葡萄酒和烈酒

酿酒师笔记 成熟的桃子、柑橘类水果、香料和馅饼皮的香气混合在一起，从酒杯中飘出。柑橘味与杏子味相得益彰，口感浓郁，中段口感浓郁，酸度强劲。余味悠长，带有淡淡的香草味。这款酒在瓶中陈年后会继续变得醇厚。

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描述 这是我们生产的唯一一款白葡萄酒——也是我们唯一会选择的白葡萄酒品种。我们的长相思葡萄酒的风格模仿了佩萨克雷奥良地区的一些波尔多白葡萄酒，具有粉红葡萄柚、核果和明亮的矿物质风味。

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酿酒师笔记 新鲜、浓郁、多汁且饱满，这款果味浓郁的葡萄酒令人兴奋但又不失微妙。热带水果具有清新的草本特征，与浓郁的百香果和干爽的余味相得益彰。这是一款清爽可口的葡萄酒，展现了其产地和土壤的真正风土特征。 新鲜的马尔堡海鲜总是令人食欲大开，或者您也可以尝试各种环太平洋风味的美食。 好评如潮 葡萄酒观察家 芳香四溢，白胡椒、葡萄柚、柠檬草和新鲜磨碎的姜等草本植物的香味十分浓郁。核心是令人垂涎的迈耶柠檬、红宝石葡萄柚和青苹果的味道，带有咸咸的咸味，余味浓郁清新。

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酿酒师笔记 我们生产的葡萄酒的标志性特征是低调的强劲和悠长，并带有矿物味。这款葡萄酒具有极佳的果味，与法国橡木完美融合。土壤特征在我们今天的葡萄酒风格中得到了体现。口感细腻而坚实，酸度、质地和悠长度都很好。这款葡萄酒味道浓郁，但非常精致。

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评论家品酒笔记： “这款酒体饱满，非常浓郁和成熟，在不锈钢容器中发酵和陈酿，表明橡木陈酿对于酿造一款口感十足的霞多丽来说并非必要。这款酒富含金苹果、巴特利特梨、淡黄油和香草的味道，质地粘稠，有助于延长余味。搭配同样浓郁的酒款。” - 93/100，葡萄酒爱好者。

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酿酒师笔记 2021 年 Accendo Cellars 长相思白葡萄酒以亚洲梨、柠檬蜜饯和荔枝的微妙色调开始。随后是花香，散发出蜂蜜洋槐和洋甘菊的香气，并带有姜黄、白胡椒和茴香籽的辛辣味。淡淡的牡蛎壳味、坚实的酚醛骨架和诱人的油性使这款酒具有出色的持久性和令人垂涎的余味。 好评如潮 葡萄酒 2021 年的长相思酒色泽明亮、集中且轮廓分明。酸橙、白花、青苹果和白胡椒的味道在口感细腻、个性十足的长相思酒中活灵活现。最重要的是，我喜欢这款酒的精准度。

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Te Koko 2020 复杂而迷人，带有白花、温暖干草、夏季核果和柑橘蜜饯的香气。质感丰富，层层白桃、梨和白花融合矿物质特征和微妙的奶油蛋卷香气。清新的酸度支撑着这种浓郁诱人的口感，带来悠长而优雅的余味，让人忍不住想再喝一口。 好评如潮 詹姆斯·萨克林 浓郁、纯正、淡淡的烟熏和奶油香气，带有成熟的金色浆果、榅桲和焦糖苹果的味道。还有一丝湿石头的味道。口感明亮、美味、浓郁，强度非凡，余味悠长，清新而矿物感十足。清新、复杂的白苏维浓，风味浓郁。余味令人印象深刻。

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酿酒师笔记 Te Koko 2020 复杂而迷人，带有白花、温暖干草、夏季核果和柑橘蜜饯的香气。质感丰富，层层白桃、梨和白花融合矿物质特征和微妙的奶油蛋卷香气。清新的酸度支撑着这种浓郁诱人的口感，带来悠长而优雅的余味，让人忍不住想再喝一口。 好评如潮 詹姆斯·萨克林 浓郁、纯正、淡淡的烟熏和奶油香气，带有成熟的金色浆果、榅桲和焦糖苹果的味道。还有一丝湿石头的味道。口感明亮、美味、浓郁，强度非凡，余味悠长，清新而矿物感十足。清新、复杂的白苏维浓，风味浓郁。余味令人印象深刻。

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武弗雷高原位于图尔以东，卢瓦尔河右岸。这里的古老石头田地里精心种植着白诗南葡萄酒，酿造出世界上最好的白葡萄酒。在武弗雷，没有哪个名字能像胡埃庄园那样响亮。在 Huet 的手中，Vouvray 的和谐之谜达到了顶峰。从干爽耀眼的瓶装酒到感性甜美的酒，Huet 知道如何让葡萄表达风土。

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酿酒师笔记 这款美丽的长相思葡萄酒美丽而纯净，带有柑橘、白桃和多汁梨的香气，层次丰富而复杂。苹果克拉芙缇和花香扑鼻而来。这款葡萄酒口感丰富，质地细腻，完美平衡了粘度和酸度。海浪和咸柠檬以及一些葡萄柚皮的味道贯穿其悠长的余味。美味又清爽！ 混合：98% 长相思、2% 赛美蓉

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这款美妙的 Txakoli（发音为 cha-co-li）采用本地 Hondarribi Zuri 葡萄品种酿造，是这款迷人葡萄酒的出色代表。Bodegas Katxina 致力于生产最健康的水果，以酿造干净、清爽和令人愉悦的葡萄酒。葡萄在 10 月成熟时采摘，并非常轻柔地压榨以保护葡萄的精致果味。在冷发酵后，葡萄酒在 4 摄氏度的温度下陈酿 3-4 个月，有助于保持其温和的气泡。超级新鲜，芳香宜人，余味清爽、浓郁，是开胃酒的绝佳选择，也非常适合搭配贝类菜肴。

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酿酒师笔记 浅黄色，带有典型的 Furmint 葡萄的绿色色调。清新芳香，带有淡淡的白花和葡萄柚味。口感带有梨和榅桲等异国水果的味道，随后是持久的矿物质和咸味。清新优雅。 好评如潮 詹姆斯·萨克林 散发着柠檬、杏核、葡萄柚核和蜂蜡的香气。酒体中等至饱满，质地蜡质。层次丰富，肉感十足。油性余味。薄荷和哈斯莱维鲁。

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