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【功效】 在传统医学中,茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的核心功效。能有效改善湿邪内停所致的水肿、小便不利,脾虚引起的食少便溏、脘腹胀闷,以及心脾两虚导致的失眠多梦、心悸健忘等症状。从现代研究角度看,茯苓含茯苓多糖、三萜类化合物(如茯苓酸)、脂肪酸等生物活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、镇静等作用,有助于增强机体抵抗力、调节消化功能、改善睡眠质量。 【别称】 云苓、松苓、茯灵、茯菟、松腴、不死面 【性味归经】 味甘、淡,性平;归心、脾、肾经 【药用成分与作用】 茯苓富含多种活性成分。茯苓多糖是核心成分,通过促进免疫细胞增殖,增强机体抗病毒、抗菌能力,发挥免疫调节作用;三萜类化合物(主要为茯苓酸、去氢土莫酸)具有抗炎、保肝及温和镇静功效,可缓解炎症反应、安抚神经系统;此外,还含膳食纤维和脂肪酸,能调节肠道菌群、促进胃肠蠕动。这些成分协同作用,实现利水渗湿、健脾宁心、维护机体内环境平衡的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风处(适宜温度10–20℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域(如厨房、卫生间),防止发霉、虫蛀。 用密封容器保存:选择带橡胶密封圈的玻璃罐、真空塑料袋或锡罐,装入后排出多余空气;若环境湿度较高,可在容器内放入1包食品级干燥剂(如硅胶干燥剂),每3个月更换一次。 避免与异味食材(如花椒、八角、香料)同放,防止串味;定期检查,若发现茯苓表面出现霉点、质地变软、散发霉味,需立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用每日9-15克,可与白术、山药等药材配伍增强健脾效果,或与莲子、酸枣仁搭配提升宁心作用,煎汤时小火慢煮,保留活性成分。 泡水饮用:取茯苓片5-10克,用温水浸泡10分钟后,加沸水冲泡15-20分钟代茶饮用,可反复冲泡2-3次。搭配枸杞5克或红枣3颗,养生效果更佳。 食疗食用:制作汤品、粥品或甜品时加入,如茯苓莲子粥、茯苓银耳羹,每次用量10-20克,可切小块或研粉,更易吸收。 【注意事项】 阴虚无湿者慎用:茯苓利水渗湿,阴虚体质(表现为口干、皮肤干燥、便秘)者食用后可能加重燥症,导致身体不适。 避免长期过量食用 :其味淡,长期大量食用可能削弱食欲,尤其脾功能较弱者,建议交替食用或搭配健脾食材(如山药、红枣)平衡药性。 辨别正品与伪品 :正品茯苓断面呈白色粉末状,无明显颗粒,略带松香气;警惕淀粉压制的伪品,伪品断面颗粒明显,无松香气味。 霉变茯苓不可食用 :受潮发霉的茯苓可能产生黄曲霉素等肝毒性毒素,即便清洗、煮沸也无法去除,需立即丢弃。 【搭配食疗】 茯苓莲子粥 材料:茯苓12克(切片或研粉),干莲子15克(去芯),小米50克,冰糖10克(可选)。 做法:茯苓片(若用)和莲子用温水泡发1小时,冲洗干净;小米淘洗干净。将所有材料放入锅中,加800毫升清水,大火烧开后转小火慢煮40-50分钟(期间偶尔搅拌防糊底),煮至粥体浓稠,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:健脾养心、宁心安神,适合脾虚食少、失眠多梦、心悸乏力人群,早餐或晚餐食用,可改善消化功能和睡眠质量。 茯苓银耳羹 材料:茯苓15克,干银耳1小朵(约10克),雪梨1个(去皮去核切小块),枸杞8克,冰糖20克。 做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根撕成小朵;茯苓、枸杞洗净。将银耳放入锅中,加1200毫升清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入雪梨块、茯苓、枸杞,继续炖30分钟,最后加冰糖煮至融化即可。 功效:滋阴润燥、健脾祛湿,适合秋冬干燥季节或皮肤干燥、咽干、轻度水肿人群,可补充水分、缓解燥感,同时改善脾胃功能。
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香砂六君子汤 此方多用于脾胃气虚,寒湿停滞中焦所致胃肠道疾病,又名【健脾和胃汤】。 该方重点和胃畅中,治疗脾胃虚弱、脘腹胀满、隐痛、嗳气、泛酸等症。 常用于治疗消化性溃疡、胃炎等。 成分:党参、半夏米、白术、茯苓、陈皮、砂仁、小豆蔻、木香、炙甘草 功效说明:健胃消食、缓解腹胀、改善消化不良,使消化道中滞留的食物顺利排出。辅助减少腹部脂肪积聚。党参是人参的一种中性成分,既不热也不太冷,可作为一般滋补品来增强能量、促进外周血液循环、预防慢性腹泻和促进健康。 成分:党参、半夏、白术、茯苓、陈皮、砂仁、白豆蔻、木香根、炙甘草 日常保健饮用法:可在餐中或餐后作为日常健胃茶饮。将药材煎煮约 30 分钟,即可制成草本茶饮,温热饮用,帮助餐后消化。 加强调理饮用法:若用于改善胃胀、消化不良、胃寒、油腻饮食后引起的不适等症状,可将药材煎煮 1 小时以上,浓缩服用。建议每日饮用 1 至 3 杯,按需调整用量。 注意事项:孕期请谨慎使用或避免使用。使用前请咨询专业医生或中医师。
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健康祛湿汤/药膳汤包 成分: 五指毛桃, 淮山, 花旗参, 赤小豆, 白术, 茯苓, 炒薏米, 炒白扁豆, 生姜, 陈皮.做法: 先将药材浸泡20分钟, 瘦肉滚水煮去上沫, 放入药材煲内, 加至8碗水, 大火煲滚, 转细火, 煲60至90分钟, 分为3碗.功效: 健脾祛湿, 益气扶正, 预防呼吸道疾病.用法: 每日一碗, 可供一家3人服, 每周1~2次, 可与其他汤水交替服用. Happy Belly Soup / Dampness Soup Package 6oz What it is :Chinese yam, white ginseng, and digestive...
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精制 丹皮 Tree Peony Bark 牡丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花 性味 苦、辛,微寒。 功效 为毛茛科植物牡丹的根皮。 主治热入血分,发斑,惊痫,吐、衄、便血,骨蒸劳热,经闭,癥瘕,痈疡,扑损。 经脉 归心经、肝经、肾经。 主治 清热凉血,和血消瘀。治热入血分,发斑,惊痫,吐、衄、便血,骨蒸劳热,经闭,癥瘕,痈疡,跌打损伤。 用法用量 内服:煎汤,6~9g;或入丸、散。 注意禁忌 血虚有寒,孕妇及月经过多者慎服。 食療方 1.橘叶丹皮肝 橘叶10克,丹皮10克,羊肝60克,佐料适量。前二味与羊肝加水共煮,肝熟后切片加佐料,作正餐之辅助菜食之。 功效:疏肝理气,清热凉血。 2.柴芍丹皮炖瘦肉 柴胡6克,丹皮6克,白芍10克,瘦猪肉30克,佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖,至肉烂熟,加佐料适量。饮汤食肉。 功效:疏肝解郁,柔肝清热。 Tree Peony Bark / Dan Pi Mu Dan Pi (moutan pi) is a traditional Chinese medicinal herb to...
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【功效】 金针菜具有多种功效。它能养血平肝,对于肝血不足导致的头晕、失眠等有一定的改善作用。还能清热利湿,可帮助缓解湿热引起的小便不利等症状。此外,金针菜含有丰富的营养成分,有助于增强人体免疫力,还对肠胃有一定的调理作用,能促进消化。 【别称】 黄花菜、忘忧草、萱草花、健脑菜等 【性味归经】 味甘,性凉;归肝、脾、肾经。 【营养价值】 金针菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素(如维生素A、C、E、B族维生素等)以及钙、磷、铁、钾等矿物质。其中蛋白质对身体组织的修复和生长意义重大,维生素C有抗氧化作用,能增强免疫力,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。 【储存方法】 干燥保存:将金针菜充分晒干,去除多余水分,放置在阴凉、通风良好且干燥的地方,避免阳光直射。如放在食品储藏柜等位置。 密封储存:把干燥的金针菜装入密封的罐子、塑料容器或者可重新密封的塑料袋中,防止受潮和异味侵入。 冷藏或冷冻:如果长时间不食用,可将金针菜放在冰箱冷藏(温度约2-8°C)或冷冻(温度约-18°C),冷藏时同样要保持密封状态,冷冻的金针菜在食用前需提前解冻。 【用法用量】 凉拌:取干金针菜15-20克(或鲜金针菜30-50克),用温水泡发后洗净,放入开水中焯熟,捞出过凉水,加入适量的酱油、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可,口感清爽可口。 炒菜:干金针菜15-20克泡发后切段,与肉丝、鸡蛋等食材一起炒制,如金针菜炒肉丝,加入适量调料,是一道美味的家常菜。 煮汤:在煮汤时加入10-15克干金针菜,如金针菜鸡蛋汤,先将金针菜泡发,锅中加水煮开后放入金针菜、打散的鸡蛋,再加入适量盐、香油等调味,汤鲜味美。 【注意事项】 鲜金针菜含有秋水仙碱,食用前必须焯水煮熟,否则可能引起中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。干金针菜经过处理,秋水仙碱含量较低,但也需充分泡发。 金针菜性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量食用,以免加重肠胃负担,导致消化不良。 食用金针菜时要注意适量,过量食用可能会引起肠胃不适,出现腹胀、腹痛等症状。 【搭配食疗】 金针菜猪肝汤 材料:干金针菜15克、猪肝100克、适量姜片、盐和香油。 做法:金针菜用温水泡发后洗净,猪肝洗净切片,锅中加水,放入姜片煮开,加入金针菜煮几分钟,再放入猪肝煮至变色熟透,加盐、香油调味即可。 功效:猪肝能补肝养血,与金针菜搭配煮汤,能增强养血平肝的功效,适合肝血不足、视力下降的人群食用。 金针菜木耳炒鸡蛋 材料:干金针菜15克、木耳10克、鸡蛋2个、适量葱、盐、食用油。 做法:金针菜和木耳分别泡发后洗净,鸡蛋打散炒熟盛出,锅中留油,放入葱爆香,加入金针菜和木耳翻炒,再倒入鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀即可。 功效:木耳有养血止血、润燥的作用,与金针菜、鸡蛋搭配,能养血滋阴、健脑益智,适合记忆力减退、贫血的人群食用。 金针菜冬瓜汤 材料:干金针菜10克、冬瓜200克、适量盐、香油、葱花。 做法:金针菜泡发后洗净,冬瓜去皮切块,锅中加水,放入金针菜煮开,加入冬瓜煮至熟烂,加盐、香油调味,撒上葱花即可。 功效:冬瓜能清热利水、消肿,与金针菜搭配煮汤,能增强清热利湿的效果,可用于改善湿热引起的小便不利、水肿等症状,适合湿热体质的人群食用。
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【功效】在传统医学中,当归头以补血为核心,兼具活血、调经止痛、润肠通便的功效。能有效改善血虚所致的面色萎黄、头晕心悸、肢体麻木,血虚血瘀引起的月经不调、痛经经闭,寒凝气滞导致的脘腹冷痛,以及肠燥津亏引发的便秘等症状。从现代研究角度看,当归头含阿魏酸、当归多糖、挥发油(藁本内酯)等生物活性成分,且补血相关成分含量高于当归身、当归尾,补血、抗氧化、免疫调节作用更强,有助于改善造血功能,增强机体抵抗力。 【别称】当归头片、归头、乾归头、大头归、川归头、岷归头、西归头 【性味归经】味甘、辛,性温;归肝、心、脾经 【药用成分与作用】当归头富含多种活性成分,其中当归多糖和阿魏酸含量高于当归其他部位。当归多糖是核心补血成分,通过促进造血干细胞增殖、增强免疫细胞活性,发挥强效补血、免疫调节作用;阿魏酸能扩张血管、清除自由基,实现改善血液循环、抗氧化的效果;挥发油(主要为藁本内酯)具备镇痛、抗炎功效,可缓解经期腹痛和腹部冷痛。这些成分协同作用,以补血为核心,兼顾活血,维护机体造血与消化健康。 【储存方法】置于阴凉、干燥、通风良好的环境(温度10-15℃,湿度60%以下),远离阳光直射和潮湿区域,防止发霉、虫蛀、挥发油流失(当归头质地紧实,但仍需防潮,避免药效下降)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,开封后立即密封,隔绝空气;长期储存可放入1-2包干燥剂增强防潮效果。避免与花椒、八角等强异味食材同放,防止串味;定期检查,若发现当归头出现霉点、质地变软、散发酸味或异味,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】煎服:日常药用每日6-12克,补血时可与熟地、白芍配伍(如四物汤),滋养肝肾时可与枸杞搭配,煎汤时小火慢煮,保留挥发油等活性成分。泡水饮用:取当归头片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后代茶饮用,可搭配红枣、桂圆中和微辛味,强化补血效果,适合日常轻度补血养生。食疗食用:制作汤品、粥品时加入,如当归头熟地粥、当归头乌鸡汤,每次用量10-15克,口感温润醇厚,补血功效更集中,适合长期滋补。 【注意事项】湿盛中满、大便溏泄者慎用:表现为腹部胀满、恶心呕吐、大便稀溏的人群,食用性温滋腻的当归头可能加重痰湿停滞,引发不适。孕妇慎用:其温和的活血作用可能影响胎儿稳定,孕妇需在医生指导下使用,不可自行服用,尤其孕早期需格外谨慎。避免过量食用:长期大量服用可能引发腹泻、腹胀,尤其消化功能较弱者,建议间歇食用或搭配陈皮、生姜等理气食材平衡药性。区分当归不同部位:当归头偏补血,当归身偏养血益气,当归尾偏活血,日常补血首选当归头,活血需求可搭配当归尾。 【搭配食疗】当归头熟地粥材料:当归头10克,熟地8克,大米50克,红枣5枚,冰糖适量(可选)。做法:当归头、熟地加水煎煮20分钟,去渣取汁;大米淘洗干净,与红枣、药汁一同放入锅中,小火煮30分钟至粥体浓稠,加冰糖调味即可。功效:补血养颜、益气安神,适合血虚萎黄、头晕乏力、失眠多梦人群食用,可改善面色暗沉,提升睡眠质量。 当归头乌鸡汤材料:当归头12克(切片),乌鸡500克,生姜3片,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:乌鸡切块,焯水去除血沫;当归头、枸杞、生姜洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1.5小时至乌鸡软烂,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:补血养阴、调经止痛,适合女性血虚月经不调、痛经、产后体虚,以及血虚引起的肢体麻木人群食用,可快速补充气血,恢复体力。
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益母草 益母草原名“茺蔚”,因擅长治疗各种妇科疾病,故得名益母草。又有“坤草”、“野麻”、“九重楼”、“野天麻”等别名。具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。用于治疗月经不调、痛经经闭、产后恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒等。益母草干燥的地上部分是常用的中药,可生用或熬膏使用。其种子称为“茺蔚子”,也可入药。 中医学认为益母草味苦、辛,性微寒,归心、肝、膀胱经。 益母草的主要功效如下: 1. 活血调经:用于女性怀孕前后各种疾病。益母草入心肝血分,辛能行散、苦能泄降,具有活血调经、祛瘀止痛的作用,是妇科经产的重要药物,因此称为“益母”。常用于治疗血瘀引起的经闭、痛经、经期不畅、产后恶露不下、产后腹痛等。 2. 利水消肿:用于治疗水肿、小便不利。益母草具有利尿消肿的作用,又因其有活血化瘀的功效,特别适用于血瘀与水湿互阻引起的水肿。气、血、水三者常相互影响而引发水肿,活血可促进水液运行,因此益母草可用于治疗与血分有关的水肿。其作用与王不留行、牛膝、泽兰类似。现代常用于治疗急、慢性肾炎所致的水肿,可单独使用,也可与二苓、泽泻、车前子、白茅根等配伍。 使用方法:可煎服,用量为10-30克。孕妇应慎用,阴虚血少者禁用。 现代药理研究发现,益母草主要含有益母草碱、水苏碱、益母草定等生物碱。 搭配鸡血藤服用:益母草活血祛瘀,鸡血藤行血补血。两者合用可用于治疗经痛、闭经和月经不调。 搭配香蒲服用:香蒲活血祛瘀止血。两者合用可活血祛瘀、止血,用于治疗产后瘀血、恶露不尽或恶露不下。 搭配香附子服用:香附子疏肝理气、调经止痛。两者合用具有行气活血、调经止痛的功效,可用于月经不调、经前腹痛及产后瘀血腹痛。 搭配元胡服用:元胡行气止痛、活血。两者合用可用于治疗因瘀血引起的经痛。 产后因瘀血导致腹痛者,可用益母草搭配当归、川芎、桃仁、炮姜与红花一同服用。 HERBA LEONURI/ Motherwort / Yi Mu Cao The tea Invigorates blood and regulates menses for gynecological issues - PMS, abdominal pain, irregular menses, abdominal masses, infertility, postpartum abdominal pain...
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龙胆草 陵游、草龙胆、龙胆、苦龙胆草、胆草、山龙胆、四叶胆、水龙胆 性味 苦,寒。 功效 本品为龙胆科植物条叶龙胆、龙胆、 三花龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。泻肝胆实火,除下焦湿热。治肝经热盛,惊痫狂躁,乙型脑炎,头痛,目赤,咽痛,黄疸,热痢,痈肿疮疡,阴囊肿痛,阴部湿痒。 经脉 归肝经、胆经。 用法用量 内服:煎汤,3~6g;或入丸、散。 外用:适量,煎水洗;或研末调搽。 注意禁忌 脾胃虚弱作泄及无湿热实火者忌服,勿空腹服用。 Chinese Gentian Root / Long Dan Cao Long Dan Cao is a traditional Chinese herb that expels damp-heat [as seen by red, yellow-coated tongue, fast pulse, fever or inflammatory...
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【功效】 在传统医学中,甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。可有效改善脾虚所致的乏力、食欲不振,热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮,以及各种咳嗽痰多之症,还能缓解胃腹挛急疼痛,常作为中药方剂中的“调和药”平衡药性。从现代医学角度,甘草含有的甘草酸、甘草次酸等成分,具有抗炎、抗溃疡、调节免疫的作用,能保护呼吸道和胃肠道黏膜;其复方制剂(如复方甘草片)因含少量阿片粉,有强效止咳作用,但长期使用可能产生依赖性。 【别称】 国老、甜草、乌拉尔甘草、蜜甘、美草 【性味归经】 味甘,性平;归心、肺、脾、胃经 【药用成分与作用】 甘草富含多种活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分,具有抗炎、抗过敏、保肝等作用;甘草中的黄酮类物质则具备抗氧化、清除自由基的功效。复方甘草制剂中还可能含有阿片粉(发挥镇咳作用,存在成瘾风险)、樟脑、八角茴香油(促进痰液排出)等成分,协同起到止咳、抗炎、保护黏膜的作用。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境(如厨房、卫生间),防止发霉变质,影响药效。 采用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,开封后需及时密封,减少与空气接触,防止吸潮。 远离有异味的物品,避免串味,导致甘草功效和风味改变。 定期检查,若发现甘草出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可使用。 【用法用量】 煎服:日常药用一般每日2-10克,若用于止咳,可与杏仁等药材配伍,用量3-6克,煎汤服用。 泡水饮用:取干甘草片3-5克,用沸水冲泡10-15分钟后饮用,可搭配菊花、枸杞等,作为日常养生茶饮。 复方制剂(如复方甘草片):严格遵医嘱使用,按照规定剂量和疗程服用,避免长期使用引发依赖性。 【注意事项】 成瘾性风险:含阿片粉的复方甘草制剂可能产生生理和心理依赖,必须在医生指导下使用,不可自行长期服用。 禁忌与慎用人群:孕妇、哺乳期妇女,以及高血压、低钾血症、严重肝肾功能不全者应慎用或避免使用,因甘草酸可能导致水钠潴留、电解质紊乱。 药物相互作用:避免与利尿剂、强心苷类药物(如地高辛)、胰岛素等同时使用,甘草酸会增强这些药物的副作用。 避免长期大量使用:即使是普通甘草,长期(超过2周)大量使用也可能引发假性醛固酮增多症,出现水肿、高血压、低钾血症等症状。 【搭配食疗】 甘草菊花茶 材料:甘草片3克,菊花5克,冰糖适量(可选)。 做法:将甘草、菊花洗净,放入杯中,用沸水冲泡10分钟,可根据口味加入冰糖调味。 功效:清热解毒、利咽润喉,适合轻度咽喉肿痛、口干者饮用。注意不可长期饮用,高血压患者慎用。 甘草红枣粥 材料:甘草片5克,红枣5枚,大米50克。 做法:先将甘草加水煎煮20分钟,去渣取汁,再加入红枣、大米煮粥。 功效:补脾益气、养血安神,适合脾虚乏力、食欲不振者食用。建议每周食用1-2次,不宜长期大量食用。
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桑寄生茶(或称寄生茶)别名:寄生、桑上寄生。是一种以寄生在桑树上的桑寄生的干燥带叶茎枝为主要药材,加入茶叶、红枣、莲子、鸡蛋等熬煮而成的中式保健凉茶或糖水,流行于广东、香港等地,具有补肝肾、强筋骨、祛风湿、安胎、补血养颜等功效,尤其适合女性调经止痛、更年期不适,老人缓解腰膝酸痛。 性味归经: 性微温,味苦甘、平。入肝、肾二经。主要功能:补肝肾,强筋骨,祛风湿,通经络,益血脉,安胎元。用于风湿痹痛,腰膝酸软,筋骨无力,崩漏经多,妊娠漏血,胎动不安;高血压。 一般用量:10~15g,適合於任何時間飲用,尤其適合作為日常的滋補養生飲品,在初秋時飲用最合適不過,因為它能夠幫助紓緩秋天「秋燥」現象。 备注:对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛最为适宜,常与独活、牛膝等配伍应用。对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力者亦每与杜仲、续断等配伍应用。用于肝肾虚亏、冲任不固所致胎漏下血、胎动不安,常与续断、菟丝子、阿胶等配伍。此外,本品又有降压作用,近年来临床上常用于高血压。--- 摘录自《中国药典》 食疗方 桑寄生煲鸡蛋 桑寄生15 g,鸡蛋2枚。精盐适量。将桑寄生、鸡蛋各洗净,共入砂锅,加水用文火煎煮,至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟,稍加精盐即成。饮汤吃蛋。功效:补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎。主治肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、四肢麻木、筋骨痿弱、胎动不安或胎漏等。 桑寄生莲子红枣蛋茶材料:1. 桑寄生(洗净用煲湯袋裝)2. 紅棗(剪开)、蓮子(浸软去芯)、桂圓、雞蛋(烚熟去殼)。做法:1.水滾後放入桑寄生(湯包)用中火煮15-20分鐘,或小火煲40-45分鐘出味。2.加入配料:加入蓮子、紅棗、桂圓,轉小火續煮30-45分鐘。3.加入熟雞蛋和片糖,煮至糖融化,即可享用。 (可根據喜好調整糖的份量,或不加糖。)功效:桑寄生蓮子蛋茶功效非常多,性平,不寒不燥,不论男女老少都适合饮用。不但能祛濕養顏、補肝補腎、寧神安眠,而且補而不燥,男女老幼孕婦都適合飲用;桑寄生蓮子蛋茶更能調理月經、治療經痛及補血,因此亦被稱「女士恩物」、「調經茶」。
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【功效】 在传统认知与养生理念中,雪莲子具有多种功效。其富含的天然胶质和膳食纤维,能起到润燥通便的作用,可有效缓解因肠燥引起的便秘问题,促进肠道蠕动,维持肠道健康 。雪莲子还有补水保湿、滋养肌肤的功效,长期食用有助于增加皮肤弹性,减少皱纹产生,使肌肤更加水润光滑。此外,雪莲子被认为具有养心通脉、清肝明目、健脾益胃的作用,对改善睡眠质量、缓解眼睛疲劳、增强脾胃功能等方面有一定益处。从现代营养学角度来看,雪莲子含有的多糖、氨基酸等成分,可能有助于调节机体免疫力,增强身体抵抗力,在延缓衰老、抗氧化方面也展现出一定潜力。 【别称】 皂角米、皂角仁、雪蛤 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾、胃经 【营养价值】 雪莲子营养丰富,富含植物胶质,这种胶质在吸水后会膨胀,能在肠道中起到润滑和促进排便的作用,同时具有一定的饱腹感,有助于控制食欲。其蛋白质含量较高,且包含多种人体必需氨基酸,是补充身体营养的优质来源。雪莲子还含有碳水化合物、维生素(如维生素B族)和钙、铁、锌等矿物质,维生素B族参与身体的新陈代谢,钙是维持骨骼健康的重要元素,铁对预防缺铁性贫血至关重要,锌元素则在增强免疫力、促进生长发育等方面发挥重要作用。此外,雪莲子中的多糖类物质具有抗氧化、调节免疫等生物活性,对维持身体健康具有积极意义。 【储存方法】 将雪莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中,避免阳光直射,防止因潮湿导致发霉变质,影响品质和口感。 使用密封容器或密封袋进行保存,尽量排出容器内的空气,减少与氧气接触,防止雪莲子氧化,保持其营养成分的稳定性。 若需长期保存,可将密封好的雪莲子放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若环境湿度较大,可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥。 【用法用量】 炖煮甜品:雪莲子常用来制作甜品,如桃胶雪莲子羹、雪莲子银耳羹等。一般每次取5 - 10克雪莲子,提前用清水浸泡12 - 24小时,直至充分泡发膨胀,然后与其他食材一同放入锅中,加适量水,小火慢炖1 - 2小时,至雪莲子软糯,可根据个人口味加入冰糖、蜂蜜调味。 煮粥煲汤:在煮粥或煲汤时加入雪莲子,如百合雪莲子粥、雪莲子排骨汤等。每锅粥或汤加入5 - 10克雪莲子,同样需提前泡发,在粥或汤快煮好前30 - 40分钟放入,增添营养和口感。 【注意事项】 雪莲子含有一定量的碳水化合物和糖分,糖尿病患者食用时需严格控制量,并密切监测血糖变化,避免血糖波动。 雪莲子性平和,但因其富含胶质,过量食用可能导致消化不良、腹胀等问题,消化功能较弱的人群应适量食用。 在选购雪莲子时,应选择无霉变、无异味、颗粒饱满的产品,避免购买经过漂白或添加其他化学物质处理的劣质雪莲子。 对雪莲子过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 桃胶雪莲子羹 材料:雪莲子10克,桃胶10克,皂角米10克,冰糖适量,枸杞少许。 做法:将雪莲子、桃胶、皂角米分别用清水浸泡12 - 24小时,泡发后洗净杂质;把雪莲子、桃胶、皂角米放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火炖煮1 - 1.5小时,至食材软糯;加入冰糖调味,再放入枸杞煮5分钟即可。 功效:具有养颜美容、润燥通便的功效,适合皮肤干燥、便秘人群食用,可帮助补充肌肤水分,改善肠道功能,使肌肤更加细腻有光泽。 雪莲子百合粥 材料:雪莲子10克,鲜百合30克,大米50克,冰糖适量。...
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Green Fresh 特强草本减肥茶 30 茶包 大洋强效减肥茶 30包/盒 不含咖啡因 无化学添加剂 每包 30 袋茶包 自然的 包装可能与图片略有不同 Green Fresh 减肥茶采用古老的中国最高品质茶叶和草药混合而成。这种配方可追溯到 1500 年代,来自李世贞的《中草药详解》的配方数百年来一直帮助中国人保持苗条身材。这种茶 100% 纯天然,不添加防腐剂、添加剂或咖啡因。 密封盒内的茶包排列方向相反。从外面密封的塑料袋看,可能只有 15 个,但里面却有 30 个。请务必逐个计数。
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厚朴 厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴、紫油厚朴 性味 苦;辛;性温。 功效 本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。 温中,下气,燥湿,消痰。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。 经脉 脾经;胃经;大肠经 用法用量 内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。 注意禁忌 孕妇慎用。 Mangnolia Officinalis / Hou Pu Mangnolia bark appears to have many potential benefits, including anti-cancer properties, improved sleep, treatment of menopause symptoms, relief of stress and anxiety, and protection against oxidation and...
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熟薏米/熟薏苡仁 熟薏苡仁(薏米) 一般配搭生薏米,能夠中和生薏苡仁的寒性。生薏米主力「利水」,熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾,適合大部分人的體質。 生薏米、熟薏米、洋薏米区分: 生薏米: 屬性偏寒。禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。顏色灰白,圓形,質地堅硬,有一條寬而深的縱溝。 功效:利水袪濕,袪濕力較其他薏米強。 熟薏米: 屬性平和。經炒製後的熟薏仁形狀較生薏仁大,呈灰白色,質感較鬆散及輕。 功效:補脾止瀉,補脾力較好。 洋薏米: 屬性為涼。是磨去殼皮的大麥,狀如白米粒,呈灰黃色。 功效:只是食物,但含豐富纖維,有助腸道蠕動。 Cooked Coix Seed / Shou Yi Mi(8 oz) Cooked Coix Seed is generally paired with raw Coix Seed to neutralize the coldness of raw Coix Seed. The main use of raw...
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【功效】 补骨脂具有补肾壮阳的功效,可用于治疗肾阳不足所致的腰膝冷痛、阳痿遗精、遗尿尿频等病症。能温肾助阳,增强肾脏功能。它还能纳气平喘,对于肾不纳气引起的虚喘有一定的治疗作用。此外,补骨脂可温脾止泻,用于治疗脾肾阳虚的五更泄泻等症状,有暖脾止泻的效果。同时,补骨脂还有一定的抗菌、抗病毒作用,对一些皮肤真菌等有抑制作用,外用可治疗某些皮肤疾病。 【别称】 破故纸、胡韭子、婆固脂、黑故子、胡故子、吉固子等。 【性味归经】 味辛、苦,性温;归肾、脾经。 【营养价值】 补骨脂含有补骨脂素、异补骨脂素、补骨脂定等香豆素类成分,还含有黄酮类、单萜酚类等成分。补骨脂素等香豆素类成分具有光敏性,可用于治疗白癜风等疾病,在紫外线照射下能促进黑色素的生成。黄酮类成分具有抗氧化、抗炎等作用,有助于清除体内自由基,减轻炎症反应,对心血管等系统有一定的保护作用。单萜酚类成分也具有一定的抗菌、抗肿瘤等活性。 【储存方法】 干燥储存:把补骨脂放置在干燥通风的地方,避免潮湿环境,防止发霉变质。可以放在室内通风良好的橱柜等地方,也可在周围放置干燥剂来保持干燥。 密封保存:将补骨脂装入密封袋或密封容器中,减少与空气的接触,防止氧化和虫蛀。可选用陶瓷罐、玻璃瓶等密封性能好的容器,密封后置于阴凉处。 【用法用量】 煎服:一般用量为6 - 15克,常规煎煮,根据病情和个体差异可适当调整用量。煎煮时可使有效成分充分溶出,发挥其药效。 入丸、散剂:按照具体的配方和病情需要,将补骨脂制成丸剂或散剂服用,方便患者携带和服用,能更好地控制剂量。 外用:可将补骨脂研末后,适量外用,用于治疗一些皮肤疾病,如白癜风等,可配合其他药物或疗法使用,起到促进局部皮肤色素沉着等作用。 【注意事项】 阴虚火旺者忌用:补骨脂性温,阴虚火旺者使用会加重体内阴虚火旺的症状,如出现口干舌燥、潮热盗汗、心烦失眠等情况。 孕妇慎用:补骨脂具有一定的药性,孕妇使用可能会对胎儿产生不良影响,因此孕妇应谨慎使用,如需使用需在医生的指导下进行。 【搭配食疗】 补骨脂炖羊肾 材料:补骨脂15克,羊肾1对,盐、姜、葱等调料适量。 做法:先将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成小块;补骨脂洗净。把羊肾和补骨脂一起放入锅中,加入适量清水和姜、葱等调料,炖煮至羊肾熟烂,加盐调味即可。 功效:具有补肾壮阳、强腰健骨的功效,适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精等病症。 补骨脂胡桃粥 材料:补骨脂10克,胡桃肉15克,粳米100克。 做法:先将补骨脂洗净,放入锅中,加适量清水煎煮20分钟左右,去渣取汁。胡桃肉切碎,与粳米一起放入药汁中,煮至米烂成粥。 功效:能补肾纳气、润肠通便,适用于肾不纳气的虚喘、老年人肾虚便秘等症状。
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