山珍海味

40-45头日本溏心吉品鲍 源自日本冷水域纯净海域，40-45头溏心吉品鲍需历经4-6年缓慢生长，肉质细嫩胶质饱满，自带温润溏心。40-45头指每斤约含40-45只，属高性价比亲民尺寸，是日常滋补与家庭餐桌的优选。 标志性外观 干鲍呈温润栗褐色，表面带自然白霜，边缘包裹厚实颗粒状裙边。泡发炖煮后，核心呈现细腻溏心质感，肉质软嫩弹韧，入口温润回甘，适配煲汤、煮粥、小炒等多种家常做法。 传统工艺 锁留本味 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经2-3个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性，泡发率稳定，还原鲜活海味的纯粹口感。 日常滋补 全家适用 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、铁等矿物质，是日常养生、产后恢复、中老年调理的温和之选。无论是工作日的暖心粥品，还是周末家庭聚餐的鲜美汤羹，都能以温润口感传递健康。 亲民之选 礼赠贴心 严选日本核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、家庭伴手礼或日常滋补食材，以高性价比彰显心意与品质。

特大黃花 花膠（2-3頭/磅）  花胶/鱼胶富含高级胶原蛋白和各种有益成分，是高级美容滋补品，和燕窝一样都是美容美白的. 黄花胶的营养极为丰富，据科学研究表明每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克，化学分析主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，具有强肾，益精、平火、补气等功能。具有强肾，益精、平火、补气等功能，具体为健腰腿,补肾虚的功效。  从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   Fish maw is a delicacy served during special occasions like Chinese New Year. However its nutrition is valuable year-round: Rich in collagen, fish maw is a Chinese beauty secret for youthful skin. Fish maw replenishes the tissue, moisture,...

特级日本北海道刺参 源自日本北海道北纬43°的纯净冷水海域，这片远离工业污染的黄金渔场，以终年低温、高盐度的澄澈海水，孕育出世界顶级的刺参种群。北海道刺参在深海中缓慢生长3-5年以上，历经自然潮汐与冷水淬炼，肉质紧实弹韧，营养物质数倍于浅海养殖参，是刺参家族中的“天花板”级食材。 顶级品相 一眼辨珍 体表坚挺规整的六排肉刺，呈自然深褐至黑褐色，尖刺饱满且纹理清晰，是野生北海道刺参的标志性特征，唯有生长于深海高压环境的优质个体，方能长出如此坚挺密集的肉刺。干参形态饱满厚实，表皮布满细密的珍珠状突起，泡发后体型舒展，肉质肥厚软糯，胶质浓郁黏滑，入口即能感受到深海食材的鲜活质感。 匠心工艺 锁留原生营养 采用北海道传承百年的低温冷风干燥工艺，历经数十天自然风干，全程无高温、无添加，最大程度保留海参皂苷、胶原蛋白、18种氨基酸及多种矿物质的活性。干参泡发率可达8-10倍，泡发后肉质呈半透明胶状，咬劲十足，炖煮后胶质浓郁黏唇，还原深海本真滋味。 滋补臻品 全家适用 富含天然胶原蛋白与海参多糖，搭配钙、铁、锌等矿物质及活性肽，是术后恢复、孕期调理、中老年养生、都市抗衰的上乘之选。日常煲汤、煮粥、凉拌皆可，一碗参汤，为身体注入深海元气。 品质之选 礼赠心意 严选北海道核心产区野生捕捞的头茬刺参，每一枚都经过人工筛选、溯源检测，确保无杂质、无增重、无化学添加。无论是家庭滋补、节日礼赠，还是高端宴席摆盘，都能以顶级品质彰显品位与心意。

日本千叶干鲍 源自日本千叶县纯净的太平洋沿岸海域，这里海水洁净、浮游生物丰富，为鲍鱼提供了天然优质的生长环境。千叶鲍鱼生长周期长达5-8年，肉质肥厚紧实，是世界顶级干鲍的核心产区之一。 标志性外观 干鲍呈深褐至黑褐色，表面泛着温润光泽，边缘保留完整的沙粒状裙边，形态饱满规整。经过泡发炖煮后，会呈现独特的溏心质感，肉质软糯黏牙，胶质浓郁，入口即化。 传统工艺 匠心凝练 采用日本传承百年的自然风干工艺，历经数月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养成分，干鲍泡发率高，还原鲜活本味。 滋补珍馐 宴客上品 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、铁等矿物质，是术后调养、孕期滋补、中老年养生的上乘之选。无论是高端宴席的头盘硬菜，还是家庭私宴的暖心煲粥，都能以醇厚口感彰显品质。 礼赠臻品 彰显心意 严选千叶县核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、商务伴手礼，或收藏级海味，尽显品位与诚意。

特级15-20头日本吉品鲍 源自日本东北冷水域纯净海域，这里低温高盐的海水与丰富浮游生物，为吉品鲍提供了天然优渥的生长环境。鲍鱼需历经6-8年缓慢生长，肉质紧实胶质浓郁，是干鲍中的经典佳品。15-20头指每斤约含15-20只，属黄金尺寸，兼具品质与性价比。 标志性外观 干鲍呈深栗褐色，表面泛着油润光泽，边缘保留完整紧实的沙粒状裙边，表皮带有自然的白霜，是传统日晒工艺的标志性特征。泡发炖煮后，核心呈现独特溏心质感，肉质软糯黏牙，胶质饱满，入口即化。 匠心工艺 锁留本味 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经3-6个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性，泡发率高，还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补珍馐 宴客上品 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质，是术后调养、孕期滋补、日常养生的上乘之选。无论是高端宴席的硬菜，还是家庭私宴的暖心煲粥，都能以温润口感彰显品质。 礼赠臻品 诚意之选 严选日本核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、商务伴手礼或收藏级海味，尽显品位与心意。

18-20头日本溏心吉品鲍 源自日本冷水域纯净海域，18-20头溏心吉品鲍需历经7-9年缓慢生长，孕育出标志性的溏心胶质核心，是干鲍中的臻品。18-20头指每斤约含18-20只，属黄金尺寸，兼具细腻口感与高性价比，是宴请与礼赠的上乘之选。 标志性外观 干鲍呈深栗褐色，表面带自然白霜，边缘包裹厚实紧致的焦糖色颗粒状裙边。经泡发炖煮后，核心呈现半透明溏心质感，软糯黏牙，外围肉质弹韧有嚼劲，层次丰富，入口即化。 匠心工艺 凝练溏心 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经4-6个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性，精准催生出标志性溏心，泡发率高，还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补珍馐 宴客上品 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质，是术后调养、孕期滋补、日常养生的绝佳选择。无论是高端宴席的硬菜，还是家庭私宴的暖心煲粥，都能以温润溏心彰显品质。 礼赠臻品 诚意之选 严选日本核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、商务伴手礼或收藏级海味，尽显品位与心意。

日本极品6头网鲍皇 源自日本纯净沿岸海域，6头网鲍皇是干鲍中的顶奢臻品，需历经10-12年深海缓慢生长，在低温高营养的海水中孕育出极致肥厚的肉质与标志性溏心，全球产量稀缺，是海味收藏与宴请的至高之选。 标志性外观 干鲍呈深邃油亮的黑褐色，表面带自然白霜，边缘包裹厚实且布满细密网纹的裙边——这也是“网鲍”名称的由来。饱满椭圆的形态与紧致匀净的表皮，印证其漫长生长周期与顶级品质。泡发炖煮后，核心呈现浓郁糯软的溏心胶质，外围肉质弹韧有嚼劲，层次丰富。 传世工艺 凝练珍味 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经6-8个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度锁住鲍鱼的天然鲜味与营养活性，精准催生出标志性溏心，泡发率高，还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补顶奢 宴享巅峰 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质，是术后调养、孕期滋补、精英人群日常养生的绝佳选择。无论是国宴级宴席的核心硬菜，还是家族重要庆典的私宴佳肴，都能以温润溏心彰显至高品位。 礼赠巅峰 传世之选 严选日本最核心产区的珍稀鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为皇室级礼赠、商务外交伴手礼或传世级海味收藏，尽显非凡格调与诚意。

18-20头日本溏心吉品鲍 源自日本冷水域纯净海域，18-20头溏心吉品鲍需历经7-9年缓慢生长，孕育出标志性的溏心胶质核心，是干鲍中的臻品。18-20头指每斤约含18-20只，属黄金尺寸，兼具细腻口感与高性价比，是宴请与礼赠的上乘之选。 标志性外观 干鲍呈深栗褐色，表面带自然白霜，边缘包裹厚实紧致的焦糖色颗粒状裙边。经泡发炖煮后，核心呈现半透明溏心质感，软糯黏牙，外围肉质弹韧有嚼劲，层次丰富，入口即化。 匠心工艺 凝练溏心 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经4-6个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性，精准催生出标志性溏心，泡发率高，还原鲜活海味的醇厚口感。 滋补珍馐 宴客上品 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、硒等矿物质，是术后调养、孕期滋补、日常养生的绝佳选择。无论是高端宴席的硬菜，还是家庭私宴的暖心煲粥，都能以温润溏心彰显品质。 礼赠臻品 诚意之选 严选日本核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、商务伴手礼或收藏级海味，尽显品位与心意。

日本千叶干鲍 源自日本千叶县纯净的太平洋沿岸海域，这里海水洁净、浮游生物丰富，为鲍鱼提供了天然优质的生长环境。千叶鲍鱼生长周期长达5-8年，肉质肥厚紧实，是世界顶级干鲍的核心产区之一。 标志性外观 干鲍呈深栗褐色，表面带自然白霜，边缘包裹紧实的颗粒状裙边。泡发炖煮后，肉质软嫩弹韧，核心呈现细腻溏心质感，入口温润回甘，适配煲汤、煮粥、小炒等多种家常做法。 传统工艺 锁留本味 采用日本传承数百年的自然风干工艺，经3-4个月阳光晾晒与低温风干，全程无添加、无高温处理，最大程度保留鲍鱼的天然鲜味与营养活性，泡发率稳定，还原鲜活海味的纯粹口感。 日常滋补 全家适用 富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、牛磺酸及钙、铁等矿物质，是日常养生、产后恢复、中老年调理的温和之选。无论是工作日的暖心粥品，还是周末家庭聚餐的鲜美汤羹，都能以温润口感传递健康。 亲民之选 礼赠贴心 严选日本核心产区的优质鲜鲍，每一枚都经过人工筛选与溯源检测，确保无杂质、无增重。作为节日礼赠、家庭伴手礼或日常滋补食材，以高性价比彰显心意与品质。

3 印度头花胶公肚鰵胶 2010年 花胶公肚王全球爽脆，口感滑嫩出色。 鳘鱼胶的滋补价值和收藏，早已超过其传说中的止血功效，尤其是对肝癌、肺癌、糖尿病等有神奇的功效，是拿钱也不一定能买到的钻石级药品。 尺寸：15cm*13cm，厚度：5mm-6mm，重量：0.21-0.28lb/pcs 单价：$4999/LB 花胶食疗功效高，富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性的珍品，具有滋补全身之功效，是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强耐力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。

巴基斯坦 2000年 花胶公肚王 4-5头/磅 花胶公肚王全球爽脆，口感滑嫩出色。 直径：15cm-18cm，重量：0.2lb/pcs，4-5头 花胶食疗功效高，富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等，是女性的珍品，具有滋补全身之功效，是滋补、润燥、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平，入肾、肝两经，具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿之功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而，它的营养价值一年四季都很高：花胶富含胶原蛋白，是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴，这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力，有助于防止倦怠。此外，花胶不含胆固醇，因此它是一种非常有价值的保健食材，适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干制品，富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类，并根据性别进行分级：雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔（又称鱼鳔、气鳔或气囊）是一种内部充满气体的器官，有助于许多硬骨鱼（但不是软骨鱼）漂浮，即控制浮力，从而停留在当前水深，而无需在游泳中浪费能量。以下是一份简单的双人食谱。

日本岩手县精选糖心吉品鲍#669（16盎司） 尺寸：各27g~33g 吉品鲍，日本干鲍的一种，与禾麻鲍、网鲍并列为世界三大名鲍。此鲍鱼个头较小（略小），形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口。 日本岩手稀有干鲍鱼 #669 (16 盎司) 尺寸：各27g~33g 此鲍鱼个头略小，形似银锭，枕边鲍鱼体型高大挺拔，色泽淡雅，味道醇厚爽口。 鲍鱼肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高，为24%，脂肪含量低，为0.44%，含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸，味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品，有益于脏腑健康。它能润肺，改善呼吸和肤色。它能消炎养肝，明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现，鲍鱼是以下营养物质的良好来源： 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此，Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和 ALA（a-亚麻酸）等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育，预防心脏病，因为它可以使动脉器官变得更有弹性，并降低高血压的风险。 孕妇食用Omega-3可生出健康聪明的孩子，还能提高母乳质量。Omega-3对改善婴儿的智力和身体健康至关重要。 与牛肉、金枪鱼、鲑鱼或鸡蛋等蛋白质来源相比，鲍鱼（海蜗牛）的蛋白质含量高于除羊肉以外的所有来源。蜗牛含有维生素A、维生素E、维生素B1、B3、B6和B12。维生素A有益于眼睛健康，而维生素E可以作为抗氧化剂。维生素B1、B3、B6和维生素B12是预防和控制糖尿病所需的必需维生素。蜗牛提供胆碱，胆碱是神经系统的重要组成部分，也是铁的重要来源。蜗牛含有高含量的镁。镁在人体中起着重要作用，是325多种酶促反应所必需的，包括参与脂肪、蛋白质和核酸的合成、神经活动、肌肉收缩和放松、心脏活动和骨骼代谢。

澳洲野生青边鲍鱼#656（16盎司） 尺寸：各40g~50g 青黄边鲍是澳洲西南部产的最好的，属于澳洲鲍鱼中的顶级之品。体积大，肉厚，普通小的有150～200克，大的有500～600克，外壳厚实。有7-9个小孔。鲍鱼肉外有圈青衣是该类鲍鱼最大的特点，有的青边鲍时间长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或者淡色。 澳大利亚野生绿边鲍鱼 #656 (16 盎司) 规格：各40g~50g  绿边鲍鱼，又名羊肉鲍鱼，是澳洲西南部所产的最佳品种，属于澳洲鲍鱼中的上等品种。其个大，肉厚，小者150-200克，大者500-600克。壳厚，有7-9个小孔。鲍肉外面有一圈“青衣”，是该种鲍鱼的最大特征。为单壳软体动物，壳平整光滑，色淡，椭圆形，内有大而肌肉发达的足，足上有鲜绿色的褶边或唇。它在澳大利亚南部海岸、维多利亚州、南澳大利亚州、塔斯马尼亚州北部和西澳大利亚州都有分布。它是最常见的水产养殖鲍鱼品种，主要在南澳大利亚州养殖（尽管维多利亚州和塔斯马尼亚州也有一些养殖场），通常在 3 岁时收获并作为“鸡尾酒”鲍鱼出售。 鲍鱼肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高，为24%，脂肪含量低，为0.44%，含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸，味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品，有益于脏腑健康。它能润肺，改善呼吸和肤色。它能消炎养肝，明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现，鲍鱼是以下营养物质的良好来源： 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此，Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和 ALA（a-亚麻酸）等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育，预防心脏病，因为它可以使动脉器官变得更有弹性，并降低高血压的风险。

日本岩手县 正宗一级品 溏心吉品鲍 (4~6頭/磅) 正宗顶级鲍鱼，无论自用享用或作为佳节、商务及亲友礼品皆极具尊贵与心意。 尺寸：各75g~90g ， 规格：4~6头/磅 特色： 本品为岩手县吉滨地区的顶级溏心吉品鲍，每磅仅 4~6 头，体型饱满渾圆，呈椭圆元宝状，卖相极佳。鲍身厚实、鲍枕高挺，裙边厚阔，中部带天然线纹，肉质弹韧，嚼感十足，口感鲜甜滑嫩。采用传统串晒工艺，鲍鱼两端自然翘起，形成象征吉祥的元宝形状。经过自然干燥与慢慢氧化，干鲍中心呈现独特“溏心”质感，色泽由浅转深，香气浓郁，是日本三大鲍鱼中最顶级的享受。食疗价值：鲍鱼性平，滋阴补养，补而不燥。含高蛋白、低脂肪与低糖分，具有滋阴、解热、明目的食疗功效，长期食用可调理脏腑，增强体质。推荐菜式：适合炖煮老鸡、金华火腿、排骨等粤式经典菜肴，鲜香浓郁，极尽奢华。烹调方法： 先用清水浸泡 1–2 天（视鲍鱼大小），剪去肠脏及口部，清洗干净。 用清水煲 30 分钟后弃水。 换水再煲 4 小时，加入老鸡、排骨等材料同炖。 若鲍鱼体型较大，可隔日再炖 4 小时，口感最佳。 储藏方法：请存放于 0–8℃ 冷藏。    

日本青森县极品禾麻鲍#587（16盎司） 日本青森干鲍鱼 #587 (16 盎司) 尺寸：各55g~90g 禾麻鲍，日本干鲍的一种，与吉品鲍、网鲍并成为世界三大名鲍。禾麻鲍，个头最小，身上左右有两个孔，肉质嫩滑，气息浓厚。 日本青森干鲍鱼 #587 (16 盎司) 规格：各55g~90g 此鲍鱼是体型最小的品种，左右两侧各有两个孔。 鲍鱼肉质细嫩，口感滑爽，香味浓郁，营养丰富。其蛋白质含量高达24%，脂肪含量低，仅为0.44%，含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸，味道鲜美。鲍鱼是一种滋阴食品，有益于脏腑健康。它能润肺、通气养颜、清热解毒、养肝明目。长期食用已被证实有助于预防癌症。 最新研究发现，鲍鱼是以下营养物质的良好来源： 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此，Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和 ALA（a-亚麻酸）等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育，预防心脏病，因为它可以使动脉器官变得更有弹性，并降低高血压的风险。

日本岩手县 糖心吉品鲍 #585 尺寸：22-25头/磅 吉品鮑，因盛產於日本岩手縣的吉濱地區而得名，以其卓越的品質與外觀而聞名。鮑身渾圓厚實，呈橢圓形，裙邊肥厚寬闊，經過傳統串曬工藝後，兩端自然翹起，形成獨特的「元寶狀」，堪稱工藝特色。其肉質緊實卻柔嫩，帶有天然紋理，滋味濃郁鮮美，被譽為日本三大鮑魚之首，吉品鮑更是其中的極品。食疗价值：鲍鱼性平，滋阴补养，补而不燥。富含优质蛋白质，脂肪与糖分含量低，具有滋阴润肺、补益脏腑、养肝明目的功效。口感嫩滑弹牙，味道清甜可口。推荐菜式：干鲍为粤菜顶级食材，常以老鸡、金华火腿、排骨等慢火炆煮，鲜香浓郁，极尽奢华。 烹调方法： 干鲍须经浸发方能入味： 用清水浸泡1–2天（视鲍鱼大小），清洗干净。 用清水煲约30分钟后弃水。 换水再煲4小时，加入老鸡、排骨等材料同炆。 若为大只鲍鱼，隔日再煲4小时，以臻最佳口感。 适合人士：一般人群皆可食用。储藏方法：请存放于 0–8℃ 冷藏。