描述
| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
福建 武夷山 中国福建省 |
| 品名Name： |
皇家正山小种 Royal Lapsang Souchong |
等级： |
一级 高级 |
| 分类类别： |
红茶 Black Tea |
保质期Shell Life: |
36个月 |
干茶
身体： |
条索修长，色泽乌润，香气馥郁
紧密扭曲的条带，颜色为有光泽的黑色 |
茶汤
酒： |
橙黄如珀，松香清雅，入口甘醇有桂圆汤味
红木汁。独特的烟熏味和复杂的泥土味
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史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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传说正山小种是在清朝因军队的进出而推迟了武夷山每年的茶叶烘干时间后发明的。为了加快烘干过程，工人们用当地松树生火烘干茶叶，于是这种新茶诞生了。最终的成品具有独特的烟熏风味和香气。腌制和揉搓的创意烹饪用途也使这种茶脱颖而出。
如何冲泡
- 从过滤水开始，即可获得最佳的冲泡效果。
- 每 8 盎司热水加入 1 茶匙茶。您可以根据自己的喜好调整用量。
- 理想水温在190-212°F之间。
- 冲泡 3 至 5 分钟。
- 享受！
正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。茶叶是用松针或松柴熏制而成，具有非常浓烈的香气。因熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国盖碗 |
| 水量： |
12盎司/355毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
194华氏度 / 90℃ |
194华氏度 / 90℃ |
| 茶叶数量： |
3克 |
5克 |
| 冲泡时间： |
2-5分钟 |
7 次浸泡：冲洗，5 秒，10 秒，15 秒，20 秒，25 秒，35 秒，45 秒 |
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冲洗时间约为 5 秒 |
