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淫羊藿 16oz 淫羊藿别名短角淫羊藿，是小檗科淫羊藿属一种多年生草本植物。 性味：辛、甘，温。 功效：本品为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿 、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。  补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋沥，筋骨挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。 经脉：归肝经、肾经。 用法用量 内服，煎汤，3～9g；浸酒、熬膏或入丸、散。 外用：煎水洗。 注意禁忌 阴虚而相火易动者忌服。 ①《本草经集注》：薯蓣为之使。②《日华子本草》：紫芝为使。得酒良。③《本草经疏》：虚阳易举，梦遗不止，便赤口干，强阳不痿并忌之。 【食疗方】 1.淫羊肉桂粥---淫羊藿30克，梗米50克，肉桂10克。先将淫羊藿、肉桂煎水，去药渣，留药液，再下梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。功效：温阳化水，减肥。 2.蛤蚧红参散---蛤蚧2对，淫羊藿250g，红参50g。将蛤蚧去除头、足和鳞，与淫羊藿、红参分别用文火焙干，研成细粉，混合均匀。每次服用5g，一日2次，米酒送服。功效：温肾补虚，壮阳生精。主治肾阳虚衰所致的阳痿、早泄、少精不育、精神疲惫、腰酸膝冷等。 3.回春蛤蚧酒---蛤蚧15g，人参15g，淫羊藿30g，枸杞子30g，益智仁20g，上等白酒1500ml。将上药及白酒置于瓶中，加盖密封，60天可以服用。每晚睡前饮20~50ml。量小者喝少些，1次量不超过100ml。本药酒助肾阳，益精血，适合于肾阳虚衰型女子性欲低下患者服食。 4.淫羊藿炖猪心---猪心500克，淫羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。将猪心剖开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁，将猪心片放入，拌匀即成。分次佐餐食用。功效：温肾补阳，养心安神。 Herb of Shorthorned Epimedium / Yin Yang Huo 16oz Epimedium has testosterone-like effects, stimulating sexual activity in both men and women, increasing sperm production, stimulating...

桂枝 16oz Cassia Twig 柳桂 川桂枝 桂枝木 桂枝尖 广眉尖 性味 辛；甘；性温 功效 为樟科植物肉桂的嫩枝。 主治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 经脉 膀胱经；心经；肺经 主治 发汗解肌，温经通脉。治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 用法用量 内服：煎汤1.5~6g，大剂量，可用至15~30g；或入丸、散。 注意禁忌 热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。 【食疗方】 升压茶 肉桂、桂枝、炙甘草各10g。先将上述三味药，锉成粗末，备用。每次用药末适量放于茶壶中，鲜开水泡约10分钟，即可当茶饮用。代茶频饮，连服1周。 功效:壮心阳，升血压。主治心阳不足所致的头晕，精神困倦，四肢无力，血压低于90／60mmHg等症。 Cassia Twig/Gui Zhi 16oz Cinnamon is warmer in tone and tan in color with a sweet flavor. Cassia...

【功效】 红枣具有补中益气的作用，可用于改善脾胃虚弱所致的倦怠无力、食欲不振等症状，能增强脾胃功能，促进消化吸收。它还能养血安神，对于血虚引起的面色萎黄、失眠多梦、心悸等有一定的调理作用，通过补充血液，滋养心神，缓解相关不适。此外，红枣还有缓和药性的功效，在一些中药方剂中，常被用来调和诸药，减轻某些药物的烈性或毒性。 【别称】 大枣、干枣、枣子等。 【性味归经】 味甘，性温；归脾、胃、心经。 【营养价值】 红枣富含多种营养成分，含有丰富的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，能为人体提供能量。同时，含有大量的维生素，如维生素C、维生素B族等，其中维生素C的含量较高，具有抗氧化、增强免疫力等作用。此外，红枣还含有钙、铁、锌等矿物质，对于维持骨骼健康、预防缺铁性贫血有一定帮助。还含有环磷酸腺苷等生物活性物质，具有调节人体代谢、增强心肌收缩力等功效。 【储存方法】 常温干燥储存：如果是干燥的红枣，可放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，用密封袋或密封容器装好，防止虫蛀和受潮。 冰箱冷藏：若想延长红枣的保存时间，可将其放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右。这样能抑制微生物的生长和繁殖，保持红枣的新鲜度。 冷冻保存：对于短期内不食用的红枣，可采用冷冻保存的方法。将红枣装入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室，温度设置在-18℃以下。冷冻后的红枣可保存较长时间，但解冻后口感可能会有所变化。 【用法用量】 直接食用：可洗净后直接食用，口感香甜，能充分吸收其中的营养成分。每天食用3 - 5颗为宜，过多食用可能会导致腹胀、消化不良等问题。 煮粥煮汤：在煮粥或煮汤时加入适量红枣，如红枣粥、红枣银耳汤等。一般每锅粥或汤中可加入5 - 10颗红枣，既能增加甜味，又能使营养更加丰富。 泡茶饮用：将红枣切成片或掰开，放入杯中，用开水冲泡后饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。每天饮用1 - 2杯红枣茶，有助于养血补气。 【注意事项】 痰湿偏盛者慎用：红枣性甘，容易助湿生痰，痰湿偏盛者如平时容易出现腹胀、痰多、舌苔厚腻等症状，应少食或不食红枣，以免加重痰湿症状。 糖尿病患者慎食：红枣含糖量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。即使是血糖控制较好的患者，也应在医生指导下谨慎食用。 注意食用方式：红枣皮较硬，不易消化，食用时应细嚼慢咽，避免过量食用导致胃肠道不适。尤其是胃肠功能较弱者，更要注意适量食用。 【搭配食疗】 红枣桂圆粥 材料：红枣10颗，桂圆肉10颗，粳米100克，适量水。 做法：将粳米淘洗干净，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅中，加水煮至米烂粥成。 功效：具有补血养心、安神益智的功效，适用于心脾两虚所致的失眠健忘、心悸怔忡等症状。 红枣山药汤 材料：红枣8颗，山药200克，冰糖适量。 做法：将山药去皮切块，红枣去核，一同放入锅中，加水煮熟，加入适量冰糖调味。 功效：能健脾益胃、滋肾益精，对于脾胃虚弱、肾虚体弱等有一定的食疗作用。

【尺寸】 2 x 1.6 英寸 【功效】 罗汉果有清肺利咽的功效，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等有很好的缓解作用。它能清泻肺火，减轻肺部的热邪，从而缓解因肺热导致的咳嗽、咳痰等症状。同时，对咽喉部的热毒有消除作用，可减轻咽喉肿痛、声音嘶哑等问题。 罗汉果还具有化痰止咳的作用，能够稀释痰液，促进痰液排出，对于咳嗽伴有多痰的情况有较好的调理效果。无论是外感咳嗽还是内伤咳嗽，只要属于肺热或肺燥的类型，罗汉果都能起到一定的治疗作用。 此外，罗汉果还有润肠通便的功效。它能增加肠道的水分，促进肠道蠕动，缓解便秘症状，尤其适用于肠燥便秘的人群。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴等。 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经。 【营养价值】 罗汉果富含丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒等疾病。同时，它还含有大量的糖苷，其中罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍左右，是一种天然的甜味剂，适合糖尿病患者等需要控制糖分摄入的人群食用，既能满足甜味需求，又不会引起血糖波动。此外，罗汉果还含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对维持人体正常的生理功能有一定的作用。 【储存方法】 干燥保存：将罗汉果放在干燥、通风的地方，避免受潮。可以将其放在通风良好的室内，远离潮湿的环境，如厨房、卫生间等。如果空气湿度较大，可以考虑使用干燥剂，如石灰、硅胶等，放在储存罗汉果的容器旁边，吸收空气中的水分，保持环境干燥。 密封保存：将罗汉果放入密封袋或密封容器中，防止空气进入，减少氧化和受潮的机会。可以使用塑料袋、塑料盒或玻璃瓶等容器，将罗汉果装进去后，尽量排出空气，然后密封好。这样可以延长罗汉果的保存时间，保持其品质。 避免阳光直射：罗汉果应避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会使罗汉果中的营养成分发生变化，影响其功效。可以将罗汉果放在阴凉的地方，如柜子里、抽屉中，或者用遮光布将其遮盖起来，防止阳光照射。 【用法用量】 泡水饮用：取半个或一个罗汉果，掰成小块，放入杯中，用开水冲泡，浸泡10 - 15分钟后即可饮用。可以反复冲泡多次，直至味道变淡。这种方法简单方便，适合日常饮用，能起到清热利咽、润肺止咳的作用。 煲汤：在煲汤时加入适量的罗汉果，如瘦肉汤、鸡汤等。一般一个汤中加入半个到一个罗汉果即可。将罗汉果与其他食材一起放入锅中，按照正常的煲汤方法炖煮，能使汤具有独特的风味，同时增加汤的润肺功效。 煮粥：煮米粥时可以加入适量的罗汉果。先将罗汉果用纱布包好，放入锅中与米一起煮，煮至米粥熟烂后，取出纱布包。这样煮出的粥带有罗汉果的清香，有一定的润肠通便作用。 【注意事项】 脾胃虚寒者不宜大量食用罗汉果。因为罗汉果性凉，容易加重脾胃的寒气，可能导致腹痛、腹泻等消化不良症状。 风寒感冒引起的咳嗽不宜用罗汉果。风寒感冒患者本就体内有寒邪，使用凉性的罗汉果可能会使病情加重，应使用温性的药物或食物来调理。 糖尿病患者在食用罗汉果时也需注意，虽然罗汉果甜苷不影响血糖，但如果同时食用其他含糖量高的食物，或者过量食用罗汉果，也可能会对血糖控制产生一定的影响，最好在医生的指导下食用。 【搭配食疗】 罗汉果枇杷叶汤 材料：罗汉果1个，枇杷叶15克。 做法：将罗汉果洗净，掰成小块，枇杷叶洗净，用纱布包好。一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，去渣取汁。 功效：枇杷叶能清肺止咳、降逆止呕，与罗汉果搭配，可增强清肺化痰、止咳平喘的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰不爽等症状。 罗汉果猪肺汤 材料：罗汉果1个，猪肺200克，生姜适量。 做法：猪肺洗净，切成小块，焯水备用。罗汉果洗净，掰成小块。将猪肺、罗汉果、生姜放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至猪肺熟烂。 功效：猪肺有补肺止咳的作用，与罗汉果一起炖汤，能补肺润燥、止咳化痰，对肺燥咳嗽、久咳不愈等有一定的食疗效果。 罗汉果菊花茶 材料：罗汉果半个，菊花10克。...

【功效】 乌梅具有敛肺止咳的功效，对于肺虚久咳有显著的缓解作用，能够收敛肺气，减轻咳嗽症状。它还能涩肠止泻，可用于调理久泻久痢，通过收敛肠道，帮助恢复肠道正常的运化功能。此外，乌梅具有生津止渴的作用，能刺激唾液分泌，有效缓解口渴咽干、虚热烦渴等症状。乌梅还可安蛔止痛，在蛔虫扰动引起腹痛时，能起到一定的安抚蛔虫、缓解疼痛的效果。同时，乌梅含有丰富的有机酸，有助于促进消化，增强食欲。 【别称】 酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 【性味归经】 味酸、涩，性平；归肝、脾、肺、大肠经 【营养价值】 乌梅富含多种营养成分。其含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等，这些有机酸不仅赋予了乌梅独特的酸味，还能促进唾液和胃液分泌，帮助消化，增强肠胃蠕动。乌梅中还含有大量的维生素C、维生素E 以及B族维生素，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力。此外，乌梅含有钙、磷、铁等矿物质，有助于维持骨骼强度、促进造血功能。乌梅中含有的黄酮类、多酚类等生物活性物质，具有抗炎、抗菌、调节血脂等功效。 【储存方法】 将乌梅放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止其受潮发霉。潮湿环境容易导致乌梅变质，影响食用安全和口感。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止乌梅氧化变色，保持其风味和营养成分。 若需长期保存，可将密封好的乌梅放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右，可有效延长保质期，抑制微生物生长。 【用法用量】 泡水饮用：取2 - 3颗乌梅，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，可反复冲泡。乌梅泡水有生津止渴、开胃消食的作用。 煲汤煮粥：在制作汤品或粥类时加入乌梅，如乌梅排骨汤、乌梅绿豆粥等。一般每锅汤或每碗粥加入3 - 5颗乌梅，能增添独特风味，还能发挥其食疗功效 。 制作饮品：用于制作酸梅汤，将乌梅与山楂、甘草、冰糖等搭配，煮制后冷藏，是消暑解渴的佳品。通常制作酸梅汤时，每10颗乌梅搭配山楂15克、甘草3克左右。 入药配方：在中药方剂中，乌梅常作为配伍药材使用，一般用量为6 - 12克，具体用量需根据病情和方剂配伍，在医生指导下使用。 【注意事项】 乌梅酸性较强，胃酸过多者不宜大量食用，否则可能会刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，引发胃痛、反酸等不适症状。 外感咳嗽、湿热泻痢等实证人群忌用乌梅，因其收敛作用可能会导致邪气滞留体内，加重病情。 儿童应适量食用乌梅，过量食用可能损伤牙齿，且乌梅含糖量较高，过多食用不利于儿童牙齿和身体健康。 食用乌梅时，若发现有异味、霉变等情况，应立即停止食用，防止食物中毒。 【搭配食疗】 乌梅冰糖饮 材料：乌梅5颗，冰糖适量。 做法：将乌梅洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15 - 20分钟，加入冰糖调味，待冰糖融化后即可饮用。 功效：具有生津止渴、润肺止咳的功效，适合咽干口渴、肺燥咳嗽人群饮用，尤其在干燥季节饮用，可缓解不适症状。 乌梅陈皮茶 材料：乌梅3颗，陈皮5克，冰糖适量。 做法：乌梅洗净，陈皮泡发后切丝。将乌梅、陈皮放入茶壶中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。...

【功效】 在传统医学中，罗汉果具有清热润肺的功效，常用于改善肺热或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症状，能有效缓解呼吸道的燥热与不适。其利咽开音作用显著，对因肺热引起的咽喉肿痛、声音嘶哑，以及教师、歌手等用嗓过度人群的喉部疲劳，有良好的调理效果。同时，罗汉果还具有滑肠通便的作用，可改善因肠燥引起的便秘问题。从现代医学角度看，罗汉果富含的罗汉果甜苷，甜度高且热量低，适合糖尿病患者及需要控制糖分摄入的人群；其含有的黄酮类、多糖类等成分，具有抗氧化、抗炎作用，有助于增强机体免疫力，降低慢性疾病发生风险；此外，罗汉果在调节血脂、保护肝脏等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、金不换、神仙果 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经 【营养价值】 罗汉果的主要营养成分包括罗汉果甜苷，其甜度约为蔗糖的300倍，且不参与人体糖代谢，不会引起血糖波动 ，是理想的天然甜味剂。此外，罗汉果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。在活性成分方面，罗汉果富含黄酮类化合物，如黄酮醇、黄烷醇等，具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基；其多糖成分则具有免疫调节、降血糖等多种生物活性。同时，罗汉果还含有多种维生素（如维生素C、维生素B族）和钾、镁、钙等矿物质，对维持身体正常生理功能发挥着重要作用。 【储存方法】 将罗汉果放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿，防止罗汉果发霉变质，影响品质和功效。 使用密封容器或密封袋保存罗汉果，尽量排出内部空气，减少与氧气的接触，延缓罗汉果氧化，保持其有效成分稳定。 若需长期储存，可将密封好的罗汉果放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥环境。 【用法用量】 泡水饮用：取1/4 - 1/2个罗汉果，敲碎后放入杯中，用80 - 100℃的开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡3 - 4次，直至味道变淡，这是最常见的食用方法。 煲汤煮汤：在煲汤或煮甜汤时加入罗汉果，如罗汉果瘦肉汤、罗汉果银耳羹等，一般每锅汤加入1/2 - 1个罗汉果，需在汤快煲好前20 - 30分钟放入，避免长时间高温破坏营养成分，增添汤品的清甜风味和润肺功效。 制作茶饮：可与菊花、胖大海、麦冬等搭配，制作成清热利咽的养生茶饮，根据个人口味调整各食材用量，共同发挥润喉、降火的作用。 【注意事项】 罗汉果性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过量食用，以免加重肠胃负担，引发不适症状。 罗汉果作为中药材，长期大量食用可能会对身体造成一定影响，建议在医生或中医师的指导下合理使用。 对罗汉果过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止食用并就医。 【搭配食疗】 罗汉果胖大海茶 材料：罗汉果1/2个，胖大海3 - 5颗，冰糖适量（可选）。 做法：将罗汉果敲碎，胖大海洗净，一同放入杯中，用开水冲泡，焖泡15 - 20分钟，若喜欢甜味可加入适量冰糖调味。 功效：具有清热利咽、润喉开音的功效，适合咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳无痰人群饮用，可有效缓解喉部不适，减轻呼吸道燥热症状。...

【功效】 在传统医学中，莲子具有养心安神的功效，常用于改善心血不足、心肾不交引起的虚烦失眠、心悸怔忡等症状，可调节心神，帮助提升睡眠质量。其补脾止泻作用显著，能增强脾胃运化功能，有效缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、久泻不止等问题 。此外，莲子还具备益肾涩精的效果，对肾虚不固引发的遗精滑精、带下清稀等症有调理作用，可滋养肾脏、固摄精气。从现代医学角度看，莲子中的莲子碱、甲基莲心碱等生物碱，具有抗氧化、抗炎以及抗心律失常的作用，有助于保护心血管系统；其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；莲子多糖则可调节机体免疫功能，增强人体抵抗力，在延缓衰老、降低慢性疾病风险等方面也展现出潜在功效。 【别称】 莲实、莲米、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲肉 【性味归经】 味甘、涩，性平；归脾、肾、心经 【营养价值】 莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高，且包含多种人体必需氨基酸，是构成机体组织、维持生理功能的重要物质 。莲子中的碳水化合物以淀粉为主，能为人体提供稳定能量。维生素方面，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等，维生素B1参与糖类代谢，维生素C则具有抗氧化、增强免疫力的作用。在矿物质上，莲子富含钙、磷、钾等，钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，磷参与能量代谢和酸碱平衡调节，钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外，莲子还含有莲子碱、黄酮类等生物活性成分，具有抗氧化、调节心血管功能等多种生物学作用。 【储存方法】 将莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉、虫蛀，影响品质。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止莲子氧化变质，保持其营养成分稳定。 若需长期保存，可将密封好的莲子放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，也可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用：莲子煮熟后可直接食用，口感软糯，一般每天食用10 - 20颗为宜，但生莲子较难消化，不建议大量生食。 泡水饮用：取5 - 10颗莲子，可搭配百合、桂圆等，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡多次，适合日常养生保健。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入适量莲子，如莲子百合粥、莲子排骨汤等，一般每锅汤或每碗粥加入30 - 50克，需提前浸泡2 - 4小时，在出锅前30 - 40分钟放入，避免长时间高温破坏营养。 制作甜品：可用于制作莲子银耳羹、莲子糕等甜品，根据个人口味适量添加，既能增添风味，又能提升甜品的营养价值。 【注意事项】 莲子质地较硬，不易消化，消化功能较弱、肠胃不适人群以及儿童不宜过量食用，以免引起消化不良、腹胀等问题。 莲子具有收敛作用，大便干结者应谨慎食用，否则可能加重便秘症状。 新鲜莲子储存不当易变质，干莲子若保存环境不佳也会发霉，食用前需仔细检查，若发现有异味、变色等情况，应避免食用。 对莲子过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 莲子百合粥 材料：莲子30克，鲜百合30克，大米100克，冰糖适量。 做法：莲子提前浸泡2 - 4小时，大米洗净，鲜百合掰开洗净。将大米、莲子放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30...

【功效】 湘莲子具有补脾止泻的功效，对于脾胃虚弱导致的久泻不止、食欲不振等症状有良好的调理作用，可增强脾胃运化功能。它还能益肾涩精，有助于改善肾虚不固引起的遗精、滑精、尿频等问题，稳固肾气。此外，湘莲子善于养心安神，对心阴亏虚、心火偏亢所致的虚烦失眠、心悸怔忡等症有显著的缓解效果，能使心神安宁。同时，湘莲子富含营养，可补充身体所需能量，增强机体抵抗力，具有一定的滋补强身作用。 【别称】 湖南莲子、湘莲、寸三莲 【性味归经】 味甘、涩，性平；归脾、肾、心经 【营养价值】 湘莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高，且含有人体所需的多种氨基酸，是构成机体组织、调节生理功能的重要物质基础。湘莲子含有丰富的碳水化合物，能快速为人体提供能量。在矿物质方面，钙、磷、钾含量尤为突出，钙有助于强化骨骼和牙齿，磷参与体内能量代谢和酸碱平衡调节，钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外，湘莲子还含有莲子碱、棉子糖等特殊成分，莲子碱具有一定的镇静作用，棉子糖则是老少皆宜的滋补品，对身体有诸多益处。 【储存方法】 将湘莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止莲子因受潮而发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止莲子氧化变质，保持其品质和口感。 若需长期保存，可将密封好的湘莲子放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若要保存更久，也可放入冷冻室，但再次食用时需注意缓慢解冻，避免影响口感。 【用法用量】 直接食用：湘莲子经蒸煮后可直接食用，口感软糯，清香可口。但由于其质地较硬，直接食用时需充分咀嚼，一般每次食用10 - 15颗为宜。 煲汤煮粥：在制作汤品或粥类时加入湘莲子，如莲子百合瘦肉汤、莲子八宝粥等。一般每锅汤或每碗粥加入20 - 30克湘莲子，与其他食材搭配炖煮，能增添风味，同时发挥其滋补功效 。 制作甜品：常用于制作甜品，如莲子银耳羹、莲子红枣糕等。在甜品制作中，湘莲子可与其他食材相互融合，提升营养价值和口感层次，一般根据甜品配方加入适量莲子。 磨粉冲饮：将湘莲子研磨成粉，可与其他谷物粉混合，用开水冲调饮用，方便快捷，适合日常养生保健。 【注意事项】 湘莲子质地黏腻，气滞腹胀者不宜食用，否则可能加重腹胀症状，影响消化。 湘莲子涩肠收敛，大便干结者应谨慎食用，以免加重便秘问题。 湘莲子虽营养丰富，但食用时需注意适量，过量食用可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。 食用前应检查湘莲子是否变质，若发现有霉味、虫蛀等情况，应立即丢弃，防止食物中毒。 【搭配食疗】 湘莲子百合粥 材料：湘莲子30克，百合20克，粳米100克，冰糖适量。 做法：湘莲子去芯，百合洗净，粳米淘洗干净。将三者一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，加入冰糖调味即可。 功效：具有养心安神、润肺止咳的功效，适合失眠多梦、阴虚燥咳人群食用，有助于改善睡眠质量和呼吸道不适症状。 湘莲子猪肚汤 材料：湘莲子50克，猪肚1个，生姜、葱、料酒、盐适量。 做法：猪肚反复洗净，焯水切块；湘莲子去芯。将猪肚、湘莲子、生姜、葱、料酒一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至猪肚熟烂，加盐调味即可。 功效：能补脾止泻、益肾涩精，适合脾胃虚弱、肾虚不固人群食用，对改善腹泻、遗精等症状有帮助，还能增强身体体质。

健康祛湿汤/药膳汤包 成分: 五指毛桃, 淮山, 花旗参, 赤小豆, 白术, 茯苓, 炒薏米, 炒白扁豆, 生姜, 陈皮.做法: 先将药材浸泡20分钟, 瘦肉滚水煮去上沫, 放入药材煲内, 加至8碗水, 大火煲滚, 转细火, 煲60至90分钟, 分为3碗.功效: 健脾祛湿, 益气扶正, 预防呼吸道疾病.用法: 每日一碗, 可供一家3人服, 每周1~2次, 可与其他汤水交替服用. Happy Belly Soup / Dampness Soup Package 6oz What it is :Chinese yam, white ginseng, and digestive...

【功效】 在传统医学中，麦冬具有养阴润肺的功效，常用于改善肺阴虚导致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痛等症状，能有效滋养肺阴，缓解肺部燥热，增强肺部功能。其益胃生津作用显著，可改善胃阴虚引起的胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干等问题，促进胃液分泌，增强胃部消化功能。此外，麦冬还能清心除烦，对于心阴虚有热所致的心烦失眠、心悸怔忡等症有良好的调理效果。从现代医学角度看，麦冬含有甾体皂苷、黄酮类、多糖等成分，其中甾体皂苷具有镇咳、祛痰作用；麦冬多糖可调节机体免疫功能，增强人体抵抗力；黄酮类成分具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老；同时，麦冬在调节血糖、保护心血管等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 麦门冬、寸冬、寸麦冬、阶前草、禹余粮 【性味归经】 味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经 【营养价值】 麦冬富含多种营养及活性成分。甾体皂苷是其重要的活性物质，具有镇咳、祛痰、抗菌等多种药理活性。麦冬多糖含量丰富，这种多糖不仅能够调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力，还在抗肿瘤、降血糖等方面表现出一定的生物活性。此外，麦冬含有黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用，有助于减少氧化应激对身体的损伤，维持细胞健康。麦冬中还含有多种氨基酸、维生素及钾、钠、钙、镁等矿物质，这些营养成分共同作用，参与身体的新陈代谢，维持正常的生理功能。 【储存方法】 将麦冬放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿，防止发霉、虫蛀，影响品质。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出内部空气，减少与氧气接触，延缓麦冬氧化变质，保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存，可将密封好的麦冬放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 入药煎服：作为中药材，麦冬一般用量为6 - 12克，可与其他药材配伍煎汤服用。根据不同的病症和配方，加入适量清水，大火煮开后转小火煎煮20 - 30分钟。 泡水饮用：取3 - 5克麦冬，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡多次，适合日常养生保健。也可搭配沙参、玉竹等一同泡水，增强养阴润燥的效果。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入麦冬，如麦冬百合瘦肉汤、麦冬粥等。一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克麦冬，在出锅前20 - 30分钟放入，以免长时间高温破坏有效成分。 【注意事项】 麦冬性微寒，脾胃虚寒泄泻、风寒咳嗽、痰湿咳嗽者忌服，以免加重体内寒气，导致病情加重。 麦冬不宜过量服用，否则可能会引起脾胃虚寒，出现食欲减退、腹泻等不适症状。 在选购麦冬时，应选择表面淡黄白色、半透明、质地柔韧、有香气的优质产品，避免购买染色、霉变或硫磺熏制的麦冬。 对麦冬过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 麦冬沙参玉竹汤 材料：麦冬10克，沙参10克，玉竹10克，排骨200克，生姜3片，盐适量。 做法：排骨焯水备用；麦冬、沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至排骨熟烂，最后加盐调味。 功效：具有养阴润肺、益胃生津的功效，适合肺胃阴虚、咽干口燥、干咳无痰人群食用，可有效缓解阴虚症状，滋养身体。 麦冬百合粥 材料：麦冬10克，鲜百合30克，大米100克，冰糖适量。...

茯苓粒（16 oz/包） 茯苓—又稱雲苓、松苓、茯神、茯苓神、伏靈；為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄生在松樹根上的菌類植物，形如甘薯、球狀，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精製後稱爲白茯苓或雲苓。 產地分佈在安徽、雲南、湖北等地，有野生，也可栽培；茯苓味甘、淡、性平、無毒；歸心、肺、脾和腎經，具有利水滲濕、健脾利水、寧心安神的功效。 茯苓除了藥用外，在民間也常用來煲粥、燉湯和做糕餅用；在嶺南地區，茯苓可作爲煲老火湯的材料，而茯苓餅則爲北京地區的特產；在閩南地區亦成為有名的糕點-茯苓糕。 茯苓含有茯苓多糖體和不溶性膳食纖維，可促進胃排空，減少對於碳水化合物與脂肪的吸收，降低空腹血糖濃度，減少胰島素需要量。 茯苓不同的部位，其功效是有差異的；黑褐色的茯苓皮利水消腫功效強；白色的茯苓塊或茯苓片，健脾胃效果佳；茯神長於寧心安神。 茯苓藥性平和不傷正氣，可與多種中藥材配伍，發揮其獨特功效，古人稱之爲“四時神藥”，正因爲茯苓的藥性剛柔相濟，既有顯著的治病保健功效，又不至於藥性過猛而對人體有所損傷，所以，茯苓是歷代中醫方藥中，使用頻次較多的一位中藥材。 主治：用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠 用量：10-15克 禁忌：陰虛火旺者忌服 PREMIUM PORIA /FU LING 16oz. Poria/Fu Ling is a type of fungus related to polyporus, which usually grows on pine trees. In traditional Chinese medicine, poria is considered to have either a sweet...

龙牙百合（8oz） 性味 甘；微苦；微寒 功效 本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。 主治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 经脉 心经；肺经 主治 养阴润肺，止咳，清心安神。治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 （1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 （2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 用法用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。 外用：适量，捣敷。 注意禁忌 风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。 Dry Lily Bulb/ Long Ya Bai He  (8 oz) Pleasant tasting, sweet; slightly bitter;  Its actions are slightly cooling. This product is called dried succulent lily bulb,...

茯神平片（12oz） 茯苓原料，俗稱「雲苓」、「松苓」或「茯靈」，是一種寄生在松樹根上的菌類植物，形狀類似甘薯，外皮為黑褐色，內部為白色或粉紅色，其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，通常寄生於馬尾松或赤松的根部，新鮮採收後切成薄片或丁狀，曬乾後可入藥。 茯苓晾乾後可制成「茯苓片」、「茯苓塊」、「茯苓卷」。茯苓外形多為圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一，外皮薄，顏色棕褐或黑棕，表面有皺紋和縊縮，有時會有部分脫落。茯苓質地堅實，斷面呈顆粒狀，靠近邊緣呈淡紅色，內部是白色的，有些地方會有細小的蜂窩狀孔洞。 茯苓味甘、淡、性平、無毒；歸心、肺、脾和腎經；茯苓被中醫學認為可用來調節體內的水分代謝，因此特別適合那些有水腫浮腫、脾胃虛弱等問題的人士進食。另外，茯苓還被用於治療心悸失眠等與神經系統有關的症狀，幫助平衡情緒、促進睡眠。茯苓除了藥用外，在民間也常用來煲粥、燉湯和做糕餅用。 功效：滲濕利水、健脾和胃、寧心安神 注意禁忌 腎虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎 Poria Slice / Fu Ling Shen（12oz） Poria, commonly known as "Yun Ling", "Pine Ling" or "Poria Ling", is a kind of fungus plant parasitic on the roots of pine trees, similar in shape to sweet potato, the...

【功效】 陈皮具有理气健脾的功效，可有效缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状，增强脾胃的运化功能。它还能燥湿化痰，对于湿痰咳嗽、痰多色白、质地黏稠等症有显著的调理作用，有助于稀释痰液，促进痰液排出。此外，陈皮还能促进消化液分泌，增加食欲，帮助消化，缓解食积不化的问题；同时，陈皮的挥发油成分还具有一定的抑菌、抗炎作用。 【别称】 橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮 【性味归经】 味苦、辛，性温；归脾、肺经 【营养价值】 陈皮富含挥发油，主要成分为柠檬烯等，赋予其独特香气，具有促进消化、抑菌消炎的作用。还含有橙皮苷、川陈皮素等黄酮类化合物，具有抗氧化、降低胆固醇、抗过敏等功效。此外，陈皮中含有多种维生素（如维生素C、维生素B等）和矿物质（如钙、钾、铁等），有助于维持人体正常的生理功能，增强免疫力。 【储存方法】 将陈皮放置在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，防止陈皮受潮发霉、虫蛀。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出空气，减少与氧气的接触，防止陈皮氧化，同时避免吸收外界异味。 每隔一段时间将陈皮拿出来晾晒，尤其是在潮湿的季节，有助于保持陈皮的干燥，延长保存时间。陈皮越陈越好，保存得当可长期储存 。 【用法用量】 泡水饮用：取3 - 5克陈皮，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，有助于理气开胃、缓解消化不良。 烹饪调味：陈皮是常见的烹饪调料，可用于炖肉、煲汤、蒸鱼等。如炖红烧肉时加入2 - 3克陈皮，能去腥解腻；煲汤时加入适量陈皮，可增添独特风味，一般每锅汤加入3 - 5克陈皮。 入药配方：在中药方剂中，陈皮常作为配伍药材使用，一般用量为3 - 10克，具体用量需根据病情和方剂配伍，在医生指导下使用。 制作甜品：可用于制作陈皮糕、陈皮豆沙等甜品，为甜品增添独特的风味和香气，制作时根据配方加入适量陈皮。 【注意事项】 陈皮性温，内有实热、阴虚燥咳、舌红少津者慎服，以免加重体内燥热症状。 服用陈皮时应注意适量，过量服用可能会导致燥热上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。 陈皮不宜与半夏、南星等中药材同时使用，可能会发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。 【搭配食疗】 陈皮红豆沙 材料：陈皮5克，红豆200克，冰糖适量。 做法：红豆洗净浸泡数小时，陈皮泡发后切丝。将红豆和陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂，加入冰糖调味，然后用料理机打成细腻的豆沙状即可。 功效：具有理气健脾、补血养颜的功效，适合脾胃虚弱、气血不足人群食用，有助于改善消化功能，使肌肤更加红润。 陈皮老鸭汤 材料：陈皮10克，老鸭1只，生姜、葱、料酒、盐适量。 做法：老鸭处理干净切块，焯水备用；陈皮泡发，生姜切片，葱切段。将老鸭、陈皮、生姜、葱、料酒放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至鸭肉熟烂，加盐调味即可。 功效：能滋阴润燥、理气化痰，适合秋季食用，尤其适合肺燥咳嗽、阴虚火旺人群，有助于缓解身体不适症状。

【功效】 南杏仁具有丰富的功效。它能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。同时，还具有润肠通便的效果，有助于改善便秘问题，使肠道更加通畅。此外，南杏仁还有一定的美容养颜功效，其含有的营养成分有助于保持皮肤的光滑细腻，减少皱纹的产生。 【别称】 甜杏仁、巴旦木（部分地区误称）等。 【性味归经】 味甘，性平；归肺、大肠经。 【营养价值】 南杏仁富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质，是人体细胞修复和生长的重要原料。同时，南杏仁中的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。此外，还含有维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，而矿物质对于维持骨骼强度、促进血液循环等起着重要作用。 【储存方法】 干燥储存：将南杏仁放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境，防止杏仁受潮发霉。可以使用密封容器或密封袋进行保存，以隔绝空气和湿气。 低温保存：如果条件允许，可将南杏仁放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右，这样能延长其保质期，保持其新鲜度和口感。 防止异味：南杏仁容易吸收异味，所以要避免与有强烈气味的物品放在一起，如大蒜、洋葱等，以免影响其品质。 【用法用量】 直接食用：可将南杏仁炒熟或烤熟后直接食用，口感香脆可口。每天食用10 - 15颗为宜，过多食用可能会导致热量摄入过高。 制作杏仁露：将南杏仁浸泡后，加水研磨成浆，过滤后煮成杏仁露。可根据个人口味加入适量的糖或牛奶调味。每天饮用一杯，既能补充营养，又有润肺止咳的功效。 烹饪配料：在烹饪中，南杏仁可作为配料使用，如制作糕点、饼干、菜肴等。在制作糕点时，加入适量的南杏仁粉，能增加糕点的香味和口感；在炒菜或煲汤时，加入一些南杏仁，可提升菜品的营养价值。 【注意事项】 过敏者禁食：部分人可能对南杏仁过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，过敏者应避免食用。 适量食用：虽然南杏仁营养丰富，但含有一定的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，大量食用南杏仁还可能会引起中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等，所以要适量食用。 特殊人群慎食：孕妇、产妇以及婴幼儿等特殊人群，在食用南杏仁前应咨询医生或营养师的建议，因为南杏仁中的某些成分可能会对这些人群产生影响。 【搭配食疗】 南杏仁雪梨汤 材料：南杏仁15克，雪梨1个，冰糖适量。 做法：将南杏仁洗净，雪梨去皮去核切块，一起放入锅中，加水煮至雪梨熟烂，加入适量冰糖调味。 功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。 南杏仁蜂蜜水 材料：南杏仁10克，蜂蜜适量。 做法：将南杏仁研磨成粉，用温水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效：能润肠通便、美容养颜，对于便秘和皮肤干燥有一定的改善作用。