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淫羊藿 16oz 淫羊藿别名短角淫羊藿，是小檗科淫羊藿属一种多年生草本植物。 性味：辛、甘，温。 功效：本品为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿 、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。  补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋沥，筋骨挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。 经脉：归肝经、肾经。 用法用量 内服，煎汤，3～9g；浸酒、熬膏或入丸、散。 外用：煎水洗。 注意禁忌 阴虚而相火易动者忌服。 ①《本草经集注》：薯蓣为之使。②《日华子本草》：紫芝为使。得酒良。③《本草经疏》：虚阳易举，梦遗不止，便赤口干，强阳不痿并忌之。 【食疗方】 1.淫羊肉桂粥---淫羊藿30克，梗米50克，肉桂10克。先将淫羊藿、肉桂煎水，去药渣，留药液，再下梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。功效：温阳化水，减肥。 2.蛤蚧红参散---蛤蚧2对，淫羊藿250g，红参50g。将蛤蚧去除头、足和鳞，与淫羊藿、红参分别用文火焙干，研成细粉，混合均匀。每次服用5g，一日2次，米酒送服。功效：温肾补虚，壮阳生精。主治肾阳虚衰所致的阳痿、早泄、少精不育、精神疲惫、腰酸膝冷等。 3.回春蛤蚧酒---蛤蚧15g，人参15g，淫羊藿30g，枸杞子30g，益智仁20g，上等白酒1500ml。将上药及白酒置于瓶中，加盖密封，60天可以服用。每晚睡前饮20~50ml。量小者喝少些，1次量不超过100ml。本药酒助肾阳，益精血，适合于肾阳虚衰型女子性欲低下患者服食。 4.淫羊藿炖猪心---猪心500克，淫羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。将猪心剖开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁，将猪心片放入，拌匀即成。分次佐餐食用。功效：温肾补阳，养心安神。 Herb of Shorthorned Epimedium / Yin Yang Huo 16oz Epimedium has testosterone-like effects, stimulating sexual activity in both men and women, increasing sperm production, stimulating...

【功效】 红枣具有补中益气的作用，可用于改善脾胃虚弱所致的倦怠无力、食欲不振等症状，能增强脾胃功能，促进消化吸收。它还能养血安神，对于血虚引起的面色萎黄、失眠多梦、心悸等有一定的调理作用，通过补充血液，滋养心神，缓解相关不适。此外，红枣还有缓和药性的功效，在一些中药方剂中，常被用来调和诸药，减轻某些药物的烈性或毒性。 【别称】 大枣、干枣、枣子等。 【性味归经】 味甘，性温；归脾、胃、心经。 【营养价值】 红枣富含多种营养成分，含有丰富的糖类，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，能为人体提供能量。同时，含有大量的维生素，如维生素C、维生素B族等，其中维生素C的含量较高，具有抗氧化、增强免疫力等作用。此外，红枣还含有钙、铁、锌等矿物质，对于维持骨骼健康、预防缺铁性贫血有一定帮助。还含有环磷酸腺苷等生物活性物质，具有调节人体代谢、增强心肌收缩力等功效。 【储存方法】 常温干燥储存：如果是干燥的红枣，可放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，用密封袋或密封容器装好，防止虫蛀和受潮。 冰箱冷藏：若想延长红枣的保存时间，可将其放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右。这样能抑制微生物的生长和繁殖，保持红枣的新鲜度。 冷冻保存：对于短期内不食用的红枣，可采用冷冻保存的方法。将红枣装入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室，温度设置在-18℃以下。冷冻后的红枣可保存较长时间，但解冻后口感可能会有所变化。 【用法用量】 直接食用：可洗净后直接食用，口感香甜，能充分吸收其中的营养成分。每天食用3 - 5颗为宜，过多食用可能会导致腹胀、消化不良等问题。 煮粥煮汤：在煮粥或煮汤时加入适量红枣，如红枣粥、红枣银耳汤等。一般每锅粥或汤中可加入5 - 10颗红枣，既能增加甜味，又能使营养更加丰富。 泡茶饮用：将红枣切成片或掰开，放入杯中，用开水冲泡后饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖。每天饮用1 - 2杯红枣茶，有助于养血补气。 【注意事项】 痰湿偏盛者慎用：红枣性甘，容易助湿生痰，痰湿偏盛者如平时容易出现腹胀、痰多、舌苔厚腻等症状，应少食或不食红枣，以免加重痰湿症状。 糖尿病患者慎食：红枣含糖量较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。即使是血糖控制较好的患者，也应在医生指导下谨慎食用。 注意食用方式：红枣皮较硬，不易消化，食用时应细嚼慢咽，避免过量食用导致胃肠道不适。尤其是胃肠功能较弱者，更要注意适量食用。 【搭配食疗】 红枣桂圆粥 材料：红枣10颗，桂圆肉10颗，粳米100克，适量水。 做法：将粳米淘洗干净，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅中，加水煮至米烂粥成。 功效：具有补血养心、安神益智的功效，适用于心脾两虚所致的失眠健忘、心悸怔忡等症状。 红枣山药汤 材料：红枣8颗，山药200克，冰糖适量。 做法：将山药去皮切块，红枣去核，一同放入锅中，加水煮熟，加入适量冰糖调味。 功效：能健脾益胃、滋肾益精，对于脾胃虚弱、肾虚体弱等有一定的食疗作用。

【尺寸】 2 x 1.6 英寸 【功效】 罗汉果有清肺利咽的功效，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等有很好的缓解作用。它能清泻肺火，减轻肺部的热邪，从而缓解因肺热导致的咳嗽、咳痰等症状。同时，对咽喉部的热毒有消除作用，可减轻咽喉肿痛、声音嘶哑等问题。 罗汉果还具有化痰止咳的作用，能够稀释痰液，促进痰液排出，对于咳嗽伴有多痰的情况有较好的调理效果。无论是外感咳嗽还是内伤咳嗽，只要属于肺热或肺燥的类型，罗汉果都能起到一定的治疗作用。 此外，罗汉果还有润肠通便的功效。它能增加肠道的水分，促进肠道蠕动，缓解便秘症状，尤其适用于肠燥便秘的人群。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴等。 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经。 【营养价值】 罗汉果富含丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒等疾病。同时，它还含有大量的糖苷，其中罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍左右，是一种天然的甜味剂，适合糖尿病患者等需要控制糖分摄入的人群食用，既能满足甜味需求，又不会引起血糖波动。此外，罗汉果还含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对维持人体正常的生理功能有一定的作用。 【储存方法】 干燥保存：将罗汉果放在干燥、通风的地方，避免受潮。可以将其放在通风良好的室内，远离潮湿的环境，如厨房、卫生间等。如果空气湿度较大，可以考虑使用干燥剂，如石灰、硅胶等，放在储存罗汉果的容器旁边，吸收空气中的水分，保持环境干燥。 密封保存：将罗汉果放入密封袋或密封容器中，防止空气进入，减少氧化和受潮的机会。可以使用塑料袋、塑料盒或玻璃瓶等容器，将罗汉果装进去后，尽量排出空气，然后密封好。这样可以延长罗汉果的保存时间，保持其品质。 避免阳光直射：罗汉果应避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会使罗汉果中的营养成分发生变化，影响其功效。可以将罗汉果放在阴凉的地方，如柜子里、抽屉中，或者用遮光布将其遮盖起来，防止阳光照射。 【用法用量】 泡水饮用：取半个或一个罗汉果，掰成小块，放入杯中，用开水冲泡，浸泡10 - 15分钟后即可饮用。可以反复冲泡多次，直至味道变淡。这种方法简单方便，适合日常饮用，能起到清热利咽、润肺止咳的作用。 煲汤：在煲汤时加入适量的罗汉果，如瘦肉汤、鸡汤等。一般一个汤中加入半个到一个罗汉果即可。将罗汉果与其他食材一起放入锅中，按照正常的煲汤方法炖煮，能使汤具有独特的风味，同时增加汤的润肺功效。 煮粥：煮米粥时可以加入适量的罗汉果。先将罗汉果用纱布包好，放入锅中与米一起煮，煮至米粥熟烂后，取出纱布包。这样煮出的粥带有罗汉果的清香，有一定的润肠通便作用。 【注意事项】 脾胃虚寒者不宜大量食用罗汉果。因为罗汉果性凉，容易加重脾胃的寒气，可能导致腹痛、腹泻等消化不良症状。 风寒感冒引起的咳嗽不宜用罗汉果。风寒感冒患者本就体内有寒邪，使用凉性的罗汉果可能会使病情加重，应使用温性的药物或食物来调理。 糖尿病患者在食用罗汉果时也需注意，虽然罗汉果甜苷不影响血糖，但如果同时食用其他含糖量高的食物，或者过量食用罗汉果，也可能会对血糖控制产生一定的影响，最好在医生的指导下食用。 【搭配食疗】 罗汉果枇杷叶汤 材料：罗汉果1个，枇杷叶15克。 做法：将罗汉果洗净，掰成小块，枇杷叶洗净，用纱布包好。一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟，去渣取汁。 功效：枇杷叶能清肺止咳、降逆止呕，与罗汉果搭配，可增强清肺化痰、止咳平喘的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰不爽等症状。 罗汉果猪肺汤 材料：罗汉果1个，猪肺200克，生姜适量。 做法：猪肺洗净，切成小块，焯水备用。罗汉果洗净，掰成小块。将猪肺、罗汉果、生姜放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至猪肺熟烂。 功效：猪肺有补肺止咳的作用，与罗汉果一起炖汤，能补肺润燥、止咳化痰，对肺燥咳嗽、久咳不愈等有一定的食疗效果。 罗汉果菊花茶 材料：罗汉果半个，菊花10克。...

【功效】 乌梅具有敛肺止咳的功效，对于肺虚久咳有显著的缓解作用，能够收敛肺气，减轻咳嗽症状。它还能涩肠止泻，可用于调理久泻久痢，通过收敛肠道，帮助恢复肠道正常的运化功能。此外，乌梅具有生津止渴的作用，能刺激唾液分泌，有效缓解口渴咽干、虚热烦渴等症状。乌梅还可安蛔止痛，在蛔虫扰动引起腹痛时，能起到一定的安抚蛔虫、缓解疼痛的效果。同时，乌梅含有丰富的有机酸，有助于促进消化，增强食欲。 【别称】 酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 【性味归经】 味酸、涩，性平；归肝、脾、肺、大肠经 【营养价值】 乌梅富含多种营养成分。其含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等，这些有机酸不仅赋予了乌梅独特的酸味，还能促进唾液和胃液分泌，帮助消化，增强肠胃蠕动。乌梅中还含有大量的维生素C、维生素E 以及B族维生素，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力。此外，乌梅含有钙、磷、铁等矿物质，有助于维持骨骼强度、促进造血功能。乌梅中含有的黄酮类、多酚类等生物活性物质，具有抗炎、抗菌、调节血脂等功效。 【储存方法】 将乌梅放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止其受潮发霉。潮湿环境容易导致乌梅变质，影响食用安全和口感。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止乌梅氧化变色，保持其风味和营养成分。 若需长期保存，可将密封好的乌梅放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右，可有效延长保质期，抑制微生物生长。 【用法用量】 泡水饮用：取2 - 3颗乌梅，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味，可反复冲泡。乌梅泡水有生津止渴、开胃消食的作用。 煲汤煮粥：在制作汤品或粥类时加入乌梅，如乌梅排骨汤、乌梅绿豆粥等。一般每锅汤或每碗粥加入3 - 5颗乌梅，能增添独特风味，还能发挥其食疗功效 。 制作饮品：用于制作酸梅汤，将乌梅与山楂、甘草、冰糖等搭配，煮制后冷藏，是消暑解渴的佳品。通常制作酸梅汤时，每10颗乌梅搭配山楂15克、甘草3克左右。 入药配方：在中药方剂中，乌梅常作为配伍药材使用，一般用量为6 - 12克，具体用量需根据病情和方剂配伍，在医生指导下使用。 【注意事项】 乌梅酸性较强，胃酸过多者不宜大量食用，否则可能会刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，引发胃痛、反酸等不适症状。 外感咳嗽、湿热泻痢等实证人群忌用乌梅，因其收敛作用可能会导致邪气滞留体内，加重病情。 儿童应适量食用乌梅，过量食用可能损伤牙齿，且乌梅含糖量较高，过多食用不利于儿童牙齿和身体健康。 食用乌梅时，若发现有异味、霉变等情况，应立即停止食用，防止食物中毒。 【搭配食疗】 乌梅冰糖饮 材料：乌梅5颗，冰糖适量。 做法：将乌梅洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15 - 20分钟，加入冰糖调味，待冰糖融化后即可饮用。 功效：具有生津止渴、润肺止咳的功效，适合咽干口渴、肺燥咳嗽人群饮用，尤其在干燥季节饮用，可缓解不适症状。 乌梅陈皮茶 材料：乌梅3颗，陈皮5克，冰糖适量。 做法：乌梅洗净，陈皮泡发后切丝。将乌梅、陈皮放入茶壶中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，加入冰糖调味即可。...

桂枝 16oz Cassia Twig 柳桂 川桂枝 桂枝木 桂枝尖 广眉尖 性味 辛；甘；性温 功效 为樟科植物肉桂的嫩枝。 主治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 经脉 膀胱经；心经；肺经 主治 发汗解肌，温经通脉。治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 用法用量 内服：煎汤1.5~6g，大剂量，可用至15~30g；或入丸、散。 注意禁忌 热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。 【食疗方】 升压茶 肉桂、桂枝、炙甘草各10g。先将上述三味药，锉成粗末，备用。每次用药末适量放于茶壶中，鲜开水泡约10分钟，即可当茶饮用。代茶频饮，连服1周。 功效:壮心阳，升血压。主治心阳不足所致的头晕，精神困倦，四肢无力，血压低于90／60mmHg等症。 Cassia Twig/Gui Zhi 16oz Cinnamon is warmer in tone and tan in color with a sweet flavor. Cassia...

【功效】 在传统医学中，莲子具有养心安神的功效，常用于改善心血不足、心肾不交引起的虚烦失眠、心悸怔忡等症状，可调节心神，帮助提升睡眠质量。其补脾止泻作用显著，能增强脾胃运化功能，有效缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、久泻不止等问题 。此外，莲子还具备益肾涩精的效果，对肾虚不固引发的遗精滑精、带下清稀等症有调理作用，可滋养肾脏、固摄精气。从现代医学角度看，莲子中的莲子碱、甲基莲心碱等生物碱，具有抗氧化、抗炎以及抗心律失常的作用，有助于保护心血管系统；其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；莲子多糖则可调节机体免疫功能，增强人体抵抗力，在延缓衰老、降低慢性疾病风险等方面也展现出潜在功效。 【别称】 莲实、莲米、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲肉 【性味归经】 味甘、涩，性平；归脾、肾、心经 【营养价值】 莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高，且包含多种人体必需氨基酸，是构成机体组织、维持生理功能的重要物质 。莲子中的碳水化合物以淀粉为主，能为人体提供稳定能量。维生素方面，含有维生素B1、维生素B2、维生素C等，维生素B1参与糖类代谢，维生素C则具有抗氧化、增强免疫力的作用。在矿物质上，莲子富含钙、磷、钾等，钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，磷参与能量代谢和酸碱平衡调节，钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外，莲子还含有莲子碱、黄酮类等生物活性成分，具有抗氧化、调节心血管功能等多种生物学作用。 【储存方法】 将莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境，防止发霉、虫蛀，影响品质。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止莲子氧化变质，保持其营养成分稳定。 若需长期保存，可将密封好的莲子放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，也可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用：莲子煮熟后可直接食用，口感软糯，一般每天食用10 - 20颗为宜，但生莲子较难消化，不建议大量生食。 泡水饮用：取5 - 10颗莲子，可搭配百合、桂圆等，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡多次，适合日常养生保健。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入适量莲子，如莲子百合粥、莲子排骨汤等，一般每锅汤或每碗粥加入30 - 50克，需提前浸泡2 - 4小时，在出锅前30 - 40分钟放入，避免长时间高温破坏营养。 制作甜品：可用于制作莲子银耳羹、莲子糕等甜品，根据个人口味适量添加，既能增添风味，又能提升甜品的营养价值。 【注意事项】 莲子质地较硬，不易消化，消化功能较弱、肠胃不适人群以及儿童不宜过量食用，以免引起消化不良、腹胀等问题。 莲子具有收敛作用，大便干结者应谨慎食用，否则可能加重便秘症状。 新鲜莲子储存不当易变质，干莲子若保存环境不佳也会发霉，食用前需仔细检查，若发现有异味、变色等情况，应避免食用。 对莲子过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 莲子百合粥 材料：莲子30克，鲜百合30克，大米100克，冰糖适量。 做法：莲子提前浸泡2 - 4小时，大米洗净，鲜百合掰开洗净。将大米、莲子放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30...

【功效】 在传统医学中，罗汉果具有清热润肺的功效，常用于改善肺热或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症状，能有效缓解呼吸道的燥热与不适。其利咽开音作用显著，对因肺热引起的咽喉肿痛、声音嘶哑，以及教师、歌手等用嗓过度人群的喉部疲劳，有良好的调理效果。同时，罗汉果还具有滑肠通便的作用，可改善因肠燥引起的便秘问题。从现代医学角度看，罗汉果富含的罗汉果甜苷，甜度高且热量低，适合糖尿病患者及需要控制糖分摄入的人群；其含有的黄酮类、多糖类等成分，具有抗氧化、抗炎作用，有助于增强机体免疫力，降低慢性疾病发生风险；此外，罗汉果在调节血脂、保护肝脏等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、金不换、神仙果 【性味归经】 味甘，性凉；归肺、大肠经 【营养价值】 罗汉果的主要营养成分包括罗汉果甜苷，其甜度约为蔗糖的300倍，且不参与人体糖代谢，不会引起血糖波动 ，是理想的天然甜味剂。此外，罗汉果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。在活性成分方面，罗汉果富含黄酮类化合物，如黄酮醇、黄烷醇等，具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基；其多糖成分则具有免疫调节、降血糖等多种生物活性。同时，罗汉果还含有多种维生素（如维生素C、维生素B族）和钾、镁、钙等矿物质，对维持身体正常生理功能发挥着重要作用。 【储存方法】 将罗汉果放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿，防止罗汉果发霉变质，影响品质和功效。 使用密封容器或密封袋保存罗汉果，尽量排出内部空气，减少与氧气的接触，延缓罗汉果氧化，保持其有效成分稳定。 若需长期储存，可将密封好的罗汉果放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥环境。 【用法用量】 泡水饮用：取1/4 - 1/2个罗汉果，敲碎后放入杯中，用80 - 100℃的开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡3 - 4次，直至味道变淡，这是最常见的食用方法。 煲汤煮汤：在煲汤或煮甜汤时加入罗汉果，如罗汉果瘦肉汤、罗汉果银耳羹等，一般每锅汤加入1/2 - 1个罗汉果，需在汤快煲好前20 - 30分钟放入，避免长时间高温破坏营养成分，增添汤品的清甜风味和润肺功效。 制作茶饮：可与菊花、胖大海、麦冬等搭配，制作成清热利咽的养生茶饮，根据个人口味调整各食材用量，共同发挥润喉、降火的作用。 【注意事项】 罗汉果性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过量食用，以免加重肠胃负担，引发不适症状。 罗汉果作为中药材，长期大量食用可能会对身体造成一定影响，建议在医生或中医师的指导下合理使用。 对罗汉果过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止食用并就医。 【搭配食疗】 罗汉果胖大海茶 材料：罗汉果1/2个，胖大海3 - 5颗，冰糖适量（可选）。 做法：将罗汉果敲碎，胖大海洗净，一同放入杯中，用开水冲泡，焖泡15 - 20分钟，若喜欢甜味可加入适量冰糖调味。 功效：具有清热利咽、润喉开音的功效，适合咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳无痰人群饮用，可有效缓解喉部不适，减轻呼吸道燥热症状。...

【功效】 在传统医学中，麦冬具有养阴润肺的功效，常用于改善肺阴虚导致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干痛等症状，能有效滋养肺阴，缓解肺部燥热，增强肺部功能。其益胃生津作用显著，可改善胃阴虚引起的胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干等问题，促进胃液分泌，增强胃部消化功能。此外，麦冬还能清心除烦，对于心阴虚有热所致的心烦失眠、心悸怔忡等症有良好的调理效果。从现代医学角度看，麦冬含有甾体皂苷、黄酮类、多糖等成分，其中甾体皂苷具有镇咳、祛痰作用；麦冬多糖可调节机体免疫功能，增强人体抵抗力；黄酮类成分具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老；同时，麦冬在调节血糖、保护心血管等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 麦门冬、寸冬、寸麦冬、阶前草、禹余粮 【性味归经】 味甘、微苦，性微寒；归心、肺、胃经 【营养价值】 麦冬富含多种营养及活性成分。甾体皂苷是其重要的活性物质，具有镇咳、祛痰、抗菌等多种药理活性。麦冬多糖含量丰富，这种多糖不仅能够调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力，还在抗肿瘤、降血糖等方面表现出一定的生物活性。此外，麦冬含有黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用，有助于减少氧化应激对身体的损伤，维持细胞健康。麦冬中还含有多种氨基酸、维生素及钾、钠、钙、镁等矿物质，这些营养成分共同作用，参与身体的新陈代谢，维持正常的生理功能。 【储存方法】 将麦冬放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中，避免阳光直射和潮湿，防止发霉、虫蛀，影响品质。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出内部空气，减少与氧气接触，延缓麦冬氧化变质，保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存，可将密封好的麦冬放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若环境湿度较大，可在储存容器中放入干燥剂，进一步保持干燥。 【用法用量】 入药煎服：作为中药材，麦冬一般用量为6 - 12克，可与其他药材配伍煎汤服用。根据不同的病症和配方，加入适量清水，大火煮开后转小火煎煮20 - 30分钟。 泡水饮用：取3 - 5克麦冬，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡多次，适合日常养生保健。也可搭配沙参、玉竹等一同泡水，增强养阴润燥的效果。 煲汤煮粥：在煲汤或煮粥时加入麦冬，如麦冬百合瘦肉汤、麦冬粥等。一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克麦冬，在出锅前20 - 30分钟放入，以免长时间高温破坏有效成分。 【注意事项】 麦冬性微寒，脾胃虚寒泄泻、风寒咳嗽、痰湿咳嗽者忌服，以免加重体内寒气，导致病情加重。 麦冬不宜过量服用，否则可能会引起脾胃虚寒，出现食欲减退、腹泻等不适症状。 在选购麦冬时，应选择表面淡黄白色、半透明、质地柔韧、有香气的优质产品，避免购买染色、霉变或硫磺熏制的麦冬。 对麦冬过敏者禁止食用，若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即就医。 【搭配食疗】 麦冬沙参玉竹汤 材料：麦冬10克，沙参10克，玉竹10克，排骨200克，生姜3片，盐适量。 做法：排骨焯水备用；麦冬、沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时，至排骨熟烂，最后加盐调味。 功效：具有养阴润肺、益胃生津的功效，适合肺胃阴虚、咽干口燥、干咳无痰人群食用，可有效缓解阴虚症状，滋养身体。 麦冬百合粥 材料：麦冬10克，鲜百合30克，大米100克，冰糖适量。...

【功效】 湘莲子具有补脾止泻的功效，对于脾胃虚弱导致的久泻不止、食欲不振等症状有良好的调理作用，可增强脾胃运化功能。它还能益肾涩精，有助于改善肾虚不固引起的遗精、滑精、尿频等问题，稳固肾气。此外，湘莲子善于养心安神，对心阴亏虚、心火偏亢所致的虚烦失眠、心悸怔忡等症有显著的缓解效果，能使心神安宁。同时，湘莲子富含营养，可补充身体所需能量，增强机体抵抗力，具有一定的滋补强身作用。 【别称】 湖南莲子、湘莲、寸三莲 【性味归经】 味甘、涩，性平；归脾、肾、心经 【营养价值】 湘莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高，且含有人体所需的多种氨基酸，是构成机体组织、调节生理功能的重要物质基础。湘莲子含有丰富的碳水化合物，能快速为人体提供能量。在矿物质方面，钙、磷、钾含量尤为突出，钙有助于强化骨骼和牙齿，磷参与体内能量代谢和酸碱平衡调节，钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外，湘莲子还含有莲子碱、棉子糖等特殊成分，莲子碱具有一定的镇静作用，棉子糖则是老少皆宜的滋补品，对身体有诸多益处。 【储存方法】 将湘莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射，防止莲子因受潮而发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存，尽量排出袋内或容器内的空气，减少与氧气的接触，防止莲子氧化变质，保持其品质和口感。 若需长期保存，可将密封好的湘莲子放入冰箱冷藏室，温度控制在0 - 5℃左右；若要保存更久，也可放入冷冻室，但再次食用时需注意缓慢解冻，避免影响口感。 【用法用量】 直接食用：湘莲子经蒸煮后可直接食用，口感软糯，清香可口。但由于其质地较硬，直接食用时需充分咀嚼，一般每次食用10 - 15颗为宜。 煲汤煮粥：在制作汤品或粥类时加入湘莲子，如莲子百合瘦肉汤、莲子八宝粥等。一般每锅汤或每碗粥加入20 - 30克湘莲子，与其他食材搭配炖煮，能增添风味，同时发挥其滋补功效 。 制作甜品：常用于制作甜品，如莲子银耳羹、莲子红枣糕等。在甜品制作中，湘莲子可与其他食材相互融合，提升营养价值和口感层次，一般根据甜品配方加入适量莲子。 磨粉冲饮：将湘莲子研磨成粉，可与其他谷物粉混合，用开水冲调饮用，方便快捷，适合日常养生保健。 【注意事项】 湘莲子质地黏腻，气滞腹胀者不宜食用，否则可能加重腹胀症状，影响消化。 湘莲子涩肠收敛，大便干结者应谨慎食用，以免加重便秘问题。 湘莲子虽营养丰富，但食用时需注意适量，过量食用可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。 食用前应检查湘莲子是否变质，若发现有霉味、虫蛀等情况，应立即丢弃，防止食物中毒。 【搭配食疗】 湘莲子百合粥 材料：湘莲子30克，百合20克，粳米100克，冰糖适量。 做法：湘莲子去芯，百合洗净，粳米淘洗干净。将三者一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，加入冰糖调味即可。 功效：具有养心安神、润肺止咳的功效，适合失眠多梦、阴虚燥咳人群食用，有助于改善睡眠质量和呼吸道不适症状。 湘莲子猪肚汤 材料：湘莲子50克，猪肚1个，生姜、葱、料酒、盐适量。 做法：猪肚反复洗净，焯水切块；湘莲子去芯。将猪肚、湘莲子、生姜、葱、料酒一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至猪肚熟烂，加盐调味即可。 功效：能补脾止泻、益肾涩精，适合脾胃虚弱、肾虚不固人群食用，对改善腹泻、遗精等症状有帮助，还能增强身体体质。

健康祛湿汤/药膳汤包 成分: 五指毛桃, 淮山, 花旗参, 赤小豆, 白术, 茯苓, 炒薏米, 炒白扁豆, 生姜, 陈皮.做法: 先将药材浸泡20分钟, 瘦肉滚水煮去上沫, 放入药材煲内, 加至8碗水, 大火煲滚, 转细火, 煲60至90分钟, 分为3碗.功效: 健脾祛湿, 益气扶正, 预防呼吸道疾病.用法: 每日一碗, 可供一家3人服, 每周1~2次, 可与其他汤水交替服用. Happy Belly Soup / Dampness Soup Package 6oz What it is :Chinese yam, white ginseng, and digestive...

茯苓粒（16 oz/包） 茯苓—又稱雲苓、松苓、茯神、茯苓神、伏靈；為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄生在松樹根上的菌類植物，形如甘薯、球狀，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精製後稱爲白茯苓或雲苓。 產地分佈在安徽、雲南、湖北等地，有野生，也可栽培；茯苓味甘、淡、性平、無毒；歸心、肺、脾和腎經，具有利水滲濕、健脾利水、寧心安神的功效。 茯苓除了藥用外，在民間也常用來煲粥、燉湯和做糕餅用；在嶺南地區，茯苓可作爲煲老火湯的材料，而茯苓餅則爲北京地區的特產；在閩南地區亦成為有名的糕點-茯苓糕。 茯苓含有茯苓多糖體和不溶性膳食纖維，可促進胃排空，減少對於碳水化合物與脂肪的吸收，降低空腹血糖濃度，減少胰島素需要量。 茯苓不同的部位，其功效是有差異的；黑褐色的茯苓皮利水消腫功效強；白色的茯苓塊或茯苓片，健脾胃效果佳；茯神長於寧心安神。 茯苓藥性平和不傷正氣，可與多種中藥材配伍，發揮其獨特功效，古人稱之爲“四時神藥”，正因爲茯苓的藥性剛柔相濟，既有顯著的治病保健功效，又不至於藥性過猛而對人體有所損傷，所以，茯苓是歷代中醫方藥中，使用頻次較多的一位中藥材。 主治：用於水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠 用量：10-15克 禁忌：陰虛火旺者忌服 PREMIUM PORIA /FU LING 16oz. Poria/Fu Ling is a type of fungus related to polyporus, which usually grows on pine trees. In traditional Chinese medicine, poria is considered to have either a sweet...

龙牙百合（8oz） 性味 甘；微苦；微寒 功效 本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。 主治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 经脉 心经；肺经 主治 养阴润肺，止咳，清心安神。治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 （1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 （2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 用法用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。 外用：适量，捣敷。 注意禁忌 风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。 Dry Lily Bulb/ Long Ya Bai He  (8 oz) Pleasant tasting, sweet; slightly bitter;  Its actions are slightly cooling. This product is called dried succulent lily bulb,...

茯神平片（12oz） 茯苓原料，俗稱「雲苓」、「松苓」或「茯靈」，是一種寄生在松樹根上的菌類植物，形狀類似甘薯，外皮為黑褐色，內部為白色或粉紅色，其原生物為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，通常寄生於馬尾松或赤松的根部，新鮮採收後切成薄片或丁狀，曬乾後可入藥。 茯苓晾乾後可制成「茯苓片」、「茯苓塊」、「茯苓卷」。茯苓外形多為圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一，外皮薄，顏色棕褐或黑棕，表面有皺紋和縊縮，有時會有部分脫落。茯苓質地堅實，斷面呈顆粒狀，靠近邊緣呈淡紅色，內部是白色的，有些地方會有細小的蜂窩狀孔洞。 茯苓味甘、淡、性平、無毒；歸心、肺、脾和腎經；茯苓被中醫學認為可用來調節體內的水分代謝，因此特別適合那些有水腫浮腫、脾胃虛弱等問題的人士進食。另外，茯苓還被用於治療心悸失眠等與神經系統有關的症狀，幫助平衡情緒、促進睡眠。茯苓除了藥用外，在民間也常用來煲粥、燉湯和做糕餅用。 功效：滲濕利水、健脾和胃、寧心安神 注意禁忌 腎虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎 Poria Slice / Fu Ling Shen（12oz） Poria, commonly known as "Yun Ling", "Pine Ling" or "Poria Ling", is a kind of fungus plant parasitic on the roots of pine trees, similar in shape to sweet potato, the...

【功效】 陈皮具有理气健脾的功效，可有效缓解脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状，增强脾胃的运化功能。它还能燥湿化痰，对于湿痰咳嗽、痰多色白、质地黏稠等症有显著的调理作用，有助于稀释痰液，促进痰液排出。此外，陈皮还能促进消化液分泌，增加食欲，帮助消化，缓解食积不化的问题；同时，陈皮的挥发油成分还具有一定的抑菌、抗炎作用。 【别称】 橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮 【性味归经】 味苦、辛，性温；归脾、肺经 【营养价值】 陈皮富含挥发油，主要成分为柠檬烯等，赋予其独特香气，具有促进消化、抑菌消炎的作用。还含有橙皮苷、川陈皮素等黄酮类化合物，具有抗氧化、降低胆固醇、抗过敏等功效。此外，陈皮中含有多种维生素（如维生素C、维生素B等）和矿物质（如钙、钾、铁等），有助于维持人体正常的生理功能，增强免疫力。 【储存方法】 将陈皮放置在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，防止陈皮受潮发霉、虫蛀。 使用密封容器或密封袋进行保存，尽量排出空气，减少与氧气的接触，防止陈皮氧化，同时避免吸收外界异味。 每隔一段时间将陈皮拿出来晾晒，尤其是在潮湿的季节，有助于保持陈皮的干燥，延长保存时间。陈皮越陈越好，保存得当可长期储存 。 【用法用量】 泡水饮用：取3 - 5克陈皮，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后饮用，可反复冲泡，适合日常保健，有助于理气开胃、缓解消化不良。 烹饪调味：陈皮是常见的烹饪调料，可用于炖肉、煲汤、蒸鱼等。如炖红烧肉时加入2 - 3克陈皮，能去腥解腻；煲汤时加入适量陈皮，可增添独特风味，一般每锅汤加入3 - 5克陈皮。 入药配方：在中药方剂中，陈皮常作为配伍药材使用，一般用量为3 - 10克，具体用量需根据病情和方剂配伍，在医生指导下使用。 制作甜品：可用于制作陈皮糕、陈皮豆沙等甜品，为甜品增添独特的风味和香气，制作时根据配方加入适量陈皮。 【注意事项】 陈皮性温，内有实热、阴虚燥咳、舌红少津者慎服，以免加重体内燥热症状。 服用陈皮时应注意适量，过量服用可能会导致燥热上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。 陈皮不宜与半夏、南星等中药材同时使用，可能会发生药物相互作用，影响药效或产生不良反应。 【搭配食疗】 陈皮红豆沙 材料：陈皮5克，红豆200克，冰糖适量。 做法：红豆洗净浸泡数小时，陈皮泡发后切丝。将红豆和陈皮放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至红豆软烂，加入冰糖调味，然后用料理机打成细腻的豆沙状即可。 功效：具有理气健脾、补血养颜的功效，适合脾胃虚弱、气血不足人群食用，有助于改善消化功能，使肌肤更加红润。 陈皮老鸭汤 材料：陈皮10克，老鸭1只，生姜、葱、料酒、盐适量。 做法：老鸭处理干净切块，焯水备用；陈皮泡发，生姜切片，葱切段。将老鸭、陈皮、生姜、葱、料酒放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至鸭肉熟烂，加盐调味即可。 功效：能滋阴润燥、理气化痰，适合秋季食用，尤其适合肺燥咳嗽、阴虚火旺人群，有助于缓解身体不适症状。

【功效】 南杏仁具有丰富的功效。它能够润肺止咳，对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。同时，还具有润肠通便的效果，有助于改善便秘问题，使肠道更加通畅。此外，南杏仁还有一定的美容养颜功效，其含有的营养成分有助于保持皮肤的光滑细腻，减少皱纹的产生。 【别称】 甜杏仁、巴旦木（部分地区误称）等。 【性味归经】 味甘，性平；归肺、大肠经。 【营养价值】 南杏仁富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质，是人体细胞修复和生长的重要原料。同时，南杏仁中的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。此外，还含有维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的伤害，而矿物质对于维持骨骼强度、促进血液循环等起着重要作用。 【储存方法】 干燥储存：将南杏仁放在干燥、通风的地方，避免潮湿环境，防止杏仁受潮发霉。可以使用密封容器或密封袋进行保存，以隔绝空气和湿气。 低温保存：如果条件允许，可将南杏仁放入冰箱冷藏室，温度设置在0 - 4℃左右，这样能延长其保质期，保持其新鲜度和口感。 防止异味：南杏仁容易吸收异味，所以要避免与有强烈气味的物品放在一起，如大蒜、洋葱等，以免影响其品质。 【用法用量】 直接食用：可将南杏仁炒熟或烤熟后直接食用，口感香脆可口。每天食用10 - 15颗为宜，过多食用可能会导致热量摄入过高。 制作杏仁露：将南杏仁浸泡后，加水研磨成浆，过滤后煮成杏仁露。可根据个人口味加入适量的糖或牛奶调味。每天饮用一杯，既能补充营养，又有润肺止咳的功效。 烹饪配料：在烹饪中，南杏仁可作为配料使用，如制作糕点、饼干、菜肴等。在制作糕点时，加入适量的南杏仁粉，能增加糕点的香味和口感；在炒菜或煲汤时，加入一些南杏仁，可提升菜品的营养价值。 【注意事项】 过敏者禁食：部分人可能对南杏仁过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，过敏者应避免食用。 适量食用：虽然南杏仁营养丰富，但含有一定的脂肪和热量，过量食用可能会导致体重增加。此外，大量食用南杏仁还可能会引起中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等，所以要适量食用。 特殊人群慎食：孕妇、产妇以及婴幼儿等特殊人群，在食用南杏仁前应咨询医生或营养师的建议，因为南杏仁中的某些成分可能会对这些人群产生影响。 【搭配食疗】 南杏仁雪梨汤 材料：南杏仁15克，雪梨1个，冰糖适量。 做法：将南杏仁洗净，雪梨去皮去核切块，一起放入锅中，加水煮至雪梨熟烂，加入适量冰糖调味。 功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。 南杏仁蜂蜜水 材料：南杏仁10克，蜂蜜适量。 做法：将南杏仁研磨成粉，用温水冲泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效：能润肠通便、美容养颜，对于便秘和皮肤干燥有一定的改善作用。