原味手工单丛乌龙茶
- 小贩Wing Hop Fung
原生态手工乌龙茶（锯仔/杏仁香、蜜兰香、鸭屎香/银花香、高山单枞） 凤凰单枞茶属于乌龙茶的一种，是中国传统的名茶之一，它产自广东省的凤凰山地区，凤凰山区的高领、云雾缭绕以及特有的土壤条件，赋予凤凰单枞茶独特的品质。 乌龙茶是一类发酵程度较深的绿茶和红茶之间的茶叶，以独特的花香和果香特色和风味而闻名。 凤凰单枞茶的形态，表现出完整的条索状，茶叶揉搓而弯曲，色泽深绿带黄。其杂乱的外观，表现出其天然野生的茶叶特质。与热带气候和重要有机质的土壤相结合，这些特质使凤凰枞茶茶单成为界中独树一树的标志。 凤凰单枞茶具有多种保健作用。首先，它富含健脑维生素C和茶多酚等营养物质，具有抗氧化和养胃的作用。其次，凤凰单枞茶还含有茶碱性和咖啡碱等成分，对于提神醒脑有一定的效果；另外还有清凉解渴、消暑降火的功效。 锯朵仔——又名杏仁香，得名于杏仁香单枞茶树，其叶片细小有明显的锯齿形状，故名“锯朵仔”，原产于凤凰镇南管区桥头村，为凤凰单枞茶十大香型之一，是凤凰单枞茶中极为精致美丽的茶款。锯朵仔茶树叶片细小，人工采摘过程中运行消耗力，茶农一天辛苦只能采采二三斤，由此产生于其他茶叶每天采摘十来斤，可见生产和制作成本高。 锯朵仔的制作发酵工艺不重，叶底仍可见砂绿色，成品茶隐约可见玉叶金边的乌龙茶特征，十分清秀迷人，阿富汗茶叶乡有“做前虾米，做后牙签”之称。口感：冲泡时，杏仁果香气与奶香气交辉映，茶汤金黄明亮、香气喉韵基础、入口甘润、肤质柔软、滋味腴醇、回甘绵长。 产自广东潮安凤凰山，是乌龙茶中名贵品种，「单枞」是指经过多年品鉴后，为具有多种花香自然香气的茶株，采收时按不同的灵感和风味，进行单株采摘，单株产出成品的高级蜜名茶。凤凰单枞条索粗壮、匀整、挺直，色泽浅金棕，油润有光，泛朱砂红点。冲色后有「三黄诱」之标志即汤色橙黄、叶底边缘朱红、叶腹黄亮，片片绿茶红镶边，滋味浓爽回甘，芳香持久，七泡接香有味，承载天然花香的独特「山韵」，高级品质量稀少。此茶具有助提神醒脑、清热降火、温脾胃等作用，常饮有助于消食解腻、促进自由基、润肤润喉等。 原味手制乌龙茶（杏仁香+蜜兰香+鸭屎香+单枞） 永合丰提供四种精选中国顶级单丛乌龙茶供您选择。杏仁香气为#121164；蜜兰香气为#121165；雅诗香香气为#121166；单丛香气为#121167。 世界上的乌龙茶主要有四种：闽南地区的铁观音、闽北地区的武夷山乌龙茶、台湾乌龙茶和广东的单丛茶。 单丛茶的特别之处在于其独特的香气亚种。据说单丛茶至少有 10 种不同的香气亚种，每种都有独特的口感和风味。一般来说，所有这些亚种都属于 3 个主要类别中的 1 个——果香、花香和草本香气。 单丛茶的另一个独特之处是，它不添加任何人工香料、添加剂或精油来创造其鲜明的风味。所有不同品种的茶都直接来自茶叶，没有其他添加剂。茶的味道是通过几代人的选择性栽培而形成的，茶树的选择是为了带出自然芳香的味道。 “单丛”这个词的字面意思是“单茎”。如果你看一看真正的单丛茶树，你会发现它与普通茶树的不同之处在于，单丛都是单干树，而不是长长的相互连接的茶树丛。单丛茶的整个概念是，所有品种都源自一系列古老的“母树”。围绕这些著名的茶树产生了传说。例如，鸭屎香“鸭屎味”茶是由一位农民命名的，他担心如果不让茶树变得不那么有吸引力，他珍贵的茶树就会被偷走。出于同样的原因，该地区的其他茶传统上被称为“贼屎”。 阅读更多
| SKU: 121166 | ORIGIN: 中国 |
| BARCODE: | WEIGHT: 80 克 |
$29.99