描述
2024 安吉白茶 绿茶 #1171
翠绿油润 汤色明亮 鲜爽回甘
| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
產地原產地： |
浙江 安吉 中国 |
| 品名Name： |
安吉白茶 Anji Bai Cha |
保质期： |
18个月 18 months |
| 分类排序： |
烘青綠茶 Green Tea |
等级: |
特級 |
| 採摘季节： |
谷雨前 Spring |
咖啡因含量： |
☆☆ |
干茶
身体： |
造型挺直略扁，色泽翠绿，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭
扁平状茶叶，一芽一叶或两叶 |
茶湯
酒： |
清香高扬持久，滋味鲜爽，唇齿留香，回味甘而生津
金玉色。柔滑可口的烤栗子和坚果香味 |
存儲方法
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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安吉白茶是由一种特殊的白色叶茶品种中，由白色的嫩叶按绿茶的制法加工而成的绿茶。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白翠，它也是茶树中的珍稀品种，是茶叶的名贵品类。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬持久，滋味鲜爽，饮毕唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶富含人体所需18种营养素，其用量含量在5～10.6%，是普通绿茶的3-4倍，多酚类缺少其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶或安吉白茶是产于中国浙江省安吉县的一种绿茶。
给自己一杯产自中国浙江省安吉县的奢华茶叶。白茶很少生产，而且大部分（如果不是唯一的话）都产自中国。其中，安吉的任何等级（珍贵、皇家、极品、特级）白茶都备受推崇，是该地区出产的最好的茶叶之一。这种茶的等级，珍贵，是目前可用的最高等级，基于叶子的大小和在树丛上采摘的位置。它的长、薄、直的橄榄绿色茶叶泡出来的茶呈淡黄色。根据制造商的说法：
安吉白茶是选用白色嫩叶的特制白叶茶树品种，按绿茶制作方法制成的绿茶，不仅是名贵的茶树品种，更是名贵的名茶。安吉白茶外形挺拔扁平，形似兰花；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶玉，内有绿鞘银箭，十分宜人。冲泡后，香气高昂持久。口感清爽爽口，饮后唇齿留香，回味甘甜流畅。叶底色泽鲜绿，芽叶分明。
安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，其氨基酸含量为5-10.6%，比一般绿茶高出3-4倍，茶多酚含量较其他绿茶少，因此安吉白茶口感非常清爽，没有苦涩感。
茶色金黄，玉色泽。口感描述为：口感柔滑，散发出烤栗子和坚果的美味香气。将茶存放在密封、不透明的包装中，置于阴凉干燥处。保质期为 18 个月。
泡茶：用中国盖碗或功夫茶的冲泡方法，使用小宜兴茶壶和小品茶杯。这是一种与朋友一起享受的历史悠久的茶道。首先，将沸水倒入茶壶和茶杯中，使其变热，然后倒掉。然后将干茶叶放入空的温茶壶中，盖上盖子 10-20 秒以唤醒香气。掀开盖子享受香气。然后将沸水倒入茶壶中，摇晃，冲洗茶叶 5 秒钟，然后倒掉水。这样就准备好了茶叶。最后加入沸水，并按图示短暂浸泡：
推荐冲泡方法
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国盖碗 |
| 水量： |
8.8盎司/250毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
185华氏度/85℃ |
185华氏度/85℃ |
| 茶叶数量： |
2 克 |
4 克 |
| 冲泡时间： |
5 - 8 分钟 |
5 泡：30 秒、30 秒、45 秒、60 秒、80 秒 |
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