找到124个结果“dried scallops”

虾籽 海虾子 虾卵 请保持冷冻请保持冷冻 虾籽是由虾子的卵加工而成。凡产虾的地区均加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产基地。每年夏秋节为虾籽加工时期。虾籽及其制品护士做调味品，味道鲜美。食用方法：一般先用清水洗灰渣后，搭配其他食材烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油、白胡椒粉、鲜味粉等调料放入烧熟，起锅放点豆粉汁，即成味美可口的虾籽烧豆腐。虾籽作为一种调料可以搭配其他食物美味的披萨，也可以制成虾籽酱。 虾籽的营养价值 虾籽含高蛋白质，因含有虾籽青素（虾籽的红颜色的成分），具有虾的鲜味，是粤菜中的一道美味佳肴。 虾籽的采购 外观颜色：红色或金色，干净无破损的好；摸：干燥不粘手；闻：有淡腥味。 中国虾子面食谱（2 人份）（准备时间：2 分钟 烹饪时间：3 分钟） 原料： 4 份广式鸡蛋面、1汤匙盐、1 汤匙 猪油、1 1/2 汤匙 酱油、虾子 1 汤匙 在锅里加入足够的水，足以盖住面条。加入盐。水沸腾后，放入面条。当你能把干面条完全抖开在水中时，面条就煮好了，大约 3 分钟。如果使用新鲜面条，煮 1-2 分钟。（面条一定要有嚼劲。煮得太久会毁了这道菜！ ）用漏勺滤干面条，然后将它们倒入一个大搅拌碗中。将猪油和酱油加入热鸡蛋面中。搅拌至完全混合。品尝并根据需要添加更多酱油。将面条分装到单独的盘子中，然后在每份面条上撒上大量虾米。趁热享用！    

永合丰干晒虾米 S（1磅） 请保持冷藏 请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 虾米 S #814 (16oz) 请冷藏保存 虾富含硒，硒是维持健康细胞的最有效抗氧化剂之一。虾还含有高浓度的锌，这对建立健康的免疫系统很重要。吃虾有助于强健骨骼，因为虾中含有磷、铜和镁。 【干虾】，肉质细嫩，口味鲜醇，适合煎、蒸、煮。功效：虾性味甘咸，有补肾壮阳、理气调和之功效。

日本 蠔豉 蚝豉 牡蛎干 M #381 需要保持冷藏  蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。是广东人民春节必食的菜肴。 春节是吃蚝好时机，蚝肉肥美，富含蛋白质，但忌豪吃，每天最好只吃一餐蚝肉，蚝豉的烹饪要注意食物的配伍原则。 购买蚝豉要注意几个原则：第一，看产地，一般认为日本产的最佳；湛江、潮汕等地的居次；珠海、深圳的也不错，但广州产的就不值得恭维。第二，手捏蚝豉的感觉要干和饱满，这意味着蚝肉新鲜、肉质丰富。第三，闻起来要有蚝香味。第四，观察颜色，金黄色蚝豉才是上品。 买好食材后，如果不是立即食用，就要注意保管问题，最好冷藏，并且一个月内吃掉，否则一旦空气侵蚀了蚝干，不仅流失了美味，而且对身体也不好。

一吉膳 元贝XO酱（经典原味）260g 顶级元贝 极致鲜甜 拌炒蘸煮 创造生活新煮意 严选上等日本北海道干贝（江瑶柱）拨丝炒制，配以虾干与特选辛香料精心制成，富含大海的甘甜鲜味与辛香料的香辣。 经过浸、蒸、拨丝，使每一口干贝都能融合其中香味，每一道工序、时间调配与火候掌控都关乎味道的浓淡，从入口回香到体验真材实料，才是真功夫的细节。 餐前冷盘、下酒小菜，蘸、煮、拌、炒皆让佳肴倍添色彩 原汁原味锁住大海鲜甜，口感丰富有层次，实为御厨酱料常备之选！ 拌饭、拌面、烩时蔬，搭配各式传统点心：萝卜糕、肉粽等等，让美味更上一层楼！ 产品信息 容量：260g（固形量180g）/罐 成分：大豆油、虾干、红葱、蒜、干贝、二砂、辣椒、食盐 保存方式：常温存放

鸿昌隆 生晒虾皮 (3oz)

一吉膳 香菇干贝XO酱260g 选用纯正元贝、虾干、香菇等上选食材精心制成，丰富配料搭配田园鲜香，口口都能享受到微辣滋味，经过浸、蒸、拨丝使每一口干贝丝都能融合食材香气，每一道程序、时间调配与火候掌控都攸关着味道的厚薄，从入口回香到体验真材实料，风味独特，口感绝佳！ 餐前冷盘、下酒小菜，蘸、煮、拌、炒皆让佳肴倍添色彩 原汁原味锁住大海鲜甜，口感丰富层次，实为御厨酱料常备之选！ 拌饭、拌面、烩时蔬，搭配各式传统点心：萝卜糕、肉粽等等，让美味更上一层楼！ 产品资讯 容量：260g/罐 成分：大豆油、香菇、虾干、红葱、蒜、干贝、二砂、辣椒、食盐、L-谷氨酸钠、甘氨酸、麦芽糊精、DL-丙氨酸、5'-次黄嘌呤核苷磷酸二钠、5'-鸟嘌呤核苷磷酸二钠、琥珀酸二钠 保存方式：常温存放

特级南非红螺头 源自南非纯净深海海域，这片原生态冷水域洋流活跃、营养富集，野生红螺需历经数年缓慢生长，肉质紧实弹韧，自带清甜鲜美的深海本味，是海味滋补中的亲民佳品。 标志性外观 干螺头呈琥珀至栗褐色，表面带自然白霜，是传统日晒工艺的标志性特征。形态饱满不规则，泡发后肉质软嫩且富有韧性，能充分吸收汤汁风味，煲汤、焖煮皆能释放醇厚鲜感。 传统工艺 锁留本味 采用传承已久的自然日晒风干工艺，经2-3个月低温晾晒，全程无添加、无高温处理，最大程度保留红螺头的天然胶原蛋白、铁、锌等营养成分，泡发率高，还原鲜活海味的纯粹口感。 滋补良品 全家适用 富含优质蛋白质、胶原蛋白及铁、锌等矿物质，助力肌肤弹润、气血调理与日常元气提升。无论是秋冬暖身的螺头汤，还是家常焖菜、粥品，都能以温润口感传递健康滋养。 亲民海味 礼赠贴心 严选南非可持续捕捞的优质红螺，每一批次都经过品控检测，确保无杂质、无增重。作为家庭餐桌的常备食材，或节日礼赠的暖心之选，以高性价比彰显天然海味的纯粹品质。

日本珍珠鲍鱼仔/小鲍鱼(28~32头/Lb) 色泽金黄，肉质肥厚，味道鲜美，颗粒饱满。 保存方法：置于冰箱冷冻，防止受潮。 泡发方法 鲍鱼干用清水洗净，取有盖的干净容器，去掉清水浸泡，放入冰箱冷藏室。每隔12小时一次水，浸泡48小时。可根据自己的口感灵活掌握浸泡时间。 色泽金黄，肉质厚实，味道鲜美，颗粒饱满（28~32块/磅） 潜水采鲍鱼是日本历史悠久的传统。海女只穿着缠腰布，屏住呼吸长达 60 秒，潜入 40 英尺深的寒冷海底采集珍珠和鲍鱼“海洋中的甜蜜黄金宝藏”。历史记录显示，这种做法至少可以追溯到 2000 年前。女性更受青睐，因为她们往往有一层额外的脂肪，有助于抵御寒冷。如今的海女穿着黑色潜水服，延续了这一传统。 鲍鱼肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高，为24%，脂肪含量低，为0.44%，含有多种对人体有益的维生素和微量元素。鲍鱼富含谷氨酸，味道鲜美。鲍鱼是滋阴食品，有益于脏腑健康。它能润肺，改善呼吸和肤色。它能消炎养肝，明目。长期食用已被证明有助于预防癌症。 最新研究发现，鲍鱼是以下营养物质的良好来源： 蛋白质 铁是红细胞生成所必需的 维生素B12 镁 硒 Omega-3 Omega-3 脂肪酸是一种人体无法自行产生的多不饱和脂肪。因此，Omega-3 作为必需脂肪酸非常重要。Omega-3 本身由 EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和 ALA（a-亚麻酸）等脂肪酸组成。经常食用 Omega-3 有助于大脑和记忆力的发育，预防心脏病，因为它可以使动脉器官变得更有弹性，并降低高血压的风险。

 广西北海 上等 特大沙虫干 沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。 功效 沙虫具有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、补充营养、美容养颜的功效，适用于阴虚盗汗、骨蒸潮热、阴虚劳损、肾虚腰痛、牙龈肿痛、肺痨咳嗽、胸闷痰多、小孩子尿床、水肿、慢性痢疾等人群。 产品选购 沙虫干跟据长度和厚度分3个等级。 6cm以下为下等。 6cm至8cm以下为中等。 8cm至11cm为上等。 沙虫干瑶柱煲猪骨汤 材料 沙虫干20g          枸杞5g          瑶柱5颗           猪脊骨300g            姜两片  做法 1.沙虫干下锅炒至表面金黄，剪开清洗干净里面的沙子；2.瑶柱泡温水30分钟，拍扁，撕成丝；3.水烧开，下入猪骨焯水，捞出待用；4.锅内加适量水，放入猪骨、沙虫干、瑶柱和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。5.加入枸杞搅拌均匀，盖上锅盖，中火煲20分钟；6.加入适量盐调味，完工。   Dried Sand Worm Sandworm, a marine worm,...

永合丰 干晒虾米 ML 16oz 请保持冷藏 请保持冷藏 海米也称虾米或仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水后晒干，纳入袋中，扑打虾揉搓，风扬筛筛，去皮杂而成，即经加盐蒸煮、烘干、晒晒、脱壳等制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩，味鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。 表现作用 虾米味甘、咸、性温； 具有补肾壮阳、理气开胃之功效。 虾米 毫升 (16oz) 虾富含硒，硒是维持细胞健康的最有效抗氧化剂之一。虾还含有高浓度的锌，这对建立健康的免疫系统很重要。吃虾有助于强健骨骼，因为虾中含有磷、铜和镁。 你可以用干虾来调味炒菜、肉汤，甚至饺子。我喜欢用它炒饭、粥或糯米饭。……将虾浸泡在水中 20 到 30 分钟，然后再用它炒菜。这有助于软化虾并释放出一点味道。 干虾仁也是泰国菜中的重要食材。将其捣碎，加入油、酸橙和辣椒，做成生青木瓜沙拉的调料。 功效：虾性味甘、咸、温，有补肾壮阳、理气调脾的功效。

特级南非红螺头 源自南非纯净深海海域，这片原生态冷水域洋流活跃、营养富集，野生红螺需历经数年缓慢生长，肉质紧实弹韧，自带清甜鲜美的深海本味，是海味滋补中的亲民佳品。 标志性外观 干螺头呈琥珀至栗褐色，表面带自然白霜，是传统日晒工艺的标志性特征。形态饱满不规则，泡发后肉质软嫩且富有韧性，能充分吸收汤汁风味，煲汤、焖煮皆能释放醇厚鲜感。 传统工艺 锁留本味 采用传承已久的自然日晒风干工艺，经2-3个月低温晾晒，全程无添加、无高温处理，最大程度保留红螺头的天然胶原蛋白、铁、锌等营养成分，泡发率高，还原鲜活海味的纯粹口感。 滋补良品 全家适用 富含优质蛋白质、胶原蛋白及铁、锌等矿物质，助力肌肤弹润、气血调理与日常元气提升。无论是秋冬暖身的螺头汤，还是家常焖菜、粥品，都能以温润口感传递健康滋养。 亲民海味 礼赠贴心 严选南非可持续捕捞的优质红螺，每一批次都经过品控检测，确保无杂质、无增重。作为家庭餐桌的常备食材，或节日礼赠的暖心之选，以高性价比彰显天然海味的纯粹品质。

永合豐 淡菜 16oz 需要保持冷藏  一、海洋馈赠，天然美味 淡菜，又称贻贝，是大自然赐予我们的美味海鲜。它们生长在纯净的海洋环境中，汲取海水的养分，肉质饱满鲜嫩，富含海洋的独特风味，是海鲜爱好者不可错过的佳品。 二、营养丰富，滋补佳品 淡菜富含蛋白质、多种矿物质（如钙、铁、锌等）以及维生素等营养成分。其中，蛋白质含量高且易于人体吸收，矿物质有助于维持身体正常生理功能，维生素则能增强免疫力，是滋补身体、增强体质的理想食材。 三、多样烹饪，美味随心 淡菜烹饪方式多样，可清蒸、红烧、煲汤等。清蒸能最大程度保留淡菜的原汁原味，鲜嫩多汁；红烧则让淡菜吸收浓郁的酱汁，口感醇厚；煲汤时，淡菜的鲜味融入汤中，使汤品鲜美无比，营养丰富。无论是家庭日常烹饪还是宴请宾客，淡菜都能为餐桌增添一份鲜美与健康。 四、品质保证，安全放心 我们精心挑选优质淡菜，经过严格的加工处理和质量检测，确保每一颗淡菜都新鲜、干净、无杂质。包装精美，方便储存和携带，让您随时随地都能品尝到这来自海洋的美味。 Mussels 16oz I. Gift from the Ocean, Natural Delicacy Mussels, also known as Mytilus edulis, are a delicious seafood bestowed upon us by nature. They grow in a pure marine environment, absorbing...

优质 大地鱼粉 #359 大地鱼，又叫比目鱼，属软骨鱼类，因双眼同在身体朝上的一侧而得名，食用可清除血液中的垃圾，有美颜润肤功效。 大地鱼粉是天然的增鲜剂，煮面或粉或馄饨时汤底放少少好鲜架，有D仲捞粥食！煲汤加D落去吊味又得。 Dried Flounder Fish Powder #359 High Protein, Low Sodium and Mercury, Convenient, Tasty For a high protein, low-fat option, choose cod, halibut, haddock, or flounder. Just 1 ounce (28 grams) of dried fish can provide 18 grams of protein....

南非高级 溏心网鲍#375 (15-18 头/磅) 「南非鲍」顾名思义，产自南非，边缘毛刺细密明显。由于个头硕大、品质上乘，长年在国际市场上广受推崇。此款特级南非溏心鲍，严选当地优质鲍鱼，并以日本传统干鲍制作工艺为蓝本，经过精细加工，制成独具风味的极品干鲍。鲍身色泽新鲜油亮、肉质厚实紧致，足干而饱满，珍贵的“溏心”口感鲜嫩细腻。每磅约15~18头，味道鲜美浓郁，入口回甘，深受饕客喜爱。食用方式多样，可单独装盘上桌作为宴席硬菜，尊贵体面；亦可用于煲汤滋补，汤品醇厚营养；或清炒快煮，鲜嫩爽口。无论自用进补或馈赠亲友，皆为上乘之选。 功效鲍鱼自古便为珍贵食材，具有滋补养颜、平衡血压、养肝明目、滋阴清热等作用。其营养丰富，蛋白质含量极高，特别以滋阴明目、强身健体功效显著，对肝肾虚弱、视物昏暗人士尤为适合。 烹调方法： 先用清水浸泡 1–2 天（视鲍鱼大小），剪去肠脏及口部，清洗干净。 用清水煲 30 分钟后弃水。 换水再煲 3~4 小时，加入老鸡、排骨等材料同炖。 若鲍鱼体型较大，可隔日再炖 4 小时，口感最佳。 储藏方法：请存放于 0–8℃ 冷藏。