山珍海味

南美深海 黄花鱼肚 花膠#467 （14-15頭/磅）  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   South American Dried Fish Maw #467 (14-15 pcs/Lb) Refresh complexion, support joints, and rejuvenate organs Fish maw is rich in protein, collagen, phosphorus, and calcium. It is regarded as a treasure for women that nourishes the entire...

南美蝴蝶胶#436（12-14头/磅） 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、新生儿等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪含量0.2％，是理想的蛋白低脂肪食品。 从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及淀粉，具滋阴养颜，补肾，增强机能。 干制鱼肚#436(12-14个/磅) 花胶具有较高的食疗功效，富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性的珍品，具有滋补全身的功效，是滋补、润肤、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿等功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干燥形式，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。 通常以红烧、炖煮或做汤的方式食用。干鱼肚有非油炸或油炸两种形式。非油炸的鱼肚又硬又干，而油炸的鱼肚全白、蓬松且非常轻。非油炸的鱼肚需要浸泡，然后用姜煮至变软。蓬松的白色油炸鱼肚可以加入汤中煮。这是一份简单的两人份食谱。 鱼肚汤 原料： 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬，则浸泡 30 分钟。 将鸡肉放入油中煎至焦黄，然后放在一边，将蒜片和姜片放入油中煎至香味四溢。将鸡肉放回锅中。加入干甜汤材料。用鸡汤盖过材料，慢火煮 30 分钟，或直至干材料变软。加入鱼肚，再慢火煮 15 分钟，或直至鱼肚变得松软、细嫩而不溶化。用酱油调味，并以切碎的葱花点缀。 来自制造商： 鱼肚的主要成分为优质胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白、低脂肪食品。 从中医角度看，鱼肚具有滋补、食疗作用。 《本草纲目》记载：“鱼肚能补肾益精，滋润筋脉，治肾虚滑精，产后风痉挛。”即能滋补元气，平衡荷尔蒙和新陈代谢，平衡阴阳，减轻神经痛。鱼肚含有丰富的蛋白质和胶质，能滋阴润肤，滋肾养肾，尤其对腰膝酸软，身体虚弱者有扶正固本之功效。性味温和，最适合经常食用。

加州湾大游行 16oz 尺寸Size：20 ~ 25支/磅 海参富含蛋白质、烟酸和核黄素，并含有影响人体健康的物质，包括：硫酸软骨素（存在于人类软骨中）腔积液（其功能模仿人白细胞）棕榈酸、硬脂酸和亚油酸（具有强抗氧化作用的培养基）角鲨烯（扮演类固醇前体的化合物）三萜类化合物（一类化合物被认为可以抑制癌症的生长）预防多种疾病，包括关节炎、心血管疾病、便秘、勃起功能障碍、牙周炎、哺乳期疾病和某些类型的癌症。海参可产生抵抗力，促进伤口治疗并预防老年痴呆症过程。注意事项：海参有促进血液的作用（它会降低有害的消化）。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和过敏期间避免使用它或在医生的指导下使用。 海参 #672 规格：20~25片/磅 海参是海洋生物，但有些生活在浅水区，有些生活在深海或海底附近——有时部分埋在海底。海参是南亚、菲律宾、日本、澳大利亚、太平洋、加勒比海、法国（海参）和葡萄牙的珍贵海鲜佳肴。海参的制作需要浸泡和烹饪数天，营养价值极高。海参经常用于制作精致的中国新年汤。 海参含有丰富的蛋白质、烟酸、核黄素等，并含有对人体健康有影响的物质，包括： 硫酸软骨素（存在于人体软骨中） 体腔液（功能类似于人类白细胞） 棕榈酸、硬脂酸和亚油酸（具有强抗氧化作用的脂肪酸） 角鲨烯（一种作为类固醇前体的化合物） 三萜类化合物（一类被认为可以减缓癌症生长的化合物） 替代医学专家利用海参预防和治疗多种健康问题，包括关节炎、心血管疾病、便秘、勃起功能障碍、牙周炎、牙龈疾病和某些类型的癌症。海参具有抗炎、促进伤口愈合和延缓衰老的作用。 注意事项：海参具有稀释血液的作用（可降低有害胆固醇）。对贝类过敏的人应避免食用。怀孕和哺乳期间应避免食用或在医生指导下食用。

包装顶级虾皮 3oz

南美特大蝴蝶花胶 鱼肚 #458 (4-5头/磅) 鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、星形、磷质及钙质，女士们视为养颜珍品。对身体各部分增强益益能力，是不补燥之佳品。 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经； 具有补肾益精、养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。 干鱼肚 #458 (4-5 件/磅) 花胶食疗功效高，富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性的珍品，具有滋补全身之功效，是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强耐力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。 鱼肚汤 原料： 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬，则浸泡 30 分钟。 将鸡肉放入油中煎至焦黄，然后放在一边，将蒜片和姜片放入油中煎至香味四溢。将鸡肉放回锅中。加入干甜汤材料。用鸡汤盖过材料，慢火煮 30 分钟，或直至干材料变软。加入鱼肚，再慢火煮 15 分钟，或直至鱼肚变得松软、细嫩而不溶化。用酱油调味，并以切碎的葱花点缀。

喜上喜 五腊花肉 14oz(397g) 烹饪说明※ 食用前请务必彻底加热。将本产品放入沸水上方蒸约12分钟，或加热至内部温度达到166°F（74°C）以上（建议使用食品温度计确保温度达标）。 配料：五花肉、水、糖、双倍黑酱油（含水、糖蜜、酱油水、大豆、盐、小麦粉）、盐、色素（焦糖色I）、酱油（含水、大豆、小麦、盐、防腐剂苯甲酸钠）、浓酱油（糖蜜、水、糖、盐、酱油成分）、汾酒（以高粱、豌豆、米、小麦蒸馏而成）、盐、味精、香辛料、干肉桂粉、亚硝酸钠。 过敏信息：本产品含有大豆和小麦。

鸿昌隆 生晒虾皮 (3oz)

对话 赤嘴鱼胶 公肚 2005年 赤嘴胶的星状颗粒，粘度好，炖熟后汤水清，是继金钱鳘鱼胶、蜘蛛胶、白花胶之后的名贵花胶品种。 直径：9cm-10cm，重量：19-21pcs/lb 花胶食疗功效高，富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性的珍品，具有滋补全身之功效，是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。

阿拉斯加深海野生红刺参#431 尺寸Size：15~18支/磅 因为海参性温，补肾益精、滋阴健阳、补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。能男性内分泌能力，具有提高女性的补肾能力，促进性渔业提高能力，提高性功能。 海参泡发 首先准备工具：清理水或者矿泉水，绝对保证无油的器皿。干海参若干。 第一步常温水 常温下的净化水或者矿泉水一起放入无油的器皿发酵24小时，每隔8换小时次水 24小时后，把海参拿起来用手捏一下，如果完全捏的透，没有硬块儿了，就说明第一步泡好了。如果还有硬块就继续泡，直到泡软无硬块。 步入去内脏 沿海参的开口处用无油的剪刀剪开，剪开后去掉沙嘴和牙齿，沙嘴和牙齿类似石灰质。 第三步 热水煮 把清理的海参清理干净后放入垃圾桶中，加热。开水后，改小火，盖上盖子焖煮25-30分钟，煮完后关火，继续盖上焖2个小时就完成了。 第四步 冰水泡 把煮好的海参，换新的剔除水加冰块放入冰箱的保鲜层，冰水泡持续24-48小时即可。每隔8小时换一次水。一般2天后海参即泡发完成。 泡好海参后沥干水，用鲜膜单独一个包裹起来，然后放冰箱冷冻即可，每次食用，拿出来，凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用，方便快捷！ 阿拉斯加野生海参 #431 规格：15~18片/磅 从营养角度来看，海参含有丰富的宝贵营养成分，如维生素 A、维生素 B1（硫胺素）、维生素 B2（核黄素）、维生素 B3（烟酸）以及矿物质，尤其是钙、镁、铁和锌。... 海参蛋白质是海参体壁特有的物质，富含甘氨酸、谷氨酸、精氨酸等。甘氨酸能刺激IL-2和B细胞抗体的产生和释放，增强吞噬作用。甘氨酸和谷氨酸是细胞合成谷胱甘肽的必需成分，谷胱甘肽能刺激NK细胞的活化和增殖。精氨酸能促进T细胞的活化和增殖，增强细胞免疫力。由于这些氨基酸成分，海参具有显著的免疫调节作用。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210605/ 来自制造商： 由于海参性温，具有补肾益精、滋阴壮阳、养血润燥、养胎安胎、利生殖等阴阳补益功效，能提高男性内分泌能力，增加女性代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

特大沙爆鱼肚(8oz) 一、珍稀食材，品质上乘 特大沙爆鱼肚，出现了一批优质鱼肚。鱼肚海味是我们的珍品之一，作为来丰富的营养价值和独特的调味品推崇。特大沙爆鱼肚，更是其中的精品，个头硕大，肉质厚实，纹路，尽显食材的高品质。 二、沙爆工艺，口感独特 采用传统的沙爆工艺，使鱼肚在高温沙粒的作用下迅速膨胀，形成独特的疏松结构。这种工艺不仅能最大程度地保留鱼肚的营养成分，还赋予其酥脆爽口的独特口感，轻轻一咬，满口留香，让人回味无穷。 三、营养丰富，滋补佳品 鱼肚富含胶原蛋白、多种维生素和营养成分，具有滋阴肺、养血止血、补肾益精等功效，是滋补身体的上乘之选。 无论是日常滋补还是请宾客宴请，特大沙爆鱼肚都为您的餐桌增添一份奢华与健康。 四、烹饪多样化，美味百搭 特大沙爆鱼肚的烹饪方式多样，可煲汤、红烧、凉拌等。煲汤时，鱼肚吸收汤的精华，软糯香浓，汤汁醇浓；红烧则能使鱼肚外皮酥脆，内里软糯，酱香就这样了；凉拌时，搭配的蔬菜和酱汁汁，丰富，储备开胃。无论哪种烹饪方式，都能展现出特大沙爆鱼肚的独特魅力。

日本北海道 元貝/干貝 L (47-53颗/磅) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop L (47-53 pcs/lb) Dried scallops (Yuanbei) are flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen health. In every 100 grams of dried...

喜上喜(老酒)五花腊肉 9oz(255g) 烹饪说明：将产品放在沸水上蒸约 15 分钟，或直至内部温度达到 166°F 或以上原料：五花肉，水，糖，双倍黑酱油（水，糖蜜，酱油，豆类，盐，小麦粉），盐，色素（焦糖），酱油（水，大豆，小麦盐，苯甲酸钠），浓酱油，糖蜜，水，糖，盐，酱油，大豆，盐，小麦粉）！ 粉（高粱蒸馏酒，豌豆，小麦盐，味精，干肉桂粉，陈皮酸钠。 包含：大豆、小麦、亚硫酸盐

日本关西刺参(M)#517 尺寸 Size：20~25 支/磅 海参富含蛋白质，烟酸和核黄素，并含有影响人体健康的一些物质，包括：硫酸软骨素（存在于人类软骨中）腔积液（其功能类似于人白细胞）棕榈酸，硬脂酸和亚油酸（具有强抗氧化作用的脂肪酸）角鲨烯（充当类固醇前体的化合物）三萜类化合物（一类化合物被认为可以减缓癌症的生长）海参可预防多种疾病，包括关节炎，心血管疾病，便秘，勃起功能障碍，牙周炎，牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症，促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途：海参具有滋阴养阳的功能，如滋补肾，精，滋血，润燥，滋养胎儿，促进劳动。它可以提高男性的内分泌能力，改善女性的新陈代谢，促进性激素的分泌，并改善性功能。注意事项：海参具有稀释血液的作用（它会降低有害的胆固醇）。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。  Caribbean Sea Cucumber#517 Size：20-25 pieces/pound Sea cucumber is a prized seafood delicacy throughout south Asia, the Philippines, Japan, Australia, the Pacific, the Caribbean, France (beche de mer) and Portugal (pepino do mar.) The preparation takes several days of soaking,...

南非高级 溏心网鲍#375 (15-18 头/磅) 「南非鲍」顾名思义，产自南非，边缘毛刺细密明显。由于个头硕大、品质上乘，长年在国际市场上广受推崇。此款特级南非溏心鲍，严选当地优质鲍鱼，并以日本传统干鲍制作工艺为蓝本，经过精细加工，制成独具风味的极品干鲍。鲍身色泽新鲜油亮、肉质厚实紧致，足干而饱满，珍贵的“溏心”口感鲜嫩细腻。每磅约15~18头，味道鲜美浓郁，入口回甘，深受饕客喜爱。食用方式多样，可单独装盘上桌作为宴席硬菜，尊贵体面；亦可用于煲汤滋补，汤品醇厚营养；或清炒快煮，鲜嫩爽口。无论自用进补或馈赠亲友，皆为上乘之选。 功效鲍鱼自古便为珍贵食材，具有滋补养颜、平衡血压、养肝明目、滋阴清热等作用。其营养丰富，蛋白质含量极高，特别以滋阴明目、强身健体功效显著，对肝肾虚弱、视物昏暗人士尤为适合。 烹调方法： 先用清水浸泡 1–2 天（视鲍鱼大小），剪去肠脏及口部，清洗干净。 用清水煲 30 分钟后弃水。 换水再煲 3~4 小时，加入老鸡、排骨等材料同炖。 若鲍鱼体型较大，可隔日再炖 4 小时，口感最佳。 储藏方法：请存放于 0–8℃ 冷藏。

正宗新西兰原产鳕鱼花胶#553（20-28头/磅） 新西兰鳕鱼胶泡发后，边缘光滑，肤色厚实，无腥气，可以凝结成花胶冻。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、新生儿等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪含量0.2％，是理想的蛋白低脂肪食品。 从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及淀粉，具滋阴养颜，补肾，增强机能。 纽西兰干鱈魚鳔 #553 (20-28 個/磅) 新西兰花胶是采用深海鳕鱼（LING FISH）的花胶制成，这种鱼生活在新西兰无污染的南太平洋，大约300-700米深的海域，靠近南极洲。由于生活在深海的海水非常寒冷，鱼生长缓慢，而鱼鳔厚实且极其坚韧，富有弹性，使得这种鳕鱼的鱼胶含有极其丰富的胶原蛋白。 胶原蛋白是女性的魔力词。随着年龄的增长，我们的胶原蛋白会流失，皱纹增多，关节损伤也会增加。胶原蛋白有助于我们面部美容和关节健康。胶原蛋白和软骨相似，仅存在于某些食物中，例如海参、银耳、燕窝、动物骨头和味道温和、营养丰富的鱼肚。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和磷、钙等营养素。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强耐力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干燥形式，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。 通常以炖、炖或汤的形式食用。鱼鳔有干的和未油炸的，油炸的两种形式。未油炸的鱼鳔硬而干，而油炸的鱼鳔全白、蓬松且非常轻。未油炸的鱼鳔需要浸泡，然后用姜煮至变软。蓬松的白色油炸鱼鳔可以加入汤中烹制。这种鱼鳔呈金黄色，易于烹制。这是一份简单的两人份食谱。 来自制造商： 新西兰鳕鱼胶经浸泡后边缘光滑，胶体厚实，无异味，可凝结成花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂食品。 从中医角度看，花胶具有滋补和食疗作用。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，可治肾虚滑精及产后风痉挛。花胶含有丰富的蛋白质和胶质，用于腰膝酸软、体虚乏力时滋阴养颜、补肾强身，最适合经常食用。

野生牛肝菌 甄选山珍  牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。   牛肝菌的食用效果 1.增强免疫力牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。2.抗菌抗癌牛肝菌其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。3.补血益气中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。   Wild Dried Porcini Mushrooms Fresh wild harvest, and dried. Never dark or smoky Wild Dried Porcini are harvested from their natural setting in the wild forests of Yunnan China and surrounding areas with strong aromas and good taste....

南美野生黄花鱼黄花胶#545（12-14头/磅） 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、新生儿等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪含量0.2％，是理想的蛋白低脂肪食品。 从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及淀粉，具滋阴养颜，补肾，增强机能。 南美花胶#545(12-14个/磅) 花胶含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性滋补佳品，是滋润、补虚的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肝肾经，具有补肾、滋补筋脉、止血、理血化瘀、消肿等功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是保持年轻肌肤的中国美容秘诀。花胶可补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强耐力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 鱼鳔是新鲜优质鱼鳔的干燥品，富含明胶。 浸泡并煮鱼肚 将干鱼肚与姜片和葱片一起煮，去除鱼腥味。冲洗。将鱼肚用小火煮 30 秒，然后盖上盖子冷却至变软，约 8-9 小时或过夜。最后，再次冲洗膨化的鱼肚即可烹制。将其切成块，煮至软嫩，放入汤中或炒菜中。

日本北海道 元貝/干貝 M 禮盒裝 (1磅/盒) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop M Gift Box (1Lb/Box) Why cook with dried scallops (Yuanbei)? They are more flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen...

日本北海道 元貝/干貝 L 禮盒裝 (1磅/盒) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop L Gift Box (1Lb/Box) Why cook with dried scallops (Yuanbei)? They are more flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen...

南美鸭巴胶开边厚身黄花鱼肚#694 (4-5头/磅) 鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、星形、磷质及钙质，女士们视为养颜珍品。对身体各部分增强益益能力，是不补燥之佳品。 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经； 具有补肾益精、养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。 干鱼肚 #694 (4-5 件/磅) 花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，被视为女性珍品，具有滋补全身各部位之功效，是滋补、润肤、生津的名贵佳品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，有补肾益精、养筋活脉、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不包括软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。 通常以红烧、炖煮或汤的形式食用。鱼鳔有干鱼鳔和干鱼鳔两种形式。干鱼鳔硬而干，而干鱼鳔全白、蓬松且非常轻。干鱼鳔需要浸泡，然后用姜煮至变软。蓬松的白色炸鱼鳔可以加入汤中烹制。这种鱼鳔呈金黄色，易于烹制。这是一份简单的两人份食谱。 鱼肚汤 原料： 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬，则浸泡 30 分钟。 将鸡肉放入油中煎至焦黄，然后放在一边，将蒜片和姜片放入油中煎至香味四溢。将鸡肉放回锅中。加入干甜汤材料。用鸡汤盖过材料，慢火煮 30 分钟，或直至干材料变软。加入鱼肚，再慢火煮 15 分钟，或直至鱼肚变得松软、细嫩而不溶化。用酱油调味，并以切碎的葱花点缀。