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2024年 龙井头茶 翁家山
“龙”字号产区西湖龙井43号(250克/包)
翁家山-2024年西湖龙井茶初摘#43 (250克)
西湖龙井43号是中国农业科学院研究所,从龙井群体中选育出来的国家级品种。
永合丰为您精选这款龙井,是清明前的头茶,采摘自西湖龙井的“龙”字号核心产区——翁家山;翁家山的茶农经过数百年的实践,积累了一批采茶制茶工艺。
进入三月中旬,雨水时段,适时中,茶园里的茶树齐齐地抽出嫩芽,翁家山村进入开摘批明前龙井的最佳时机。传统手工制作,这样制作出来的头采明前龙井,味道第一清甜可口,入口温和清香,给人一种清新自然之感。
有道是“明前茶,贵如金”是众人龙井绿茶爱好者,翘首期盼一品当季龙井最大的盛典。
特点:风格和浓度都具有,香气高扬,浓度适宜,回甘持久,汤色青翠明亮。
数量有限,售完即止。茶是农业,一定!
西湖龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所从龙井种群中筛选出来的国家级名茶。此款龙井茶由永合丰精选,采摘自西湖龙井“龙”的核心产区翁家山,是清明前采摘的第一批茶叶。采用传统手工制法,香气浓郁,浓度适宜,甘甜持久,色泽碧绿清澈。
这种珍贵的茶数量有限!
西湖龙井茶五大核心产区: “西湖龙井茶”产区辖区范围广、纵深深,地势不仅包括以西湖景区为代表的狮、龙、云、虎、梅五大核心一级产区,还包括龙坞、留下、转塘、周浦等二级产区。
●西湖龙井茶中的“狮子”产区:产于杭州石峰山及周边地区。包括石峰山、龙井村、棋盘山、上天竺等地的龙井茶。 “狮子”产区西湖龙井茶品质特点:色泽绿黄,俗称“糙米色”,滋味鲜醇,栗香浓郁持久,风味均衡,是其显著特点。“狮子”牌为西湖龙井茶的极品。
●西湖龙井茶产自“龙”区:产于杭州龙井山及周边地区。包括翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰等地的龙井茶。这一带紧邻“狮牌”产区,所产西湖龙井茶品质优良,尤其是白鹤峰所产的西湖龙井茶堪比狮峰山,也深受消费者的喜爱。 “龙”产区西湖龙井茶的品质特征:“狮”牌西湖龙井茶的品质特征相同。
●西湖龙井茶“梅”产区:产于杭州梅家坞及周边地区,是西湖龙井茶的主产区,产量约占全西湖龙井茶的三分之一。 “梅”牌产区西湖龙井茶品质特点:茶叶外形俊秀,平整光滑,色泽翠绿;滋味鲜爽爽,茶色碧绿;略逊于“狮”牌;此地已成为西湖龙井茶的主产区。
● “云”产区西湖龙井:产于杭州云栖、五云山、浪龟岭及周边地区。“云”龙井与“梅”龙井风格基本相同,因为本来属于一个家族,只是后来“分家”了。 “云”产区西湖龙井茶的品质特点:叶形秀丽,平整光滑,色泽翠绿;滋味醇厚爽口;茶色碧绿;也是最具代表性的西湖龙井茶。
●西湖龙井“虎跑”产区:产于杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地的龙井茶。 “虎丘”产区西湖龙井茶的品质特点:芽叶肥壮。
- $828.99
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 杭州龙塢村產区中国浙江 品名Name: 龙坞村 西湖龙井 Dragon's Black Locust Village Dragon's Well 保质期: 18个月18个月 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 一级 Premium 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽, 身体: 扁平茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、可冰箱低温保存 贮存: 密封、不透明包装,存放于阴凉干燥处,冰箱温度4~10℃ 此茶产自西湖龙井产区龙坞村,为手工炒制的明前西湖龙井。干茶表面表皮光滑,芽长于叶,滋润嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮,清香润喉;滋味至浓或浓醇;叶底嫩绿完整。 “西湖龙井茶”产区范围违法、管辖区纵深,不仅包括以西湖风景名胜区以内的:狮、龙、云朵、虎、梅为代表的五大核心一级产区。龙坞茶村是西湖龙井茶的主要产区,是农业部认定的西湖龙井茶文化体系,杭州市人民政府认定的西湖龙井茶保护基地,中国茶叶股份有限公司西湖龙井茶原料基地。 明前龙井——是指在清明前采摘制作的龙井茶叶,东南的季节信号充足,出现量充沛,对于茶树的生长十分,东南采摘的茶叶适合最新的嫩芽,另外再长出的品质和味道就不如的茶叶,故明前茶的相对于其他时采摘来的更贵。 明前采制的龙井茶叶青绿透亮、叶片匀整有玻璃,茶叶中香气清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展鲜绿漂亮,滋味清甜可口、入口温和清香,给人一种自然清新之感。...
- 从 $33.59
$41.99- 从 $33.59
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帝皇牌 澳洲清汤鲍鱼 两头罐装(425g)
罐头鲍鱼:将新鲜鲍鱼制成入罐。由放罐中注汤,亦称汤鲍。
皇牌澳洲鲍鱼 (425克)
● 包含 1 1/2 个● 澳大利亚罐装
罐头里有1只半的大鲍鱼(海螺)。这种鲍鱼产于澳大利亚,被称为汤鲍鱼。您可以使用罐头里的鲍鱼和酱汁制作美味的汤。
鲍鱼,鲜美肥美,营养丰富,滋阴补虚,有滋补五脏六腑之功效,能润肺养颜,清热解毒,养肝明目,长期食用有防癌之功效。
最新研究发现,鲍鱼是以下营养物质的良好来源:
蛋白质
铁是红细胞生成所必需的
维生素B12
镁
硒
Omega-3
Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此,Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)和 ALA(a-亚麻酸)等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育,预防心脏病,因为它可以使动脉器官变得更有弹性,并降低高血压的风险。
孕妇食用Omega-3可生出健康聪明的孩子,还能提高母乳质量。Omega-3对改善婴儿的智力和身体健康至关重要。
与牛肉、金枪鱼、鲑鱼或鸡蛋等蛋白质来源相比,蜗牛蛋白质含量高于除羊肉以外的所有来源。蜗牛含有维生素A、维生素E、维生素B1、B3、B6和B12。维生素A有益于眼睛健康,而维生素E可以作为抗氧化剂。维生素B1、B3、B6和维生素B12是预防和控制糖尿病所需的必需维生素。蜗牛提供胆碱,胆碱是神经系统的重要组成部分,也是铁的重要来源。蜗牛含有高含量的镁。镁在人体中起着重要作用,是325多种酶促反应所必需的,包括参与脂肪、蛋白质和核酸的合成、神经活动、肌肉收缩和放松、心脏活动和骨骼代谢。
中国厨师将罐装蜗牛与猪肉、干贝、蘑菇、鸡肉或鹅肉或海参一起加入汤和炒菜中。不要煮得太熟。这样蜗牛会很嫩很美味。
- $62.09
$68.99- $62.09
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精选生晒南非红螺头(16oz/包)
红螺的贝壳呈球状,壳质坚韧,表面生有肋纹及突。壳口内面很光滑,呈橘红色,所以便获得了红螺的称号。它们的肉特别是足部的肥厚,也与鲍鱼一样,是很好的海产食品。红螺肉含丰富的蛋白质,无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目等作用,如配以山珍之晶竹荪,不仅味鲜美,而且营养价值也很足。所以做汤含有多种蛋白质、碳水化合物水化成分,以及人体所必需的多种。具有养肝明目、滋肾补中的功效。常食可治疗脾胃虚弱、神经衰弱、两昏目花、视物清等症。
材料:红螺头150克、竹荪80克、猪骨400克、赤小豆80克、生姜4片。
烹制:红螺头用盐水搓擦洗净;竹荪、赤小豆温水浸泡好;猪骨切段。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下少许盐。为4~5人用。
红螺肉 (16oz)
海螺具有抗癌特性,并因其抗氧化和抗炎作用而增强免疫系统。普通蜗牛由 80% 的水、15% 的蛋白质和 2.4% 的脂肪组成。它们含有必需脂肪酸、钙、铁、硒、镁,是维生素 E、A、K 和 B12 的丰富来源……为什么要吃蜗牛:蜗牛几乎不含脂肪、碳水化合物和糖,是精益蛋白质的极佳来源。蜗牛富含铁、镁、硒、磷和钾。与其他软体动物一样,蜗牛是色氨酸的良好来源,色氨酸是一种帮助大脑产生血清素的氨基酸。海螺肉竹荪汤原料: 红螺肉150克,竹荪80克,猪骨400克,红豆80克,生姜4片。
烹调方法:将海螺肉用盐水搓洗干净,竹荪、赤小豆用温水浸泡,切段,放入锅内,加水2500毫升(约10碗),煮开后改小火煮约2小时,最后加少许盐即可食用,可供4~5人食用。
- 从 $54.40
$68.00- 从 $54.40
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梅家坞西湖龙井绿茶#1217 品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 產地原产地: 浙江杭州梅家塢中国浙江 品名Name: 梅家坞 西湖龙井 Meijiawu Longjing 保质期: 18月18months 分类排序: 炒青綠茶 Green Tea 等级: 特二级Supreme 採摘季节: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶湯 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽 身体: 扁平状茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 存儲方法 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 此款龙井茶产自西湖龙井“梅”字号产区-梅家村,是我公司产品经理从合作20余年的当地茶农手中收集而来。 “梅”字号产区的西湖龙井,产于杭州梅家坞及周边地区,是西湖龙井茶的主产地,产量约占全部西湖龙井茶的顶部左右。其品质特征外观挺秀、表皮光滑、肤色绿中显翠、滋味鲜爽顺滑、汤色碧绿。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁、甘醇爽口,形如雀舌;龙井茶含营养、叶绿素、维生素C等,成分均比其他茶叶多,营养丰富。龙井茶不属于发酵茶,其中突出儿茶素、茶多酚,具有核心的抗菌、抗氧化、抑制血管老化、净化血液的功效。西湖龙井中含有咖啡碱、叶酸等物质,能促进脂肪代谢,其中的茶多酚和维生素C能有效降低胆固醇、降血脂。建议:为保证口感,请加强补偿。 梅家乌龙井绿茶#1217 龙井绿茶原产于中国浙江省西湖周围的山脉。如今,龙井绿茶仍然是该地区的特产,尽管现在中国其他地区也种植龙井绿茶。采摘后,立即用大锅手工烧制茶叶,叶子光滑扁平,两端尖锐,形似麻雀的舌头。龙井绿茶的名字源于传说,西湖村附近一口井里住着一条龙。据说龙为村子带来了雨水,使村子免于长期干旱。梅家坞龙井绿茶纯净细腻,可冲泡的次数比其他龙井绿茶多。 冲泡方法: 茶杯 中国盖碗...
- 从 $47.99
$59.99- 从 $47.99
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品牌Brand: 永合豐雀石茶WHF 双鸟 产地: 杭州狮峰山区中国浙江 品名Name: 狮峰山西湖龙井 群体种 狮峰龙井 保质期Shell Life: 18个月 分类类别: 炒青绿茶 Green Tea 等级: 特一级 采摘Season: 清明前 Spring 咖啡因含量: ☆☆☆ 干茶 巾光洁,匀长挺直,嫩绿带黄 茶汤 香气浓郁,豆香、栗香悠长,鲜甜甘爽, 身体: 扁平状茶叶,一芽一叶或两叶 酒: 甜美而坚果味,柔滑而浓郁,略带植物味 史料研究 阴凉、干燥、盛于4~10 ℃的冰箱中 贮存: 储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 建议:为保证效果,请加强补偿。 建议:为保证口感,请尽快饮用。 此余龙井茶产自西湖龙井核心产区狮峰山产区,由我公司产品经理从合作20年的当地茶农手中收集而来。 群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采采的时间较其他品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植范围仅限于西湖产区,十分有限。 龙井群体所生产的特级龙井,其茶香口感甘醇醇,回甘,并且,在冲泡后,龙井的香气也是馥郁持久,不过对于这类茶叶来说,更适合老茶客的口感,对于初次接触龙井的人来说,可能口感上会有些许的不适应。 冲泡方法: 茶碗 中国盖碗...
- 从 $101.59
$126.99- 从 $101.59
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古早山楂饼
产品类型:蜜饯山楂制品(山楂片类)成分:新鲜山楂,白砂糖,山梨酸钾成分:新鲜山楂果、糖、山梨酸钾。山楂饼以山楂为原料制成,采用传统工艺无色素,原果打浆,厚薄质匀酥适应,有助消化,生津开胃健脾等功效。 不含人工色素
如果你能找到一种酸甜可口、糖分和脂肪含量低、对心脏、大脑和神经系统极为有益的浆果,那将是一个奇迹。你可以每天享用它来预防糖尿病、心脏病,还可以减肥。
永合丰推出山楂,一种美味的小吃,干片可用来泡茶,作为汤或沙拉酱的美味配料,也可以浸泡在白兰地或杜松子酒中作为药用强心酒。适量食用这种强效浆果是一种安全的能量小吃,即使对于服用心脏病或糖尿病药物的人来说也是如此。
- $3.49
- $3.49
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魚皮花生 100g
鱼皮花生是一款独特美味的休闲零食,将香脆的花生与丰富的调料完美结合,经过提出烘烤或油炸,外脆内嫩,口感丰富,令人一试成主顾。 无论是作为日常休闲还是下酒菜,都是绝佳的选择。
鱼皮花生近年来逐渐成为休闲零食市场的热销商品。零食这种清爽爽口的口感和美味的风味吸引了大量消费者,无论是搭配饮品还是单独享用,都能带来最大限度的味蕾体验。其独特的风味和便捷的包装,使其成为许多人日常小吃的首选。
酥脆鱼皮花生100g
鱼皮花生是一道独特美味的小吃,将酥脆的花生与浓郁的调味料完美结合。精心烘烤或油炸,外脆内嫩,口感丰富,令人难以抗拒。无论是作为日常小吃还是搭配饮品,都是绝佳选择。
鱼皮花生是近年来的热门零食,口感香脆,味道鲜美,吸引了大批消费者,无论是搭配饮品还是单独享用,都是一种极致的味觉体验,独特的风味和方便的包装,让鱼皮花生成为许多人的首选零食。
- $2.99
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