天鹅绒般柔和的口感。

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奥肖纳西庄园纳帕赤霞珠 2017 2017 年 O'Shaughnessy Cabernet Sauvignon 融合了酒庄在豪威尔山和维德山的庄园的果实。这是经典的纳帕谷赤霞珠，以其活泼的紫罗兰、檀香、野李子和基尔什酒的香气捕捉到了年份的精髓。口感浓郁而集中，单宁融合，层次丰富，有波森莓、黑醋栗利口酒、苦甜巧克力和烟草的味道

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小木桐木桐罗斯柴尔德 – 2015 收成 9月14日至10月2日 品种组合 78% 赤霞珠17% 梅洛5% 品丽珠 品酒笔记 旺盛而强烈，几乎光芒四射的香气散发出完美成熟的水果香味，并带有黑莓、烤面包、咖啡和摩卡的香气。 入口时圆润而优雅，而成熟的酒体呈现出可爱的天鹅绒般几乎丝绸般的质感，展现出异常柔软精致的口感，带有非常令人愉悦的咸味。 前卫但已完美融合的单宁结构赋予葡萄酒持久而多汁的花香和果香。

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小木桐木桐罗斯柴尔德 – 2014 收成 9月19日至10月9日 品种组合 赤霞珠 93%梅洛 7% 品酒笔记 颜色是深而浓的紫色。 高度复杂、饱满和多样的香气展现出成熟的红色水果香气、多汁的可可和香草的混合香气，并带有略带烘烤味、烟熏味和年轻橡木味的香气。 入口多汁、丰盈、浓郁，同时浓密而柔滑。圆润优雅的单宁支撑着丰盈、醇厚且均衡的口感。 余味如箭般直，深沉而明亮。

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小木桐木桐罗斯柴尔德 – 2012 收成 10 月 1 日至 15 日 品种组合 赤霞珠 79%梅洛 19%品丽珠 2% 品酒笔记 颜色呈迷人的深紫色，带有紫罗兰色调。 香气富有表现力且复杂，带有成熟水果的香气，让人联想到大樱桃和黑莓。 初次接触时，您会感受到非凡的温柔和精致，随后，口感便会变得饱满而醇厚，充满香料、香草和李子的味道，最后呈现持久的矿物质余味。

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酿酒师笔记 这款充满活力的 100% 有机/生物动力长相思葡萄酒产自桑塞尔中心的燧石和白垩混合土壤。香气中带有葡萄柚皮和燧石的味道；口感纯净清新，富含矿物质能量和柑橘味。搭配新鲜牡蛎或年轻山羊奶酪必不可少。瓦舍隆家族是卢瓦尔河谷历史最悠久、最受尊敬的有机葡萄酒生产商之一。

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100% 梅洛，手工采摘，一半在桶中发酵，一半在罐中发酵。然后在 100% 新橡木桶中陈酿一年多。这是一款浓郁的蓝色和黑色浆果葡萄酒。口感相当丰富，带有一些精致的紫罗兰和巧克力味。2020 年以后，这款葡萄酒会更加开放。我认为这是勃艮第红酒炖牛肉的经典之作。 Clos 56 是一块面积很小的 0.56 公顷的葡萄园，园内有 60 年的葡萄树，位于波美侯的黄金地段。这些葡萄树属于更大的圣埃美隆庄园，该庄园专注于尽可能有机地经营小块优质土地。

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酿酒师笔记 紫色和粉色野花、淡淡的香料、黑樱桃、红李子的香气。多汁、精致、丝滑。辛辣，余味悠长。 搭配烤羊肉香肠；香草烤鸡；黑胡椒风干香肠。

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