描述
| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
云南 临沧 云南, 中国 |
| 品名Name： |
蜜香滇红 Honey Aroma Dianhong |
保质期Shell Life: |
36个月 |
| 分类类别： |
红茶 Black Tea |
咖啡因含量： |
☆☆☆☆☆ |
干茶
身体： |
条索粗壮，色泽金黄
深色的叶子，带金色的叶尖， |
茶汤
酒： |
汤色金黄，蜜香醇厚，鲜爽持久
红薯香气，可可香味，黑胡椒味。口感顺滑浓郁，略带甜味 |
史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
存放在密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
等级： |
一级 高级 |
云南红茶又称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国境内。产于云南省南方与西南方的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其形态各有特定规格，身骨重实，结构调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，丰富刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶浓鼻茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为特色。制作采用优质的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工艺制成成品茶。
滇红茶是中国红茶中比较高档的一种，有时用于各种拼配，产于中国云南省。由大叶种红碎茶拼配而成，最终成品有叶茶、碎茶、片茶、末茶四大类十一种颜色。其形状有特定的规格，体型厚重，色泽均匀。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新，滋味浓厚辛辣。生产采用云南大叶种茶树的优良鲜叶，经先萎凋、揉捻或切枝、发酵、烘焙等工序制成成品茶。叶底红亮，茶味浓郁，色泽呈亮褐色、粉红色或姜黄色，具有浓厚清新的特点。
| 冲泡方法： |
茶碗 |
中国盖碗 |
| 水量： |
12盎司/355毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
194华氏度 / 90℃ |
194华氏度 / 90℃ |
| 茶叶数量： |
3 克 茶 |
5 克 茶 |
| 冲泡时间： |
2 - 5 分钟 |
7 泡：10 秒、15 秒、25 秒、35 秒、50 秒、70 秒、100 秒 |
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冲洗时间约为 5 秒 |
