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【功效】 在传统医学中,茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的核心功效。能有效改善湿邪内停所致的水肿、小便不利,脾虚引起的食少便溏、脘腹胀闷,以及心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘等症状。从现代研究角度看,茯苓含茯苓多糖、三萜类化合物(如茯苓酸)、脂肪酸等生物活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、镇静等作用,有助于增强机体抵抗力、调节消化功能、改善睡眠质量。 【别称】 云苓、松苓、茯灵、茯菟、松腴、不死面 【性味归经】 味甘、淡,性平;归心、脾、肾经 【药用成分与作用】 茯苓富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分,通过促进免疫细胞增殖,增强机体抗病毒、抗菌能力,发挥免疫调节作用;三萜类化合物(主要为茯苓酸、去氢土莫酸)具有抗炎、保肝及温和镇静功效,可缓解炎症反应、安抚神经系统;此外,还含膳食纤维和脂肪酸,能调节肠道菌群、促进胃肠蠕动。这些成分协同作用,实现利水渗湿、健脾宁心、维护机体内环境平衡的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风处(适宜温度10–20℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域(如厨房、卫生间),防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存:选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐,装入后排出多余空气;若环境湿度较高,可在容器内放入1包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂),每3个月更换一次。 避免与异味食材(如花椒、八角、香料)同放,防止串味;定期检查,若发现茯苓表面出现霉点、质地变软、散发霉味,需立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用每日9-15克,可与白术、山药等药材配伍增强健脾效果,或与莲子、酸枣仁搭配提升宁心作用,煎汤时小火慢煮,保留活性成分。 泡水饮用:取茯苓片5-10克,用温水浸泡10分钟后,加沸水冲泡15-20分钟代茶饮用,可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或红枣3颗,养生效果更佳。 食疗食用:制作汤品、粥品或甜品时加入,如茯苓莲子粥、茯苓银耳羹,每次用量10-20克,可切小块或研粉,更易吸收。 【注意事项】 阴虚无湿者慎用:茯苓利水渗湿,阴虚体质(表现为口干、皮肤干燥、便秘)者食用后可能加重燥症,导致身体不适。 避免长期过量食用 :其味淡,长期大量食用可能削弱食欲,尤其脾功能较弱者,建议交替食用或搭配健脾食材(如山药、红枣)平衡药性。 辨别正品与伪品 :正品茯苓断面呈白色粉末状,无明显颗粒,略带松香气;警惕淀粉压制的伪品,伪品断面颗粒明显,无松香气味。 霉变茯苓不可食用 :受潮发霉的茯苓可能产生黄曲霉素等肝毒性毒素,即便清洗、煮沸也无法去除,需立即丢弃。 【搭配食疗】 茯苓莲子粥 材料:茯苓12克(切片或研粉),干莲子15克(去芯),小米50克,冰糖10克(可选)。 做法:茯苓片(若用)和莲子用温水泡发1小时,冲洗干净;小米淘洗干净。将所有材料放入锅中,加800毫升清水,大火烧开后转小火慢煮40-50分钟(期间偶尔搅拌防糊底),煮至粥体浓稠,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:健脾养心、宁心安神,适合脾虚食少、失眠多梦、心悸乏力人群,早餐或晚餐食用,可改善消化功能和睡眠质量。 茯苓银耳羹 材料:茯苓15克,干银耳1小朵(约10克),雪梨1个(去皮去核切小块),枸杞8克,冰糖20克。 做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根撕成小朵;茯苓、枸杞洗净。将银耳放入锅中,加1200毫升清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入雪梨块、茯苓、枸杞,继续炖30分钟,最后加冰糖煮至融化即可。 功效:滋阴润燥、健脾祛湿,适合秋冬干燥季节或皮肤干燥、咽干、轻度水肿人群,可补充水分、缓解燥感,同时改善脾胃功能。
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【功效】在传统医学中,淮山(山药)具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。能有效改善脾虚所致的食欲不振、大便溏泄,肺虚引起的干咳少痰,以及肾虚导致的遗精滑精、带下清稀等症状。从现代营养角度看,淮山富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘;其含有的山药多糖等生物活性成分,能增强免疫功能,具有抗氧化作用,有助于减少体内氧化应激损伤。 【别称】怀山药、山药、薯蓣、山芋(部分地区)、土薯 【性味归经】味甘,性平;归脾、肺、肾经 【营养价值】淮山营养丰富。其富含淀粉,是优质的能量来源;蛋白质含量适中,含有人体必需氨基酸,是构成机体组织的重要物质。维生素方面,含有维生素C、维生素E及B族维生素,维生素C和E具有抗氧化作用,可增强机体抵抗力,B族维生素参与能量代谢和神经功能调节。矿物质上,富含钾、镁、铁、锌、硒等,钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定,镁参与多种酶促反应,铁可预防缺铁性贫血。此外,淮山还含有山药多糖、尿囊素等生物活性物质,具有调节免疫、促进伤口愈合的作用。 【储存方法】新鲜淮山:放置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射;也可将其用纸巾包裹后放入冰箱保鲜层(4-8℃),可保存1-2周。干淮山:用密封容器盛装,存放于阴凉、干燥、避光处,确保容器密封严实,防止吸潮氧化,可保存6-12个月。定期检查,若发现新鲜淮山出现软烂、发霉,干淮山出现变色、长霉等变质迹象,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】直接食用(新鲜):新鲜淮山洗净去皮后,可蒸、煮、炒食用,每日推荐摄入量为100-200克。泡水饮用(干制):取干淮山5-10克,用温水浸泡30分钟后,加水煎煮15-20分钟,代茶饮用,可搭配枸杞、红枣等。煲汤煮粥:制作汤品或粥品时,加入新鲜淮山(50-100克)或干淮山(15-30克),如淮山莲子粥、淮山排骨汤等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】淮山含有的淀粉酶可能引发罕见的过敏反应,有山药过敏史者应避免食用。新鲜淮山质地黏糯,消化功能较弱者过量食用可能引起腹胀,建议从小剂量开始食用。处理新鲜淮山时,其汁液可能导致部分人皮肤瘙痒或刺激,建议佩戴手套操作,或接触后立即用清水冲洗双手。干淮山需妥善储存,防止霉变,霉变的干淮山可能含有有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】淮山莲子粥材料:新鲜淮山50克,干莲子20克,大米50克,冰糖适量(可选)。做法:新鲜淮山去皮切丁;干莲子提前浸泡2小时;大米淘洗干净。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮40-50分钟,至粥体浓稠,加入冰糖调味即可。功效:健脾补肾、养心安神,适合脾虚食少、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。 淮山银耳羹材料:新鲜淮山80克,干银耳10克,红枣5颗,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;新鲜淮山去皮切块;红枣、枸杞洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:滋阴润燥、益气养血,适合皮肤干燥、口干咽燥、气血不足人群食用,可滋润肌肤,增强身体活力。
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【功效】在传统医学中,沙姜具有温中散寒、行气止痛、消食导滞的核心功效。能有效改善寒凝气滞所致的脘腹冷痛、寒湿吐泻,气滞引发的嗳气、呕吐、胸腹胀满,以及消化不良导致的食欲不振、嗳腐吞酸,还可缓解牙痛、风湿痹痛等症状。从现代研究角度看,沙姜含挥发油(桉叶素、龙脑、莰烯)、黄酮类、香豆素类等生物活性成分,具有抗炎、镇痛、抑菌、调节消化功能等作用,有助于缓解胃肠不适,减轻炎症反应。 【别称】山柰、三柰子、沙姜头、土麝香、埔姜、砂姜 【性味归经】味辛,性温;归胃、脾经 【药用成分与作用】沙姜富含多种活性成分。挥发油是核心成分,通过抑制疼痛感受器、杀灭致病菌,发挥镇痛、抗炎、抑菌作用;黄酮类物质具有抗氧化、清除自由基的功效,能保护胃肠黏膜;香豆素类可调节胃肠蠕动,促进消化、缓解积食。这些成分协同作用,实现温中散寒、行气止痛、维护消化健康的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境(温度10-15℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域,防止发霉、虫蛀,同时减少挥发油挥发导致药效流失。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,开封后立即密封,隔绝空气;整块沙姜可埋入干燥食盐中储存,延长保质期。避免与花椒、八角等强异味食材同放,防止串味;定期检查,若发现沙姜出现霉点、质地变软、散发酸味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用每日3-6克,可与生姜、陈皮配伍增强温中理气效果,煎汤时小火慢煮,避免挥发油过度散失。泡水饮用:取粉碎的沙姜3-5克,用沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用,可加少量红糖中和辛辣味,适合缓解轻微胃寒腹痛。食疗食用:制作菜肴时加入,如沙姜鸡、沙姜排骨粥,每次用量10-15克,切片或粉碎后使用,香味更易释放,口感辛香开胃。 【注意事项】阴虚火旺者慎用:表现为口干咽燥、潮热盗汗、大便干结的人群,食用性温辛散的沙姜可能加重内热症状。避免过量食用:过量可能刺激胃肠道,引发胃痛、腹泻,尤其脾胃虚弱者,建议控制用量,不宜长期连续食用。特殊人群需谨慎:孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用,避免辛温成分刺激身体。霉变沙姜不可食用:发霉的沙姜可能产生毒素,即便清洗后也无法去除,需直接丢弃。 【搭配食疗】沙姜鸡材料:沙姜15克(粉碎),鸡肉500克,生姜3片,大蒜5瓣,生抽2勺,蚝油1勺,冰糖适量(可选)。做法:鸡肉切块,用粉碎的沙姜、生抽、蚝油腌制30分钟;生姜、大蒜爆香,放入腌好的鸡肉翻炒至变色,加200毫升清水,小火焖煮20分钟至鸡肉软烂,加冰糖调味即可。功效:温中散寒、开胃消食,适合胃寒腹痛、食欲不振、消化不良人群食用,能改善胃肠不适,增进食欲。 沙姜排骨粥材料:沙姜10克(切片),排骨200克,大米50克,盐适量。做法:排骨切小块,焯水去血沫;沙姜加水煎煮15分钟,去渣取汁;大米淘洗干净,与排骨、药汁一同放入锅中,加800毫升清水,小火煮40分钟至粥体浓稠,加盐调味即可。功效:温中止痛、益气养血,适合脾胃虚寒、体倦乏力、消化不良人群食用,易消化吸收,能缓解胃肠冷痛。
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【功效】干龙牙百合经脱水处理后,活性成分更浓缩,核心功效为养阴润肺、清心安神。针对肺阴亏虚引发的干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑,其润肺效果温和且持久,适合长期调理;对于心阴不足导致的失眠多梦、心烦心悸、精神倦怠,能清泻虚火、安定心神,改善睡眠质量与精神状态。从现代视角看,干百合中百合多糖、生物碱含量相对更高,抗氧化能力更强,可清除体内自由基、减少细胞损伤,同时调节免疫细胞活性,增强抵抗力,对轻度焦虑也有一定缓解作用。 【别称】干龙牙百合、干龙芽百合、干白花百合 【性味归经】味甘,性平;归肺、心经 【营养价值】干龙牙百合因脱水去除大量水分,营养密度显著提升。其核心活性物质百合多糖含量更高,能促进免疫细胞增殖,增强机体对病原体的抵抗力;百合生物碱(如秋水仙碱类似物)保留更完整,镇静安神、调节情绪的作用更突出。维生素方面,虽部分热敏性维生素(如维生素C)有少量损失,但B族维生素(参与能量代谢,缓解疲劳)仍稳定保留;矿物质中钾、钙、磷含量相对集中,钾可维持心肌正常收缩、稳定血压,钙和磷助力骨骼健康。此外,干百合的膳食纤维更丰富,能有效促进肠道蠕动,改善便秘,且热量低、饱腹感强,适合作为健康食材。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风处(适宜温度10-20℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域(如厨房水槽、灶台旁),避免受潮发霉。用密封容器保存:选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐,装入后排出多余空气,若环境湿度较高,可在容器内放入1-2包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂),每2-3个月更换一次干燥剂。避免与异味食材(如花椒、八角、陈皮)同放,防止串味;若需长期储存(超过6个月),可将密封好的干百合放入冰箱冷藏室(0-5℃),保质期可延长至12-18个月。每月检查一次:若发现干百合表面出现白色/绿色霉点、散发霉味,或手感变软(吸潮迹象),需立即丢弃,不可食用,以免引发肠胃不适。 【用法用量】直接食用:干百合需提前泡发(温水1-2小时或冷水3-4小时),至完全舒展、无硬芯后冲洗干净,放入沸水中煮20-30分钟至软糯,加少量蜂蜜或冰糖调味即可。每日推荐用量:10-15克(干重)。泡水饮用:取5-8克干百合,用温水短暂浸泡5分钟(无需完全泡发),放入杯中,加刚烧开的沸水,加盖焖10-15分钟后饮用,可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克,养生效果更佳。煲汤煮粥:煲汤(如干百合莲子汤)或煮粥(如干百合小米粥)前,需将干百合泡发1-2小时;煲汤时与其他食材一同下锅,煮粥时与米同时放入,因干百合需较长时间煮软。每锅汤/每碗粥用量:20-30克(干重)。制作甜品:用于制作干百合银耳羹、干百合椰汁西米露等甜品时,干百合提前泡发1小时,与泡软的银耳(或西米)同炖1-1.5小时至软烂。每道甜品用量:15-20克(干重),可根据个人口味调整。 【注意事项】干百合性偏滋腻,风寒咳嗽者(表现为咳白稀痰、怕冷、流清涕)不宜食用,否则可能加重体内寒气,导致咳嗽迁延不愈。对百合科植物(如洋葱、大蒜、韭菜)过敏的人群,食用干百合可能引发皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应,需禁止食用;若不慎食用,应立即就医。干百合质地较硬,泡发不充分或未煮软时难以消化。消化功能较弱的人群(老人、儿童、脾胃虚弱者)需确保干百合完全泡发并煮至软糯,且每日用量减至8-12克,避免腹胀、消化不良。干百合若受潮发霉,可能产生有害霉菌毒素(如黄曲霉素),即便清洗、煮沸也无法完全去除,因此发现霉点、霉味时,必须立即丢弃,不可食用。 【搭配食疗】干百合莲子小米粥材料:干龙牙百合20克,干莲子15克(去芯),小米100克,冰糖10-15克(可选)。做法:干百合、干莲子用温水泡发1-2小时,冲洗干净;小米淘洗干净。将小米、干百合、干莲子放入锅中,加800-1000毫升清水,大火烧开后转小火慢煮40-50分钟(期间偶尔搅拌,防止糊底),煮至粥体浓稠,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:养心安神、健脾和胃,适合失眠多梦、食欲不振、身体乏力的人群,早餐或晚餐食用,可改善睡眠质量,促进肠胃消化吸收。 干百合银耳雪梨汤材料:干龙牙百合15克,干银耳1小朵(约10克),雪梨1个(去皮去核,切小块),枸杞8克,冰糖20克。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;干百合泡发1小时后冲洗干净;枸杞洗净。将银耳放入锅中,加1500毫升清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入雪梨块、干百合、枸杞,继续炖30分钟,最后加冰糖煮至融化即可。功效:润肺止咳、生津止渴,适合秋冬干燥季节食用,对肺燥引发的咽干、咳嗽、皮肤干燥等症状有明显缓解作用,同时能补充身体水分,提升肌肤水润度。
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【功效】 八角具有温阳散寒的功效,有助于缓解寒疝腹痛、肾虚腰痛等症状。它还能理气止痛,对胃脘冷痛、腹胀等有一定的调理作用。此外,八角中的挥发油具有一定的抑菌作用,能在一定程度上抑制细菌生长。同时,八角作为一种常用的调味品,能增添菜肴的香气,刺激食欲,帮助消化。 【别称】 八角茴香、大茴香、唛角(广西壮语) 【性味归经】 味辛,性温;归肝、肾、脾、胃经 【营养价值】 八角中含有丰富的挥发油,主要成分为茴香醚、茴香醛等,这些成分赋予了八角独特的香气和风味。此外,它还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及钙、铁、锌、镁等多种矿物质。其中,挥发油具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用;维生素和矿物质有助于维持人体正常的生理功能,增强免疫力。 【储存方法】 将八角放在干燥、通风的地方,避免潮湿和阳光直射,防止其发霉、变质。 可以用密封袋或密封容器装好八角,减少与空气的接触,延长其保质期,同时防止异味相互串染。 【用法用量】 烹饪调味:八角是烹饪中常用的调味品,可用于炖、煮、卤、烧等多种烹饪方法。如炖肉时,每500克肉类可加入2 - 3颗八角,能去腥增香;卤制食品时,根据卤汁的量适量添加八角,一般500毫升卤汁可加入3 - 5颗八角,使卤味更加浓郁。 制作香料粉:将八角研磨成粉,可用于制作五香粉、十三香等复合香料,也可直接用于糕点、面包等烘焙食品中,增添独特的风味。一般每100克面粉中可加入1 - 2克八角粉。 煮水饮用:取3 - 5颗八角,用开水冲泡或煮水饮用,可缓解胃寒疼痛、消化不良等症状,但味道较为浓烈,可根据个人口味适量调整用量。 【注意事项】 八角性温,阴虚火旺者不宜食用,以免加重体内火气,出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。 过量食用八角可能会对肝脏造成一定的负担,因此食用时应适量,避免长期大量食用。 部分人可能对八角过敏,食用后出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应,一旦出现应立即停止食用,并及时就医。 【搭配食疗】 八角羊肉汤 材料:羊肉500克,八角3颗,生姜1块,葱适量,料酒、盐、胡椒粉各适量。 做法:羊肉洗净切块,焯水去腥;生姜切片,葱切段。锅中加水,放入羊肉、八角、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时,至羊肉熟烂,加入盐、胡椒粉调味即可。 功效:具有温中散寒、补肾壮阳的功效,适合冬季食用,可帮助抵御寒冷,缓解手脚冰凉的症状,尤其适合阳虚体质者。 八角蜂蜜水 材料:八角2颗,蜂蜜适量。 做法:将八角洗净,用开水冲泡,浸泡10 - 15分钟,待水温稍凉后,加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效:有温胃散寒、润肠通便的作用,可用于缓解胃寒引起的胃痛、胃胀,同时有助于改善便秘症状,但蜂蜜应在水温适宜时加入,以免破坏其营养成分。
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【功效】在传统医学中,海玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效。能有效改善肺热燥咳所致的干咳少痰、咽干咽痛,以及胃阴不足引起的口渴咽干、胃脘不适等症状。从现代研究角度看,海玉竹含海玉竹多糖、黄酮类、氨基酸等生物活性成分,具有抗氧化、免疫调节、补水等作用,有助于减轻氧化应激损伤,增强机体抵抗力。 【别称】滨海玉竹、海岸玉竹、海生玉竹、沿海黄精(部分地区) 【性味归经】味甘,性微寒;归肺、胃经 【药用成分与作用】海玉竹富含多种活性成分。海玉竹多糖是核心成分,具有免疫调节、抗氧化的作用;黄酮类物质具有抗炎、清除自由基的功效;还含有多种氨基酸和矿物质,是维持机体正常生理功能的必需物质。这些成分共同作用,起到养阴润燥、生津止渴、调节机体代谢平衡的效果。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、变质。用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。定期检查,若发现海玉竹出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用一般每日9-15克,可与麦冬、沙参等药材配伍,煎汤服用。泡水饮用:取海玉竹片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配菊花、枸杞等。食疗食用:制作汤品、粥品时,加入海玉竹(10-15克),如海玉竹雪梨汤、海玉竹粥等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】脾胃虚寒、大便溏泄者慎服,其性微寒,可能加重寒症。务必妥善储存,防止霉变。霉变的海玉竹可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】海玉竹雪梨汤材料:海玉竹10克,雪梨1个(去皮切块),冰糖适量(可选)。做法:将海玉竹、雪梨洗净,放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖30分钟,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:养阴润燥、润肺止咳,适合肺热燥咳、咽干口渴人群食用,可改善呼吸道不适,补充津液。 海玉竹粥材料:海玉竹15克,大米50克,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:将海玉竹加水煎煮20分钟,去渣取汁,加入大米、枸杞煮粥,可根据口味加入冰糖调味。功效:益胃生津、安神助眠,适合胃阴不足、口干咽燥、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。
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【功效】 胖大海具有清热利咽的功效,能有效缓解肺热声哑、咽喉疼痛等症状,对于教师、歌手等经常用嗓人群出现的咽喉不适有很好的改善作用。它还可润肠通便,促进肠道蠕动,改善燥热便秘的情况。此外,胖大海还有一定的清宣肺气作用,可辅助治疗风热犯肺所致的咳嗽、咳痰等症状。 【别称】 大海、大海子、大洞果、大发 【性味归经】 味甘,性寒;归肺、大肠经 【营养价值】 胖大海含有丰富的多糖类物质,如戊聚糖、黏液质等,这些成分具有一定的滋润作用,能够保护咽喉黏膜。此外,还含有胖大海素、西黄芪胶粘素等,有抗炎、镇痛等功效。它还富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,有助于维持身体正常的生理功能。 【储存方法】 将胖大海放在干燥、阴凉、通风的地方保存,避免受潮发霉。因为潮湿环境易使胖大海变质,影响药效。 可使用密封袋或密封容器将胖大海装好,减少与空气的接触,防止其氧化和香气散失。 【用法用量】 泡水饮用:取1 - 2枚胖大海,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后即可饮用,可反复冲泡至味淡。这是最常见的用法,能有效发挥其清热利咽的作用。 配伍煎服:在中药方剂中,常与桔梗、生甘草、蝉衣等配伍使用,一般用量为2 - 3枚,需根据具体病情遵医嘱使用。 【注意事项】 胖大海性寒,脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜服用,否则可能加重症状,导致腹泻、腹痛等不适。 胖大海不能长期大量饮用,因其有一定的毒性,过量服用可能会对肝脏、肾脏造成损害。 低血压患者慎用胖大海,因为它可能会使血压进一步降低。 对胖大海过敏者禁止使用,若服用后出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 胖大海桔梗茶 材料:胖大海2枚,桔梗6克,生甘草3克,冰糖适量。 做法:将胖大海、桔梗、生甘草洗净,放入茶壶中,用开水冲泡,加入冰糖,焖泡15分钟后即可饮用。 功效:具有清热利咽、化痰止咳的功效,适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。 胖大海蜂蜜饮 材料:胖大海2枚,蜂蜜适量。 做法:将胖大海用开水冲泡,待水温稍凉后,加入蜂蜜搅拌均匀。 功效:能清热利咽、润肠通便,对于咽喉不适伴有便秘的人群较为适用,但蜂蜜不宜用开水冲调,以免破坏其营养成分。
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黄芪片 /正北芪片 M 本品为豆科植物蒙古黄芪的根。 性味归经 味甘,性微温;归脾、肺经。 功能主治 补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。 【食疗方】 1、黄芪茶 材料:生黄芪60~90克,大枣30克。 做法:加水煎煮30分钟后饮用,可反复使用。 功效:此方可抗压补气,利水退肿。 2、黄芪汤 做法:黄芪100克,人参、白术、肉桂各50克,捣成粗末,每次服用10克,加姜、枣,水煎后,去渣温服。 功效:此方以黄芪、人参补气,白术健脾,肉桂温阳;适用于中老年人脾属虚寒、中气不足、食少无味、大便溏泻者。 3、黄芪养生汤 做法:黄芪12克、枸杞9克、红枣9克,煎汤,每日服用。 功效:可调解免疫、防癌抗老;另可补气健脾、降压降脂。 4.补虚正气粥 做法:黄芪30克,人参10克,大米90克,糖适量。将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出,再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎,并取汁。 将上述药汁合并后分成两份,早晚各用一份,同大米加水煮粥,粥煮熟后加白糖食用。 服法:早、晚餐空腹食用,5 天为一疗程。 功效:补元气,健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。 如何鉴别黄芪品质 在选择黄芪时,首先看外表,优质黄芪色泽均匀,而加工过的劣质黄芪外表颜色偏白。尤其是黄芪在还未成熟便被采摘下来用硫熏过的,格外白净、好看,但这种黄芪不仅功效全无,而且还对人体有害。 其次,由于黄芪含有糖分,存放时间过长会略微变质,如果长期贮存仍旧不变质的黄芪,则很大可能是经过硫熏过的。 鉴别优劣黄芪还可以通过手抓的方式,好的黄芪抓在手上会团在一起,并且不会碎,松手之后又能够自然松散,这说明黄芪本身质量上佳、不干也不湿,且保存的也比较理想。 通过这三点可以快速鉴别优劣黄芪。当然,一分钱一分货,在购买黄芪时,一定不要贪图小便宜,只有选好黄芪,才能发挥出它的功效。 Radix Astragali M/ Zheng Qi Pian /Huang Qi Astragalus has many health benefits,...
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【功效】在传统医学中,生地黄具有清热凉血、养阴生津的核心功效。能有效改善热入营血所致的身热夜甚、心烦口渴、斑疹紫暗,阴虚内热引起的潮热盗汗、骨蒸劳热、头晕耳鸣,以及津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症状。从现代研究角度看,生地黄含地黄多糖、梓醇、黄酮类等生物活性成分,具有抗氧化、免疫调节、抗炎、保肝等作用,有助于调节阴阳平衡,增强机体抵抗力。 【别称】生地、干地黄、怀生地、苄地黄、地髓、原生地、干生地 【性味归经】味甘、苦,性寒;归心、肝、肾经 【药用成分与作用】生地黄富含多种活性成分。地黄多糖是核心成分,通过激活免疫细胞、清除自由基,发挥免疫调节、抗氧化作用;梓醇具有强效保肝、抗炎功效,能保护肝细胞免受损伤,减轻炎症反应;黄酮类物质侧重养阴生津,缓解燥热口渴、津液不足等不适。这些成分协同作用,实现清热凉血、养阴生津的效果,维护机体代谢与免疫健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境(温度10-15℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域,防止发霉、虫蛀、软化(生地黄含糖和淀粉,易吸潮、遭虫蛀,需格外注意密封)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,开封后立即密封,减少与空气接触;长期储存可放入1-2包干燥剂防潮,每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放,防止串味;定期检查,若发现生地黄出现霉点、发黏、变色或异味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用每日10-15克,清热凉血时可与玄参、麦冬配伍(如增液汤),养阴生津时可与沙参、玉竹搭配,煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用:取生地黄片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用,可搭配枸杞、百合中和苦味,口感清甜滋润,适合日常缓解轻度阴虚燥热。食疗食用:制作汤品、粥品时加入,如生地黄麦冬粥、生地黄枸杞排骨汤,每次用量10-20克,质地黏润,易融入食材,滋养效果温和。 【注意事项】脾胃虚寒、大便溏泄者慎用:表现为腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群,食用性寒的生地黄可能加重消化不适,引发腹泻。湿滞中满、脘腹胀闷者慎用:其黏腻之性可能加重痰湿停滞,导致腹胀、食欲减退。避免过量食用:长期大量服用可能引发腹胀、恶心,尤其消化功能较弱者,建议间歇食用或搭配陈皮、生姜等理气食材调和药性。区分生地黄与熟地黄:生地黄性寒,侧重清热凉血、养阴;熟地黄性温,侧重滋阴补血、益精,两者功效侧重不同,不可混用。 【搭配食疗】生地黄麦冬粥材料:生地黄12克,麦冬10克,大米50克,百合15克,冰糖适量(可选)。做法:生地黄、麦冬加水煎煮20分钟,去渣取汁;大米淘洗干净,与百合、药汁一同放入锅中,小火煮30分钟至粥体浓稠,加冰糖调味即可。功效:养阴生津、清热润燥,适合阴虚燥热、口干咽燥、心烦失眠人群食用,可缓解津液不足引起的不适感,改善睡眠质量。 生地黄枸杞排骨汤材料:生地黄15克(切片),枸杞15克,排骨500克,生姜3片,红枣3颗,盐适量。做法:排骨切块,焯水去血沫;生地黄、枸杞、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1.5小时至排骨软烂,加盐调味即可。功效:凉血养阴、滋补肝肾,适合肝肾阴虚、头晕耳鸣、皮肤干燥、潮热盗汗人群食用,可滋养肝肾之阴,改善阴虚体质。
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【功效】 在传统医学中,黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌的功效。能有效改善气虚乏力、食少便溏、中气下陷所致的久泻脱肛、便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂、痹痛麻木,以及痈疽难溃、久溃不敛等症状。从现代研究角度看,黄芪含黄芪多糖、皂苷类等生物活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、降血糖等作用,有助于增强机体抵抗力,调节生理功能。 【别称】 北芪、绵芪、黄耆、独椹、蜀脂、百本 【性味归经】 味甘,微温;归脾、肺经 【药用成分与作用】 黄芪富含多种活性成分。黄芪多糖是核心成分,具有免疫调节、抗氧化、降血糖的作用;黄芪皂苷具有抗炎、保肝、调节心血管功能的功效;此外,还含有黄酮类物质,具备抗氧化、清除自由基的能力。这些成分共同作用,起到补气升阳、调节免疫、维护机体健康的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。 定期检查,若发现黄芪出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用一般每日9-30克,可与人参、白术等药材配伍,煎汤服用。 泡水饮用:取黄芪片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配枸杞、红枣等。 食疗食用:制作汤品、粥品或炖品时,加入黄芪(15-20克),如黄芪炖鸡汤、黄芪粥等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】 表实邪盛、阴虚阳亢、湿阻气滞者慎用,以免加重症状。 避免长期过量食用,尤其是阴虚体质者,可能出现燥热症状。 务必妥善储存,防止霉变。霉变的黄芪可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】 黄芪炖鸡汤 材料:黄芪20克,鸡肉500克,红枣5颗,生姜3片,冰糖适量(可选)。 做法:将黄芪、红枣、生姜洗净;鸡肉切块,焯水去血沫。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1.5小时,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:补气固表、养血益气,适合气虚乏力、面色苍白、免疫力低下人群食用,可增强体力,提升免疫功能。 黄芪粥 材料:黄芪15克,大米50克,枸杞10克,冰糖适量(可选)。 做法:将黄芪加水煎煮20分钟,去渣取汁,加入大米、枸杞煮粥,可根据口味加入冰糖调味。 功效:健脾益气、养血安神,适合脾虚食少、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。
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【功效】 山楂具有消食健胃的功效,尤其擅长消化肉食积滞,可有效缓解因饮食过量导致的脘腹胀满、嗳气反酸等消化不良症状。它还能行气散瘀,对气滞血瘀引起的痛经、闭经、心腹刺痛等有一定的调理作用。此外,山楂中的有效成分具有一定的降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化作用,有助于维护心血管健康;同时,还能增加胃消化酶的分泌,促进脂肪分解,达到减肥瘦身的辅助效果。 【别称】 山里果、山里红、红果、胭脂果、海红 【性味归经】 味酸、甘,性微温;归脾、胃、肝经 【营养价值】 山楂富含多种营养成分。其维生素C含量较高,具有抗氧化、增强免疫力的作用;还含有丰富的果酸,如柠檬酸、苹果酸等,能促进胃肠蠕动,帮助消化。此外,山楂中含有黄酮类化合物,如牡荆素等,具有防癌、抗癌、降血脂、降血压的功效;同时含有钙、钾、镁等矿物质,有助于维持骨骼强度和心脏正常功能。 【储存方法】 山楂干可使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出空气,减少与氧气的接触,防止氧化变色,延长保质期。 【用法用量】 泡水饮用:取3 - 5片山楂干,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可反复冲泡,适合日常保健,有助于消化和促进新陈代谢。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量山楂,如山楂瘦肉汤、山楂粥等,一般每锅汤或每碗粥加入10 - 15克山楂干,能增添风味,同时发挥其消食功效。 【注意事项】 山楂味酸,含有较多有机酸,胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜食用,以免刺激胃黏膜,加重病情。 孕妇应谨慎食用山楂,因其有活血散瘀的作用,可能刺激子宫收缩,增加流产风险。 山楂含有丰富的果酸,食用后应及时漱口刷牙,避免损伤牙齿,尤其是儿童和牙齿敏感人群。 山楂不宜与海鲜、人参、柠檬等食物一起食用,可能会发生化学反应,引起身体不适。 【搭配食疗】 山楂陈皮茶 材料:山楂干5片,陈皮3克,冰糖适量。 做法:将山楂干、陈皮洗净,放入茶壶中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮10分钟,加入冰糖调味即可。 功效:具有消食化积、理气和中的功效,适合消化不良、腹胀嗳气人群饮用,有助于缓解胃肠不适症状。 山楂荷叶粥 材料:山楂干10克,荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。 做法:荷叶洗净切碎,山楂干洗净,粳米淘洗干净。将荷叶加水煮20分钟,去渣留汁,加入山楂干和粳米,煮至米烂粥稠,加入冰糖调味。 功效:能清热解暑、减肥降脂,适合夏季食用,尤其适合肥胖、高血脂人群,有助于降低血脂,减轻体重。
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益母草 益母草原名“茺蔚”,因擅长治疗各种妇科疾病,故得名益母草。又有“坤草”、“野麻”、“九重楼”、“野天麻”等别名。具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。用于治疗月经不调、痛经经闭、产后恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒等。益母草干燥的地上部分是常用的中药,可生用或熬膏使用。其种子称为“茺蔚子”,也可入药。 中医学认为益母草味苦、辛,性微寒,归心、肝、膀胱经。 益母草的主要功效如下: 1. 活血调经:用于女性怀孕前后各种疾病。益母草入心肝血分,辛能行散、苦能泄降,具有活血调经、祛瘀止痛的作用,是妇科经产的重要药物,因此称为“益母”。常用于治疗血瘀引起的经闭、痛经、经期不畅、产后恶露不下、产后腹痛等。 2. 利水消肿:用于治疗水肿、小便不利。益母草具有利尿消肿的作用,又因其有活血化瘀的功效,特别适用于血瘀与水湿互阻引起的水肿。气、血、水三者常相互影响而引发水肿,活血可促进水液运行,因此益母草可用于治疗与血分有关的水肿。其作用与王不留行、牛膝、泽兰类似。现代常用于治疗急、慢性肾炎所致的水肿,可单独使用,也可与二苓、泽泻、车前子、白茅根等配伍。 使用方法:可煎服,用量为10-30克。孕妇应慎用,阴虚血少者禁用。 现代药理研究发现,益母草主要含有益母草碱、水苏碱、益母草定等生物碱。 搭配鸡血藤服用:益母草活血祛瘀,鸡血藤行血补血。两者合用可用于治疗经痛、闭经和月经不调。 搭配香蒲服用:香蒲活血祛瘀止血。两者合用可活血祛瘀、止血,用于治疗产后瘀血、恶露不尽或恶露不下。 搭配香附子服用:香附子疏肝理气、调经止痛。两者合用具有行气活血、调经止痛的功效,可用于月经不调、经前腹痛及产后瘀血腹痛。 搭配元胡服用:元胡行气止痛、活血。两者合用可用于治疗因瘀血引起的经痛。 产后因瘀血导致腹痛者,可用益母草搭配当归、川芎、桃仁、炮姜与红花一同服用。 HERBA LEONURI/ Motherwort / Yi Mu Cao The tea Invigorates blood and regulates menses for gynecological issues - PMS, abdominal pain, irregular menses, abdominal masses, infertility, postpartum abdominal pain...
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龍脷葉 【功效分类】清热药;止咳药 【性味】 ①《陆川本草》:"性平,味淡。" ②《南宁市药物志》:"甘,平。" 【归经】肺经。 【药理作用】100%煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。 【主治】肺热咳喘痰多;口干;便秘。 【功效】清热润肺;化痰止咳。 各家论述:1.《陆川本草》:清肺,治肺热咳嗽。 2.《南宁市药物志》:止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音,喉痛。 【用法用量】内服:煎汤,6-15g。 Sauropus rostrata Miq./Long Li Ye This is a “heat-clearing” medicine and cough medicine Classical references: ① "Lu Chuan Ben Cao": "Plain in nature, light in taste." ② "Nanning Shi Yao Wu Zhi":...
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【功效】 在传统医学中,甘草片具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的核心功效。能有效改善脾虚所致的体倦乏力、食欲不振,热毒引发的咽喉肿痛、口舌生疮,咳嗽痰多、胃腹挛急疼痛等症状,是中药方剂中“调和诸药”的常用药材。从现代研究角度看,甘草片含甘草酸、甘草次酸等生物活性成分,具有抗炎、抗溃疡、调节免疫、保肝解毒等作用;其复方制剂(如复方甘草片)含镇咳祛痰成分,可协同缓解呼吸道不适。 【别称】 国老、甜草、乌拉尔甘草、蜜甘、美草、灵通 【性味归经】 味甘,性平;归心、肺、脾、胃经 【药用成分与作用】 甘草片富含多种活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分,通过抑制炎症介质释放、调节免疫功能,发挥强效抗炎、抗过敏、保肝解毒作用;黄酮类物质具有抗氧化、清除自由基的功效,能减少机体氧化损伤。复方甘草制剂中还可能含有阿片粉(增强镇咳效果,存在成瘾风险)、樟脑、八角茴香油等成分,协同实现止咳、抗炎、保护黏膜的作用。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的环境(温度10-15℃,湿度60%以下),避免阳光直射和厨房、卫生间等潮湿区域,防止发霉、虫蛀和药效流失。 采用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,开封后立即密封,减少与空气接触,避免甘草酸氧化分解。 远离花椒、八角、香水等有异味的物品,防止串味导致功效和风味改变;切勿与强氧化剂同放。 定期检查,若发现甘草片出现霉变、变色、结块或异味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用每日2-10克,止咳时可与杏仁、枇杷叶配伍,用量3-6克;补脾时可与黄芪、党参搭配,煎汤时小火慢煮以保留活性成分。 泡水饮用:取甘草片2-5克,用沸水冲泡10-15分钟后饮用,可搭配菊花、枸杞、金银花或红枣,作为日常养生茶饮,口感清甜。 【注意事项】 成瘾性风险:含阿片粉的复方甘草制剂易产生生理和心理依赖,必须在医生指导下使用,连续服用不超过7天,症状缓解后及时停药。 特殊人群慎用:孕妇、哺乳期妇女,以及高血压、低钾血症、严重肝肾功能不全、水肿患者应慎用或避免使用,甘草酸可能加重水钠潴留和电解质紊乱。 药物相互作用:避免与利尿剂、强心苷类药物(如地高辛)、胰岛素、降压药等同服,可能增强药物副作用或降低疗效,联合用药前需咨询医生。 避免长期过量食用:长期大量服用可能引发高血压、低钾血症、水肿等不良反应,需严格遵循推荐用量。 【搭配食疗】 甘草金银花茶 材料:甘草片2克,金银花3克,冰糖适量(可选)。 做法:将甘草片、金银花洗净,放入杯中,用沸水冲泡10分钟,根据口味加入冰糖调味即可。 功效:清热解毒、利咽抗炎,适合轻度咽喉肿痛、扁桃体发炎、口干舌燥人群饮用,清热效果温和。注意不可长期饮用,高血压患者慎用。 甘草红枣小米粥 材料:甘草片3克,红枣4枚,小米50克,冰糖适量(可选)。 做法:先将甘草片加水煎煮20分钟,去渣取汁;小米淘洗干净,与红枣、药汁一同放入锅中,加足量清水,小火煮30分钟至粥体浓稠,加入冰糖调味即可。 功效:补脾益气、养血安神,适合脾虚乏力、食欲不振、轻度失眠人群食用,可改善消化功能和睡眠质量,适合日常适量食用。
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【功效】在传统医学中,茯神木具有宁心安神、平肝息风、利水渗湿的核心功效。能有效改善心失所养所致的心悸怔忡、失眠多梦、健忘多梦,肝风内动引起的肢体震颤、抽搐、眩晕,以及湿浊内停导致的水肿、小便不利、胸闷腹胀等症状。从现代研究角度看,茯神木含茯苓多糖、三萜类化合物、木质素等生物活性成分,具有镇静、抗惊厥、利尿、抗焦虑等作用,有助于缓解神经不适,调节水液代谢。 【别称】茯神心、茯苓木、松根木、茯神木心、灵木、木茯神、松节苓 【性味归经】味甘、淡,性平;归心、肝经 【药用成分与作用】茯神木富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分,通过调节神经递质平衡、镇静中枢神经系统,发挥宁心安神、抗焦虑作用;三萜类化合物具有抗炎、抗氧化功效,保护神经细胞免受损伤;木质素则侧重平肝息风,缓解肢体震颤与抽搐。这些成分协同作用,实现宁心安神、平肝息风、利水渗湿的效果,维护机体神经与水液代谢平衡。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境(温度10-15℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域,防止发霉、虫蛀、软化(茯神木为木质结构,易吸潮,需格外注意密封)。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,开封后立即密封,减少与空气接触;长期储存可放入1-2包干燥剂吸附潮气,每2-3个月更换一次。避免与花椒、八角等强异味食材同放,防止串味;定期检查,若发现茯神木出现霉点、变色、发黏或异味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用每日9-15克,宁心安神时可与远志、酸枣仁配伍,平肝息风时可与钩藤、菊花搭配,煎汤时小火慢煮以保留活性成分。泡水饮用:取茯神木片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用,可搭配酸枣仁、百合强化安神效果,口感清淡温润,适合日常缓解轻度失眠焦虑。食疗食用:制作汤品、粥品时加入,如茯神木远志粥、茯神木百合鸡汤,每次用量10-15克,质地坚硬需切片,易融入食材,无明显药味。 【注意事项】阴虚火旺者慎用:表现为潮热盗汗、口干咽燥、烦躁失眠、大便干结的人群,食用性平的茯神木可能因利水渗湿作用耗伤阴液,加重内热症状。孕妇慎用:其镇静作用可能影响胎儿发育,孕妇需在医生指导下使用,不可自行服用。避免过量食用:长期大量服用可能引发头晕、腹胀、食欲减退,尤其消化功能较弱者,建议间歇食用或搭配陈皮、生姜调和药性。区分茯神木与茯苓:茯神木是茯苓中间的木质芯,侧重宁心安神、平肝息风;茯苓是真菌体,侧重利水渗湿、健脾,两者功效侧重不同,不可混用。 【搭配食疗】茯神木远志粥材料:茯神木12克,远志6克,大米50克,酸枣仁10克,冰糖适量(可选)。做法:茯神木、远志加水煎煮20分钟,去渣取汁;大米淘洗干净,与酸枣仁、药汁一同放入锅中,小火煮30分钟至粥体浓稠,加冰糖调味即可。功效:宁心安神、益智健脑,适合心悸失眠、多梦健忘、焦虑烦躁人群食用,可改善睡眠质量,缓解精神紧张。 茯神木百合鸡汤材料:茯神木15克(切片),百合20克,鸡肉500克,生姜3片,红枣3颗,冰糖适量(可选)。做法:鸡肉切块,焯水去血沫;茯神木、百合、红枣、生姜洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1.5小时至鸡肉软烂,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:平肝息风、养阴安神,适合肝风内动所致的肢体震颤、头晕目眩,以及阴虚失眠人群食用,可缓解神经不适,滋养身心。
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竹殼茶 葫蘆茶 一支 竹壳茶(原名葫芦茶),竹壳茶广东紫金的出品。 以整片竹箨(竹壳)包扎成五个连珠葫芦状,底部贴上红纸标签,过去在广州市中药店悬挂出售,颇为引人注目,是广东民间凉茶之一。这些年因利润低微,且外观“老土”,故在广州已难觅踪迹。可它却是真材实料之品。竹壳茶,内含鸭脚木叶、葫芦茶、鸡骨草、金银花、车前草、金不换、救必应等中草药,据说民间已有近四百年的饮用历史。 功效 清热解暑 茶功擅清热消暑,利湿消滞,用治感受暑热、感冒食滞、大肠湿热等病症。 帮助消化 三四口之家,每次取茶丸两个,加水煎滚5分钟即可饮用。汤味苦中带甘,醇和宜人。尚可煎水外洗以清热止痒。 竹壳茶主要原料是葫芦茶。葫芦茶属草本植物,叶片外形如倒转葫芦;采叶晒干为茶叶,性味微苦、涩、凉,有清肺利咽、清热利湿、消滞杀虫的功效,能治咽喉肿痛,肺燥咳嗽痰血,湿热泻痢,暑湿证,小儿疳积、消化不良。常与其它药配成清暑消滞类凉茶,也可单方100至150克煎水当茶饮。 防虫保健 葫芦茶的全草能防腐杀虫,《岭南采药录》记载:“干置衣箱中,辟蠹去蛀虱。”广东民间用它腌制咸鱼和肉类,以防蝇蛆。 竹壳茶现已制成袋泡剂和冲剂等新剂型,前者易名为“保健茶”,加入了现代广东民间凉茶的行列。 Bamboo Shell Tea/Cucurbit Tea/Zhu Ke Cha/Hu Lu Cha A combination of traditional plant medicine herbs to support healthy digestion, wrapped in a bamboo leaf. From the manufacturer: Bamboo shell...
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極品 野生 冬蟲夏草(68~78 條/兩) 冬虫夏草主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。 冬虫夏草性温,味甘,具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。 性味 甘;温;香 归经 归肺、肾经。 功效 为麦角菌科真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。 补虚损,补肺益肾,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。 主治 1、阳痿遗精,腰膝酸痛:本品补肾益精,有兴阳起痿之功。用治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2、久咳虚喘,劳嗽痰血:本品甘平,为平补肺肾之佳品,功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘,尤为劳嗽痰血多用。 【食疗方】 1.清蒸虫草白花鸽 白花鸽2只(约重250克),冬虫夏草3克,水发香菇15克,笋片15克,火腿片10克。将冬虫夏草洗净备用。鸽子宰杀,退去毛桩,剖腹,取出内脏,清洗干净,投入沸水锅略氽,洗净血污。将鸽腹向上,放在大碗内,虫草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上,加入适量料酒、味精、精盐和清汤,上笼蒸2小时左右,以鸽肉酥烂为度。当菜或点心食用。 功效:功能补肾滋阴。用治肾阴亏虚,阳萎,遗精,腰膝酸软,气短乏力,记忆力衰退,自汗盗汗和病后久虚不复者。 2.灵草鸭子 净鸭子1000克,土豆100克,灵芝10克,冬虫夏草10克。鸭子宰杀洗净。入水氽透,插上虫草。将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。 功效:补气强身,健胃安神。主治虚劳咳喘,头晕失眠,消化不良等。 3.蛤蚧虫草散 蛤蚧1对,冬虫夏草50g。将蛤蚧去除头、足和鳞,与冬虫夏草分别用文火焙干,并研成细粉,混合均匀。每次用温开水送服5g,1日2次,30天为一疗程。 功效:补肺益肾,纳气平喘。主治肺肾两虚所致的呼吸喘促、呼多吸少、动则加重、形体消瘦、精神衰疲、肢冷汗出等。 Premium Tibetan Cordyceps (68~78 pcs/Tael) 6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science May Boost Exercise Performance. ... ...
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珍品 野生 冬蟲夏草#3643(80~92 條/兩) 性味 甘;温;香 归经 归肺、肾经。 功效 为麦角菌科真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。 补虚损,补肺益肾,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。 主治 1、阳痿遗精,腰膝酸痛:本品补肾益精,有兴阳起痿之功。用治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2、久咳虚喘,劳嗽痰血:本品甘平,为平补肺肾之佳品,功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘,尤为劳嗽痰血多用。 【食疗方】 1.清蒸虫草白花鸽 白花鸽2只(约重250克),冬虫夏草3克,水发香菇15克,笋片15克,火腿片10克。将冬虫夏草洗净备用。鸽子宰杀,退去毛桩,剖腹,取出内脏,清洗干净,投入沸水锅略氽,洗净血污。将鸽腹向上,放在大碗内,虫草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上,加入适量料酒、味精、精盐和清汤,上笼蒸2小时左右,以鸽肉酥烂为度。当菜或点心食用。 功效:功能补肾滋阴。用治肾阴亏虚,阳萎,遗精,腰膝酸软,气短乏力,记忆力衰退,自汗盗汗和病后久虚不复者。 2.灵草鸭子 净鸭子1000克,土豆100克,灵芝10克,冬虫夏草10克。鸭子宰杀洗净。入水氽透,插上虫草。将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。 功效:补气强身,健胃安神。主治虚劳咳喘,头晕失眠,消化不良等。 3.蛤蚧虫草散 蛤蚧1对,冬虫夏草50g。将蛤蚧去除头、足和鳞,与冬虫夏草分别用文火焙干,并研成细粉,混合均匀。每次用温开水送服5g,1日2次,30天为一疗程。 功效:补肺益肾,纳气平喘。主治肺肾两虚所致的呼吸喘促、呼多吸少、动则加重、形体消瘦、精神衰疲、肢冷汗出等。 Premium Tibetan Cordyceps#3643 (80~92 pcs/Tael) 6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science May Boost Exercise Performance. ... Anti-Aging Properties....
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野生 冬蟲夏草(92~106條/兩) 性味 甘;温;香 归经 归肺、肾经。 功效 为麦角菌科真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。 补虚损,补肺益肾,止咳化痰。治痰饮喘嗽,虚喘,痨嗽,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。 主治 1、阳痿遗精,腰膝酸痛:本品补肾益精,有兴阳起痿之功。用治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2、久咳虚喘,劳嗽痰血:本品甘平,为平补肺肾之佳品,功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘,尤为劳嗽痰血多用。 【食疗方】 1.清蒸虫草白花鸽 白花鸽2只(约重250克),冬虫夏草3克,水发香菇15克,笋片15克,火腿片10克。将冬虫夏草洗净备用。鸽子宰杀,退去毛桩,剖腹,取出内脏,清洗干净,投入沸水锅略氽,洗净血污。将鸽腹向上,放在大碗内,虫草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽面上,加入适量料酒、味精、精盐和清汤,上笼蒸2小时左右,以鸽肉酥烂为度。当菜或点心食用。 功效:功能补肾滋阴。用治肾阴亏虚,阳萎,遗精,腰膝酸软,气短乏力,记忆力衰退,自汗盗汗和病后久虚不复者。 2.灵草鸭子 净鸭子1000克,土豆100克,灵芝10克,冬虫夏草10克。鸭子宰杀洗净。入水氽透,插上虫草。将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。 功效:补气强身,健胃安神。主治虚劳咳喘,头晕失眠,消化不良等。 3.蛤蚧虫草散 蛤蚧1对,冬虫夏草50g。将蛤蚧去除头、足和鳞,与冬虫夏草分别用文火焙干,并研成细粉,混合均匀。每次用温开水送服5g,1日2次,30天为一疗程。 功效:补肺益肾,纳气平喘。主治肺肾两虚所致的呼吸喘促、呼多吸少、动则加重、形体消瘦、精神衰疲、肢冷汗出等。 Tibetan Cordyceps (92~106 pcs/Tael) 6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science May Boost Exercise Performance. ... Anti-Aging Properties. ... Potential...
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野生冬虫夏草(150-160条/两)#3665 冬季来临,虫草菌开始侵袭我国高山地区的毛虫,菌丝体侵入宿主,取代宿主,在夏季成为草本植物。 冬虫夏草对适宜的温度和湿度非常敏感,无法在人工环境中种植。生长速度较低,因此非常稀有和昂贵。最好的冬虫夏草生长在中国西藏、四川和青海。冬虫夏草在传统中药中的应用历史悠久。它用于增强免疫系统、提高运动成绩、减缓衰老、延年益寿以及改善肝功能。注:此声明未经FDA评估。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。 (內容:約120~135個) (1两约等于37.50克或1.33盎司) 性味 甘;温;香 归经 归肺、肾经。 策 为麦角菌科真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫体(菌核)的复合体。 补虚损,补肺益肾,止咳化痰。治痰饮喘喘,虚喘,痨喘,咯血,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后久虚不复。 主治 1、阳痿遗精,膝腰酸痛:本品补肾益精,有兴阳起痿之功。用治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2、久咳虚喘,劳咳痰血:本品甘平,为平补肺肾之佳品,功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘,劳倦痰血多。 【食疗方】 1.清蒸虫草白花鸽 白花鸽2只(约重250克),冬虫夏草3克,水发香菇15克,笋片15克,火腿片10克。将冬虫夏草依次备用。鸽子宰杀,退去毛桩,剖腹,掏出内脏,清理干净,投入沸水锅略氽,洗净血污。将鸽子腹朝上,摆大碗内,虫草、香菇、笋片、火腿片铺在鸽子面上,加入左侧料酒、味精、精盐和清汤,上笼蒸2小时左右,以鸽子肉酥烂为度。当菜或点心食用。 功效:功能补肾滋阴。用治肾阴亏虚,阳萎,遗精,腰酸软,气乏乏力,记忆力不足,自汗盗汗及病后久虚不复者。 2.灵草鸭子 净鸭子1000克,土豆100克,灵芝10克,冬虫夏草10克。鸭子宰杀了。入水氽透,插上虫草。将土豆和灵芝上笼蒸透提出药液,倒在鸭子上,用盐、料酒腌好,上笼蒸烂即可。 功效:补气强身,健胃安神。主治虚喘喘,头晕低劳,消化不良等。 3.蛤蚧虫草散 蛤蚧1对,冬虫夏草50g。将蛤蚧去头、足和鳞,与冬虫夏草分别用文火焙干,并研成细粉,混合均匀。每次用温开水送服5g,1日2次,30天为一次。 功效:补肺益肾,纳气平喘。主治肺肾两虚导致呼吸喘促、呼多吸少、动则锁、形体消瘦、精神衰疲、肢冷汗出等。
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