描述
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| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
广东 潮州 中国广东省 |
| 品名Name： |
凤凰单枞黄枝香
凤凰丹丛栀子花香
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等级： |
一级 高级 |
| 分类类别： |
乌龙茶 Oolong Tea |
保质期Shell Life: |
24个月 |
| 香气: |
浓香型 Highly aroma |
咖啡因含量： |
☆☆☆☆ |
干茶
身体： |
条索粗壮，匀称挺直
条带紧密均匀，深棕色，有光泽 |
茶汤
酒： |
橙黄明亮，清香地域，回甘佳
带有桃子和杏子香气的芳香泥土味
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史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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黄枝香型的单丛茶最初因叶形如团树之叶，称为团树。后经过栽培，叶形比同类诸茶之叶稍平坦而阔大，称大叶香。再经过精工炒制后，近乎逐渐，悟出栀子花香，更名“黄栀香/黄枝香”。茶叶生化成分中，花香物质丰富；制成乌龙茶，汤色橙黄，清拘清醒，花香锐长，滋味清醇爽口，回甘力强。
凤凰丹丛栀子香乌龙茶#1094
凤凰黄石茶树产自广东，树龄超过 700 年。这些树实际上非常小，自宋代以来就已存在。据说这种茶曾经只供皇室享用。如今，凤凰黄石茶仍因其产量有限而被视为稀有珍贵的茶。
世界上的乌龙茶主要有四种：闽南地区的铁观音、闽北地区的武夷山乌龙茶、台湾乌龙茶和广东的单丛茶。
单丛茶的特别之处在于其独特的香气亚种。据说单丛茶至少有 10 种不同的香气亚种，每种都有独特的口感和风味。一般来说，所有这些亚种都属于 3 个主要类别中的 1 个——果香、花香和草本香气。
单丛茶之所以令人惊叹，是因为它没有添加任何人工香料、添加剂或精油来创造其鲜明的风味。所有不同品种的茶都直接来自茶叶，没有其他添加剂。茶的味道是通过几代人的选择性栽培而形成的，茶树的选择是为了带出自然芳香的味道。
“单丛”这个词的字面意思是“单茎”。如果你观察一株真正的单丛茶树，你会发现它与普通茶树的不同之处在于，单丛都是单干树，而不是长长的相互连接的茶树丛。单丛茶品种源自一系列古老的“母树”。
来自制造商：
黄枝味单丛茶，原因叶形似群树叶，故名群叶。栽培后叶形略呈椭圆形，较同类茶类叶片宽大，称大叶香。经精心烘焙、品尝、成熟后，因有栀子花香，改名为“黄枝香”。该茶生化成分中，有浓郁的花香；制成乌龙茶，汤色橙黄，清澈明亮，花香浓郁，口感爽口，回甘浓厚。
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国功夫派 |
| 水量： |
12盎司/355毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
212华氏度/100℃ |
212华氏度/100℃ |
| 茶叶数量： |
3g 茶 |
8克茶 |
| 冲泡时间： |
3 - 5 分钟 |
10 次浸泡：冲洗，5 秒，10 秒，20 秒，35 秒，45 秒，60 秒，90 秒，120 秒，210 秒，280 秒 |
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冲洗时间约为 5 秒 |
