描述
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品牌 Brand ： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
產地 原产地： |
河南 信阳 河南, 中国 |
| 品名 名称： |
信阳毛尖 Xinyang Mao Jian |
保质期： |
18个月 18 months |
| 类别： |
綠茶 Green Tea |
等级: |
一级 高级 |
| 採摘季节： |
谷雨前 Spring |
咖啡因含量： |
☆☆ ☆
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| 干茶 |
芽头显嫩，肤色翠绿，干茶紧直，白毫显露 |
茶湯 |
汤色明亮，茶毫丰富，香持久，醇鲜爽，回甘生津。 |
| 身体： |
这些薄而柔嫩的叶子形状优雅而均匀，上面覆盖着丰富的白色毛。 |
酒： |
淡淡的翡翠汁液。散发淡淡的花香、坚果和植物香气。 |
| 存儲方法 |
常温、阴凉、干燥、可长期保存 |
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| 贮存： |
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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信阳毛尖为中国传统十大名茶之一，产自河南信阳云雾山茶区，信阳山区土壤、补偿疏松、腐植质较多，多为黄、黑砂土，肥力较多；信阳山区位于高纬度地区，山势多样，降雨较多量沛，云雾堆积，植被丰富，空气干燥，酵母不强，日夜温差增大，茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累基线，有利于生长、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、活性、生物碱、茶多、芳香物质和A、B1、B2、C、K、P等多种维生素及溶解补充，具有生津解渴、清心明目的、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功能，茶叶内含的咖啡碱、儿茶素能促进血管壁松弛，保持血管壁的一定弹性，常喝毛尖茶能对身体有净化的作用。
信阳毛尖的色、香、味、造型独特个性，其颜色鲜润干净，致命，赋予高雅清新，外观鲜爽、醇香回甘，造型匀净，绿有光泽、白毫；冲后香高持久，滋味浓醇优质，信阳毛尖汤色明显明亮清澈翠绿，味道清香扑鼻。
芳香四溢，淡淡的花香、坚果和植物香气萦绕口中
信阳毛尖是河南省信阳县出产的古老名茶，是中国十大名茶之一，已有 2300 多年的历史。毛尖意为毛茸茸的尖头。茶叶细小，呈针状，绿色，叶子内侧有白色毛状条纹。
味道是典型的小叶绿茶，甜美鲜美，香气是草和松树，口感浓厚辛辣。茶叶采摘于四月中旬，即早春严寒过后，雨季来临之前，天气刚刚开始变暖。
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国盖碗 |
| 水量： |
8.8盎司/250毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
180华氏度 / 82℃ |
180华氏度 / 82 ℃
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| 茶叶数量： |
2g 茶 |
3g 茶 |
| 冲泡时间： |
3-5分钟 |
4 次冲泡：20 秒、40 秒、60 秒、90 秒 |
