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【功效】干龙牙百合经脱水处理后,活性成分更浓缩,核心功效为养阴润肺、清心安神。针对肺阴亏虚引发的干咳少痰、咽干口燥、声音嘶哑,其润肺效果温和且持久,适合长期调理;对于心阴不足导致的失眠多梦、心烦心悸、精神倦怠,能清泻虚火、安定心神,改善睡眠质量与精神状态。从现代视角看,干百合中百合多糖、生物碱含量相对更高,抗氧化能力更强,可清除体内自由基、减少细胞损伤,同时调节免疫细胞活性,增强抵抗力,对轻度焦虑也有一定缓解作用。 【别称】干龙牙百合、干龙芽百合、干白花百合 【性味归经】味甘,性平;归肺、心经 【营养价值】干龙牙百合因脱水去除大量水分,营养密度显著提升。其核心活性物质百合多糖含量更高,能促进免疫细胞增殖,增强机体对病原体的抵抗力;百合生物碱(如秋水仙碱类似物)保留更完整,镇静安神、调节情绪的作用更突出。维生素方面,虽部分热敏性维生素(如维生素C)有少量损失,但B族维生素(参与能量代谢,缓解疲劳)仍稳定保留;矿物质中钾、钙、磷含量相对集中,钾可维持心肌正常收缩、稳定血压,钙和磷助力骨骼健康。此外,干百合的膳食纤维更丰富,能有效促进肠道蠕动,改善便秘,且热量低、饱腹感强,适合作为健康食材。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风处(适宜温度10-20℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域(如厨房水槽、灶台旁),避免受潮发霉。用密封容器保存:选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐,装入后排出多余空气,若环境湿度较高,可在容器内放入1-2包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂),每2-3个月更换一次干燥剂。避免与异味食材(如花椒、八角、陈皮)同放,防止串味;若需长期储存(超过6个月),可将密封好的干百合放入冰箱冷藏室(0-5℃),保质期可延长至12-18个月。每月检查一次:若发现干百合表面出现白色/绿色霉点、散发霉味,或手感变软(吸潮迹象),需立即丢弃,不可食用,以免引发肠胃不适。 【用法用量】直接食用:干百合需提前泡发(温水1-2小时或冷水3-4小时),至完全舒展、无硬芯后冲洗干净,放入沸水中煮20-30分钟至软糯,加少量蜂蜜或冰糖调味即可。每日推荐用量:10-15克(干重)。泡水饮用:取5-8克干百合,用温水短暂浸泡5分钟(无需完全泡发),放入杯中,加刚烧开的沸水,加盖焖10-15分钟后饮用,可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克,养生效果更佳。煲汤煮粥:煲汤(如干百合莲子汤)或煮粥(如干百合小米粥)前,需将干百合泡发1-2小时;煲汤时与其他食材一同下锅,煮粥时与米同时放入,因干百合需较长时间煮软。每锅汤/每碗粥用量:20-30克(干重)。制作甜品:用于制作干百合银耳羹、干百合椰汁西米露等甜品时,干百合提前泡发1小时,与泡软的银耳(或西米)同炖1-1.5小时至软烂。每道甜品用量:15-20克(干重),可根据个人口味调整。 【注意事项】干百合性偏滋腻,风寒咳嗽者(表现为咳白稀痰、怕冷、流清涕)不宜食用,否则可能加重体内寒气,导致咳嗽迁延不愈。对百合科植物(如洋葱、大蒜、韭菜)过敏的人群,食用干百合可能引发皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应,需禁止食用;若不慎食用,应立即就医。干百合质地较硬,泡发不充分或未煮软时难以消化。消化功能较弱的人群(老人、儿童、脾胃虚弱者)需确保干百合完全泡发并煮至软糯,且每日用量减至8-12克,避免腹胀、消化不良。干百合若受潮发霉,可能产生有害霉菌毒素(如黄曲霉素),即便清洗、煮沸也无法完全去除,因此发现霉点、霉味时,必须立即丢弃,不可食用。 【搭配食疗】干百合莲子小米粥材料:干龙牙百合20克,干莲子15克(去芯),小米100克,冰糖10-15克(可选)。做法:干百合、干莲子用温水泡发1-2小时,冲洗干净;小米淘洗干净。将小米、干百合、干莲子放入锅中,加800-1000毫升清水,大火烧开后转小火慢煮40-50分钟(期间偶尔搅拌,防止糊底),煮至粥体浓稠,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:养心安神、健脾和胃,适合失眠多梦、食欲不振、身体乏力的人群,早餐或晚餐食用,可改善睡眠质量,促进肠胃消化吸收。 干百合银耳雪梨汤材料:干龙牙百合15克,干银耳1小朵(约10克),雪梨1个(去皮去核,切小块),枸杞8克,冰糖20克。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;干百合泡发1小时后冲洗干净;枸杞洗净。将银耳放入锅中,加1500毫升清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入雪梨块、干百合、枸杞,继续炖30分钟,最后加冰糖煮至融化即可。功效:润肺止咳、生津止渴,适合秋冬干燥季节食用,对肺燥引发的咽干、咳嗽、皮肤干燥等症状有明显缓解作用,同时能补充身体水分,提升肌肤水润度。
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【功效】 金针菜具有多种功效。它能养血平肝,对于肝血不足导致的头晕、失眠等有一定的改善作用。还能清热利湿,可帮助缓解湿热引起的小便不利等症状。此外,金针菜含有丰富的营养成分,有助于增强人体免疫力,还对肠胃有一定的调理作用,能促进消化。 【别称】 黄花菜、忘忧草、萱草花、健脑菜等 【性味归经】 味甘,性凉;归肝、脾、肾经。 【营养价值】 金针菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素(如维生素A、C、E、B族维生素等)以及钙、磷、铁、钾等矿物质。其中蛋白质对身体组织的修复和生长意义重大,维生素C有抗氧化作用,能增强免疫力,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。 【储存方法】 干燥保存:将金针菜充分晒干,去除多余水分,放置在阴凉、通风良好且干燥的地方,避免阳光直射。如放在食品储藏柜等位置。 密封储存:把干燥的金针菜装入密封的罐子、塑料容器或者可重新密封的塑料袋中,防止受潮和异味侵入。 冷藏或冷冻:如果长时间不食用,可将金针菜放在冰箱冷藏(温度约2-8°C)或冷冻(温度约-18°C),冷藏时同样要保持密封状态,冷冻的金针菜在食用前需提前解冻。 【用法用量】 凉拌:取干金针菜15-20克(或鲜金针菜30-50克),用温水泡发后洗净,放入开水中焯熟,捞出过凉水,加入适量的酱油、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可,口感清爽可口。 炒菜:干金针菜15-20克泡发后切段,与肉丝、鸡蛋等食材一起炒制,如金针菜炒肉丝,加入适量调料,是一道美味的家常菜。 煮汤:在煮汤时加入10-15克干金针菜,如金针菜鸡蛋汤,先将金针菜泡发,锅中加水煮开后放入金针菜、打散的鸡蛋,再加入适量盐、香油等调味,汤鲜味美。 【注意事项】 鲜金针菜含有秋水仙碱,食用前必须焯水煮熟,否则可能引起中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。干金针菜经过处理,秋水仙碱含量较低,但也需充分泡发。 金针菜性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量食用,以免加重肠胃负担,导致消化不良。 食用金针菜时要注意适量,过量食用可能会引起肠胃不适,出现腹胀、腹痛等症状。 【搭配食疗】 金针菜猪肝汤 材料:干金针菜15克、猪肝100克、适量姜片、盐和香油。 做法:金针菜用温水泡发后洗净,猪肝洗净切片,锅中加水,放入姜片煮开,加入金针菜煮几分钟,再放入猪肝煮至变色熟透,加盐、香油调味即可。 功效:猪肝能补肝养血,与金针菜搭配煮汤,能增强养血平肝的功效,适合肝血不足、视力下降的人群食用。 金针菜木耳炒鸡蛋 材料:干金针菜15克、木耳10克、鸡蛋2个、适量葱、盐、食用油。 做法:金针菜和木耳分别泡发后洗净,鸡蛋打散炒熟盛出,锅中留油,放入葱爆香,加入金针菜和木耳翻炒,再倒入鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀即可。 功效:木耳有养血止血、润燥的作用,与金针菜、鸡蛋搭配,能养血滋阴、健脑益智,适合记忆力减退、贫血的人群食用。 金针菜冬瓜汤 材料:干金针菜10克、冬瓜200克、适量盐、香油、葱花。 做法:金针菜泡发后洗净,冬瓜去皮切块,锅中加水,放入金针菜煮开,加入冬瓜煮至熟烂,加盐、香油调味,撒上葱花即可。 功效:冬瓜能清热利水、消肿,与金针菜搭配煮汤,能增强清热利湿的效果,可用于改善湿热引起的小便不利、水肿等症状,适合湿热体质的人群食用。
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繁星點點工藝茶是用百合和桂花製成的綠茶。 它釀造出溫和的柑橘味,香氣清爽乾爽。 這些小巧的玫瑰花飾由熟練的工匠手工製作而成,讓您的感官充滿誘惑。 每一個都在您的眼前綻放成一束美麗的茶葉和花朵,帶來每種小花獨有的無數風味。 每罐约有 7 至 10 个玫瑰花结。
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润肺汤/药膳汤包 6oz 成分: 百合,麥冬, 北沙參, 防風, 海玉竹, 北耆, 桔梗, 蘆根, 牛蒡, 海底椰, 生薑,陳皮. 做法: 先将药材浸泡20分钟, 瘦肉滚水煮去上沫, 放入药材煲内, 加至8碗水, 大火煲滚, 转细火, 煲60至90分钟, 分为3碗. 功效: 清肺化痰, 益气养阴,预防呼吸道疾病. 用法: 每日一碗, 可供一家3人服, 每周1~2次, 可与其他汤水交替服用. Lung Moisturization Soup Package 6oz Lily Bulb, Dwarf Lilyturf Tuber, Glehnia Root, Divaricate Saposhnikovia...
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工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热解毒,清肝明目,清心润肺的功效,又有一定的欣赏性。
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清补凉 承袭传统中式养生配方,四季适用、冷热均可饮用,是华人及越南经典滋补甜汤与药膳。清甜适口、搭配灵活,老少全家适合温和日常调理,养颜健体,轻松养护好气色。 成分 淮山、 海玉竹、 芡实、 生薏米、 白莲子、 百合、 元肉 核心疗效 健脾益气、清热润肺,祛湿开胃、除痰健肺,排毒提升体力,助力消化与呼吸顺畅,滋养肺脾心肾、补血调养,抗氧化抗炎、延缓衰老,改善虚火上浮、气短心悸、食少便溏等体虚症状。 适用人群 全家老少通用、形体瘦弱虚不受补人群、体虚虚火旺者、脾肺虚弱气血不足者、夏秋换季日常养生人群 烹煮方式 清补凉瘦肉汤做法:250克瘦肉焯水5分钟洗净,药材洗净;清水烧开下入全部食材,慢煲1–2小时,加盐、生抽调味即可。 高压锅炖煮:食材加清水,高压炖煮约20分钟。 风味吃法:热饮可加葱花、泡椒增香;放凉后搭配苹果、雪梨、罗汉果、椰奶,制成养生甜汤。 温馨提示 体虚虚火上扬人群,可添加党参,补中益气、健脾润肺效果更佳。 本品为食疗汤包,不属于药品,不可替代药物治疗。 食用前建议咨询医师,确认自身体质适配后再饮用。
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霸王花 为仙人掌科植物量天尺的花。 性味 甘;性微寒 功效 为仙人掌科植物量天尺的花。用于肺热咳嗽,肺痨,瘰疬,痄腮。 经脉 肺经 霸王花猪肉汤 原料 霸王花50克(1两),猪肉400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。 做法 1.粉肠切去肥油,将4粒蜜枣放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。 2.猪肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。 3.霸王花用清水浸软,洗净抹干水,切短度。 4.把适量清水煲滚,放下全部材料猛火煲滚,再用慢火煲3小时,下盐调味。 功效 此汤清凉健肺去痰火,清热气。 Lily Flowder/ Ba Wang Hua (8 oz) Sold in dried form, ba wang hua (dried night-blooming cereus) is a flower that is used in traditional...
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茉莉仙桃由绿茶、菊花、茉莉花和千日红制成。它拥有独特的花香,口感干净、干燥。这些小玫瑰花结由技艺娴熟的工匠手工制作,会让您的感官受到诱惑。每一朵花结都会在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花结独有的无数风味。 每罐大约有 7 到 10 朵玫瑰花结。
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红粉佳人由茉莉花绿茶和一朵独特的红草莓花制成。冲泡后果香浓郁,花香四溢,蜂蜜般甜美。这些小玫瑰花由技艺娴熟的工匠手工制作,诱惑着您的感官。每一朵花都在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。 4 盎司约有 10 至 15 个球茎。 工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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特级扬州金桂花#1138 桂花(学名:Osmanthus fragrans,中文别称「甜橄榄」),桂花味香,持久,可制糕点(桂花糕)、糖果,并可花生。此外,亦常制成桂花糖、桂花汤圆、桂花酿(与蜂蜜泡制而成)、桂花酱等。 桂花味辛,可入药。具有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。 古人认为桂为百药之长,所以用花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。象征则会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功用。桂花酒尤其适用于女士妊娠,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。 极品桂花#1138 桂花香气持久,用于烘焙(桂花糕)、糖果、酿酒,此外还常制成桂花糖、桂花汤圆、桂花酱等。 桂花性味辛辣,可入药。传统上用于 化痰 止咳, 生津 缓解牙痛。 古人认为桂花可延年益寿,饮用桂花茶或桂花酒,有“饮千年寿”之意。汉代,桂花酒用于祭神敬祖,晚辈则以桂花敬长辈,以祈求长寿。 该花茶味甘醇,开胃爽口,健脾益气,补虚损。
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浓情花语由白茶和康乃馨制成。它冲泡后会散发出芬芳的花香,回味清爽。这些小玫瑰花由技艺娴熟的工匠手工制作而成,会让您的感官受到诱惑。每一朵花都会在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。 每罐大约有 10 到 15 朵玫瑰花。
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【功效】 在传统医学中,干鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的核心功效。能有效改善肺热咳嗽、肺痈吐脓,火毒炽盛所致的咽喉肿痛、扁桃体发炎、疮疡肿毒,以及湿热下注引起的热淋涩痛、小便短赤等症状。从现代研究角度看,干鱼腥草含鱼腥草素(癸酰乙醛)、黄酮类、挥发油、多糖等生物活性成分,具有抗菌、抗炎、抗病毒、免疫调节、利尿等作用,有助于缓解炎症不适,增强机体抵抗力。 【别称】 干折耳根、干蕺菜、干臭菜、干侧耳根、干猪鼻孔、干臭根草 【性味归经】 味辛,性微寒;归肺、膀胱经 【药用成分与作用】 干鱼腥草富含多种活性成分。鱼腥草素(癸酰乙醛)是核心成分,通过抑制金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、流感病毒等病原微生物,发挥强效抗菌、抗炎、抗病毒作用;黄酮类与多糖具有免疫调节、抗氧化功效,能增强免疫细胞活性、清除自由基;挥发油与钾盐侧重利尿通淋,改善小便涩痛、湿热淋证等不适。这些成分协同作用,实现清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的效果,维护机体呼吸与泌尿系统健康。 【储存方法】 置于阴凉干燥、通风良好处(温度10-15℃,湿度60%以下),用玻璃罐、真空密封袋等密封容器保存,放入1-2包干燥剂防潮,防止挥发成分流失、发霉虫蛀。 避免与花椒、八角等强异味食材同放,防止串味;若发现干鱼腥草出现霉点、变色或异味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:每日6-15克;不宜久煎(10-15分钟),避免挥发油等活性成分散失。 泡茶饮用:取干品5-10克,沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用,适合日常清热利咽、缓解咽喉不适。 食疗食用:可炖汤、煮粥,搭配雪梨、百合、瘦肉等食材,增强清热润燥、养阴润肺效果。 【注意事项】 脾胃虚寒者慎用:表现为腹部冷痛、大便溏稀、食欲不振的人群,食用性微寒的干鱼腥草可能加重消化不适,引发腹泻。 过敏体质者慎用:对鱼腥草过敏者可能出现皮肤瘙痒、皮疹、头晕等症状,首次食用需少量尝试,观察无不适后再正常食用。 不宜长期过量食用:长期服用可能损伤脾胃阳气,尤其体质虚弱者,建议间歇食用,症状缓解后即停药。 忌久煎:长时间煎煮会导致挥发油等核心活性成分挥发,降低药效,煎服时需控制时间。 【搭配食疗】 鱼腥草炖雪梨 材料:干鱼腥草10g,雪梨1个(去皮去核),冰糖适量(可选)。 做法:干鱼腥草洗净;雪梨切块。将所有材料放入锅中,加500ml清水,大火烧开后转小火炖10-15分钟,加冰糖调味即可。 功效:清肺热、润燥利咽,适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥人群食用,尤其适合秋冬干燥季节或用嗓过度者调理。 鱼腥草百合瘦肉汤 材料:干鱼腥草10g,干百合15g,瘦肉200g,生姜2片,盐适量。 做法:干鱼腥草、干百合洗净;瘦肉焯水去血沫。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖20分钟,加盐调味即可。 功效:清热解毒、养阴润肺,适合阴虚肺热、久咳不愈、病后体虚人群食用,温和滋补,不易伤脾胃。
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