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广西北海等特大沙虫干 沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、口感及医药与食疗价值均不亚于名贵海产珍品，有“海洋虫草”的美誉。 它含有其他蛋白质，鳄梨成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、防癌、调节免疫、延缓衰老作用的营养成分。 策 沙虫具有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、补营养、美容养颜的功效，适用于阴虚盗汗、骨蒸潮热、阴虚劳损、肾虚腰痛、新生儿肿痛、肺痨咳嗽、胸闷痰多、小儿尿床、水肿、慢性腹泻等人群。 产品选购 沙虫干按照长度和厚度分3个等级。 6cm以下为下等。 6cm至8cm以下为中等。 8cm至11cm为上等。 汤瑶 材料 沙虫干20g 枸杞5g 瑶柱5颗猪脊骨300g 姜两片 做法 1.沙虫干下锅炒至表面金黄，剪开清理干净里面的沙子； 2.瑶柱泡温水30分钟，拍扁，撕成丝； 3.水烧开，下入猪骨焯水，捞出待用； 4.锅内加少许水，放入猪骨、沙虫干、瑶柱和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。 5.加入枸杞搅拌均匀，盖上锅盖，中火煲20分钟； 6.加入面条盐调味料，终止。 干沙虫 沙虫，一种海洋蠕虫，名字比较陌生，认知度不如鲍鱼、海参，但其营养、口感、药用价值和食用价值丝毫不逊于这些珍贵的海鲜珍品。沙虫中含有丰富的蛋白质和多肽类成分，还含有17种氨基酸，这也是其鲜味的来源，其中人体必需氨基酸含量较高，此外沙虫还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁、虫草素等12种微量元素，具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、抗癌、调节免疫、抗衰老等功效的营养成分。 沙虫干贝猪骨汤 原料： 干沙虫20克，枸杞5克，干贝5个，猪脊骨300克，姜两片 将沙虫晾干后煎至表面金黄色，切块，洗净里面的沙子； 将干贝用温水浸泡30分钟，拍平，撕成丝状 把水烧开，放入猪骨焯水，捞出备用； 锅中加入适量水，加入猪骨，干沙虫，干贝，生姜，盖上锅盖，大火煮十分钟左右。 加入枸杞搅拌均匀，盖上锅盖用中火煮20分钟； 加入适量盐调味即可。
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特级日本北海道野生刺参 1磅/盒 日本北海道产海参是与干鲍鱼和鱼排等并列的高级食材的之一。北海道稀疏的日本刺参参体的背面均匀地分布着六刺，日本刺参的腹部比较均匀，而且个头也不大，但是日本刺参的肉质非常厚实，因为日本刺参的生长年限比较短，因此刺参的聚集的营养价值相对比较高。日本海参一直保持着无添加剂的工艺，拥有最好的淡干海参的加工法则，加工工艺并不复杂，只是全部手工和天然。 北海道海参 1lb/盒 在日本，海参又被称为 Namako、Manamako、Akako、Aoko 或 Kaiso，这些词的意思都是“海鼠”。寿司鉴赏家认为海参是一种“海洋珍品”，在某些文化中，海参因其药用价值而备受珍视。海参以其独特、香脆的口感而闻名，在日本，冬季是享用新鲜海参的最佳时节。在日本，海参通常生吃，即用酱油和海藻搭配海参沙拉，制成一道清淡可口的菜肴。然而，这种日本干海参在南亚、菲律宾、日本、澳大利亚、太平洋、加勒比海、法国（海参）和葡萄牙都很受欢迎。海参经常被烹制成精致的农历新年汤。 北海道海参与干鲍鱼和鱼翅并列为最高品质食材之一。它长期以来一直被用作壮阳药和天然保健品。 北海道产的日本海参参体背部均匀分布着六排刺，日本海参的腹部比较扁平，个头不大，但是由于日本海参的生长年限比较短，所以日本海参的肉质非常厚实，海参的浓缩营养价值比较高。日本海参一直保持着无添加的加工工艺，拥有淡干海参最佳的加工法则，加工工艺并不复杂，全手工制作，纯天然。 海参含有丰富的蛋白质、烟酸、核黄素等，并含有对人体健康有影响的物质，包括： 硫酸软骨素（存在于人体软骨中） 体腔液（功能类似于人类白细胞） 棕榈酸、硬脂酸和亚油酸（具有强抗氧化作用的脂肪酸） 角鲨烯（一种作为类固醇前体的化合物） 三萜类化合物（一类被认为可以减缓癌症生长的化合物） 海参可用于预防和治疗各种疾病和不适，包括关节炎、心血管疾病、便秘、勃起功能障碍、牙周炎、牙龈疾病和某些类型的癌症。海参具有抗炎、促进伤口愈合和延缓衰老的作用。从营养学上讲，海参含有丰富的营养成分，如维生素 A、维生素 B1（硫胺素）、维生素 B2（核黄素）、维生素 B3（烟酸）和矿物质，尤其是钙、镁、铁和锌。
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