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颜色为深红色。在玻璃杯中酒腿很长。散发着皮革、烟草和雪松的香气。口感中带有橡木、香草和黑色水果的味道。酒体中等，单宁含量高，酸度中等，余味悠长圆润。在非常特别的朋友和家人的海滨别墅里喝了这款酒，搭配了西班牙辣香肠、酸辣酱和纽约牛排等各种烧烤拼盘。——Carlos E Duque Chevalier

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酿酒师笔记 从香气上看，这款珍藏酒表现出极佳的平衡性，首先出现非常成熟的水果味，然后是一丝清新和高贵的橡木味。背景中出现甜美的茴香味，留下浓郁而持久的味道，优雅、活泼，口感非常宜人。酸度均衡，单宁细腻，口感非常顺滑，收尾时有优质橡木味。

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浓郁的深色水果味，带有成熟的李子和桑葚，以及醋栗和成熟的梅子味。口感丰富柔滑，单宁丰富，带有泥土味。现在就喝。

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98 分葡萄酒爱好者  这款西班牙红葡萄酒略带烘烤味，带有葡萄干和上等香草的味道，散发着烟草、苔藓和成熟番茄的香气。口感优雅柔滑，饱满而宽广。烘烤浆果、烘烤香料、香草和可可的味道，最后带有一丝淡淡的烤面包味。这是一款令人惊叹的完美典范葡萄酒，刚刚进入黄金时期。*编辑精选* (MS)  97 分 Decanter  在我们一起举办的品酒会上，Jasper Morris MW 推荐了这款酒，这款酒一饮而尽。我现在就给出饮用日期，因为它已经快 17 年了，但它仍然非常年轻，还有几十年的时间可以饮用，前景是明亮的黑樱桃和带刺的秋季水果，三级皮革和雪茄刚刚开始向上盘旋。丰满、强劲、层次丰富、复杂，带有所有微妙的烘烤、焦油、巧克力屑和烟熏味，这些味道都是您期望从如此缓慢而微妙的陈酿过程（在这种情况下，在 20,000 升大桶中陈酿 15 个月，在新桶中陈酿 25 个月，在旧桶中陈酿 17 个月，在大型橡木桶中再陈酿 26 个月）的葡萄酒中可以感受到的。我喜欢传奇葡萄酒不负盛名，而这款酒不仅如此。（JA） 

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Bodega Y Cavas de Weinert Carrascal 马尔贝克门多萨 2018

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96 分詹姆斯·萨克林  橡木的香气在嗅觉上产生了很大的影响，还带有一些焦油味，伴有成熟的蓝李子、黑醋栗和巧克力的香气。单宁浓郁。这款酒的单宁结构和力量堪称完美，平衡感十足，核心力量令人印象深刻。口味属于紫樱桃、黑醋栗和黑莓区。需要时间。很棒的酒。  （2016 年 10 月） 罗伯特帕克葡萄酒倡导者 96 分  自 2010 年收获以来，他们逐块进行发酵，这一点很明显。这款 Valbuena 酒庄的葡萄酒包含近 100 个小批次，所有批次都与一块葡萄园相对应。对于这款来自 Vega Sicilia 的副牌葡萄酒来说，它有成为有史以来最佳年份之一的所有迹象，主要由丹魄酿造，但也含有 5% 的梅洛，在 20,000 升橡木桶中陈酿 5 个月，在新木桶中陈酿 18 个月（法国橡木和美国橡木各占一半），在旧桶中陈酿 3 个月，然后再次在桶中陈酿 5 个月，最终于 2013 年 5 月装瓶。2010 年份的葡萄酒似乎既有 2011 年份的繁茂，又有 2009 年份的严肃和优雅。它秉承了勃艮第的风土哲学，所有地块都单独发酵和陈酿，根据每个葡萄园的需要进行酿酒和陈酿，从而产生大约 40 个不同的批次进行混合。这款酒的精准度和锐度有所提高，非常纯正，香气和口味鲜明。这是一款世界级的葡萄酒，可能是有史以来最好的 Valbuena 葡萄酒。（LG）   （2014 年 8 月）

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Boen 的特色源自加州海岸最受推崇的凉爽气候产区——多样化的葡萄酒产区。这片海岸线的地理环境十分多样化，不同的土壤类型、亚气候和海拔高度酿造出具有各种特征和风格的葡萄酒。为了酿造 Boen 三产区霞多丽，Joe Wagner 将索诺玛县、圣巴巴拉县和蒙特利县的葡萄混合在一起，以展示一种风味浓郁、芳香明亮、矿物质味浓郁的葡萄酒。清脆的青苹果和柿子带来桃皮和核果的开胃。中段口感活泼，充满热带风情，带有微妙的盐味。Boen 霞多丽以金橘和新鲜柠檬奶油派的迷人味道收尾。这款葡萄酒醇厚而细腻，融合了多种元素。将这款霞多丽与威尔士陈年切达干酪、烤罗非鱼以及配有苹果和去皮杏仁的羽衣甘蓝沙拉搭配。

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2014 年 Bollinger Brut La Grande Année 散发着清脆的黄色果园水果、蜜饯柑橘、杏仁奶油、核桃、干白花和淡淡的碘味的复杂香气，酒体中等至饱满，口感柔软，酒香浓郁，果核优雅多汁，酸味浓郁，并辅以精致的慕斯。这款 Grande Année 酒以悠长的白垩味收尾，迷人而精致，比其前身 2012 年更具表现力和表现力，但在更具挑战性的年份达到了非常相似的品质水平——证明了 Bollinger 当代卓越品质背后的严谨葡萄栽培。——罗伯特帕克葡萄酒倡导者

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正如查克·瓦格纳 (Chuck Wagner) 所解释的那样，他的新款 Bonanza Cabernet 并非 Caymus，而是他乐此不疲探索的其他一流加州葡萄园的一种体现，这些葡萄园能够“生产出价格较低但品质上乘的赤霞珠葡萄酒”。 “有一件事对我来说很重要——Bonanza 让人回想起以前的时代，那时，晚餐时喝一杯好酒是一种简单的享受。Bonanza 的目标是成为一个明智而令人满意的选择，表达对日常生活的享受。你可能会同意，我们最大的财富是好伙伴、美味的食物和美味的葡萄酒。”

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酿酒师笔记 Melbury 这个名字是对伦敦一个历史悠久的地区的致敬，庄园主一年中大部分时间都住在那里。自 1999 年份首次亮相以来，Melbury 的标志性特征一直是浓郁的红色水果（醋栗、宾樱桃）、香料和紫罗兰的香味。优雅和柔软的质地决定了这款葡萄酒的结构。这座占地 7 英亩的岩石山坡葡萄园的特殊位置俯瞰着轩尼诗湖，让葡萄藤能够捕捉到早晨的阳光，同时还能调节下午的温度。 好评如潮 杰布·邓纳克 说到单一葡萄园的葡萄酒，2016 年的 Melbury 酒杯堪称完美，是我品尝过的这种混合酒中最好的一款。黑醋栗、黑醋栗、烤面包、白花和香料的绝妙香气，让这款酒飘逸、天衣无缝但又华丽，具有所有真正伟大的葡萄酒所具有的罕见的力量与优雅的结合。酒体饱满、浓郁，单宁成熟但口感完美，请尽量让酒瓶陈年 4-5 年。它将毫不费力地陈年 30 年或更长时间。 詹姆斯·萨克林 蓝莓、森林地表和淡淡的新鲜花香。酒体饱满、非常浓密、精致，果味紧致、融合。余味持久。单宁融入酒中。完美。2023 年后饮用。

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酿酒师笔记 这个名字来自拉丁语，意为“许多”，意在代表酿造优质葡萄酒所涉及的各个方面：从葡萄园的阳光、土壤和气候，到指导葡萄酒酿造的团队。这片占地 7 英亩的土地令人叹为观止，北部、东部和东南部地势陡峭，土壤由火山基岩组成。Pluribus 于 2003 年份首次亮相，被定义为一款大胆、丰富而浓郁的葡萄酒；深色李子、烤咖啡和雪松的香气贯穿整个年份。 好评如潮 RP 99 罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者 Pluribus 葡萄园位于 Spring Mountain，酿造的葡萄酒在年轻时有时会显得沉闷，但蕴含着大量潜在的力量和能量，等待着爆发。2016 年 Pluribus 呈深石榴紫色，开始时略显封闭和年轻静默，慢慢散发出烤李子、压碎的黑醋栗、波森莓和红醋栗果冻的味道，还有木炭、黑橄榄、四川胡椒和月桂叶的味道，还有一丝烤架的味道。酒体饱满，框架坚固，单宁非常紧实、成熟、粒状，大胆的新鲜度支撑着强劲的黑色水果和咸味，余味悠长，充满泥土的层次感。 98约旦第纳尔 杰布·邓纳克 最后，2016 年 Pluribus 完成了纳帕谷赤霞珠系列的完美收官，读者们对 2016 年发行的任何一款邦德系列都不会失望。与 Vecina 一样，Pluribus 是一款强劲、结构化的葡萄酒，带有纯蓝色水果（黑醋栗、蓝莓）、烟草、香料和液态岩石的味道，口感醇厚、广阔、丰富，平衡完美。它的果味纯净、力量十足，再加上精致的口感，让这款美酒位居金字塔顶端。让这瓶酒陈酿 7-8 年，并在接下来的 30 年里尽情享用。

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酿酒师笔记 2006 年份的 Quella 首次亮相，其名字源于德语，意为原始水源或自流含水层。该酒庄地势陡峭，面向西南。酒庄所在地是一条古老的河床，由鹅卵石和岩石组成，交织着该地区上一次火山活动期间隆起的石灰华（火山灰）。Quella 展现出近乎空灵的蓝色水果、石墨和鲜活、细腻的余味。 好评如潮 詹姆斯·萨克林 这款酒真的太疯狂了，散发着浓郁的深色水果和肉片香气。还有干果的味道。性感。酒体饱满，单宁紧实柔滑，散布在酒中，呈现出美丽的框架和焦点。 杰布·邓纳克 2016 年 Quella 葡萄酒一直是一款令人赞叹的葡萄酒，它没有让人失望，展现了其经典、咸味、矿物风格，以及令人惊叹的蓝莓、李子、香料盒、普罗旺斯香草和融化甘草的味道。这款酒体饱满、成熟、强劲的葡萄酒单宁丰富，但目前主要依靠其果味的深度和丰满度。它需要 7-8 年的瓶装陈酿，但它是纳帕谷的明星赤霞珠，可以保存 30 年。

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