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【功效】 黑枸杞在传统医学中具有滋补肝肾的功效,常用于改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、五心烦热等症状,能增强肝肾的功能,使身体得到更好的滋养。其益精明目作用显著,可缓解因精血不足引起的视力减退、视物模糊,以及夜盲症等问题,同时对失眠多梦、记忆力下降等也有一定的调理效果。从现代医学角度看,黑枸杞富含的花青素等抗氧化物质,能有效清除体内自由基,具有强大的抗氧化和抗衰老作用,有助于延缓细胞衰老,减少皱纹产生,保持肌肤弹性;黑枸杞多糖可调节机体免疫功能,增强人体抵抗力,降低患病风险;此外,它还能调节血脂和血糖水平,改善心血管功能,预防动脉粥样硬化,对糖尿病患者也有一定的辅助治疗作用,同时在保护肝脏、抗肿瘤等方面也展现出潜在的功效。 【别称】 黑果枸杞、墨果枸杞、苏枸杞 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾、肺经 【营养价值】 黑枸杞富含多种营养成分。其最突出的是含有大量的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,抗氧化能力远超维生素C和维生素E,能有效对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓衰老。此外,黑枸杞含有丰富的黑枸杞多糖,这种多糖具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种生物活性。它还含有维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素,以及钙、铁、锌、硒等矿物质。维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成;B族维生素参与身体的新陈代谢;钙是骨骼健康的重要元素;铁对于预防缺铁性贫血至关重要;锌和硒等微量元素则在维持身体正常生理功能、提高免疫力等方面发挥着重要作用。 【储存方法】 将黑枸杞放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止因潮湿导致发霉变质,影响品质和功效。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止黑枸杞氧化变色,保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存,可将密封好的黑枸杞放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右,可有效延长保质期;若环境湿度较大,也可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用:黑枸杞可直接嚼食,口感甘甜,能充分吸收其营养成分,一般每天食用5 - 10克为宜。 泡水饮用:取5 - 10克黑枸杞,用40 - 60℃的温水冲泡,水温不宜过高,以免破坏花青素等营养成分,焖泡5 - 10分钟后饮用,可反复冲泡3 - 4次,直至味道变淡,这是最常见的食用方法。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量黑枸杞,如乌鸡黑枸杞汤、黑枸杞红枣粥等,一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克,可增添营养和风味,但需注意在出锅前5 - 10分钟加入,避免长时间高温破坏营养。 制作甜品:可用于制作黑枸杞酸奶、黑枸杞果酱等甜品,根据个人口味适量添加,提升甜品的营养价值和口感。 【注意事项】 黑枸杞性温,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用,以免加重症状。 黑枸杞有一定的滋补作用,过量食用可能导致上火,出现眼睛红肿、口角糜烂、流鼻血等症状,应控制食用量,避免长期大量食用。 黑枸杞不宜与绿茶一起冲泡,因为绿茶中的鞣酸会与黑枸杞中的营养成分结合,影响吸收,降低营养价值。 对黑枸杞过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 黑枸杞菊花饮 材料:黑枸杞10克,菊花5克,冰糖适量。 做法:将菊花用清水冲洗干净,与黑枸杞一同放入杯中,加入适量开水,焖泡10 - 15分钟,待水温稍凉后加入冰糖调味即可。...
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精选 肉苁蓉片 (45克) 肉松蓉、黑司令、纵蓉、地精、马足、马芝、大芸、寸芸 男性滋补佳品 性味 味甘;咸;性温 功能主治 为列当科植物肉苁蓉的肉质茎。补肾,益精,润燥,滑肠。治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘。 經脈 归肾经;大肠经 使用量 内服:煎汤,10~15g;或入丸、散;或浸酒。 注意事项 胃弱便溏,相火旺者忌服。 1.《本草蒙筌》:忌经铁器。 2.《本草经疏》:泄泻删,肾有热,强阳易兴而精不固者忌之。 3.《药品化义》:相火旺,胃肠弱者忌用。 4.《得配本草》:忌铜、铁。火盛便闭、心虚气胀,皆消除。 食疗方 1.肉苁蓉粥 做法:以肉苁蓉30克,粳米30克,共煮粥,每日服用1次,连服1周。功效:可补肾、润肠、通便,也可治疗老年多尿症、肾虚便秘。 2.巴戟苁蓉鸡肠汤 做法:巴戟天12克,肉苁蓉12克,鸡肠1具。将鸡肠剪开,清洗肠内、外壁,再用盐擦洗,盥洗后调味段;将巴戟天,肉苁蓉用纱布袋扎好,紧袋口,与鸡肠共入砂锅中,加水,放入精盐、姜片。先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟即成。喝汤食肠。 功效:温补肺肾,固精止遗。用治肺肾阳虚气弱,阳萎,早泄,遗精,滑精,遗尿,夜尿多,促气短喘。 3.肉苁蓉羹 肉苁蓉30克,甘薯蓉50克,羊肉100克。葱、生姜、精盐各备用。将肉苁蓉刮去鳞,用酒洗,去黑汁,不脱水,甘薯、羊肉焯水后各调味,共萝卜片和水焯,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分钟,加入葱、盐即成。 功效:温补肝肾。主治肾阳虚衰、肝血不足所致的阳痿、腰痛、头晕目暗、耳鸣等。 4.牛膝当归蜜膏 牛膝50克,肉苁蓉500克,当归50克,美味甜点。牛膝、肉苁蓉、当归加水环球浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取3次,中煎液,再以小火煎熬成浓缩稠膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。 功效:温阳通便。 5.鸡肉炖苁蓉 小公鸡1只,肉苁蓉30克。将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入砂锅内,加入料酒和菠萝,先用武火煮沸,用文火慢纯,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调料,当菜或点心食用。 功效:补肾助阳益气。用于治肾阳虚衰,阳弱,早泄,滑精,尿频或遗尿。 Desertliving 肉苁蓉 / 肉葱蓉 (45g) 从肉苁蓉中分离出的有效成分主要有三大生物学功能:改善脑功能、增强免疫力作用和滋补壮阳作用。 肉苁蓉可用于治疗便秘、破伤风、不孕症和许多其他疾病,但目前没有充分的科学证据支持这些用途。肉苁蓉含有可作为抗氧化剂的化学物质。它还含有可能改变体内激素水平的化学物质。 来自制造商: 性味甘、酸、咸;性温。入肾、大肠经。功能主治:补肾益精,润燥滑肠。用于男子阳痿,女子不孕,虚劳乏力,血崩,腰膝冷痛,便秘等症。用法用量内服:煎剂,约11.16g;或入丸、汤。 注意事项:胃虚弱或大便稀软者避免使用。怀孕或哺乳期妇女应咨询医生或健康专家。...
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旱莲草 16oz Yerbadetajo Herb 金陵草、莲子草、旱莲草、旱莲子、白旱莲、猪牙草、旱莲蓬、猢孙头、莲草、墨斗草、墨烟草、墨菜、白花草、白花蟛蜞菊、墨记菜、野水凤仙、黑墨草、黑头草、古城墨、水旱莲、冰冻草、墨汁草、节节乌、白田乌草、墨草、摘落乌、水葵花 性味 甘酸,凉。 功效 菊科植物鳢肠的全草。 主治吐血,咳血,衄血,尿血,便血,血痢,刀伤出血,须发早白,白喉,淋浊,带下,阴部湿痒。 经脉 入肝经、肾经。 主治 凉血,止血,补肾,益阴。治吐血,咳血,衄血,尿血,便血,血痢,刀伤出血,须发早白,白喉,淋浊,带下,阴部湿痒。 用法用量 内服:煎汤,9~30g;或熬膏;或捣汁;或入丸、散。 外用:适量,捣敷;或捣绒塞鼻;或研末敷。 注意禁忌 脾肾虚寒者忌服。《得配本草》:胃弱便溏。肾气虚寒者禁用 Yerbadetajo Herb/ Han Lian Cao 16oz The Chinese herb 'Han Lian Cao' (Eclipta) is Sweet, Sour, and Cooling goes to the Kidney, Liver, and...
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【功效】 在传统医学中,罗汉果具有清热润肺的功效,常用于改善肺热或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症状,能有效缓解呼吸道的燥热与不适。其利咽开音作用显著,对因肺热引起的咽喉肿痛、声音嘶哑,以及教师、歌手等用嗓过度人群的喉部疲劳,有良好的调理效果。同时,罗汉果还具有滑肠通便的作用,可改善因肠燥引起的便秘问题。从现代医学角度看,罗汉果富含的罗汉果甜苷,甜度高且热量低,适合糖尿病患者及需要控制糖分摄入的人群;其含有的黄酮类、多糖类等成分,具有抗氧化、抗炎作用,有助于增强机体免疫力,降低慢性疾病发生风险;此外,罗汉果在调节血脂、保护肝脏等方面也展现出一定的潜在功效。 【别称】 拉汗果、假苦瓜、金不换、神仙果 【性味归经】 味甘,性凉;归肺、大肠经 【营养价值】 罗汉果的主要营养成分包括罗汉果甜苷,其甜度约为蔗糖的300倍,且不参与人体糖代谢,不会引起血糖波动 ,是理想的天然甜味剂。此外,罗汉果含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。在活性成分方面,罗汉果富含黄酮类化合物,如黄酮醇、黄烷醇等,具有较强的抗氧化活性,能清除体内自由基;其多糖成分则具有免疫调节、降血糖等多种生物活性。同时,罗汉果还含有多种维生素(如维生素C、维生素B族)和钾、镁、钙等矿物质,对维持身体正常生理功能发挥着重要作用。 【储存方法】 将罗汉果放置在干燥、阴凉、通风良好的环境中,避免阳光直射和潮湿,防止罗汉果发霉变质,影响品质和功效。 使用密封容器或密封袋保存罗汉果,尽量排出内部空气,减少与氧气的接触,延缓罗汉果氧化,保持其有效成分稳定。 若需长期储存,可将密封好的罗汉果放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若环境湿度较大,可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥环境。 【用法用量】 泡水饮用:取1/4 - 1/2个罗汉果,敲碎后放入杯中,用80 - 100℃的开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可反复冲泡3 - 4次,直至味道变淡,这是最常见的食用方法。 煲汤煮汤:在煲汤或煮甜汤时加入罗汉果,如罗汉果瘦肉汤、罗汉果银耳羹等,一般每锅汤加入1/2 - 1个罗汉果,需在汤快煲好前20 - 30分钟放入,避免长时间高温破坏营养成分,增添汤品的清甜风味和润肺功效。 制作茶饮:可与菊花、胖大海、麦冬等搭配,制作成清热利咽的养生茶饮,根据个人口味调整各食材用量,共同发挥润喉、降火的作用。 【注意事项】 罗汉果性凉,脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜过量食用,以免加重肠胃负担,引发不适症状。 罗汉果作为中药材,长期大量食用可能会对身体造成一定影响,建议在医生或中医师的指导下合理使用。 对罗汉果过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应,应立即停止食用并就医。 【搭配食疗】 罗汉果胖大海茶 材料:罗汉果1/2个,胖大海3 - 5颗,冰糖适量(可选)。 做法:将罗汉果敲碎,胖大海洗净,一同放入杯中,用开水冲泡,焖泡15 - 20分钟,若喜欢甜味可加入适量冰糖调味。 功效:具有清热利咽、润喉开音的功效,适合咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳无痰人群饮用,可有效缓解喉部不适,减轻呼吸道燥热症状。...
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原色 当归头 S(8oz) 性味 味甘;辛;苦;性温 功效 本品为伞形科植物当归的干燥根。 治月经不调,经闭腹痛,癥瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。 经脉 归肝经;心经;脾经 主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。 酒当归活血通经,用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。当归身功效为补血,用于血虚萎黄,经少,眩晕,经络不利,崩漏。当归尾功效为活血祛瘀,用于瘀血阻滞,经少经闭,经行腹痛,跌扑损伤,瘀滞经络,痈疽疮疡。 用法用量 内服:煎汤,6~12g;或入丸、散;或浸酒;或敷膏。 注意禁忌 湿阻中满及大便溏泄者慎服。 【食疗方】 1.牛膝当归蜜膏 牛膝50克,肉苁蓉500克,当归50克,蜂蜜适量。牛膝、肉苁蓉、当归加水适量浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取3次,合并煎液,再以小火煎熬浓缩成稠膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。 功效:温阳通便。 2.参归腰子 猪肾1只,人参、当归身各15克。先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在砂锅内,加入清水适量,浸泡2小时。剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸,再用文火过煮30~40分钟。捞出猪肾,待冷后切成薄片,酌加适量酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。吃腰片,喝汤。 功效:补肾益气,养血安神。用治肾气虚弱,气血不足,阳萎,遗精,腰酸膝软,头晕目眩,面色苍白,心悸气短,失眠,自汗、乏力。 3.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火,捞去药袋,加入味精少许。当点心食用,喝汤,吃肉、菜。 功效:益气补血,和血通脉。主治气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 4.当归山鸡汤 当归15克,山鸡肉250克,熟地(熟地黄)15克,女贞子12克,料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉、鸡清汤各适量。先将山鸡肉洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净血水,斩块。再将当归、熟地、女贞子洗净,装入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤,放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉,武火烧沸,文火炖到肉熟,去药袋、姜片,盛入汤盆中即成。食肉喝汤。 功效:可滋血气,强筋健骨,调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下之症。对于跌打损伤等外科疾患,食此汤菜有辅助治疗作用。 Angelica Root /Dang Gui (8 oz) size 14-16pcs/8 oz Radix Angelica Sinensis,...
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【功效】 南杏仁具有丰富的功效。它能够润肺止咳,对于肺燥咳嗽、干咳少痰等症状有很好的缓解作用。同时,还具有润肠通便的效果,有助于改善便秘问题,使肠道更加通畅。此外,南杏仁还有一定的美容养颜功效,其含有的营养成分有助于保持皮肤的光滑细腻,减少皱纹的产生。 【别称】 甜杏仁、巴旦木(部分地区误称)等。 【性味归经】 味甘,性平;归肺、大肠经。 【营养价值】 南杏仁富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质,是人体细胞修复和生长的重要原料。同时,南杏仁中的不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。此外,还含有维生素E、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质,维生素E具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的伤害,而矿物质对于维持骨骼强度、促进血液循环等起着重要作用。 【储存方法】 干燥储存:将南杏仁放在干燥、通风的地方,避免潮湿环境,防止杏仁受潮发霉。可以使用密封容器或密封袋进行保存,以隔绝空气和湿气。 低温保存:如果条件允许,可将南杏仁放入冰箱冷藏室,温度设置在0 - 4℃左右,这样能延长其保质期,保持其新鲜度和口感。 防止异味:南杏仁容易吸收异味,所以要避免与有强烈气味的物品放在一起,如大蒜、洋葱等,以免影响其品质。 【用法用量】 直接食用:可将南杏仁炒熟或烤熟后直接食用,口感香脆可口。每天食用10 - 15颗为宜,过多食用可能会导致热量摄入过高。 制作杏仁露:将南杏仁浸泡后,加水研磨成浆,过滤后煮成杏仁露。可根据个人口味加入适量的糖或牛奶调味。每天饮用一杯,既能补充营养,又有润肺止咳的功效。 烹饪配料:在烹饪中,南杏仁可作为配料使用,如制作糕点、饼干、菜肴等。在制作糕点时,加入适量的南杏仁粉,能增加糕点的香味和口感;在炒菜或煲汤时,加入一些南杏仁,可提升菜品的营养价值。 【注意事项】 过敏者禁食:部分人可能对南杏仁过敏,食用后可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等,过敏者应避免食用。 适量食用:虽然南杏仁营养丰富,但含有一定的脂肪和热量,过量食用可能会导致体重增加。此外,大量食用南杏仁还可能会引起中毒症状,如头晕、恶心、呕吐等,所以要适量食用。 特殊人群慎食:孕妇、产妇以及婴幼儿等特殊人群,在食用南杏仁前应咨询医生或营养师的建议,因为南杏仁中的某些成分可能会对这些人群产生影响。 【搭配食疗】 南杏仁雪梨汤 材料:南杏仁15克,雪梨1个,冰糖适量。 做法:将南杏仁洗净,雪梨去皮去核切块,一起放入锅中,加水煮至雪梨熟烂,加入适量冰糖调味。 功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效,适用于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。 南杏仁蜂蜜水 材料:南杏仁10克,蜂蜜适量。 做法:将南杏仁研磨成粉,用温水冲泡,待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。 功效:能润肠通便、美容养颜,对于便秘和皮肤干燥有一定的改善作用。
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精选桃胶 桃胶(16oz) 桃胶一般于夏秋暑热时节采摘。桃胶无法受人工控制,均由桃树出胶,所以产量可达。永合丰所售桃胶,由此手工精细挑拣,以进一步保证,质量。 来源:为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中出来的树脂。 夏季采收,用刀切割树皮,待树脂残留后收集。水浸,洗去不幸,晒干。 性味:甘苦;平性状:本品呈不规则的状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄棕色,外表样,半透明。质韧软,干透较薄,断面有光泽。气微,加水有粘性。功效:为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中出来的树脂。用于乳糜尿,糖尿病,尿路感染,痢疾,石淋,血淋。经脉:大肠;膀胱经 食用方法 (一)、木瓜炖桃胶---材料:木瓜1只,桃胶10克。做法: 桃胶在清水中浸泡12小时以上至软涨,体积能涨到10倍以上,10克桃胶足够吃上两顿。 将泡软的桃胶仔细反复清洗,去掉黑色的破坏,掰成小块儿。 桃胶加少量水,隔水先蒸30分钟左右。 木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。 (二)、桃胶银耳糖水---材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法: 桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。 再将泡软的桃胶表面变黑,用清水反复清洗后,均匀地掰成小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮判断1cm大小的丁。 将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。 放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖完全融化,汤汁浓稠即可。 (三)、桃胶皂角米羹---材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。 做法: 桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,浸泡8个小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后浸泡砂锅里,加上6颗红枣。 砂锅加足量的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。 碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。 桃泪/桃胶 (16oz) 桃胶桃胶是从中国桃树上采集的美味树脂,富含胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、抗炎、恢复活力、美化皮肤的天然糖和氨基酸。胶原蛋白的作用远不止让我们的皮肤看起来年轻紧致。它是一种三螺旋蛋白质,构成了我们身体质量的很大一部分,以肌腱、骨骼、肌肉和皮肤的形式存在。胶原蛋白存在于我们的角膜和每个椎骨之间的空间中。它是人体的重要组成部分,桃胶在传统中药中用于补充和保存它。 制造商信息:桃树胶是蔷薇科植物桃或山桃在夏季采收时树皮分泌的树脂。将其冲洗后浸泡在水中过夜,洗去杂质,然后晾干。[浸泡后体积会膨胀 8-10 倍,干燥的树胶保质期较长。] 其味甘、苦,性平,不热,微凉。 本品呈不规则块状、泪滴状等,大小不一,表面淡黄色、黄褐色,半透明状,质软干硬,滴状有光泽,微有气孔,遇水有黏性。 它传统上用于治疗乳糜尿,即尿液中乳糜的排出。[乳糜尿的非寄生虫病因包括结核病、先天性异常、创伤、术后感染和恶性肿瘤。该病的病因是由于淋巴系统阻塞和破裂进入泌尿系统。] 桃胶还用于消渴、尿路感染、痢疾、排石、清血。入大肠、膀胱经。 用法用量 内服:煎汤,9-15g,或入丸、散。 食疗 木瓜炖桃胶 原料: 木瓜1个,桃胶10克。 桃胶用清水浸泡12小时以上,至变软,体积可增大10倍以上,10克桃胶就够吃两顿饭了。 将泡软的桃胶仔细反复清洗,去掉黑色杂质,掰成小块,加少许水,隔水蒸30分钟左右。 将木瓜切半,去掉籽,将水蒸熟的桃胶倒入木瓜内,撒少许冰糖,继续蒸20分钟左右。 桃胶银耳糖浆 原料:...
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【功效】 在传统医学中,北沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效。能有效改善肺热燥咳所致的干咳少痰、咽干咽痛,以及胃阴不足引起的口渴咽干、胃脘隐痛等症状。从现代研究角度看,北沙参含北沙参多糖、香豆素类等生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用,有助于减轻氧化应激损伤,增强机体抵抗力。 【别称】 莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、条沙参 【性味归经】 味甘、微苦,性微寒;归肺、胃经 【药用成分与作用】 北沙参富含多种活性成分。北沙参多糖是核心成分,具有免疫调节、抗氧化的作用;香豆素类物质具有抗炎、清除自由基的功效。这些成分共同作用,起到养阴清肺、益胃生津、调节机体代谢平衡的效果。 【储存方法】 置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、变质。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用后及时密封,防止吸潮。 定期检查,若发现北沙参出现霉变、变色、异味等情况,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常药用一般每日9-15克,可与麦冬、玉竹等药材配伍,煎汤服用。 泡水饮用:取北沙参片5-10克,用沸水冲泡15-20分钟后饮用,可搭配菊花、枸杞等。 食疗食用:制作汤品、粥品或炖品时,加入北沙参(10-15克),如北沙参麦冬粥、北沙参玉竹汤等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】 风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎服,其性微寒,可能加重寒症。 严格禁忌与藜芦同用,属于中医“十八反”配伍禁忌,会产生毒副作用。 务必妥善储存,防止霉变。霉变的北沙参可能产生有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】 北沙参麦冬粥 材料:北沙参10克,麦冬10克,大米50克,冰糖适量(可选)。 做法:将北沙参、麦冬加水煎煮20分钟,去渣取汁,加入大米煮粥,可根据口味加入冰糖调味。 功效:养阴润肺、益胃生津,适合肺热燥咳、胃阴不足人群食用,可改善呼吸道不适,缓解胃脘隐痛。 北沙参玉竹汤 材料:北沙参15克,玉竹10克,雪梨1个(去皮切块),冰糖适量(可选)。 做法:将北沙参、玉竹洗净;雪梨去皮去核切块。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:滋阴润燥、生津止渴,适合口干咽燥、便秘、皮肤干燥人群食用,可补充津液,提升皮肤水润度。
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【功效】 蜜枣具有补中益气的功效,能为身体补充能量,改善因脾胃虚弱导致的倦怠无力、气短等症状 。它还能养血安神,有助于缓解心血不足引起的失眠、心悸等问题,让身心得到放松。此外,蜜枣富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘;其丰富的维生素和矿物质,还能增强人体免疫力,维持身体正常的生理功能。 【别称】 蜜饯枣、糖枣 【性味归经】 味甘,性平;归脾、胃经 【营养价值】 蜜枣保留了红枣的部分营养,并在加工过程中吸收糖分。它含有大量的碳水化合物,能快速为人体提供能量。同时,富含维生素C、维生素B族,维生素C有助于增强免疫力、抗氧化,维生素B族参与身体多种代谢过程 。此外,还含有钙、铁、钾等矿物质,钙能强化骨骼,铁可预防缺铁性贫血,钾对维持心脏正常功能和血压稳定有重要作用。不过,由于加工过程添加大量糖分,其含糖量较高。 【储存方法】 将蜜枣放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止蜜枣因高温和潮湿而融化、发霉。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,防止蜜枣氧化变质,同时避免吸收外界异味。 若需长期保存,可将密封好的蜜枣放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右,可有效延长保质期,保持蜜枣的口感和品质。 【用法用量】 直接食用:蜜枣可开袋即食,口感香甜软糯,方便快捷,是日常休闲的小零食,但每次食用建议不超过3 - 4颗,避免摄入过多糖分。 煲汤煮粥:在制作汤品或粥类时加入蜜枣,如蜜枣银耳汤、蜜枣八宝粥等。一般每锅汤或每碗粥加入3 - 5颗蜜枣,能增添甜味和丰富口感,使汤粥更加滋补美味。 制作甜品:用于制作糕点、甜羹等,如蜜枣糕、蜜枣红豆沙等。在烘焙糕点时加入切碎的蜜枣,可增加糕点的风味;制作甜羹时,蜜枣能与其他食材搭配,提升甜品的营养价值和口感层次。 【注意事项】 蜜枣含糖量极高,糖尿病患者或血糖控制不佳者应严格禁食,健康人群也需控制食用量,避免血糖快速上升。 由于蜜枣质地黏腻,脾胃虚弱、消化功能较差者过量食用可能会加重肠胃负担,引起消化不良、胃胀等不适症状。 儿童食用蜜枣时,家长需注意监管,防止因蜜枣质地较软且甜腻,导致儿童噎食;同时也要控制食用量,以免影响正常三餐进食和引发龋齿。 若发现蜜枣表面有霉变、异味或出现黏液,说明已经变质,应立即丢弃,不可食用,防止食物中毒。 【搭配食疗】 蜜枣莲子羹 材料:蜜枣5颗,莲子30克,冰糖适量,水淀粉少许。 做法:莲子泡发后去芯,蜜枣去核切碎。将莲子放入锅中,加适量清水煮至八成熟,加入蜜枣碎继续煮至莲子软烂,加入冰糖调味,最后用水淀粉勾芡即可。 功效:具有养心安神、健脾益肾的功效,适合失眠多梦、脾胃虚弱人群食用,有助于改善睡眠质量和消化功能。 蜜枣南瓜粥 材料:蜜枣4颗,南瓜200克,粳米100克。 做法:粳米淘洗干净浸泡30分钟;南瓜去皮切块,蜜枣去核。将粳米、南瓜块、蜜枣一同放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠即可。 功效:能补中益气、润肺生津,对脾胃虚弱、肺燥咳嗽有一定的调理作用,适合秋冬季节滋养食用。
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泰国大头鸡骨草 8oz 相思子,中国念珠草 鸡古草 黄头草 黄仔强 假牛甘子 猪腰草 黄食草 小叶龙鳞草 性味 甘、苦;凉;无毒 策 为豆科植物广东相思子的带根全草。 主治黄断,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血痛。 經脈 心经;肺经;肝经;胃经;肾经 主治 清热解毒,利湿,舒肝散瘀止痛。 注意禁令 虚寒者慎用。 相思子草/鸡骨草/Frutex Abri (8 盎司) 性味甘、苦;有清热、解毒的功效。 豆科植物广东相思树的全株及其根可供药用。 主治:用于黄疸,肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打损伤,瘀血痛。入心、肺、肝、胃、肾经。具有清热解毒,利湿,疏肝散瘀,止痛之功效。 注意事项:体质虚弱者请谨慎使用。
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【功效】 薏米具有利水渗湿的功效,能有效促进体内多余水分代谢,改善水肿、小便不利等症状 。它还能健脾止泻,对脾胃虚弱引起的泄泻、食欲不振等问题有良好的调理作用,增强脾胃运化功能。薏米含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,帮助排出体内毒素。此外,薏米有清热排脓的作用,可用于缓解肺痈、肠痈等病症;同时,其富含的营养成分和抗氧化物质,具有一定的美容养颜功效,能使皮肤更加光滑细腻,减少色斑形成。 【别称】 薏苡仁、苡米、苡仁、苡珠子、六谷子 【性味归经】 味甘、淡,性凉;归脾、胃、肺经 【营养价值】 薏米富含多种营养成分。它含有大量的蛋白质和碳水化合物,是人体能量和组织修复的重要来源。薏米中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道健康,调节血糖和血脂水平。此外,薏米还含有维生素B族、维生素E 以及钙、铁、锌、镁等多种矿物质,维生素B族参与身体代谢,维生素E有抗氧化作用,矿物质则对维持骨骼强度、促进血液循环等起着关键作用。同时,薏米中含有的薏苡仁酯、薏苡仁素等特殊成分,具有抗炎、抗肿瘤、增强免疫力等潜在功效。 【储存方法】 将薏米放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止薏米受潮发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止薏米氧化变质,保持其口感和营养。 若需长期保存,可将密封好的薏米放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若环境湿度较大,也可在储存容器中放入干燥剂,延长薏米的保质期。 【用法用量】 煮粥:薏米常被用来煮粥,可单独煮制,也可与大米、小米、红豆、红枣等搭配,一般每碗粥用30 - 50克薏米,煮至软烂,口感软糯,营养丰富。 煲汤:在煲汤时加入薏米,如薏米排骨汤、薏米冬瓜老鸭汤等,每锅汤加入50 - 100克薏米,能增加汤的营养价值和口感,发挥其滋补功效。 制作甜品:可用于制作薏米糕、薏米布丁、薏米红豆沙等甜品,根据甜品配方加入适量薏米,增添独特风味。 磨粉冲服:将薏米磨成粉,可与其他谷物粉混合,用开水冲调饮用,方便快捷,适合日常养生保健,每次用量约15 - 20克。 【注意事项】 薏米性凉,孕妇和经期女性应谨慎食用,以免引起身体不适。孕妇大量食用可能刺激子宫收缩,增加流产风险;经期女性食用可能导致月经量减少或经期延长。 脾胃虚寒、大便溏泄者不宜过量食用薏米,因其利水渗湿作用可能会加重脾胃虚寒症状,导致腹泻加重。 食用薏米时应注意适量,过量食用可能引起消化不良、腹痛等症状,一般建议每天食用量不超过100克。 对薏米过敏者应避免食用,若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 薏米红豆粥 材料:薏米50克,红豆50克,冰糖适量。 做法:将薏米和红豆洗净,提前浸泡数小时。放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至薏米和红豆软烂,加入冰糖调味即可。 功效:具有利水消肿、健脾祛湿的功效,适合湿气较重、水肿人群食用,有助于排出体内湿气,减轻身体沉重感。 薏米百合粥 材料:薏米40克,百合30克,粳米100克,冰糖适量。 做法:薏米、粳米洗净,百合泡发。将三者一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,加入冰糖调味。 功效:能清热润肺、健脾安神,适合肺燥咳嗽、失眠多梦人群食用,对改善呼吸道症状和睡眠质量有帮助。
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大树玉桂/肉桂丝 这是肉桂片,可以用来泡茶或者烘烤。 为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。 性味 辛甘,热。 經脈 入肾经、脾经,膀胱经。 主治 补元阳,脾暖胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴足,流注,及虚阳浮越,上热下寒。 注意禁令 阴虚火旺忌服,孕妇服。 【食疗方】 山楂汤 山楂15克,肉桂6克,红糖25克。山楂与肉桂加水共煎,去渣,加红糖稍煎即得。 用于血寒性修复后延,面色苍白等症。肉桂能温肾壮阳,温通经脉,活血行瘀,祛寒止痛。红糖和中散寒,温经活血,三者对血寒性修复型错后效果显着。 肉桂 (4oz) 有些人用它来治疗勃起功能障碍 (ED)、疝气、遗尿、关节痛、更年期症状、月经问题,甚至导致流产。肉桂还用于治疗胸痛、肾脏疾病、高血压、痉挛和癌症。人们将肉桂涂抹在皮肤上以驱蚊。 来自制造商: 这是可以泡茶或烤制的肉桂片。它是樟科植物肉桂的干燥树皮和枝皮。味辛热。入肾、脾、膀胱经。 主治:补益元阳,温脾胃,散寒,通血脉。用于命门寿火衰,肢冷脉弱,阳虚腹痛泄泻,寒疝,腰膝冷痛,经闭,阴疽,上热下寒等症。 注意事项:阴虚火旺者忌用,孕妇忌用。 食疗 山楂肉桂汤 原料: 山楂15g、肉桂6g、红糖25g。 将山楂、桂圆加水煮30分钟,去药材,加红糖,焖煮片刻。 用于血寒经期推迟,面色苍白。[因受寒、外感寒气或久病虚弱,面色苍白而导致月经推迟……也可用于治疗月经量稀少、色淡的痉挛性经痛。] 肉桂能温肾壮阳,温经活血,化瘀散寒止痛。红糖,散中散寒,温经活血,三者相配,对“血寒型”的月经问题有显著效果。 注意事项:怀孕期间避免喝这种茶
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特级铁皮石斛花(2oz) 控制作用 理气:气清浊,而不猛,疏畅气机,改善调节功能,调节胸而不感。 安神:神安则不乱,则精不妄耗。扭曲压力,恢复身体的应变能力。 益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。 石斛花最显着的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有动力性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上天气越来越炎热,人们容易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅效果最好,保健功效也最强。 干铁皮石斛花 石斛兰的用途十分广泛,中国人用石斛兰花滋补长寿。人们相信,石斛兰与甘草根混合制成茶,可将治疗能量传递至身体的各个部位。 “石斛有助于滋润和滋养皮肤,防止皮肤干燥和脱皮。 。 。石斛花具有滋补、收敛、镇痛、解热和抗炎的功效,传统上被用作治疗多种疾病的药草,例如养胃、生津或滋阴。” 来自制造商: 主要功效:理气:气清而不浊,和而不暴,使气行顺畅,调理气机,开胸散结。安神:心静则不乱,神清则不虚。缓解压力,恢复人体的恢复力。补血:气行则动,气滞则血滞,先天精滞。补养后天之精气,养血。石斛最显著的功效是解郁。 石斛花含有多种挥发油,能使人心情愉快,缓解精神压力大、疲劳、烦躁、抑郁等症状。对于工作压力大、应酬多、饮食不规律、天气越来越热,人容易出现烦躁、抑郁、疲劳、排便不畅、面色不佳等症状的人来说,石斛花泡水喝,不仅味道最好,而且保健功效也最强。
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荆芥 16oz Fineleaf Schizonepeta Herb, Herb of Fineleaf Schizonepeta 假苏、鼠蓂、姜芥 性味 辛,温。 功效 为唇形科植物荆芥的全草。发表祛风,理血;炒炭后可止血。治感冒发热,头痛,咽喉肿痛,中风口噤,吐血,衄血,便血;崩漏,产后血晕;痈肿,疮疥,瘰疬。荆芥穗效用相同,但发散之力较强。 经脉 入肺经、肝经。 用法用量 内服:煎汤,3~10g;或临丸、散。 外用:适量,煎水熏洗;捣敷;或研末调散。 注意禁忌 表虚自汗、阴虚头痛忌服。 ①《药性论》:荆芥久服动渴疾。 ②《苇航纪谈》:凡服荆芥风药,忌食鱼。 ③《纲目》:反驴肉、无鳞鱼。 ④《本草经巯》:痛人表虚有汗者忌之;血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用;阴虚火炎面赤,因而头痛者,慎勿误入。 Fineleaf Schizonepeta Herb / Jing Jie 16oz Schizonepeta tenuifolia (Japanese Catnip) is a medicinal herb from China and...
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豨莶草 16oz 粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼 性味 辛、苦,寒。 功效 本品为菊科植物豨莶、腺梗豨莶或毛梗豨莶的干燥地上部分。 祛风湿,利筋骨,降血压。治四肢麻痹,筋骨疼痛,腰膝无力,疟疾,急性肝炎,高血压病,疔疮肿毒,外伤出血。 经脉 归肝经、肾经。 用法用量 内服:煎汤,9~15g,或入丸、散。 外用:煎水洗或熬膏敷。属热者当生用,属寒者宜制用,疮疡肿毒及湿疹瘙痒唯宜生用。 注意禁忌 阴血不足者忌服。 Siegesbeckia Herb / Xi Xian Cao 16oz Siegesbeckia (Xi Xian Cao): Its main functions are to clear heat and release toxins, to strengthen the sinews, and to dispel...
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