葡萄酒和烈酒

“H Block” 采用 1986 年种植在火山露头上的品丽珠葡萄藤和同年在粘土壤土中种植的梅洛葡萄酿造而成，一直被视为 Arietta 的招牌葡萄酒，向我们喜爱的波尔多右岸葡萄酒表示敬意。2018 年份的葡萄酒含有 56% 的品丽珠和 44% 的梅洛，无疑可以与之前 21 个年份的最佳葡萄酒相媲美。这款葡萄酒芳香四溢，充满了红树莓、肉豆蔻、小茴香、甘草和慢烤橡木的味道。它既有活力又浓郁，成熟的水果味道在口中流淌，带出复杂的香料味道。这款酒在 100% 全新的法国橡木桶中陈酿 20 个月，无需澄清或过滤即可装瓶，口感深沉可口，其结构和重量可以陈酿数十年。

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2018 年 Arietta Merlot 完全采用 Hudson 牧场上寿命长的“I Block”葡萄酿造而成，反映了老藤葡萄的特点：强劲、深沉，同时又不失平衡。这种品种在这些土壤中茁壮成长，在 Hudson 所在的卡内罗斯气候较凉爽的地方也是如此。这款葡萄酒用天然酵母发酵，在相对较低的温度下浸渍果皮近 30 天，散发着黑樱桃、波森莓、燧石和丁香的香气。在 50% 的新法国橡木桶中陈酿后未经过滤就装瓶，其单宁具有可可粉质地，浓郁的水果味在余味中持续近一分钟。

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中等石榴红色，未过滤。中等强度的干树莓、黑巧克力、甘草、皮革、烟草、雪松、泥土味、血液的香气。成熟。干，中等+酸度，中等+很好的天鹅绒单宁，酒精度高，酒体饱满，明显的树莓、红樱桃、李子、白垩矿物味、苦巧克力、咖啡、咸味、血液的味道。余味悠长。非常优雅、生动和浓烈的葡萄酒。杰出！纯粹的乐趣 -Sergey Stepanov

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Blindfaith Pilot Wine#1 漂亮的颜色——我的第一印象是它没有陈年很久 香气：深色花朵、鲜活的黑醋栗、黑莓。花香、果香、略带尘土味的黑色水果香。我不确定我在说什么，但它向我喊出了托斯卡纳。浓郁、大胆——强烈的黑色水果——活泼的酸度和坚实但光滑的单宁。生香料和草药再次暗示着年轻。但强劲而美味。猜猜：托斯卡纳，BDX 混合，2015 年份？揭晓：差得不远！我最喜欢的一对。-John Mobbs

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产品概述： Fontodi 酒庄是该地区的瑰宝之一，拥有一系列由当地桑娇维塞葡萄酿造的优质葡萄酒（这是标志性的“Flaccianello” IGT 背后的酒庄）。Fontodi 葡萄酒年复一年地获得葡萄酒媒体的无数赞誉，并受到最热心的意大利葡萄酒收藏家的追捧。原因很简单：该酒庄的不干预式酿酒方法展示了这片土地独特且葡萄栽培丰富的风土。 Fontodi 被称为“Conca d'Oro（金色贝壳）”，是一座圆形剧场形状的酒庄，位于潘扎诺镇南部的山谷中，得益于高海拔、粘土/片岩油、充足的光照以及温暖干燥的天气，昼夜温差大。* 94 分及《葡萄酒爱好者》杂志编辑推荐奖： “这款 100% 桑娇维塞葡萄酒散发出焦土和松露的细腻香气，与摩卡和草本植物的香气交相辉映。口感优雅而柔顺，带有多汁李子、橙皮和烘焙香料的味道，最后以浓缩咖啡收尾。柔和的单宁提供柔顺支撑。”（5/1/22）

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作为香奈儿帝国的一部分，这款 2020 年的 Domaine l'Ile de Porquerolles 桃红葡萄酒产自耶尔海岸附近的一座岛屿，该岛屿曾由比利时企业家 Fournier 私人拥有。这款酒带有草莓泥、桃子、碎石和酸橙的香气，并带有一丝茴香味。酒体中等，口感浓郁，带有大量成熟樱桃和草莓泥的味道。这款酒口感清新，酸味爽脆，余味干爽，带有矿物质和苦味。

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深宝石红色，散发出浓郁的成熟黑莓、李子、黑樱桃和一点烟草的迷人香气。味道基本相同，但橡木陈酿效果极佳，还带有一点烤烟味。口感超级顺滑，略带柔和，浓郁饱满的酒体质感近乎完美。总体而言，平衡感极佳，不会过于干燥，口感极佳。我最近喝过去年的酒，今年的更好。

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Pianoalto Barbera d'Asti Superiore Nizza 2014 由 Bava 🇮🇹 酿造 我爱 Barbera 🍇 颜色呈深红色 散发焦油、摩卡和浓郁樱桃的香气 口感有香料樱桃、黑胡椒、覆盆子、烧焦橡木、软皮革、高酸度、丁香和烟叶的味道。坚实的单宁与黑樱桃交相辉映，感性复杂；这是一款让您欲罢不能的葡萄酒。需要认真醒酒，数小时。随着时间的推移，更多的胡椒、质朴浓郁的樱桃、黑莓和香脂散发出来 4.2🌟 --Demalbray

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打开 2021 年 Miljenko's Selection 桃红葡萄酒，体验阳光明媚的夏日——这是一款清淡、清爽的葡萄酒，酸度清爽，会唤醒您的感官，让您感觉自己身处纳帕谷的中心。阳光普照的新鲜水果散发出美妙的香气，带有森林草莓和年轻白桃的味道，并伴有淡淡的薄荷和绿茶味。多汁的桃子、草莓和蜜瓜的复杂香气和味道在口中萦绕。葡萄柚的酸度和美丽的矿物质突出了葡萄酒的复杂性和口感，增添了持久的热情和活力。

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闻起来有成熟的蔓越莓和黑醋栗的香气。口感集中，有深色黑莓果味，层层散发着可可和丁香的香气。酸度活泼，与丰美的水果完美平衡，余味悠长而优雅。 混合：69% 仙粉黛、20% 佳丽酿、8% 小西拉、2% 布谢特、1% 马塔罗 评论：2020 年 Ridge Geyserville 达到了新的卓越水平。自从 20 世纪 70 年代中期第一次品尝 1972 年份葡萄酒以来，我几乎品尝了每一个年份。品酒笔记：这款葡萄酒以诱人的波森莓、强大的黑莓和浓郁的矿物质香气和风味而出众。（品尝时间：2022 年 3 月 27 日，加利福尼亚州旧金山）

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这款精致的梅洛葡萄酒散发着李子、玫瑰果、血橙、新鲜桃子和樱桃的香气，并带有月桂和干橙皮的底味。多汁的红色水果味道在口感上爆发，中段口感清新，单宁复杂而浓密，果味丰富，柔和过渡到浓郁、持久的余味。这款新酒酸度均衡，单宁结构柔滑，有足够的陈年空间。

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漂亮的深红色。闻起来有红色/黑色水果、辛辣和橡木味 👃 中等酒体，中等单宁和中等+酸度。味道有红色水果、草莓、覆盆子、黑色水果、李子、橡木、香草、烟草、一点巧克力、辛辣、泥土、烟熏和一些皮革。回味相当悠长 🏁🏁 美味可口的里奥哈陈酿，我喜欢这款 👌 搭配一些肉类菜肴，是一款不错的全能葡萄酒 🍷-Mikko H

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